Hà Nội: Thịt Bò Sạch Bosa - Thịt Ngon Mềm Như Giá Bán. Mua Trước -trả Sau. Free Ship Hàng!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi namffp, 12/4/2012.

  1. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Đợt trước em có claim với nhà máy về chuyện pha lọc để làm sao mỗi gói thịt đến tay các chị ai cũng cảm thấy hài lòng nên từ bây giờ hầu như các gói thịt được nhà máy pha lọc kỹ càng hơn chị ạ. Tất nhiên là pha lọc công nghiệp thì nhiều khi cũng không thể được như ở ngoài chợ nên mong các chị thông cảm ạ, nhưng bù lại thì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và lại còn ngon và rẻ hơn ạ :)
    Ngoài ra thì em cũng đã biết gu của chị rồi mà chị nên sẽ cố gắng để chị mình lúc nào cũng hài lòng mà ;)
     
    Sửa lần cuối: 4/6/2012
  2. lehanako

    lehanako Yêu Ỉn Cốm

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    5,038
    Đã được thích:
    1,850
    Điểm thành tích:
    863
    Re: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    nàng ui, cho tớ 2 kg mông nhé...chiều tối nay có kịp ship hem nhỉ..hay là phải mai hở nàng....pm tớ phát......
    P/S: Hôm nay mí lườm lại trang đầu, vụ tích điểm là tích thế nào nàng,tớ mua mấy lần sao k nhận đc thẻ tích điểm ta..???
     
  3. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Re: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !

    Ui, tưởng nàng quên lối vào nhà tớ rồi ;) chiều tối nay giao nàng nhé.
    Vẫn tích điểm cho nàng đấy chứ, nàng lườm lại chỗ tích điểm đi nhé (mã số tích điểm của nàng là B194 ) :)
     
    Sửa lần cuối: 4/6/2012
    lehanako thích bài này.
  4. lehanako

    lehanako Yêu Ỉn Cốm

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    5,038
    Đã được thích:
    1,850
    Điểm thành tích:
    863
    Re: Ðề: Re: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀ

    Vậy tớ đỡ phải đi chợ..hê hê..tks nàng nhìu nhìu
     
    namffp thích bài này.
  5. bibi7684

    bibi7684 Thỏ yêu Rùa

    Tham gia:
    23/5/2009
    Bài viết:
    4,947
    Đã được thích:
    1,075
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    c ơi e order những thứ sau:
    0.5kg lõi rùa
    0.5kg diềm thăn
    0.5kg thịt cổ
    Ship vào ngày mai cho e nhé. địa chỉ e pm. tks!
     
    namffp thích bài này.
  6. Tho

    Tho Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/6/2006
    Bài viết:
    1,631
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mẹ nó ơi rã đông để thái rồi lại tái đông thì có ảnh hưởng gì không nhỉ? Từ trước đến nay tớ cứ nghĩ là rã đông xong thì phải chế biến ngay không là vi khuẩn vi khiếc gì đấy không tốt? Các mẹ thông thái cho tớ xin ý kiến với, nếu không vấn đề gì để tớ nhờ mẹ namffp thái và băm thịt sẵn cho tiện
     
  7. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Chào mẹ Thỏ,
    Câu hỏi của mẹ cũng là thắc mắc chung của rất nhiều mẹ đấy.
    Thịt đông lạnh nếu rã đông tự nhiên hoặc rã đông trong ngăn mát ở nhiệt độ 2-5 độ C sau đó tháo bỏ túi hút chân không, thái miếng và băm luôn KHÔNG RỬA NƯỚC thì có thể tái đông thành từng khẩu phần ăn, sau này ăn đến đâu thì rã đông và chế biến ăn hết 1 lần mẹ nó nhé. Quá trình rã đông để thái và băm chỉ vừa đủ để cắt được miếng thịt chứ không rã đông đến khi thịt mềm và chảy nước.
    Bên mình sử dụng máy cắt thịt đông lạnh nên việc rã đông chỉ thực hiện 60 phút trong ngăn mát sau đó dùng máy thái thịt và băm xay.

    Trường hợp rã đông bằng lò vi sóng thì không nên tái đông bởi lò vi sóng đã cấp 1 lượng nhiệt khá lớn (đủ để chín lớp thịt mỏng bề mặt vài ly) do vậy tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

    Việc cấp đông không diệt được vi khuẩn mà chỉ là ức chế sự hoạt động của vi sinh vật tránh làm hỏng thịt vì thế các điều kiện đã quy chuẩn như sau:
    - Thịt bò: Nhiệt độ cấp đông ngay sau khi sản xuất từ 0 đến -4độ C thì bảo quản được đến 15 ngày (thịt mềm, màu sắc đỏ tươi)
    - Thịt bò: Nhiệt độ cấp đông ngay sau khi sản xuất từ -15 đến -18độ C thì bảo quản được đến 6 tháng (thịt đông cứng nhưng không có nước đá bên trong, màu sắc nhạt hoặc sậm nhưng miếng thịt khi cắt ra sẽ đỏ tươi)

    Chính vì điều này, để đảm bảo cho các mẹ có được thịt thực sự SẠCH và AN TOÀN thì namffp khi vận chuyển tới khách hàng phải đảm bảo các khay thịt luôn đông cứng, không chảy nước, không mềm dù đi ngoài trời nắng nóng thì thịt đến tay các mẹ vẫn đông cứng, lạnh như trong kho lạnh của namffp :)

    Như thế mẹ Thỏ và các mẹ có thể rã đông tự nhiên, cắt, thái tùy ý sau đó cấp đông lại ở ngăn đá để bảo quản. Chú ý không rửa nước khi cắt, thái vì bản thân thịt Bosa đã Sạch đúng theo quy trình sản xuất rồi.
    Nếu đã rã đông bằng lò vi sóng thì nên chế biến thành món ăn chín rồi cất ngăn mát ăn dần.

