Toàn quốc: Làm sao để cúng cô hồn cho đúng? Cúng cô hồn vào buổi nào trong ngày? ….

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Trời ơi, lại mê mẩn rồi
Cho xin mấy tấm này để lên mặt tiền nhé
Made Me Hai An dần thay thế hết các bức ảnh nhà chị

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Đến lúc thay hết ảnh thì có mà em thành cái xe lu mất
Nhìn mà lại muốn ăn nữa đây chị ah !

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

bạn ơi bạn làm cùng tớ hôm trước mua chung giò me về ai cũng khen, giờ muốn đặt nửa cân giò me và nửa cân giò xào có đc ko? có ai chung ko?

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Nàng ơi
Tks nàng thật nhiều
Em ấy đã liên hệ với tớ và tớ đã nhận order của em ấy rồi nàng à
Thế mai nàng có muốn lấy món gì không?
(u)

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

chị ơi em vừa gọi cho chị đây. chị cho em đặt nhé:
- Bánh tẻ: 60c
- Bánh khoai: 17c
- giò Jambon: 0.5kg
- Chả cốm: 0.5kg
Tạm thời vậy đã. Chị confirm để em chuyển khoản nhé! E muốn có hàng ngày mai, hoặc hnay càng tốt chị ạ.

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Chào em
Chị cám ơn em nhé
Chị nhận order của em
Sáng mai hàng mới có em ạ, vì đêm nay làm mà
E CK và nhắn đủ thông tin nhận hàng cho chị.
(u)

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Còn ko ? Cho ẻm 3 bánh khoai, 3 bánh phu thê, 2 giò Nghé nhé hehbe

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Hi em

em check tk nhé, 2635 +558_130..còn 3.063k em nhé.

tks em.

sai gì ko nhỉ.

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Ăn món khác nhé
Sang món khác nhé
dụ dỗ tý để kiểu gì cũng có ảnh đẹp

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Sẽ bớt phần của chị cho em bánh khoai này
Phu thê 3 là 3 cặp hả?

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Chị à chị xem website cần bổ sung thêm ảnh, hay chỉnh sửa gì thì chị pm qua cho em trong ngày hôm nay luôn, em sửa luôn để chị làm topic trang sức mới nhé !
Thanks chị nhiều ạ !
Chị rảnh thì qua topic em up phụ em chút nhé :"> em để nó chìm lâu quá ùi ạ :"> (u)

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Hehehe .... Chết mất thôi !
À hnay em có mỗi đùi tỏi thôi, chị lấy tạm 1kg đùi tỏi ăn thử nhé ! Còn nhõn 1kg thôi chị ạ

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Em chung với chị nhé
Hí.....hí....
Nghe danh giò "chị Huyền" ngon lắm nên em muốn mưm
Chị Hà Anh mang về nhà để tủ lạnh xong em qua em lấy nhá
ô kê?

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Thank chị nhé. Trưa em nhận được đồ rồi đã ăn thử ngon lắm chị ạ,cái gì cũng còn nóng .........hôm tới em đặt tiếp
HÔM NÀO CHO EM BÁNH KHOAI. NHƯNG CÓ MỘT MÌNH EM ĂN LẤY NHIỀU THÌ SỢ ĂN KHÔNG HẾT ĐỂ HÔM NÀO EM ĐẶT GÌ THÌ LẤY LUÔN NHÉ. CHỊ BÁNH NẾP VÀ GIO NGON LẮM CHỊ À RẤT MỀM VÀ DẺO AI CŨNG KHEN

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Hôm nay nhận đc bánh của mẹ nó rùi. Cả nhà khen ngon lắm. Mỗi tội mình thích vỏ bánh khoai nhìu, ít nhân thui.hi. Nhg thấy cũng ngon lắm. Phải mấy năm rồi mới đc ăn, bánh này ngày trước mùa hè hay ăn sáng. Nhớ nhà chết đi đc.hi

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Em vừa ăn thử bánh tẻ nhà chị. Em từng ăn bánh tẻ nhiều lần (đều là những nhà có tiếng nhé) & ko ấn tượng lắm, nhưng ăn bánh tẻ nhà chị xong thì em phải thay đổi suy nghĩ về bánh này ngay. Phải nói là rất ngon chị j. Ăn 1 cái lại muốn ăn thêm cái nữa.hehe. Chắc chắn sẽ còn ủng hộ nhà chị. Bánh phu thê hơi ướt nên dính chị ạ. Em treo tạm nó lên xem mai thế nào. Mai em ăn bánh khoai rồi fb tiếp nhé. Lần tới em sẽ thử giò nhà chị.hihi.

