Hà Nội: HÀU SỮA TƯƠI PACIFIC, Mua Chung CÁ KÈO, HẢI SẢN và THỰC PHẨM SẠCH

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi lan_chi, 6/5/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Mà thôi tranh thủ up luôn không có lát quên mất hihi.

    Ở Vân Đồn hầu như nhà nào cũng có 1 lọ tôm sắt chao dầu để tủ đá ăn dần. Vì con tôm này được ví như đồ ngon bổ rẻ phổ biến ở đây.
    Có thể để tới nửa năm vẫn ngon lành nhé. Mỗi lần làm là làm cả chục kg ý. Chục ký tôm sắt tươi bóc nõn ra chỉ được ~4kg thôi vì giống này vỏ rất cứng và dày.

    Tôm sắt mua về bóc nõn, rửa sạch sạn và chỉ đen, để ráo nước.

    Sau đó lấy 1 cái xoong hay chảo nhỏ, đổ dầu vào, dùng cái rây sắt (hay rây bột cho bé ý) chao từng mẻ từng mẻ một. Khi thấy con tôm hơi săn lại thì vớt ra, để nguội.
    Sau đó bỏ hộp cất tủ đá ăn dần quanh năm.

    Tôm đã chao qua dầu nên khi cất tủ đông lấy ra vẫn rất dễ dàng, không lo dùng sức đâu nhé các mẹ.

    Tớ mới được khai sáng cái vụ này đây hihi.
     
    Sửa lần cuối: 13/5/2012
    vanlt thích bài này.
  2. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Chị ơi mực trứng thì có thể hấp, nướng, tẩm bột chiên, chiên mắm, chiên giòn, thả lẩu...món nào cũng ngon hihi. Nhưng em thích ăn kiểu chiên giòn hoặc chiên mắm nhất.
    Em chẳng đếm bao giờ đâu nhưng chắc 1kg khoảng trên dưới 30 con chị ạ.
    Còn món tôm sắt là khách hàng dụ em bán đấy hihi.
     
    baothuylinh thích bài này.
  3. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Em ui chị tách hộ thì dễ thui dưng mà lấy ruột không để nấu cháo thì ok, còn món gỏi/nướng thì em nên mang về tách vì để lại vỏ nó sẽ bị lẫn con nọ con kia, không ngon nhé.
     
  4. vanlt

    vanlt Vân ốc - 0934.280.476

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    21,727
    Đã được thích:
    10,241
    Điểm thành tích:
    3,763
    Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    hihi, nhà em ko có lò vi sóng thì chế biến món hàu như thế nào thì ngon nhất chị ơi :D
     
  5. Bigwill

    Bigwill Banned. Cẩn thận, người này không trung thực!

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    8,915
    Đã được thích:
    2,613
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Cậu ui, chiều mai cho tớ 1kg mực trứng nhé để tối mai có khách. Qua tớ gửi luôn tiền bơ hôm trước nữa. cảm ơn cậu.
     
  6. baothuylinh

    baothuylinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    375
    Đã được thích:
    951
    Điểm thành tích:
    93
    Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Chị chưa chiên mắm bao giờ, mới hấp và chiên giòn tôi. Chỉ cho chị cách chiên mắm với! Thanks em!
     
    lan_chi thích bài này.
  7. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Chị xem ở post 4 nhé. Trang 1 ý ạ, em có dẫn link rùi hihi.
     
    Sửa lần cuối: 11/5/2012
  8. Bigwill

    Bigwill Banned. Cẩn thận, người này không trung thực!

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    8,915
    Đã được thích:
    2,613
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Ah, cho tớ thêm 0.5kg cá kèo nữa nhé :)
     
  9. Mẹ Bo_Bo

    Mẹ Bo_Bo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/12/2008
    Bài viết:
    526
    Đã được thích:
    144
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Bạn ơi, mình sửa order ngày mai thành 1kg mực trứng thôi đc không? Vì ông xã mình lại đi công tác rùi... còn ít người chắc chỉ ăn được 1kg thôi :). Có món tôm sắt nhìn cũng hấp dẫn nhỉ... mang luôn cho mình 2 lạng ăn thử nhé!
    Sáng mai giao cho mình trong tầm 10h đến 11h .. đừng muộn hơn và cũng đừng sớm hơn nhé :)
    Thanks!
     
    lan_chi thích bài này.
  10. Mẹ rùa con

    Mẹ rùa con Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/4/2008
    Bài viết:
    3,665
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Chị ơi, giờ còn Khuyến mãi ko chị?
    E chưa tự làm món hàu bao giờ, toàn măm ở ngoài thui ạ. Cho em order để thử tự làm món hàu tại nhà ạ: 03kg hàu sữa tươi.

