Hà Nội: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham :) - Đúng tiêu chí NGON, BỔ, RẺ

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

mẹ nó ơi T vừa nt đặt 1c làm rùi đó, khi nào có hàng mẹ nó alo cho t nhé
0904443883

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

e đánh dấu cái đã..cũng ko xa nhà em lắm....

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Giời ơi, em không ngờ con vịt 2.65kg mà nó to đến thế. Giờ em mới xử lí xong. Lần sau em nhờ chị chặt giúp làm 4 thôi, kiểu này chết mất. hihi.. Trông con vịt béo đến là ngon. Tối nay nhà em đợi vịt đến hơn 6g mới nấu cơm. Chồng em bảo, cố đợi - cũng đang thèm. Nhưng cuối cùng đành.. thua Ông Trời. hehe...
Trưa mai em làm bún vịt. Còn 1 nửa để cuối tuần om sấu.
Sẽ feedback bác sau.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

con vịt hnay to wa chị ah.sao e đem ra xát muối mà đã hơi thấy có mùi rồi.chị phải bảo quản bằng đá thôi kẻo hỏng mất đó.vả lại sao mà nó hôi kinh khủng ý chị ah.
e chưa ăn thử.đợi e ăn thử rồi BF nhé.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Chị ơi chủ nhật có vịt ko nhỉ, e muốn đặt 1 con về làm vịt om sấu

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Chị ơi.Em ăn thử cái đùi vịt rồi. Vịt ngon , mềm , nạc .
Lần sau rút kinh nghiệm là chốt order từ tối rồi sáng nhắn bà ở quê làm thịt , trưa đến HN, chiều trả hàng là vừa chị nhé.
Chứ hẹn em 4h30 mà gần 9h mới có vịt thì nhà em treo nồi .
À em hỏi tí là em vẫn thấy vịt hơi có mùi đấy .

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Chị cho e oder 1 con làm sẵn. E lấy ngày nào gần nhất ch nhé. Dt e: 0904357409

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

chị ơi, cho em 1 con nhé, càng sớm càng tốt, tầm 2kg đổ lại thôi, tủ nhà em bé, ko để đc nhìu, chị làm sẵn chặt 4 cho em, để nguyên tiết và lòng mề cho em nhé, khi nào có hàng em qua lấy

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Chị chủ top mà muốn lấy thùng xốp thì ới em nhá
Nhà em có mà
Hôm nào cần, ới em sớm, em mang đi làm rồi tặng luôn

 

Re: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

mẹ nó có nướng luôn ko ạ?
để mua về chỉ việc chén thôi ấy

 

Re: Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Em ơi, tối qua làm xong vịt phải cho con bé đi ngủ nên chưa comment được. Thực sự chị ko biết là có nên nói ra sự thật ko, nhg nghĩ là cứ nói để sản phẩm nhà em được hoàn thiện hơn cho lần sau nhé.
Cho chị hỏi tý là: vịt nhà em là vịt gì mà to thế? Với lại hình như nó bị làm sao ấy, có mùi như là bị thui, như kiểu đã để quá lâu và bị phân hủy ấy.
Rồi một vấn đề này nữa mà hôm qua mẹ chị ko vừa lòng là: Mặc dù đã trả em 10k tiền làm vịt, thế mà khi móc tay vào bụng con vịt rửa thì, bà lại lôi ra được 1 nữa cái dạ dạy còn nguyên thóc & phân thối trong bụng con vịt. Hình như nhà em làm vịt vội quá, móc ko hết ruột con vịt ra. Toàn bộ lòng vịt hình như chưa được rửa qua, còn nguyên phân thối quá em ạ. Đã thế, khi bổ đôi con vịt thì thấy bên trong con vịt dính đấy hạt thóc. Nhà chị phải đeo kính mới nhặt hết được chỗ thóc dình bên trong.
Nói chung là nhà chị ko thấy hài lòng với con vit tối qua của nhà em.
Mẹ chị bảo là:mua ngoài đắt một tý nhưng tươi ngon hon.
Huuuuu, chị cũng cảm thấy thất vọng em à.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Đúng là vịt hơi có mùi đó chủ top à. chắc do quá trình vận chuyển rồi. Với lại làm vội nên không sạch. Con nhà mình thấy hơi lắm mỡ. Bạn nên rút kinh nghiệm về khâu vận chuyển, làm sạch.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Hôm qua mưa gió cố gắng đi giao hàng cho các mẹ, hơn 10h đêm mới về đến nhà ướt như chuột lột, mệt quá đi ngủ luôn đến giờ mới dậy đọc comment của các mẹ.
Nói thật là hôm qua đi về xong nín thở chờ các mẹ comment lại, vì mẻ vịt hôm qua là mẻ đầu tiên chắc chắn không tránh được nhiều thiếu sót, chỉ mong các mẹ thông cảm. Lúc nhận vịt, biết là vịt hơi to thế nào cũng phải con béo, hơi nhiều mỡ. Cái này mình sẽ rút kinh nghiệm lần sau nhắc bà ngoại Bi chỉ bắt con nào tầm 2,2kg đổ lại thôi. Lại thêm cái bất lợi là thời tiết không ủng hộ nữa nhưng vẫn cố gắng đội mưa giao hàng cho các mẹ trong ngày.

