Hà Nội: Dưa Hấu Hình Nổi, Dưa Hấu Khắc Chữ Thư Pháp,dưa Tiểu Hắc Long Đón Têt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mehah, 3/11/2011.

  1. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Chị thề, chị hứa ,chị đảm bảo là chị sẽ phục vụ em chu đáo:D
     
  2. thuhuong1506

    thuhuong1506 Mẹ của nghé !!!

    Tham gia:
    10/9/2009
    Bài viết:
    3,314
    Đã được thích:
    869
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    hi hi hi chị ui em măm dưa hấu rùi ngon lắm chị ạ, hum nào lại mua típ :D , em cảm ơn chị nhìu nha . À mà chị ở xuận thượng ạ em ở xuân hồng nè , em voái chị cách nhau một con sông đó :D
     
  3. nghé_ọ

    nghé_ọ Guest

    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    chị ơi, đợt này có còn dư quả nào k? cho em thêm 1 quả nữa đi....
     
    mehah thích bài này.
  4. mẹ và bé yêu

    mẹ và bé yêu Cố gắng lên*Làm được thôi

    Tham gia:
    22/6/2009
    Bài viết:
    29,531
    Đã được thích:
    7,856
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Cị ơi em nhận được dưa rồi, em để mai thứp hương xong mới ăn :)) , chị ơi chị còn quả nào không ạ, nếu mai ăn ngon em lấy quả nữa cuối tuần cả nhà ăn tiếp
     
  5. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Lượng dưa đợt này , chỉ còn cho các mẹ đã od. Các bạn vui lòng chờ đợt sau nhé!:)
    Để mình lên danh sách đơt 3 nào.....
     
  6. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Gọi là sông cho nó to chứ, chỉ bước qua cái cầu mươi năm mét thôi em nhỉ.Xuân thượng là quê chồng chị.
     
  7. bi2004

    bi2004 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    2,657
    Đã được thích:
    598
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    ok , có gì mẹ nó nhắn cho mình nhé
     
    mehah thích bài này.
  8. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cốm xào, chè kho, chè con ong,mời thưởng thức và cảm nhận.

    Chè con ong cho Tết thêm ngọt ngào

    25-01-2011 13:23:25

    Theo Du lịch
    Với mỗi gia đình, việc nấu chè vào dịp Tết đến Xuân về đã trở thành thói quen, nét đẹp truyền thống của người dân Việt.

    Trong bữa cơm tất niên hay cúng giao thừa, chè con ong là món chẳng thể thiếu.


    Chè con ong muốn ngon phải nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng. Đó là giống lúa truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ và Trung Bộ Việt Nam. Hạt gạo tròn, trắng ngần, thơm và được dùng vào việc đồ xôi, thổi cốm cho thật dẻo. Chè con ong thoạt nhìn cũng tưởng như đồ xôi vậy. Nhưng kỳ thực không phải, cách làm chè con ong cầu kỳ hơn nhiều.


    Công đoạn chế biến bắt đầu từ việc đãi sạch rồi ngâm gạo từ 4-6 tiếng cho “no” nước, rồi vớt ra vo lại một lần nữa với nước sạch, trộn đều với chút muối và để ráo. Bắc chõ đồ cho xôi chín.

    Nếu như với món chè kho, nguyên liệu chính chỉ có đỗ xanh và đường cát trắng, thì chè con ong phải có mật mía, đường, gừng và mật ong - nguyên liệu đã trở thành tên gọi cho món ăn này.


    Mật mía loại ngon, màu vàng ươm và không có cặn đen. Nếu không có điều kiện ta có thể thay thế bằng đường đen.

    Công đoạn khuấy chè cần bàn tay khéo léo của người nấu. Chè ngấm đủ vị ngọt nhưng không được nát, đơm chè lên đẹp như đĩa xôi. Thời tiết lạnh nhưng chè vẫn mềm, dẻo và thơm vị mật ong đặc trưng. Ta có thể rắc vài hạt lạc và phủ một lớp vừng rang sẵn lên bề mặt chè. Đĩa chè nhỏ xinh, lấm tấm những hạt vừng, có vị ngọt của mật mía, thơm tinh khiết của mật ong và cay của gừng già. Vị ngọt ngào đến cháy lòng ấy tan ra nơi đầu lưỡi khi mới cảm nhận.

    Có lẽ người nấu chè ngon nhất trong nhà là những người ông, người bà. Ngày Tết nấu nồi chè con ong hay chè kho ngọt ngào đợi con cái về sum vầy. Dường như ở đó, ẩn chứa mong muốn hoá giải mọi đắng cay, khổ ải trong cuộc sống, để rồi nhận lấy những quả ngọt trái bùi. Chè con ong, món ăn truyền thống ấy đã góp phần làm nên cái Tết thật ngọt ngào.
     
  9. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cốm xào, chè kho, chè con ong,mời thưởng thức và cảm nhận.

    Chè con ong cho Tết thêm ngọt ngào

    25-01-2011 13:23:25

    Theo Du lịch
    Với mỗi gia đình, việc nấu chè vào dịp Tết đến Xuân về đã trở thành thói quen, nét đẹp truyền thống của người dân Việt.

    Trong bữa cơm tất niên hay cúng giao thừa, chè con ong là món chẳng thể thiếu.