    Món Tôm sắt có thể làm ra món j được hả chị lan_chi???
     
    lan_chi thích bài này.
  11. sonthao82

    sonthao82 Mẹ yêu 2 bố con nhiều nhắm

    Tham gia:
    9/8/2009
    Bài viết:
    4,336
    Đã được thích:
    964
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Chị ơi xa thế, hiix ship sang thanh xuân bi xiền ạ?
     
    lan_chi thích bài này.
  12. mebecong2004

    mebecong2004

    Tham gia:
    27/2/2007
    Bài viết:
    13,094
    Đã được thích:
    3,124
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Lan ơi. Chị nhận hàu rùi nhé. Đi xa thế mà nó chưa bị rã đông tý nào cả. Giờ vẫn để ngăn đá để mai măm măm vì tối nay có đồ ăn rùi. Cảm ơn em nhé.
     
  13. mẹ Diễm Trang

    mẹ Diễm Trang Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    18/11/2008
    Bài viết:
    2,730
    Đã được thích:
    1,522
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Tớ vừa đọc thông tin KM nhg ngó sang topic hoa quả nhà ấy thấy bảo thứ 2 mới có hàng, tớ oder 1 lượt để thứ 2 lấy thì vẫn khuyến mại và Freeship cho tớ đươc k???
    Nhà tớ ở 297 Khuất DUy Tiến (đầu ngã tư đoạn tòa nhà Vilacera )
    DT: 0903208939

    - 12con Hàu sữa tươi KM: 60k/kg
    - 1kg Mực trứng KM: 160k/kg
    - 1 hộp ruốc tôm
    - 1kg Miến dong Yên Bái 60k/kg
    - 1kg Mì chũ Bắc Giang 40k/kg (nếu 1 kg chia được cả 3 loại càng tốt còn k thì loại vừa hoặc nhỏ nhé)
    - 1 quả mãng cầu
    - 3 quả Bơ sáp daklak 45kg/kg
    - 1kg Chanh leo daklak loại 1: 35k/kg
     
    Sửa lần cuối: 11/5/2012
    lan_chi thích bài này.
  14. Tomdung

    Tomdung Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/5/2010
    Bài viết:
    1,522
    Đã được thích:
    579
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Tôm sắt bóc lõn Vân Đồn nhé các mẹ!
    giá thế nào em để chị kiếm vài lạng ăn thử, chị kg thấy giá ở đâu
     
    lan_chi thích bài này.
  15. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Các mẹ thân mến,

    Tớ vừa được dưới đảo thông báo bè hàu vừa thu về con nhỏ và hơi gầy nên tớ dừng nhập hàu ngày mai hic hic.

    Vậy các mẹ đã order hàu ngày mai cho tớ lùi lại 1 ngày nhé, tớ sẽ giao bù vào ngày chủ nhật.

    Xin lỗi các mẹ về sự cố ngoài ý muốn này.

    Thanks all.
     
  16. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Em có đưa giá rồi mà chưa sửa trang 1 chị ạ. 250k/kg.
     
  17. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Nàng ơi mai có mực trứng thôi nhé. Cá kèo tuần này tớ không làm. Thanks nàng.
     
    Bigwill thích bài này.
  18. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Em ơi lấy hàu chủ nhật nhé được không? ok cho chị thông tin ship hàng nhé.
    Tôm sắt bóc lõn em có thể nấu cháo cho bé, làm chả tôm, rang, sốt, nấu canh........
     
  19. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    Bạn ơi ruốc tôm tớ đang hết hàng, những món khác ok, có gì thứ 2 tớ báo lại nhé. Thanks.
     
  20. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Nhà lan_chi KM 1 TUẦN MỪNG TOPIC 1 NĂM TUỔI NHÉ !!! Chốt

    phí ship 20k/địa chỉ em à. Thanks em.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này