Toàn quốc: Mua bột trà xanh ở đâu, bột Matcha Nhật Bản chất lương cao, Matcha Đài Loan nguyên chất

Xin chào mọi người, mình làm bên Trà Công Phu chuyên cung cấp các loại bột Matcha cao cấp từ Nhật bản, Đài Loan với chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý. Các loại bột Matcha do Trà Công Phu phân phối đều được đảm bảo về chất lượng, nguyên liệu 100% tự nhiên, không pha phẩm màu, không chất độc hại. Hiện nay có nhiều nguồn cung cấp bột Matcha trà xanh nhưng không rõ nguồn gốc xuất xứ, có ảnh hưởng không ít tới người tiêu dùng. Bên mình – Trà Công Phu – xin hoàn toàn cam kết chất lượng của những sản phẩm tới tay quý khách hàng. Mong mọi người ủng hộ nhé.
Sản phẩm Matcha của Trà Công Phu có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. Mọi người có thể yên tâm sử dụng ạ:




Một số thông tin về Matcha:

Matcha nguyên chất từ Goodtea mang lại vị đắng thanh, hậu ngọt, cùng dư vị beo béo, bùi bùi mà chỉ có thử qua nhiều lần ta mới có thể khám phá và cảm nhận được hết.

Matcha nguyên chất rất tốt đối với sức khỏe con người cũng như có nhiều lợi ích trong làm đẹp như:
- Bổ sung EGCG tăng cường chất chống oxi hóa
- Bổ sung Axit amin L-theanine (Tác dụng làm thư giãn, chống căng thẳng, lo âu, hồi hộp, thải độc, tăng cường sức đề kháng …)
- Giảm hàm lượng cholesterol trong máu
- Hỗ trợ làm giảm bớt được các bệnh như: xơ vữa mạch máu, cao mỡ trong máu, tắc nghẽn mạch máu, các bệnh tim mạch nói chung và cả các bệnh ung thư.
- Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp.


Hiện tại bên mình đang cung cấp các loại sản phẩm Matcha như sau:



Matcha Nhật Bản - 160.000vnd/100g


Matcha Đài Loan loại I - 140.000vnd/100g


Matcha Đài Loan loại II - 99.000vnd/100g

Hiện nay, bên mình có nhập một loại Matcha mới - Matcha Hồng Đài Loan



Matcha Hồng Đài Loan - 160.000vnd/100g

Với khách hàng mua từ 1kg trở lên sẽ được chiết khấu từ 10 -30%

Để đặt hàng và được tư vấn chi tiết về cách sử dụng Matcha hiệu quả nhất, vui lòng Gọi trực tiếp tới sđt 091 629 8555 hoặc 0466 866 415.


Chính sách giao hàng:
Giao hàng tận nơi toàn quốc:

Khách hàng ở Hà Nội
* Miễn phí giao hàng (Free ship) nội thành với đơn hàng trên 500k.
* Giao hàng nhanh trong vòng 24h kể từ lúc đặt hàng thành công.

Khách hàng ở các tỉnh thành khác:
* Giao hàng thu tiền tận nơi (COD): Khách hàng thanh toán tiền sau khi nhận được hàng.



TRÀ CÔNG PHU hiện đang có chương trình dùng thử Matcha MIỄN PHÍ!!!!!!!!!!


Để có thể cảm nhận đúng chất lượng cũng như hương vị tuyệt vời của Matcha nguyên chất do Trà Công Phu - Goodtea cung cấp, mọi người có thể đến địa chỉ 91 NGUYỄN TUÂN - THANH XUÂN - HÀ NỘI để được dùng thử nhé !!!!
--------------------------------------------
Rất mong được mọi người ủng hộ


Mọi thông tin chi tiết, xin liên hệ:
- Điện thoại: 0466 866 415 / 0916 298 555
- Địa chỉ: 91 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: http://tracongphu.com

Trà Công Phu chuyên:
- Phân phối matcha Nhật Bản và Đài Loan
- Trà các nước trên thế giới
- Dụng cụ pha trà nhập khẩu

