Hà Nội: THỰC PHẨM CỦA TÌNH YÊU: Hàu, tu hài, ngán, sò, cua TƯƠI và CHẤT - Freeship Long Biên!!

Chào các mẹ,

TRƯỚC HẾT LÀ ĐỂ THỎA MÃN CÁI ĐAM MÊ HẢI SẢN CỦA EM VÀ THỨ ĐẾN LÀ MONG MUỐN GIỚI THIỆU ĐẾN CÁC MẸ MỘT SỐ LOẠI ĐẶC SẢN Ở HẢI PHÒNG QUÊ EM NÊN EM CHÍNH THỨC RA MẮT CÁC MẸ VỚI TOPIC NÀY Ạ. EM CÓ CÁC ANH CHỊ EM CÓ ĐẦM VÀ DÀN NUÔI THẢ Ở ĐỒ SƠN, CÁT BÀ VÀ CẢ QUẢNG NINH NỮA NÊN MỚI CÓ THỂ ĐẢM BẢO LUÔN CUNG CẤP CHO CÁC MẸ CÁC SẢN PHẨM TƯƠI NGON, VÀ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG. EM RẤT MONG CÓ ĐƯỢC SỰ ỦNG HỘ CỦA CÁC MẸ Ạ. (U)(U)(U)(U)(U)(U)(U)(U)(U)

CÁC SẢN PHẨM EM CUNG CẤP GỒM CÓ: HÀU SỮA, TU HÀI, CUA THỊT, SÒ HUYẾT VÀ CON NGÁN

1. HÀU SỮA (55k/kg)



Con hàu (Oyster), là loài động vật nhuyễn thể thuần đực. Từ thời xa xưa nó đã được ca tụng là cá thánh bởi vị ngon bổ tuyệt vời, trở thành món khoái khẩu được nhiều người lựa chọn. Nó còn được coi là thực phẩm của tình yêu, thậm chí là thần dược mang lại sinh lực cho phái mạnh. Con hàu là một thực phẩm rất giàu kích thích tố, có nhiều kẽm - khoáng chất rất cần thiết cho quá trình sản xuất dục tố testosterone, một trong những vi chất tốt nhất giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể. Kẽm giúp tái tạo lại các tế bào bạch cầu và kháng thể nhanh hơn và làm chúng mạnh hơn khi chống lại các bệnh lây nhiễm. Kẽm là nguyên tố cần thiết cho tế bào và nó sản sinh ra khoảng 100 loại enzyme khác nhau giúp nâng cao các phản ứng hoạt hóa của cơ thể. Nếu những điều này chưa đủ thuyết phục bạn ăn hàu, kẽm còn trực tiếp ngăn chặn vi khuẩn và virus phát triển bằng cách đầu độc các tác nhân gây bệnh hoặc tăng cường phản ứng miễn dịch tại nơi lây nhiễm.

Hàu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ như: gỏi hàu vắt chanh mù tạt, hàu nướng mỡ hành, hàu chiên giòn, cháo hàu, hàu tráng trứng thịt,v.v

Các mẹ cùng làm hàu nướng mỡ hành với em nhé

- Hàu mới lấy về còn nguyên bùn đất như này (nếu các mẹ chưa chế biến luôn thì có thể cho ra 1 cái chậu, để ở chỗ thoáng mát, tuyệt đối không rửa nước vì có nước ngọt vào hàu sẽ chết ngay. Nếu để ăn lâu thì các mẹ buộc cẩn thận cấp đông tủ đá hộ em ạ)


- Sau khi xả nước và cọ sạch bùn đất sẽ được các em hàu xinh yêu như này ạ


- Cho hàu đã rửa vào lò vi sóng bắn 2 phút cho dễ tách vỏ và chuẩn bị một con dao nhỏ có đầu nhọn để dễ lách sâu vào miệng hàu, cắt cơ và tách vỏ hàu


- Liếc mũi dao vào miệng hàu, cắt cơ là các mẹ có thể tách vỏ dễ dàng. Khâu này các mẹ hết sức khéo léo kẻo đứt tay nghe


- Hàu sau khi đã tách vỏ đây ạ


- Sau bước này các mẹ có thể dùng luôn để làm gỏi hàu với chanh và mù tạt


- Tiếp tục với món hàu nướng, chúng ta chuẩn bị hành khô thái mỏng phi vàng rồi trộn chung mỡ nước với hành lá đã xắt nhỏ. Sau đó ta rưới phần mỡ trộn hành lá lên hàu. Hành phi các bạn có thể rắc cùng luôn hoặc đợi khi nướng xong.