    Cảm ơn các mẹ đã quan tâm và chúc các mẹ thông thái để lựa chọn cho mình thực phẩm Sạch, Ngon, An toàn và Tiết kiệm (u)
     
    Sửa lần cuối: 5/6/2012
    lehanako thích bài này.
  8. Tho

    Tho Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/6/2006
    Bài viết:
    1,631
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Ok thế để tớ ngâm cứu rồi order mẹ nó nhé. Hiện tại có sẵn những hàng gì nhỉ?
     
    namffp thích bài này.
  9. _krii_

    _krii_ Thành viên mới

    Tham gia:
    26/7/2011
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Chị ơi lấy cho em 1kg thịt mông nhé, em inbox cho chị thông tin ạ :)
     
    namffp thích bài này.
  10. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Sáng mai bên chị sẽ giao cho em trước 9h nhé.
    Các miếng thịt sẽ được cắt cho em như sau nhé :)
    [​IMG]
    Cảm ơn em (u)
     
    Sửa lần cuối: 6/6/2012
  11. me_songhye

    me_songhye Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2007
    Bài viết:
    2,114
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Bạn ơi có cắt thịt nhỏ hơn được nữa ko, như thịt ngoài hàng hay thái ý, mình dạo này về muộn nên nghĩ đến khoản phải thái thịt mà ngại quá.
     
  12. tengcha

    tengcha TCTRAVEL-0909941984

    Tham gia:
    27/8/2009
    Bài viết:
    7,282
    Đã được thích:
    1,272
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    hôm nào có miếng gầu ít mỡ giống hôm trước báo em nhé , cả bắp rùa nữa
     
    namffp thích bài này.
  13. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    :) me_shonghye ơi, vì mẹ _krii_ yêu cầu mình cắt miếng mỏng và to để làm muốn thịt nướng cuốn nấm kim châm như bên dưới nên mình mới cắt như vậy mà.
    Bên mình cắt bằng máy nên các miếng thịt dầy mỏng tùy ý, từ 2mm đến 1.2cm mẹ nó ah.

    [​IMG]

    Mẹ _krii_ làm món xong chắc sẽ có thành phẩm như sau nhỉ ;)

    [​IMG]
     
  14. me_songhye

    me_songhye Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/8/2007
    Bài viết:
    2,114
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    He he vì chả đọc các bài trước nên thấy bài nào gần nhất thì đoán vậy. Nếu kịp thì bạn cho mình 1kg nạc mông như hôm trước nhưng thái ra cho mình để mình xào nhé, thái mỏng hộ mình để ăn đỡ dai. Mình đang ở 109 Trần hưng đạo nhé.
     
  15. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Okie mẹ nó nhé, khoảng 4h chiều mình chuyển cho mẹ nó như hôm trước phải không? (u)
     
  16. tengcha

    tengcha TCTRAVEL-0909941984

    Tham gia:
    27/8/2009
    Bài viết:
    7,282
    Đã được thích:
    1,272
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    ko trả lời em a...............
     
  17. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Ui, mẹ tengcha ơi, mình đã cảm ơn mẹ nó ở bài viết tức là mình đã đọc và ghi nhận rồi mà, hì hì :)
    Thậm chí order của mẹ nó mình còn lưu vào chương trình đặt hàng rồi, mẹ nó cứ yên tâm nhé (u)
     
  18. mehuungo

    mehuungo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2006
    Bài viết:
    1,635
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Ui em ơi bên em có máy thái thịt à? Vậy CN này cho chị 1 kg thịt mông rồi thái mỏng cho chị để cuộn nấm kim châm với ngo bao tử như hình nhé, có khách mà. Mà hôm nay có mang được hộ chị 1 hoặc 2 khay diềm thăn với 1 khay nạm nhiều gân để chị hầm ko? Còn bắp rùa thì hôm nay có thì lấy luôn, ko thì CN giao cùng với kg thịt mông nhé.

    Cám ơn em nhiều.
     
    Sửa lần cuối: 8/6/2012
    namffp thích bài này.
  19. lytrang

    lytrang Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/11/2009
    Bài viết:
    615
    Đã được thích:
    147
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Em oánh dấu ngay quả bbó sa này vì có quá nhiều tiện ích đi kèm í, thế này mà có cả gà với nhợn có phải hay ko :D
     
    namffp thích bài này.
  20. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Chị ơi, cuối tuần này nhà máy mới giết mổ và đến tầm khoảng thứ Tư mới nhập hàng được chị ạ. Sáng mai em sẽ giao trước cho chị 1kg thịt mông thái để nướng trước chị nhé còn những thứ còn lại em sẽ báo chị sau khi nhập hàng được không chị?
    Em cảm ơn chị ạ (u)
     

Chia sẻ trang này