 

Sữa đậu nành trà xanh

Bạn có bao giờ thử nấu sữa đậu nành chưa? Dễ lắm luôn đó! Sữa đậu nành nấu tại nhà sẽ vừa chất lượng, bảo đảm hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản nên tốt cho sức khỏe ,mà còn có thể tự sáng tạo pha chế thành nhiều mùi vị hấp dẫn khác, chẳng hạn như Sữa đậu nành trà xanh - Matcha Soy milk . Muốn làm sữa ngon lâu hỏng, quan trọng cần phải ngâm đậu và đun chín sữa đúng cách.

Cách làm rất đơn giản, mời các bạn tham khảo phần sau:

Sữa đậu nành trà xanh – Matcha Soymilk




Nguyên liệu :

300 g hạt đậu nành , đỗ tương.

1000 ml nước

3 table spoon matcha powder hòa vào nước ấm cho tan đều không vón cục.

Dụng cụ:

1 cái thau to để ngâm đỗ.

Nồi to để nấu sữa.

Máy xay sinh tố.

Khăn xô để lọc sữa.




Cách làm:

- Hạt đỗ tương – đậu nành ngâm trong thau to, rồi xả nước mạnh để bọt và các hạt lép, hạt mốc nổi lên thì lựa hết ra ngoài.

- Ngâm đậu nành trong thau to, chứa nhiều nước lạnh, ví dụ khoảng 300 g đậu thì ngâm trong 5 lít nước. Ngâm đậu trong nhiều nước lạnh giúp nước ngâm loãng hơn, nồng độ chua giảm đi.

Không ngâm bằng nước nóng. Không đậy nắp. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cứ 2-3 tiếng thay nước ngâm một lần là tốt nhất.

- Ngâm xong, bạn gạn nước ngâm đi, tiếp tục xả mạnh để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ.

- Cho hạt đậu nành ngâm đã bóp vỏ vào máy xay sinh tố, châm từ từ 200ml nước, vừa xay vừa dừng để nước đậu bão hòa

- Châm nước từ từ giúp đậu nành được xay mịn mà không có bọt.

- Tiếp theo là đổ đậu nành đã xay mịn vào một nồi to và hòa với 800 ml nước còn lại.

- Cho nồi chứa hỗn hợp sữa lên bếp, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp.

- Dùng vải lọc lấy phần nước đậu, bỏ phần bã đi. Thành phẩm thu được chính là sữa đậu nành

- Cho nước đậu vào nồi lại và đun nhỏ lửa trên bếp, rồi pha matcha powder đã hòa tan đều trong nước ấm vào.

- Sau 20 phút nước đậu chín và tan đều matcha powder là ta đã có trong tay ly sữa đậu nành trà xanh thơm ngon …



Có thể uống nóng hay lạnh, hay pha thêm đường đều ngon !

Bài viết đươc tham khảo từ Mira chan's Kitchen.

 

CÁCH GIẢM MỤN BẰNG BỘT MATCHA TRÀ XANH

Bạn đang bị mụn, vết thâm do mụn để lại, những vết thâm mụn đáng ghét…bạn đừng lo lắng chỉ cần áp dụng cách làm đơn giản với bột trà xanh matcha, và kiên trì thực hiện sau 4 tuần bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả làm đẹp đơn giản, an toàn mà tiết kiệm nữa đó…nếu bạn chưa tin, hãy thử xem nhé!

1. Bột matcha trà xanh : Giảm mụn đầu đen, mụn bọc cho da dầu:

– Cho 1 muỗng bột matcha trà xanh + 2 muỗng sữa chua + 1 muỗng cám gạo vào trộn đều, đắp lên mặt. Sau 20 phút thì rửa sạch.

Axit lactic trong sữa chua làm cho da mềm, mịn căng và làm se lỗ chân lông, ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt động của các loại vi khuẩn có hại, giúp bảo vệ và tái tạo lại các tế bào da mới.