- Xếp hàu vào khay, làm nóng lò với 220 độ C rồi cho hàu vào nướng. Nếu nhà không có lò nướng các mẹ có thể xếp hàu lên vỉ nướng (dùng để nướng chả) rồi nướng chín trên than hoa. Hoặc bọc giấy bạc bọc từng con hàu lại rồi nướng bằng bếp ga cũng đều ngon cả.


- Các mẹ cũng có thể rắc thêm chút phomai mozzarella đã bào sợi hay mayonaise để tăng phần béo ngậy cho món ăn và tăng độ hấp dẫn với các bé (Nhà em hay dùng mayonaise cho đỡ ngấy ạ.hihi)
.

- Phần nước hàu thu được lúc nãy ta tận dụng bằng cách đem nấu cháo sẽ có được một bát cháo rất ngon ngọt cho các bé đấy các mẹ ạ. Nhưng nhớ là đừng nêm nhiều gia vị nhé vì bản thân hàu đã có vị mặn rồi.


CHÚC CÁC MẸ THÀNH CÔNG VÀ CẢ GIA ĐÌNH MỘT BỮA ĂN NGON MIỆNG (U)

2. TU HÀI
Loại 1: 18 – 20 con/kg , GIÁ: 240k/kg
Loại 2: 24 – 26 con/kg, GIÁ: 200k/kg


Tu hài là giống nhuyễn thể có kích thước khi trưởng thành từ 7 đến 12cm, hình bầu dục, có màu vàng nâu. Vỏ hình ê-líp trông gần giống hạt của quả soài, Hai vỏ thường không khép khít lại với nhau, da vỏ mỏng, dễ bị bong. Thức ăn của tu hài là các loài tảo, giáp xác nhỏ, mùn bã hữu cơ. Thịt Tu hài thơm ngon và giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho nam giới. Có nhiều cách chế biến Tu hài khác nhau nhưng "Tu hài nướng hành mỡ" là một món ăn rất hấp và được nhiều thực khách khen ngợi. Sau đây là cách làm món Tu hài nướng hành mỡ (Nhà em bị nghiện mấy cái món nướng này nên chăm làm nhất.hihi):
Chuẩn bị:
 Tu hài: 1kg
 Hành lá
 Hành khô
 Dầu ăn
Cách làm: (tương tự như với hàu, khác chút ở bước sơ chế thôi ạ)
Bước 1: Sơ chế tu hài bằng cách đun sôi nước rồi dội vào tu hài
Bước 2: Dùng tay kéo bỏ lớp màng đen bám ngoài tu hài để lấy phần ruột trắng, tách bỏ 1 bên vỏ.

Bước 3: Hành khô phi vàng với dầu ăn, dùng chính phần dầu vừa phi hành để trộn với phần hành lá cắt nhỏ rồi rưới lên tu hài.
Bước 4: Đem tu hài nướng trong lò hoặc nướng trên than hoa đến khi cạn nước, tu hài tỏa hương thơm hấp dẫn là tu hài đã chín, rắc thêm hành phi và thưởng thức.
Không cần phải tả quá nhiều, chỉ cần thưởng thức 1 lần thôi đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hượng vị đơn giản mà ấn tượng của món ăn này, bởi bản thân thịt tu hài đã là 1 món quà mà trời đất đã ban cho biển cả và con người..


3. CUA THỊT NUÔI (280k - 320k)
Khỏi cần nói nhiều chắc các mẹ rõ hơn em về giá trị dinh dưỡng của cua đối với bữa ăn gia đình, đặc biệt là cho các bé đang trong quá trình phát triển, giúp bé thông minh và cao lớn. Trong thịt cua có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển. Mẹ có thể cho bé ăn thịt cua mà chẳng ngại ngần gì.

Hiện nay cua miền Nam bán tràn lan mà ít người có thể phân biệt được, loại cua này không dai sức, dễ bị chết. Cua nhà em tự nuôi trồng được nên thịt thơm, dai sức, ở nhiệt độ thích hợp sống được từ 4 – 5 ngày ạ.
Cua thịt loại 1: 7 – 8 lạng/con (dây khoảng 1 lạng), GIÁ: 320k/kg
Cua thịt loại 2: 3 – 5 lạng/con (dây khoảng 1 lạng), GIÁ: 280k/kg

Cua có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như:

- Cua hấp:



- Cua rang me:



- Cháo càng cua:



4. CON NGÁN YÊN HƯNG (QUẢNG NINH): 420k/kg



Con ngán thường nhỉnh hơn con ngao một chút, vỏ sần sùi (không trơn như vỏ ngao), vỏ màu trắng và sống sâu dưới bùn. Khi ở dưới nước, ngán thường thò chiếc xúc tu to và dài để thở và kiếm thức ăn, mặt nước động, sóng sánh là ngán chui nhanh xuống dưới bùn để trốn kẻ thù. Vào mùa ngán, các ngư dân khai thác ngán thường phải lội rất sâu dưới bùn mới có thể móc được con ngán, có thể như thế mà con ngán mang tiếng là ngán chăng? Không ở đâu ngán ngon được như ngán sống tại khu vực cửa sông Bạch Đằng nơi giáp ranh giữa Quảng Ninh và Hải Phòng. Ngán thường chỉ có vào mùa hè và mùa thu, mùa đông lạnh ngán nằm sâu dưới bùn rất khó bắt. Trước đây ngán thường có rất nhiều, giá bán thường rẻ hơn sò huyết nhưng bây giờ ngán là món ăn hiếm gặp và giá cao nhất ngưởng. Cái khó nhất hiện nay vẫn là chưa đâu nuôi được ngán, ngán Quảng Ninh thường rất hiếm, ra chợ Hạ Long chúng ta dễ dàng bắt gặp hàng ngán con to, màu đẹp nhưng ngán đó nhập từ miền Nam ra và ăn thường nhạt hơn món ngán của Quảng Ninh.

CÔNG DỤNG CỦA NGÁN:

- Cũng giống thịt các động vật thân mềm hai mảnh vỏ khác như ngao, hầu sò, trai... trong thịt ngán có chứa những hợp chất có tác dụng giải phóng hormon tình dục khi được cơ thể hấp thụ, do đó, thịt ngán có tác dụng kích thích tình dục được các đấng mày râu ưa chuộng.
- Ngoài ra, trong ngán có 2 bọc tiết rất lành, rất ngọt và rất bổ luôn dùng để nấu cháo cho bé nữa đó các mẹ ạ
- Ngán được chế biến thành nhiều món ăn như: gỏi ngán, ngán luộc, ngán nướng, canh ngán nấu mùng tơi, v.v..




5. SÒ HUYẾT (230k/kg)

Sò huyết không chỉ là hải sản ngon, bổ mà nó còn là đặc sản dành riêng cho những cặp vợ chồng đang hưởng tuần trăng mật vì tính chất đặc biệt "đại bổ" của nó. Theo y học cổ truyền, sò huyết có vị ngọt, tính mặn, có tác dụng bổ huyết, kiện vị, chữa chứng huyết hư, thiếu máu. Cháo sò huyết là món ăn giàu canxi và các dưỡng chất cần thiết khác giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe cho các bà mẹ mang mang thai.



Các món phổ biến với sò huyết là sò huyết hấp xả ớt, sò huyết rang me và cháo sò huyết ạ.

Sò huyết rang me



Cháo sò huyết


6. CHẢ MỰC GIÃ TAY (380k/kg)

Nếu ai đã từng một lần tới Vịnh Hạ Long thì không chỉ ấn tượng với những cảnh đẹp thiên nhiên kỳ ảo mà hải sản của Vịnh Hạ Long cũng mang hương vị đặc biệt rất quyến rũ trong đó phải kể đến món ăn được nhiều người biết tới đó là: Chả Mực Hạ Long. Mực được đánh bất trong vùng Vịnh Hạ Long thường rất dày và có hương vị thơm ngon đặc biệt không hề lẫn với hương vị mực của các địa phương khác. Mực tươi có thể chế biến được nhiều món khác nhau như: Hấp, chiên, xào, tẩm bột rán, nhồi thịt... nhưng món ngon và hấp dẫn hơn cả vẫn là: Chả Mực. Làm Chả Mực không khó, ai cũng có thể làm được, nhưng để làm được miếng Chả Mực tươi ngon thì không đơn giản.



Chẹp. Ực ực. Giới thiệu với các mẹ xong mà em chảy cả nước miếng.hik. Em đi nướng hàu ăn đỡ thèm đây.hihi. Các mẹ có nhu cầu thì ới em theo thông tin bên dưới nhé (u)(u)(u)

CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG:

- Em sẽ chốt OD vào tối thứ 5, rồi chuyển OD về HP. Ngày thứ 6 bắt đầu trục vớt và pack hàng theo số lượng yêu cầu chứ nhà em không có hàng để sẵn để đảm bảo độ tươi ngon cho các mẹ ạ. Sáng Thứ 7, 5h sáng hàng sẽ được chuyển ô tô lên và em sẽ trả hàng luôn cho các mẹ.
- Em xin phép chỉ nhận OD từ 1kg trở lên đối với tất cả các mặt hàng ạ.
- Các mẹ OD trực tiếp trên Topic này hoặc điện thoại/sms cho em Trang theo số ĐT: 0912.55.0904 hoặc 0983.298.116

