Hà Nội: Bột muối làm gà rang muối

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM DÀNH CHO GIA ĐÌNH' bởi remember_me, 27/8/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. remember_me

    remember_me Active Member

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    0
    BỘT MUỐI LÀM CÁC MÓN RANG MUỐI

    - Thành phần chính: gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, các loại gia vị...
    - Trọng lượng: 200g/túi (dành cho 3 - 4kg nguyên liệu bao gồm gà, ếch, tôm...)
    - Giá bán: 20.000 đồng/túi
    - Cách bảo quản: Buộc kín, để nơi khô thoáng, tránh ánh năng mặt trời.
    - Hạn sử dụng: 2 tháng

    CÁCH THỨC MUA HÀNG

    Đây là thông tin liên hệ của em để các chị tiện đặt hàng ạ:

    - SĐT: 0987.838.533
    - Địa chỉ: 329 đường Hồng Hà, Hoàn Kiếm, Hà Nội (cách chợ hoa quả Long Biên khoảng 200 - 300m, nhà em lúc nào cũng có người ở nhà nên các chị có thể qua lúc nào cùng được ạ)

    CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI

    Cách 1

    Nguyên liệu:

    - Gà ta (rửa, xát muối cho thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm/khăn thấm khô nước). Mình có thể thay gà bằng ếch hay tôm, em thấy có một chị còn làm cả chân giò rang muối nữa
    - Gừng, hành khô, sả (thái vát dài), lá chanh (rửa sạch để nguyên lá)
    - Bột muối

    Cách làm:

    - Đun nóng dầu, cho sả và lá chanh vào chiên vàng giòn thì vớt ra. Làm như vậy dầu ăn sẽ có được mùi thơm của sả và lá chanh, khi chiên gà gà sẽ thơm hơn
    - Thịt gà ướp một chút hạt nêm, gừng, hành khô băm nhỏ để 15 phút cho ngấm gia vị, sau đó lăn qua hỗn hợp muối để muối bám đều từng miếng thịt, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Các mẹ nên để lửa vừa để gà ko bị cháy và thịt bên trong được chín kĩ.
    - Gà rán vàng vớt ra để cùng với sả và lá chanh đã chiên vàng trước đó. Sau cùng là rắc bột muối và xóc đều thịt gà để bột muối bám vào thịt.

    Cách 2

    Cách làm thứ hai cũng gần tương tự như cách 1 chỉ có thay đổi một chút xiu đó là lăn gà qua bột năng/bột ngô rồi chiên, sau đó bột muối rắc lên sau cùng sau khi chiên xong.

    Và đây là hình ảnh món gà rang muối em làm tại nhà, tuy chưa rắc muối lên sau khi chiên nhưng bằng cách lăn gà qua bột muối trước khi chiên khiến gà cũng như được bao bọc bởi một lớp bột muối rồi ạ :)

    [​IMG]

    Dưới đây là một vài cảm nhận của các mẹ sau khi đã dùng thử muối của em, vô cùng vui mỗi khi đọc được những nhận xét, góp ý của mọi người ạ :)

    Mong mọi người tiếp tục ủng hộ em. Em cảm ơn![/SIZE][/FONT]
     
    Sửa lần cuối: 10/3/2014
  2. hat_de_cuoi

    hat_de_cuoi Active Member

    Tham gia:
    30/10/2009
    Bài viết:
    1,003
    Đã được thích:
    261
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Các mẹ nhà mình nhiều í tưởng thật :)
     
  3. giangbatkhuat

    giangbatkhuat sinh năm 1986

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    1,101
    Đã được thích:
    1,390
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    cố gắng lên bạn... có cơ hội mình sẽ ủng hộ ngay.nhưng 2 lạng muối của bạn dùng cho bao nhiêu kg gà
     


  4. mẹ bé kinkin

    mẹ bé kinkin Member

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    360
    Đã được thích:
    111
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Khi nào bạn bán vậy? mình mua mở hàng nhé vì thích món này nhưng làm cái bột ấy lách cách thật, nhưng mình cũng có chung câu hỏi như em giangbatkhuat.
     
  5. Vườn sữa chua

    Vườn sữa chua Active Member

    Tham gia:
    1/7/2012
    Bài viết:
    1,833
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình cũng quan tâm như bạn này, 2 lạng có nhiều lắm ko nhỉ? Mà ủng hộ mẹ nó làm tương cà, bây giờ nhiều món ăn hợp vs tương cà lắm, mà tương bên ngoài ko đảm bảo vệ sinh :)!!!Chúc bạn đắt hàng nha!
     


  6. TOMSUFASHION.COM

    TOMSUFASHION.COM 1nách 3 con

    Tham gia:
    23/2/2009
    Bài viết:
    9,262
    Đã được thích:
    2,793
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Úi, tớ cũng thích món rang muối mà chả biết làm thế nào? hôm nào mẹ nó bán thì tớ ủng hộ 2 túi nếu để được lâu, hiiii
     


  7. Lantrailt

    Lantrailt Đèn SƯỞI-Chụp ảnh giá RẺ

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    13,868
    Đã được thích:
    2,954
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình cũng cùng câu hỏi như các mẹ ở trên: 2 lạng làm đc bao nhiêu kg gà?
     