2. Bột matcha trà xanh : Kháng khuẩn, giúp da trắng sáng:

-Trộn bột matcha trà xanh cùng mật ong. Hoạt chất trong trà xanh sẽ lấy sạch bụi, kháng khuẩn và đem lại cho da sự tươi mới, mát mẻ.

3. Bột matcha trà xanh : Dưỡng vùng da bị tổn thương do mụn:

– Trộn đều 1 muỗng bột matcha trà xanh, 1 muỗng bạch chỉ, 2 muỗng bột đậu xanh, đắp kín lên mặt khoảng khoảng 10 – 15 phút rồi dùng nước lạnh rửa lại sẽ giúp làm sạch da, dưỡng vùng da bị tổn thương do mụn.

http://matchatraxanh.net/cach-giam-mun-bang-bot-matcha-tra-xanh/

 

Ưu điểm và lợi ích của Matcha trà xanh

1. Lợi ích về sức khỏe của matcha vượt trên các loại trà xanh khác vì khi bạn dùng matcha, đồng nghĩa với bạn dùng toàn bộ lá trà chứ không phải là nước cốt trà.
Matcha Trà xanh đã được tiêu thụ hơn 100 của năm bởi nhà sư Phật giáo, chiến binh Samurai, và hàng triệu người dân Nhật Bản. Lý do họ liên tục sử dụng matcha là vì các lợi ích sức khỏe tuyệt vời nó cung cấp chỉ đơn giản bằng cách uống một lần mỗi ngày.Lá trà xanh nổi tiếng thế giới về lợi ích giảm cân, chất chống oxy hóa, thúc đẩy năng lượng, và nhiều hơn nữa. Tuy nhiên, theo cách truyền thống,trà xanh được chỉ được ngâm trong nước nóng, và sau đó loại bỏ chúng, không sử dụng hết cho những lợi ích của trà này. Matcha là dạng bột mịn của lá trà xanh phát triển trong bóng râm. Điều này có nghĩa bạn sẽ uống toàn bộ lá trà xanh và cơ thể của bạn có thể hấp thụ tất cả dinh dưỡng của lá trà.

2. Một ly matcha tương đương với 10 ly nước trà xanh về mặt dinh dưỡng và chất chống oxi hóa.
Trà xanh có chứa một của hợp chất hữu cơ đặc biệt gọi là catechins. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin có tính oxi hóa mạnh và có lợi nhất cho sức khỏe. Một catechin đặc biệt được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm 60% catechins trong trà xanh Matcha. Trong tất cả các chất chống oxy hóa, EGCG là được công nhận rộng rãi nhất cho đặc tính chống ung thư của nó. Các nhà khoa học đã tìm thấy rằng Matcha Trà xanh chứa EGCG nhiều hơn 100 lần so với bất kỳ trà khác trên thị trường.

3. Khả năng dinh dưỡng không thể so sánh.
Mỗi khẩu phần Matcha Trà xanh chứa khoảng 30mg – 40mg caffeine. Mặc dù đây là ít hơn nhiều so với một tách cà phê có chứa đến 200mg caffeine, khi uống matcha bạn sẽ cảm thấy được sự mở rộng, gia tăng năng lượng và nó có thể kéo dài đến 6 giờ. Không có cảm giác bồn chồn, không căng thẳng, không có rối loạn dạ dày. Tất cả những điều này nhờ vào lượng caffeine vừa phải của matcha và sự kết hợp kỳ diệu của chất chống oxy hóa giúp giữ cho bạn bình tĩnh, tập trung, và năng lượng suốt cả ngày. Chỉ cần 1 cốc Matcha mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn tràn đầy sinh lực suốt cả ngày đến tận buổi tối. Các nhà sử học cho biết các chiến binh Samurai thường uống matcha Trà xanh trước khi bước vào trận chiến. Họ rất thích nguồn năng lượng và tăng sức chịu đựng vật lý mà matcha đem lại. Một nghiên cứu gần đây của các trường đại học đã cho thấy rằng uống matcha Trà xanh có thể cải thiện độ bền vật lý của bạn lên tới 24%. Hãy thử dùng cốc của bạn matcha trước khi tập luyện hoặc hoạt động thể thao yêu thích của bạn.

from: matchatraxanh.net

 

Hôm nay chia sẻ với mọi người bài viết hữu ích này nhé, Matcha là tốt lắm nha ..