SHIP HÀNG
- Em ship với tất cả các đơn hàng và tính phí ship tùy khu vực ạ.
- Em sẽ free ship cho các mẹ ở khu vực Long Biên

THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Em tên Trang (sinh năm 84): 0912.55.0904 HOẶC 0983.298.116
- Yahoo: con_nho_nhan_nho1612
- Các mẹ thanh toán trực tiếp với nhân viên giao hàng hoặc: Thanh toán qua chuyển khoản:

Chủ TK: VŨ THỊ THU TRANG
Ngân hàng HSBC Hà Nội
002 378719 041

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Em xí chỗ để up tiếp các cách chế biến hải sản để phục vụ các mẹ ạ

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

ủn phụ mẹ nó, đọc nghe hấp dẫn quá cơ
sẽ ủng hộ khi có dip ạ

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Hấp dẫn lắm ý mẹ nó ạ. Em nghiện hải sản nên mỗi tuần về HP thăm u lại tha lên ăn dần đấy ạ. Bao giờ có nhu cầu mẹ nó nhớ ủng hộ mình nhé

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Hấp dẫn lắm ý mẹ nó ạ. Em nghiện hải sản nên mỗi tuần về HP thăm u lại tha lên ăn dần đấy ạ. Bao giờ có nhu cầu mẹ nó nhớ ủng hộ mình nhé

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Nhà mới, chúc mưng nào...chúc bà luôn đắt hàng nhé

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Thêm Sp mới hả em. Chúc em đắt hàng với đặc sản quê em nhé.
Xem ảnh chị cũng nuốt nước miếng ừng ực

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Tui cũng dùng tu hài Hải Phòng roài, bà ko làm thêm món tôm àh, sao mà cứ bắt người khác phải ăn thế này nhỉ hic

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Ngon quá bà ạ, có cái ảnh nhìn sinh động và hấp dẫn hẳn
Chúc bà đắt hàng !

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Chúc nàng đông khách, lại có cái để anh hao của tốn tiền roài hí hí

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Oánh rấu, nhìu món ngon quá. Em sẽ tham khảo dần ạ, với giá này thì okie, đừng 1,2 hôm lại tăng giá như mấy chị bán hải sản (cứ kêu là nhập đắt nên bán đắt, hự hự)

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Cảm ơn mẹ nó đã quan tâm ạ. Em sẽ cố gắng để cung cấp cho các mẹ hải sản tươi ngon với mức giá hợp lý và ít biến động nhất có thể ạ . Có nhu cầu nhớ ủng hộ em mẹ nó nhé

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Bà ơi, cảm ơn bà luôn ủng hộ tôi nhé. Cũng mong được như bà chúc

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

ối trời ơi, tôi lại mất suất mặt xiền mất rồi. Chúc bà khai trương nhà mới, chúc bà đắt hàng. Tèn ten ten.

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Ui giời, tìm đc nhà cung cấp freeship cho Long Biên đây rồi

Mai hỏi mẹ đẻ đã rùi order cho mẹ nó nhé, tớ ở Nguyễn văn linh đây

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Dạ, cám ơn mẹ nó đã ủng hộ nhà em. Nhà em ở ngay cạnh hồ Thạch Bàn ạ.hihi. Cần gì mẹ nó cứ ới em một câu là em có mặt liền ạ

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Cảm ơn bà nhé. Bà chắc sẽ cần đến thực phẩm tình yêu của tôi để tẩm bổ cho xã đấy.hihi. Phải chăm sóc khách hàng tiềm năng mới được

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

có bà ạ tôi cần hàu đó. Hôm trước mua gần nhà 60k/kg cơ. Giá nhà bà mềm hơn mà chắc là sẽ tươi hơn. Bà ơi, cố kiếm nốt tôm và ghẹ đi. Tôi ăn tôm ở hải phòng rồi tôi rất thích đó. Có đợt tháng 10 tôi đi xuống đó ăn ghẹ cũng ghẹ to. ực, nghĩ vẫn thấy thèm

 

Ðề: THỰC PHẨM CỦA TÌNH YÊU: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Đánh dấu hải sản ngon! Cuối tuần hay sang LB, có dịp sẽ OD thử!

 

Ðề: Thực phẩm của tình yêu: Hàu, tu hài, ngán, sò huyết, cua thịt TƯƠI và CHẤT !!!!!!!

Tôm và mực nhà tôi sẵn nhất nhưng chị tôi bảo mang lên mà tôi không lấy ý chứ. Chị ý bắt tôi mang cả sục lên để bảo quản tôm tươi mà tôi thấy cồng kềnh quá chừng. Tôi cũng không muốn các bà phải ăn tôm ngất nên mới không lấy. Bảo quản tôm khó hơn các bạn kia bà ạ