Chị ơi, em rất cần những lời góp ý thẳng thắn thế này để em cố gắng hoàn thiện hơn về sp và mọi dịch vụ của mình.
Về giống vịt thì em nghe bà ngoại Bi nói là vịt bầu cánh trắng. Về vịt thì em đảm bảo là vịt mới bắt sáng hôm qua và bà ngoại Bi làm thịt từ trưa tới chiều cả 10 con vịt xong em trai em về lấy mang lên đây luôn. Chắc chắn không có vịt thiu thối, phân hủy chị à, oan cho nhà em hic hic.
Còn về việc làm thịt vịt, em sẽ nhắc bà ngoại Bi chú ý làm sạch hơn. Cũng có thể 1 mình bà làm nhiều quá sợ không kịp thời gian giao cho các mẹ nên thành ra vậy. Em rất lấy làm tiếc về sự cố này.
Thêm nữa khâu vận chuyển lại không được thời tiết ủng hộ thành ra trễ hẹn với các mẹ, giao hàng muộn. Thứ nữa là do em chủ quan, cứ nghĩ là sẽ giao hàng cho các mẹ đúng hẹn trong vòng 2-3 tiếng là xong nên nhất quyết không dùng đá lạnh bảo quản, vì sợ các mẹ lại nghĩ là vịt "tủ lạnh" chứ không phải vịt tươi mới bắt. Trời mưa thời gian giao hàng bị kéo dài nên vịt dễ bị mùi chứ không hề có chuyện vịt để lâu chị ạ. Hôm nay chị chế biến thử rồi cho em thêm feedback với. Hy vọng là chất lượng thịt vịt sẽ làm chị bớt thất vọng.

Thật lòng mong chị và các mẹ thông cảm cho đợt hàng đầu tiên thiếu kinh nghiệm nhà em. Nếu có lần od sau, em sẽ đền bù bằng cách trừ trực tiếp vào giá thành nhé. Em mới nghĩ ra đc cách đền bù đó, chị và các mẹ có cao kiến gì về vụ đền bù với các mẹ không hài lòng với đợt hàng này mách em với ạ.

Mẹ nó ơi, lần đầu thiếu nhiều kinh nghiệm quá. Mình sẽ rút kinh nghiệm cho lần sau. Cám ơn góp ý của mẹ nó nha. Vịt hơi mùi là do vận chuyển và giao hàng hơi lâu, mình đảm bảo là vịt tươi mới mổ trong ngày. Hy vọng vẫn nhận được sự ủng hộ của mẹ nó lần sau.

 

Ðề: Re: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Nướng thì mình không nhận, sợ làm không được ngon. Nếu em thích vịt luộc thì lúc nào xèm nhắn chị trước nhé. Luộc xong, vịt vẫn còn bốc khói nghi ngút chị sẽ alo em qua lấy hihi.
Ủng hộ chị cho đắt khách nha.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Mẹ cháu nhiệt tình, tốt bụng quá hihi.
Lúc nào cần mình sẽ ới mẹ nó làm phiền chút nha.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Okie em. Chị đưa em vào list đợt 2 nhé. Đợt này chắc chắn chị chỉ lấy toàn con 2,2kg (cả lông) đổ lại cho đỡ béo. Khi nào có hàng chị alo em. Cho chị cái số cầm tay nữa nha.

Okie em. Thanks em nha.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

em đánh dấu chờ lấy lương order chị nhé ^^ thèm vịt quá ....

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

ôi sấu nhà mình có cái để dùng rùi, cho tớ đắt 1 con bé bé dưới 2kg bạn nhé
ship ngoài giờ HC về Xóm 1 Mễ trì Hạ ( gần chợ cốm, đối diện kengnam đi sang đấy, cứ vòng qua đối diện KN thì hỏi chợ cốm là chỉ cho nà)
à làm sạch luôn nha

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Nhờ cái còm men này của em mà chị lấy lại được tinh thần tiếp tục phục vụ các mẹ đây. Cám ơn em nhiều nha.
Đợt vừa rồi chị cũng dặn bà ngoại bắt vịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau bắt sớm và làm luôn. Lúc làm xong 10 con là em chị về lấy mang lên luôn đấy. Nhưng không tính trước đc thời tiết hic hic...
Vịt có mùi vì chị chưa có kinh nghiệm bảo quản đá lạnh đấy. Đợt sau chắc phải xin phép ý kiến các mẹ bảo quản bằng đá trong thùng xốp. Hy vọng không bị nghi ngờ là vịt để tủ lạnh hì hì

Hôm qua làm treo nồi nhà nhiều mẹ ngại quá cơ.

 

Ðề: Vịt Hà Nam - Càng ăn càng ham

Chị ở Hà Nam à? Đồng hương với em rồi! Giá vịt rẻ quá. Hôm nào rủng rỉnh ủng hộ nhà chị nhé!