Bột Matcha Trà Xanh – Thần dược của người Nhật


Matcha Trà xanh là loại trà bổ dưỡng, từ xưa đến nay đã được sử dụng như một loại thuốc bổ. Một chén trà Matcha tương đương 137 chén trà xanh thông thường về khả năng chống lão hoá và tương đương 10 cốc trà thông thường về mức độ dinh dưỡng.

Matcha Trà xanh – nước uống bổ dưỡng

– Giàu năng lượng (đủ để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong vòng 8 đến 10 giờ) mà không có thành phần caffein “jitters”, không có chorestarol, chất béo.

– Cung cấp dinh dưỡng cho não bộ nhờ các amino – acid tự nhiên trong thành phần giúp tăng cường minh mẫn cũng như khả năng điều giảm stresschống lão hóa cho cac neron thần kinh do có thành phần L-theanine

– Thúc đẩy mức độ chuyển hóa chất lên cao hơn mức thông thường khoảng 35-40%

– Không có thành phần Glycemic – nên không làm tăng lượng inulilin

– Không có đường, giàu chất xơ

Matcha Trà xanh – Chống lão hóa

Chống lão hóa với hàm lượng EGGA – chất chống lão hóa cao hơn 137 lần so với trà xanh thông thường;

Hàm lượng ORAC 1300 units/g cao hơn cả hàm lượng cao nhất ORAC tìm thấy ở hoa quả (105 units/g đối với quả lựu và 91 units/g đối với quả dâu dại)

Matcha Trà xanh -Phòng chống ung thư

EGCG (epicgallocatechin gallate) – một loại Catechin tìm thấy ở Matcha là loại Cathechin – một chât có khả năng chống ung thư cao nhất . 60% Catechin tìm thấy trong Matcha là EGCG.

Một gram Matcha chứa 105 mg catechin, khoảng 61 mg EGCG.

Matcha Trà xanh – Thải độc, giảm béo, duy trì vóc dáng

Thải độc cơ thể bởi hàm lượng Chlorophyll, một chất có tác dụng thải độc được tái tạo .Chlorophyll giúp cơ thể đào thải các toxin, kim loại nặng. Kết hợp với việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn 35-40 %, Matcha hỗ trợ giảm béo, duy trì vóc dáng nhờ chống nguy cơ tăng cân

Matcha Trà xanh – Giảm thiểu các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ

Với những tác dụng tốt mà Matcha mang lại như chúng ta đã biết ở trên, thì chắc hẳn bột trà xanh Matcha này sẽ là một sản phẩm hết sức hữu dụng và tiện dụng cho những ai thích uống trà, và cho những người luôn muốn đi tìm “tuổi xuân”.

từ: http://matchatraxanh.net/bot-matcha-tra-xanh-than-duoc-cua-nguoi-nhat/

 

mời mọi người đến địa chỉ 91 Nguyễn Tuân để được dùng thử Matcha MIỄN PHÍ nhé

 

Giới thiệu với các mẹ tác dụng tuyệt vời của Matcha nhé....

CÔNG DỤNG GIẢM CÂN TUYỆT VỜI CỦA MATCHA





Tiêu hao chất béo dư thừa

Không nhất thiết phải phẫu thuật, sử dụng thuốc giảm cân hay áp dụng những chế độ ăn uống quá khắt khe với cơ thể mới hy vọng có thể tiêu hao hàm lượng chất béo dư thừa trong cơ thể.

Mà thay vào đó bạn chỉ cần bổ sung matcha trà xanh vào trong thực đơn ăn uống của mình cũng sẽ mau chóng đem lại hiệu quả như mong muốn.

