Hà Nội: Thịt lợn đen, lợn trắng nanh dài Bắc Sơn, 8.3 Lại có lợn đen và quà tặng

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Theo tớ nghĩ thì ko sao đâu. Nó là xôi nấu bằng lá của ng dân tộc nên output có màu như vậy, giống kiểu nếu xơi nhiều sầu riêng như tớ (1 mình chén hết nửa quả 3kg/ lần) thì "đầu ra" màu vàng rơm đậm và khá "nhuyễn" (kinh nhỉ) do nhiều chất sơ, còn nếu uống viên bổ sung Fe hàng ngày thì kiểu gì đi nặng cũng màu đen như là ăn dồi tiết ý và "rắn", he he. Con tớ hôm nào ăn xôi gấc đi nặng biết ngay, lắm khi giật mình vắt óc suy nghĩ xem nó bị sao, đến khi nghĩ ra là nó mới ăn xôi gấc buổi sáng thì mới thở phào đc, hi hi.

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Chia sẻ với e. May lần trước c lấy tai lợn Mán nanh dài nên màu trắng đều, làm giò xào tai mũi giòn tan ngon lắm.
Rút kinh nghiệm lần tới nếu thấy mổ lợn đen thì đừng đòi ăn tai và đuôi nhé. Và lợn đen thì nhiều mỡ nên cứ mua nạc mà ăn chứ đừng ăn sấn vai/ sấn mông kẻo lọc hết mỡ còn tẹo nạc thôi hà, hi hi

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Lần sau nếu là lợn đen thì ko nên lấy tai và đuôi chị ạ. Vừa mất thẩm mỹ vừa lắm lông. Lợn đen thăn làm ruốc là ok nhất. Hehe. E pải lưu ý khoản này mới dc

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Giai ơi, lần sau đưa hàng chỗ nào thì ới chị trước nhé. Không lần sau chị quyết không nhân nhượng đợi giai nữa đâu nhé. Mà có mang về rồi lại mang đi có sao đâu, thành thói quen rồi

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Chị ơi hướng dẫn em làm món giò xào với, ở nhà thì chẳng bao giờ em ăn món này nên ứ bít làm. Để em ăn xong mà ngon thì tội loang lổ cũng ko sao, chứ mà không ngon nhá, bác Bin chít với em!

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Có em nè chị ơi, mặc dù đọc comment của chị rồi nhưng mà sáng nay mới ăn, ăn nửa gói 1 tiếng sau đi, hị hị đầu tiên giật mình ủa sao mà mình QKD sớm thía, hé hé!

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Em vào báo cáo nhanh ạ:
1. dạ dày: nhà em luộc chấm mắm chanh ớt. Thành phẩm giòn, thơm (không bị hoi hoi như bình thường nhà e hay mua ở chợ). Mẹ em cứ tấm tắc bảo lợn này ăn được đấy .
2. Lạp sườn: Em hỏi chị bim bim tý, cái này chưa ăn thì bảo quản ngăn đá hay ngăn mát tủ lạnh ạ?
3. Rau: của em không thấy bí chị ới. Lần sau chị cho em bí thay mồng tơi nhé, nhà em mọi người không khoái măm các loại rau nhớt lắm dù em bắt thì vẫn ăn :mrgreen:
Báo cáo hết.

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

hic e ơi thịt ba chỉ của chị mỡ thía, mà chị ko thấy có thịt vai và thịc thăn đâu cả, chỉ thấy có cái túi như thịt mông ý. hay nàng bỏ nhầm túi hả, của chị tính hết 380k là ko có 2 loại thịt trên hay tính cả rồi?

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Biết ngay là sau hôm có hàng là bác Bin lại lặn.hơ hơ
Em đang ăn xôi tím chị nhé, ngon, em thích bọc vào cái lá như thế.
Dưa chuột quả to, tươi, nhưng chưa măm
Lạp xưởng cũng thía.hehe. túm lại hôm nay ko bị nhầm lẫn hàng họ

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Gái ơi, c copy bài này của lan_chi cho e đây nhé, c cũng làm như thế thôi mà.
Làm xong mà ngon thì e vào cảm ơn bạn ý nhé. Hy vọng bác Bin ko bị gái "mần thịt", hi hi.

@ bác Bin: e đang cố gắng gỡ gac chạy tội cho bác. Cơ mà nhiều khi bác lắm đơn nên bác tẩu hỏa thì làm sao mà tư vấn chọn đồ phù hợp với mục đích của khách hàng được bác nhỉ?

Quên ko tư vấn nốt. Nếu e ko có khuôn thì có thể dùng cặp lồng inox (nhỏ thì đẹp), hoặc kiếm cái chai lavie loại 1.5 lít, cắt phần cổ đi rồi lót túi plastic, sau đó mới nhồi thịt xào thành phẩm vào, đậy lại, chèn cái gì nặng lên rồi mới chằng dây để nó ko rơi. Chờ vài h nó nguội thì bỏ vào tủ lạnh đến hôm sau dỡ ra, cắt khoanh tùy ý là chén được thôi.
Đơn giản nhất là ra hàng inox kiếm cái khuôn thì họ hướng dẫn cách dùng cho, hi hi. Kiểu này 1 tiền tai mà 5 tiền khuôn, hi hi (nhưng khuôn dùng bền lắm)

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

He he... hôm nay đến lượt mình bị lẫn hàng ạ! Túm lại là mỗi lần lẫn 1 khách khác nhau cho công bằng ạ! :Cuoi

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

He he, không lẫn không thiếu không phải bác Binbin.
Đơn hàng của em hôm qua là đơn số 1 bác nhé, thiếu 0,5kg nạc vai và em od 2kg thăn thì chỉ có 1kg.
Bù lại xôi tím (bánh chưng biến thành) rất ngon và em thích cái lá gói xôi.