    Chè con ong muốn ngon phải nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng. Đó là giống lúa truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ và Trung Bộ Việt Nam. Hạt gạo tròn, trắng ngần, thơm và được dùng vào việc đồ xôi, thổi cốm cho thật dẻo. Chè con ong thoạt nhìn cũng tưởng như đồ xôi vậy. Nhưng kỳ thực không phải, cách làm chè con ong cầu kỳ hơn nhiều.


    Công đoạn chế biến bắt đầu từ việc đãi sạch rồi ngâm gạo từ 4-6 tiếng cho “no” nước, rồi vớt ra vo lại một lần nữa với nước sạch, trộn đều với chút muối và để ráo. Bắc chõ đồ cho xôi chín.

    Nếu như với món chè kho, nguyên liệu chính chỉ có đỗ xanh và đường cát trắng, thì chè con ong phải có mật mía, đường, gừng và mật ong - nguyên liệu đã trở thành tên gọi cho món ăn này.


    Mật mía loại ngon, màu vàng ươm và không có cặn đen. Nếu không có điều kiện ta có thể thay thế bằng đường đen.

    Công đoạn khuấy chè cần bàn tay khéo léo của người nấu. Chè ngấm đủ vị ngọt nhưng không được nát, đơm chè lên đẹp như đĩa xôi. Thời tiết lạnh nhưng chè vẫn mềm, dẻo và thơm vị mật ong đặc trưng. Ta có thể rắc vài hạt lạc và phủ một lớp vừng rang sẵn lên bề mặt chè. Đĩa chè nhỏ xinh, lấm tấm những hạt vừng, có vị ngọt của mật mía, thơm tinh khiết của mật ong và cay của gừng già. Vị ngọt ngào đến cháy lòng ấy tan ra nơi đầu lưỡi khi mới cảm nhận.

    Có lẽ người nấu chè ngon nhất trong nhà là những người ông, người bà. Ngày Tết nấu nồi chè con ong hay chè kho ngọt ngào đợi con cái về sum vầy. Dường như ở đó, ẩn chứa mong muốn hoá giải mọi đắng cay, khổ ải trong cuộc sống, để rồi nhận lấy những quả ngọt trái bùi. Chè con ong, món ăn truyền thống ấy đã góp phần làm nên cái Tết thật ngọt ngào.
     
  10. BiBi_Pinkyshop

    BiBi_Pinkyshop Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/11/2010
    Bài viết:
    2,673
    Đã được thích:
    383
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Chiều qua là xã em qua lấy đấy Chị ah. Để mai thắp hương rùi xử lý luôn được không Chị? hay là đợi thêm mấy hôm nữa cho xuống nước
     
    mehah thích bài này.
  11. Hong Phuc

    Hong Phuc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    2,237
    Đã được thích:
    393
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    chị ơi hôm qua mưa gió quá em chưa qua nhà chị lấy dưa được, tối em qua lấy rồi về thắp hương rằm luôn ạ
     
    mehah thích bài này.
  12. thuyvy090

    thuyvy090 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/3/2010
    Bài viết:
    676
    Đã được thích:
    182
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    sáng mai mình qua mua đc ko ?? tiện đi lấy bánh trưng .
     
    mehah thích bài này.
  13. myphamnaris87

    myphamnaris87 Thành viên mới

    Tham gia:
    5/11/2011
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Chị ui. Trưa thứ 7 em qua lấy được không? tầm 12h30 hoặc 1h gì đó.. Nhìn dưa trông thèm ghê ý. chắc em mua 1 quả ăn thử trước chị nhé"?
     
    mehah thích bài này.
  14. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Cảm ơn em,mai thắp hương rồi xin lộc các cụ em à. trời lạnh nhưng mà hanh thế này thì háo nước lắm.
     
  15. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Em ơi, mang luôn dầu ăn cho cho chị od cx + 7 chai 1l nũa nhé!
     
  16. Hong Phuc

    Hong Phuc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    2,237
    Đã được thích:
    393
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Hnay vẫn mưa gió nên chưa có hàng chị ạ, hôm sau chị nhé
     
    mehah thích bài này.
  17. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Soryy, dưa giờ chỉ còn đủ dành cho các mẹ od thôi. Em chờ đợt sau có được không.
     
  18. mehah

    mehah Bánh Pía TÂN HUÊ VIÊN - đặc sản Sóc Trăng

    Tham gia:
    12/6/2008
    Bài viết:
    5,605
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Hôm nay thứ 5 ngày8/12 lượng dưa còn lại chỉ đủ cho các mẹ đã od. Xin mời các mẹ tiếp tục od chuyến dưa tiếp theo.....xin mời
     
  19. su0408

    su0408 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/2/2010
    Bài viết:
    1,187
    Đã được thích:
    129
    Điểm thành tích:
    103
    Re: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    Chuyen sau hang ve la khi nao thía, dua hau cua viet nam?
     
    mehah thích bài này.
  20. pesaynt

    pesaynt Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/9/2008
    Bài viết:
    1,528
    Đã được thích:
    358
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chị em mình cùng mua chung dưa hấu không hạt MẶT TRỜI ĐỎ. Giá 25 500/1kg nào.

    em nhận dưa rồi chị nhé :) để mai rằm thắp hương xong sẽ comment :)
    nhưng em lon ton vào hỏi trc, tết có đợt mua chung như này nữa ko chị? nếu có em bon chen mấy quả với nhé. hjhj
    có j chị pm cho em. thanks
     
    mehah thích bài này.

Chia sẻ trang này