Vì thế, thay bằng việc uống cà phê vào mỗi buổi sáng bạn hãy uống 1 cốc matcha nongs sẽ giúp bạn tiêu hao 100 đơn vị calo. Cũng theo kết quả từ một công trình nghiên cứu, việc mỗi sáng uống 2 cốc caphê liên tục vào mỗi sáng trong vòng 1 tháng bạn chỉ giảm được bằng 0,7 kg so với khi uống matcha trà xanh.

Matcha – giảm béo, chống tăng cânNhờ có hàm lượng Chlorophyll cao mà Matcha còn nổi tiếng với tác dụng đào thải chất độc ra ngoài, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn 35-40%, chống tích tụ mỡ thừa, duy trì vóc dáng sau khi bạn giảm cân. Giảm cân, giảm béo với Matcha thì quá dễ dàng và tuyệt vời phải không?

Bên cạnh đó, Matcha còn có tác dụng giảm kích thước khối u, chống phóng xạ, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virut cúm, chống hôi miệng…

Trong khi bầu không khí đang bị ô nhiễm nặng, con người ngày càng mắc nhiều bênh tật thì Matcha chính là thức uống có thể làm bạn trẻ dai, sống lâu và khỏe mỗi ngày.

 

Bên mình hiện vẫn đang có chương trình tặng gói dùng thử Matcha cho mọi người nhé. Các mẹ hãy đến với Trà Công Phu tại địa chỉ 91 Nguyễn Tuân - Thanh Xuân để được nhận MIỄN PHÍ nhé.

 

Matcha có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể. Theo các nhà khoa học, trong Matcha có các catechin có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó, matcha còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết khác như vitamin, sắt, canxi, kali, đạm ....

 

Dành cho các mẹ muốn giảm cân này .....

Sinh tố matcha vị xoài
Nguyên liệu:
– 1 + 1/4 cốc xoài
– 1/2 cốc sữa đậu nành không đường hoặc sữa ít béo
– 1/2 cốc sữa chua ít béo
– 1/4 đến 1/2 thìa cà phê bột Matcha trà xanh
– 1/2 cốc đá viên
– Mật ong hoặc agave xi-rô (tùy chọn)

Cách làm:
Thêm xoài, sữa đậu nành, sữa chua và bột matcha trà xanh vào máy xay sinh tố, rồi xay đến khi mịn.
Cuối cùng thêm vào đá viên, mật ong và trộn chúng với nhau thành hỗn hợp cho đến khi mịn.

Sinh tố Matcha vị xoài là một công thức hoàn hảo cho bữa ăn sáng hoặc cho một bữa ăn nhẹ trong buổi chiều nha

 

Bạn nào hôm nay có ăn nhiều đồ dầu mỡ, sau khi ăn hãy uống 1 cốc matcha trà xanh để dễ tiêu và giảm lượng mỡ thừa nhé.

 

Chuẩn bị dịp nghỉ lễ rồi, các mẹ mua bột trà xanh về tranh thủ làm đẹp, uống nước hay làm bánh cho cả nhà nhé

 

Đá xay Matcha Green tea

Một cách làm đồ uống với Matcha vô cùng đơn giản và tiện lợi nè. Các mẹ cùng làm để uống này để sử dụng trong mùa hè nóng nực nha.

Nguyên liệu:
+ Bột trà xanh Nhật Bản: 2 muỗng canh
+ Kem sữa: 30ml
+ Sữa đặc có đường: 30ml
+Kem tươi topping: 10ml
+ Một ít đá viên.
Cách làm:
- Chuẩn bị máy xay, cho hai muỗng lớn đá viên vào máy, thêm bột trà xanh, kem sữa và sữa đặc vào xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện vào nhau.

- Trút trà sữa ra ly, cho kem tươi topping lên mặt.


Lưu ý: Món này nên uống ngay sau khi làm xong, tránh để lâu nước sẽ bị phân tầng nhìn không đẹp mắt. Nếu sợ đắng, có thể bớt bột trà xanh, thêm sữa tươi vào cũng rất ngon.

