Hà Nội: Đỗ Thế Gia. Đặt Hàng Mứt Tết Sớm Off 10% Nay Đến 26.1

Ðề: Mứt Dứa-Mứt Khoai Lang-Bánh Cốm Vòng cực ngon từ cốm non chưa qua hồ nhà Đỗ Thế Gia

@ Vhoc: OK em chiều thứ 6 cố gắng giao cho em. hàng nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ăn xong mà chê là chị hít le em luôn đấy hehe đùa chút thui chứ đố em chế được

 

Ðề: Mứt Dứa-Mứt Khoai Lang-Bánh Cốm Vòng cực ngon từ cốm non chưa qua hồ nhà Đỗ Thế Gia

Tình hình là mứt khoai đang hết, mẹ nó lấy cà chua, dứa trước nhé. Mứt khoai thì để chờ cho thêm vài mẹ nữa order thì tớ làm 1 thể nhé
Cảm ơn mẹ nó đã khen ngợi

 

Ðề: Mứt Dứa-Mứt Khoai Lang-Bánh Cốm Vòng cực ngon từ cốm non chưa qua hồ nhà Đỗ Thế Gia

aloo chị ơi bánh cốm măm măm thấy sao rồi, chị comment giùm em với nha
Thanks chị yêu nhiều

 

Ðề: Mứt Dứa-Mứt Khoai Lang-Bánh Cốm Vòng cực ngon từ cốm non chưa qua hồ nhà Đỗ Thế Gia

Chị ơi em định đặt ít bánh cốm để gửi đi nước ngoài, em phải đặt bao nhiêu chiếc và đặt trước bao lâu chị mới có ạ
Với lại cho em hỏi thêm là mùa này làm gì có cốm Vòng tươi (e tìm mua mãi không được) mà sao chị lại có ạ . E xin phép tò mò chút

 

Ðề: Mứt Dứa-Mứt Khoai Lang-Bánh Cốm Vòng cực ngon từ cốm non chưa qua hồ nhà Đỗ Thế Gia

Cốm vòng tươi nhà chị đặt riêng của làng Vòng và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần em ạ, đề phòng khi không phải mùa Cốm vẫn có cốm nguyên liệu .Vì là cốm đặt cho nên chưa qua hồ và phẩm màu - ngon và mắc tiền hơn rất nhiều so với cốm khô ngoài hàng vẫn bán
E chỉ cần đặt trước 2 ngày sẽ có bánh cốm để dùng và e đặt ít nhất là 20 chiếc nhé, mỗi chiếc 60g- 1 lạng tùy đặt hàng

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

MÓN 1 - MỨT XOÀI VÀNG ÓNG ÁNH

Mùa này xoài Tượng rất rẻ và sẵn nên mình làm mứt xoài ăn thử thấy ngon quá xá. Cố gắng mãi mới để dành được để chụp ảnh. Mứt xoài ăn vừa dẻo vừa dai, chua chua ngọt ngọt và đặc biệt rất ngon mắt vì có màu vàng óng ánh tự nhiên.
Ăn mứt Khoai lang ,cà chua , mứt dứa mãi có khi cũng ngán nên thi thoảng phải đổi vị - mong các mẹ ủng hộ nhà tớ nha.

Dưới đây là hình ảnh và cách nấu (tại bếp tia đình), tớ cứ up lên đây mẹ nào có thời gian thì có thể tự làm còn mẹ nào ít thời gian thì order tớ nhé ^^

Chúc ngon miệng

Xoài Tượng sơ chế gọt vỏ cắt miếng, ngâm nước lạnh với muối cho ra nhựa rồi trụng qua nước sôi chừng 30s (sôi lăn tăn)


Ướp đường tỉ lệ 1:0,6-0,8 (tùy theo các mẹ ưa ngọt hay không) - ướp khoảng 1 đêm. Tớ thì thường làm sau bữa cơm tối rồi sáng ra tranh thủ nấu


Nấu tới khi xoài trong, cho ra rổ để ráo


Cho xoài vào lò sấy ở nhiệt độ 50-70 độ trong vòng 24h
Tớ dùng lò sấy là loại lò nướng bánh cho quy mô mẻ nhỏ, nếu làm mẻ lớn thì phải dùng nhà sấy


Và đây là thành quả lao động, miếng xoài óng ánh vàng và vẫn hơi ươn ướt vừa dẻo vừa dai, chua chua ngọt ngọt, ngon tuyệt cú mèo, cho vào cái hộp hoặc lọ, để tủ lạnh, khi ăn lại thấy mát mát, ăn 1 miếng lại muốn ăn miếng nữa cho mà xem
Cơ mà món này làm hơi bị ngót vì 2kg xoài làm ra được có 4 lạng mứt thôi ạ .Có lẽ xoài tớ mua hạt to quá và sấy hơi kỹ cũng nên...hic hic ăn veo cái đã hết

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

nhìn mứt nhà mẹ nó ngon quá, đánh dấu để mua ủng hộ. chúc mẹ nó đắt hàng.