  8. thuyhoa208

    thuyhoa208 Active Member

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,050
    Đã được thích:
    257
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Ủng hộ vì hay ăn thịt gà, thèm thịt gà rang muối nhưng ngại làm muối nên thôi! Khi nào có thì ới nhé~
     


  9. Me_Kittyhattieu

    Me_Kittyhattieu Super Member

    Tham gia:
    24/2/2010
    Bài viết:
    2,889
    Đã được thích:
    1,011
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Ý tưởng hay quá, làm cái hỗn hợp đó rắc rối, mất tg, mình cũng cùng câu hỏi 1 túi đấy dùng ntn.
     


  10. Meben2011

    Meben2011 Active Member

    Tham gia:
    17/4/2012
    Bài viết:
    843
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Oánh dấu chờ mẹ nó bán để order
     


  11. Khánh Băng

    Khánh Băng Active Member

    Tham gia:
    22/7/2008
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    248
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mấy món này tuyệt đây ! Mẹ nó làm ngay đi, nhất định nhìu mẹ ủng hộ. Em thích món chân giò rang muối, cả kim chi nữa, nếu có phụ liệu làm sẵn thì lo gì không thành công nhỉ ?
     


  12. mebeluan

    mebeluan leonbaby.com

    Tham gia:
    11/8/2008
    Bài viết:
    3,963
    Đã được thích:
    1,078
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    tớ cũng đang tìm mua muối này, khi nào có hàng pm cho tớ nha!!!
     


  13. remember_me

    remember_me Active Member

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Cám ơn các chị, các mẹ đã quan tâm. 200g bột muối thì sẽ làm được khoảng từ 2,5 - 3kg gà các chị ạ.

    Đây là hình ảnh gà rang muối em làm ở nhà đây, mời các chị thưởng thức :D Em lười nên không chiên sả với lá chanh, nhưng ăn vẫn rất ngon :D

    [​IMG]

    Các chị, các mẹ có thể đặt hàng với em ngay bây giờ để ngày mai hoặc ngày kia có thể nhận được muối ạ :)

    Nhà em ở đường Hồng Hà và đi làm trên đường Lạc Long Quân nên em sẽ freeship trên các tuyến đường mà em đi, còn nếu mẹ nào ở xa thì cho em xin 5 - 10k tiền ship cho đỡ tội em ạ :D

    Em cảm ơn các chị!
     
    Sửa lần cuối: 28/8/2012
  14. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    22,080
    Đã được thích:
    2,611
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Hic mình làm nhưng mà đậu xanh bị sống ăn ko ngon, nhà mình ngay đầu cầu chương dương gần chùa bồ đề bạn ship qua đc ko? mình chỉ có nhà tầm tối, nếu ko để cuối tuần vây, bạn chụp hình xem túi nhỏ hay to?
     


  15. remember_me

    remember_me Active Member

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Em ship được tối chị ạ, khoảng tầm 6h30 - 7h tối sau khi e đi làm về :) túi 200g làm được khoảng 2,5 - 3kg nguyên liệu chị ạ. Có gì tối về em chụp hình rồi up lên cho mọi người cùng xem :)
     
  16. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    22,080
    Đã được thích:
    2,611
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    ok vậy tối ship cho tớ nhé, tớ thử 1 gói trước ngon thì order dài dài, có ít gà trong tủ cần giải quyết hi
     


  17. Bearxinh

    Bearxinh Active Member

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    1,348
    Đã được thích:
    286
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    nhìn ngon quá. cách làm gà rang muối như nào thế chị ?
     


  18. metinthoi

    metinthoi Well-known Member

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,308
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Cho mình đăng ký thử 1 túi nhé nếu ngon mình sẽ ủng hộ, chồng mình rất thích món này nhưng mình ko biết cách làm muối. A bạn post cách làm ga rang muối lên cho mọi người cùng làm nhé. Tks. Nhà mình ở âu cơ chỗ công viên nước chắc đc fs nhỉ hi
     
  19. pig_pig

    pig_pig Super Member

    Tham gia:
    5/2/2008
    Bài viết:
    4,308
    Đã được thích:
    622
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Nhìn ngon nhỉ, tớ cũng thích mấy món rang muối này nhưng mà không biết làm. Bạn chủ cho công thức làm thì hay quá.
     
  20. Meben2011

    Meben2011 Active Member

    Tham gia:
    17/4/2012
    Bài viết:
    843
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    0
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình làm ngay bên Nguyễn Văn Cừ, chắc tuần sau tiện đường qua nhà bạn hay lúc nào lấy thì hẹn bạn chỗ vòng xoay cầu Chương Dương nhỉ? Vì cuối tuần về quê nên chưa làm thử đc
     


Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.