 

Nắng nóng thế này ăn thạch sữa chua trà xanh còn gì bằng.

Nay mình giới thiệu với các mẹ món sữa chua trà xanh mát lạnh nha, vừa dễ làm lại ăn vô cùng ngon ..

Ăn thạch trong mùa hè là thích không còn gì để bàn luôn ý :">

Thạch sữa chua trà xanh
Nguyên liệu:
+ Bột gelatine - 5g

+ Nước - 150ml

+ Sữa chua - 220ml

+ Bột trà xanh - 5g

+ Đường - 50g

Hướng dẫn:
Bước 1:

-Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bột gelatine ngậm đủ nước, nở trương và sờ thấy mềm.

Bước 2:

- Đổ 130ml nước còn lại vào vào bột gelatine đã ngâm trước và nguấy đều sau đó đặt lên bếp đun sôi.

- Tiếp đến bạn cho thêm đường rồi ngấy đều cho đường tan và sôi đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, bạn bắc nồi thạch xuống.

- Bạn tiếp tục cho lần lượt bột trà xanh vào và ngấy đều cho tan, sau đó cho sữa chua và tiếp tục nguấy đều.

Bước 3:

- Đổ thạch ra từng ly nhỏ hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn rồi để vào chỗ mát cho thạch nguội và đông lại.

- Khi thạch nguội và đông, bạn nên để thạch vào tủ lạnh vì món này được làm lạnh trước khi ăn mới ngon.

Lưu ý: Bạn không nên cho bột trà xanh vào ngay khi nồi thạch còn trên bếp vì khi đó nhiệt độ còn quá cao sẽ làm cho trà xanh bị mất màu và mất mùi thơm. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng chiếc rây nhỏ để lọc bột trà xanh qua đó, thì bột trà xanh sẽ tan đều và thạch sẽ mịn hơn.

Chúc các mẹ có thêm món ngon lại bổ dưỡng trong thực đơn nha ...

 

Dạo này quá nắng luôn, ngày nào cũng oi bức khủng khiếp. Các mẹ nhanh tay làm thạch Matcha trà xanh để giải nhiệt cho các bé và gia đình nha.

Cách làm thạch sữa chua trà xanh thơm ngon đẹp mắt

Nguyên liệu:
Bột gelatine - 5g
Nước - 150ml
Sữa chua - 220ml
Bột trà xanh - 5g
Đường - 50g

Hướng dẫn:

Bước 1:

- Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bột gelatine ngậm đủ nước, nở trương và sờ thấy mềm.

Bước 2:

- Đổ 130ml nước còn lại vào vào bột gelatine đã ngâm trước và nguấy đều sau đó đặt lên bếp đun sôi.

- Tiếp đến bạn cho thêm đường rồi ngấy đều cho đường tan và sôi đều khoảng 2 phút thì tắt bếp,bạn bắc nồi thạch xuống.

- Bạn tiếp tục cho lần lượt bột trà xanh vào và ngấy đều cho tan, sau đó cho sữa chua và tiếp tục nguấy đều.

Bước 3:

- Đổ thạch ra từng ly nhỏ hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn rồi để vào chỗ mát cho thạch nguội và đông lại.

- Khi thạch nguội và đông, bạn nên để thạch vào tủ lạnh vì món này được làm lạnh trước khi ăn mới ngon.

Lưu ý: Bạn không nên cho bột trà xanh vào ngay khi nồi thạch còn trên bếp vì khi đó nhiệt độ còn quá cao sẽ làm cho trà xanh bị mất màu và mất mùi thơm. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng chiếc rây nhỏ để lọc bột trà xanh qua đó, thì bột trà xanh sẽ tan đều và thạch sẽ mịn hơn.

Một món ăn vô cùng đơn giản mà lại có tác dụng giải nhiệt và làm đẹp rất lớn. Cuối tuần các mẹ hãy chiêu đãi gia đình mình nha.

Chúc các mẹ thành công và ngon miệng!