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

mứt ngón quá.chẹp ..chẹp...đánh dấu hôm nào nhà hết mứt đà lạt thì mình sẽ ủng hộ. chúc mẹ nó đắt khách...

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Hi hi cảm ơn mẹ nó nhá. Mứt này làm dễ lắm, mẹ nó có thì giờ thì làm thử đi, mau kẻo hết mùa xoài nhá.
Mẹ nó ủng hộ tớ mứt Khoai đê, có 3 mẹ đặt hàng nên mứt khoai mới làm thứ 6 là có mẻ mới đó

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Chị ơi cho em hỏi mứt xoài bao nhiêu tiền một lạng vậy chị, nhìn ngon quá chị ơi

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Ủng hộ mứt khoai đi mẹ nó ơi, Đà lạt nếu có loại này thì k giống đâu nhá.........thứ 6 nhà tớ có mẻ mứt mới. Để up ảnh lên cho các mẹ nha

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Mứt xoài bằng giá mứt khoai lang nhá. Giá là 180K/kg, đóng gói hộp nửa kg nhé

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Mứt khoai lang Hoàng Long


Được làm từ loại khoai Hoàng Long của Ninh Bình cho củ vàng và thơm ngọt, kết hợp với tay nghề và sự cần mẫn, khéo léo, yêu nghề của nghệ nhân làm bánh mứt gia truyền - ông Đỗ Mạnh Thế của ĐỖ Thế Gia cho ra đời món mứt khoai lang Hoàng Long tuyệt ngon. Những năm trước, món mứt khoai lang này ông Thế chỉ làm để biếu anh em họ hàng chứ không bán ra ngoài bởi một số lý do: Làm rất cầu kỳ và mất thời gian, chọn được nguyên liệu ưng ý cũng khó.

Tết 2009 sau khi mephuongthuy (người ghiền món này lắm lắm) đề nghị ông làm thêm để bán thử trên lamchame đã mang lại thành công ngoài ý muốn. 2 năm qua, nhiều mẹ cứ Tết đến "ngóng" mứt khoai... vì vậy, Đỗ Thế Gia lại tiếp tục phục vụ những người mê mẩn món này
Ngày mai, mứt khoai lang Hoàng Long có mẻ mới, mời các mẹ nếm thử nha

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Trông ảnh mà thèm quá. Tết vừa rồi tớ cũng tí toáy làm mứt xoài mà cuối cùng phải cho hết vào máy xay thành Jam để ăn bánh mỳ he he. Đánh dấu nhà mẹ nó để tí quay lại đặt hàng

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Hehe...cậu biết không, nhà tớ cũng bị tới 20kg xoài tươi biến thành jam đóa...có từng làm mới hỉu nhau bạn nhỉ ^.^
Mẹ nó còn ngâm cứu gì mà k đặt hàng lun nhỉ

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Ko có giá mứt xoài hả c ơi :d:d:d

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Bạn ơi mứt khoai lang có k cho mình đặt 1/2kg nhé, tiền ship vào sg bn vậy bạn? tks bạn

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Bạn ơi phí ship mình ghi bên dưới nhé, có gì nt cho mình nhé

Bạn chuyển tiền vào
TK Đỗ Thị Thu THủy - 0590103852007 Ngân hàng cổ phần Quân Đội chi nhánh Đống Đa

Mình tính thêm tiền ship hàng Hà Nội - SG (bảng giá cước của Viettel)
500g-1kg - 38K
1kg-1500g - 49K
1500g - 2kg - 60K
Nếu ở tuyến huyện thì tính thêm 20%

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Giá mứt xoài là 180K/kg nhá
Chị quên chưa update hi hi Mua đi em, mẻ này đc có vài kg thôi

 

Ðề: Mứt xoài vàng óng ánh chua chua ngọt ngọt lạ miệng.Mứt Khoai Hoàng Long nhà Đỗ Thế Gia

Cho em 1 kg khoai
1kg ca rốt
0.5 kg xoài nữa. Tất cả đóng túi nửa kg nha chị