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Tối nay em em thực hành luôn, thanks bà chị nhá!!!!!!!!!
Mừ hôm qua có phải em mua sấn mông sấn vai gì đâu, em bẩu là cho em 1kg thịt nạc, thía là được hẳn 1 tảng nạc vai nhưng mà 1 lớp nạc 1 lớp mỡ nha. Tối nay về em cho 1 ít vào làm giò xào luôn.

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Chị đã bảo là mỡ lắm mà, hôm qua nhiều thịt ba chỉ nhìn mỡ lắm, lợn đen toàn mỡ thôi Cái tai em rửa và cạo sạch lại đi nhé, hôm qua con lợn thợ mổ không chuyên nên chắc là chưa sạch đẹp

Chị đúng là cầu được ước thấy tự nhiên hôm qua lại có mớ rau cải ấy chứ, hôm qua thiếu rau quá nên nhiều đơn em ko đủ chia chứ ko phải nhầm chắc đơn của chị quên chưa trừ tiền rau
Hôm qua em cũng ăn rau cải, là vì bỏ sót trong túi bóng bà nội em nhặt được, mẹ cún trả lại miếng ba chỉ thế là em luộc luôn. cho mớ rau cải vào làm canh, bê bát lên vớt được khoảng 7 con sâu

Mỗi cu Minh biết đc nhà em em ấy cũng bào h toàn ship hàng sang nhà, chị sâu toàn đi đâu ấy
Cái đươi lợn của em chị nhìn thấy lông rồi cơ mà chịu ko làm gì đc, mọi khi nhà thợ mổ còn sạch, hôm qua thêm con nữa của mấy anh giáo viên nên " sự cố" thế

Em ơi, yên tâm về chất lượng xôi nhé, hoàn toàn bằng tự nhiên đấy, màu tím là lá cây gọi là cây Cẩm, tùy lượng cho nhiều hay ít mà nó màu xanh hay tím, có khi thành màu vàng, đỏ.... chị cũng ko biết làm thế nào nhưng mà là lá cây tươi đấy, ko có hóa chất gì đâu, chứ mình ăn từng đó phẩm màu vào thì cái bụng ko có yên, chắc là đau lắm Còn vụ nước tiểu màu đỏ tím thì mình chưa hiểu, hay để lần sau mình ăn rồi thử xem nó có thế ko? Mãi 7h tối hôm qua mình mới ăn xôi, hơi bị cứng vì để tủ lạnh, hôm trứoc cứ để ngoài thì ăn vô tư

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Chị cũng thích mỗi cái lá, vừa to, vừa tươi, lại sạch sẽ, ăn cũng ngon miệng
Mà đã bẩu là nhất định sẽ thiếu hàng mờ nới trước rồi mờ

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Hi hi hôm này chị gái lên sớm thía!
Em tối nay về xử lý đây, mà ứ ăn được là em "mầm thịt" hé hé!!!!!
Cá ngon lắm chị ạ, em tiếc là lấy có 1 miếng, ui tiếc quá, tiếc quá!

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Ớ em tưởng có nhiều loại cây nó mới có nhiều màu chứ, xôi ngon mà đặc biệt là ở gạo nếp ấy, nhìn rất thích nhá!

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Hi hi, bị quên một miếng bí đấy còn LS em để ngăn đá nhé, ko là bị hỏng ngay đấy Hôm nào ăn em cho vào chảo mỡ ( tí tẹo thôi) rán nhỏ lửa đều một chút chấm với tương ớt tương cà hay chấm nước mắm hạt tiêu ăn cơm cũng ngon hoặc nướng lò VS cũng đc nhé, chị thì toàn rán thôi.

Sau rồi tính lại tiền rồi em nhỉ tính là 310k đúng ko? hôm qua đúng là hàng bị thiếu lắm

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

:-\" hehe. Hóa ra xôi tím là bánh chưng à? em ko đặt nhưng cứ hỏi có đồ lặt vặt thì ăn thì đặt, cuối cùng có 1 gói xôi và kg dưa chuột. keke.
Em cũng thích cái lá, hình như lá dong à? gói vuông vức và nhìn sạch sẽ thích mắt lắm.
p/s: Cho em hỏi ké phát là chị dùng cái xịt dưỡng tóc của em ok ko chị?

 

Ðề: Thăm dò: Rau sạch, thịt lợn sạch 100% và các thực phẩm hằng ngày từ Bắc Sơn

Chị còn tiêc hơn í, ngon quá mà chạ được miếng nào, còn mỗi con cá chép tí hon, đúng là nhà thợ mộc ko có giường nằm
Hôm nọ chị ế cái tai lợn toa ơi là toa, nghĩ mãi chả biết làm gì , rồi đem luộc lên, hí hoáy lọc bỏ hết mỡ đi định làm nộm, cuối cùng là cho vào nồi rim nước mắm, ớt, đường... xã chị bảo món này mua đâu mà lạ thế