 

Chia sẻ với các mẹ cách làm sữa chua trà xanh đổi vị cho ngày nắng nóng nè ~~

Sữa chua trà xanh
Nguyên liệu:
+ Sữa đặc - 200g (1/2 hộp)

+ Bột trà xanh - 10g

+ Nước sôi - 140ml

+ Sữa tươi

+ Sữa chua không đường - 1 hộp

Hướng dẫn:
Bước 1: Cho bột trà xanh vào cốc rồi đổ chút nước sôi vào, hòa tan. Sau đó lọc qua rây mau mắt để loại bỏ những phần lợn cợn cho sữa chua trà xanh đều trà xanh.

Bước 2: Cho sữa đặc vào 1 cái âu lớn. Cho 140ml nước sôi già vào trong ấu, khuấy đều cho sữa đặc tan hết.

Bước 3: Dùng lon sữa đặc để đong sữa tươi, cho 1,5 lon sữa tươi vào âu. Như vậy để tỉ lệ là 1/2 lon sữa đặc: 1/2 lon nước nóng:1,5 lon sữa tươi.

Bước 4: Sữa chua không đường để ngoài cho hết lạnh hẳn, sau đó đổ vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.

Bước 5:

- Cho tiếp nước trà xanh vào hỗn hợp, khuấy đều.

- Múc từng thìa món ngon mỗi ngày này vào cốc sạch, ráo nước. Sau khi cho sữa vào thì đậy kín nắp đối với loại hộp có nắp.

Bước 6:

- Sử dụng nồi kín, cho vào nồi nước nóng khoảng 50 độ C, xếp từng hộp sữa chua vào để sao cho nước ngập 1/3 chiều cao hộp.

- Phủ 1 lớp khăn bông sạch phía trên, đậy kín nắp nồi và để ủ trong 8 - 10h cho sữa chua đông. Sau đó để ra ngoài khoảng 1h cho nguội rồi để vào tủ lạnh. Mục đích việc cho sữa chua ra ngoài 1h là làm cân bằng nhiệt độ, sữa chua không bị tách nước.

 

Đá xay Matcha Green tea

Nguyên liệu:
+ Bột trà xanh Nhật Bản: 2 muỗng canh
+ Kem sữa: 30ml
+ Sữa đặc có đường: 30ml
+Kem tươi topping: 10ml
+ Một ít đá viên.
Cách làm:
- Chuẩn bị máy xay, cho hai muỗng lớn đá viên vào máy, thêm bột trà xanh, kem sữa và sữa đặc vào xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện vào nhau.

- Trút trà sữa ra ly, cho kem tươi topping lên mặt.


Lưu ý: Món này nên uống ngay sau khi làm xong, tránh để lâu nước sẽ bị phân tầng nhìn không đẹp mắt. Nếu sợ đắng, có thể bớt bột trà xanh, thêm sữa tươi vào cũng rất ngon.

 

Matcha Socola
Nguyên liệu:
+ Socola trắng - 400 gr

+ Kem tươi - 125 ml

+ Bơ - 25 gr

+ Bột trà xanh - 100 gr

Hướng dẫn:
Bước 1: Socola trắng bạn cắt nhỏ, để riêng vào một cái bát

Bước 2: Đun sôi whipping cream – Khi kem còn nóng, bạn cho socola trắng và bơ vào trộn đều cho đến khi socola và bơ tan chảy, hỗn hợp chuyển sang dạng sệt.

Bước 3: Bạn dùng rá lọc, rây bột trà xanh vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi chuyển sang màu xanh của matcha.

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp ra khuôn đã lót giấy và để lạnh 4-5 tiếng.

Bước 5: Sau khi bánh đã đông lại, bạn lấy dao cắt bánh thành những ô vuông nhỏ

Bước 6: Xếp ra đĩa, rắc matcha đều lên trên và thưởng thức

Chúc các mẹ thành công nha ~~

 

oánh dấu
chúc b đk

 

món sữa đậu nành trà xanh ăn có ngon không mẹ nó ơi