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Thân mến chào cả nhà

Nguyên ngày qua nhà mình lu bu quá nên chỉ lướt vào chút chút được rồi phải đi nằm, mình bầu hơn 8 tháng rồi ngồi lọ mọ cả ngày ko nghỉ lên đau cứng cái lưng; sáng nay mình dậy sớm để trở vào với cả nhà.

Tình hình là đã gắng phục vụ tất cả các bạn, người bán nào cũng mong nhà mình có thật nhiều order, nhưng mình có lỗi với Kiu, với Phương Thuỳ, với mocmam... quá, đã không nhận order của các bạn được Vì nhà mình chỉ sản xuất theo đơn order, thường là làm 1 mẻ bánh mất 2 đến 3 ngày nên khi mình báo đóng order thì các bạn order lúc đó lại không kịp kêu người nhà làm hàng để gửi các bạn.

Mình xin chân thành cám ơn tất cả các bạn đã tin tưởng đặt hàng nhà mình và xin cho mình được phục vụ các bạn vào đợt hàng sau nhé (u)

Đợt này nhiều loại bánh, dù có hướng dẫn giải rác ở các bài và mình có trích trên topic trang 1 nhưng mình trích lại nhé:

1- Bánh tẻ, bánh khoai, bánh rợm: là những loại thuộc dạng "mong manh dễ hỏng", đòi hỏi kỳ công khi thưởng thức. Như các bạn biết là mình vớt khỏi bếp là đưa tới các bạn - tức là về độ tươi và mới thì khâu mình đã vô cùng đảm bảo.

Tuy nhiên để không mau hỏng thì đòi hỏi sự phối hợp các bên: ship hàng đi thật nhanh, hàng ko được đèo chồng chất; đưa đến tay các bạn thì nếu chưa ăn tới các bạn cho ra rổ cho khô ráo rồi bỏ chỗ mát - tốt nhất là cho ngăn mát tủ lạnh (tầng thấp nhất - chỗ để bảo quản hoa quả tươi, sữa mát); TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐỂ CÙNG THỊT SỐNG, RAU TƯƠI.

Trước khi cho tủ cần để ráo bánh bằng rổ thưa hoặc là lau khô.

Hôm sau ăn hoặc sáng bỏ chiều tối ăn thì sẽ rất là ngon.

Trong 1 tuần vẫn ngon - nhưng những ngày sau sẽ cần cho hấp cách thuỷ hoặc LVS 1 vài phút; hấp nguyên lá và nếu có hộp hấp thì bỏ vô hộp hấp nhé.

2- Bánh Phu Thê:

Bánh phu thê ăn ngay khi còn nóng thì dẻo dính lắm, sẽ còn bị nghẹn nếu ai lỡ cắn miếng to, đặc biệt các bé nhỏ thích món này nên háo hức vô cùng.
Nên khi mình đưa mà còn ướt như bạn chia sẻ:

Chuyện ướt đều diễn ra với các loại bánh nóng, vì khi mình đưa nó còn hơi nghi ngút mà, mình phải đeo bao tay hoặc dùng kềm gắp từng chiếc bánh bỏ vô túi; nên trong quá trình vận chuyển bánh tiếp tục toả hơi và ướt.

Để ăn ngon và nhanh nhất là lau bánh ráo và cho vô tủ lạnh, nếu muốn ăn sớm trong thời gian chưa 1 giờ thì cho ngăn đá; còn không bỏ ngăn mát tầm 3 giờ sau đến hôm sau: ăn sẽ vẫn dẻo nhưng dính không nhiều và có nảy độ giòn. Thời điểm này ăn là thích nhất - theo cá nhân mình là thế.

Khi ăn bánh phu thê thì dùng chỉ cắt (cách meKem chia sẻ), thông thường dùng kéo cắt như bấm vải; hoặc cầm cả chiếc bánh còn lớp lá lụa trong cùng cắt số miếng theo xuất ăn hoặc là bóc hết lá cho bánh vô đĩa rồi cắt theo như mình đã làm:



Mình thật sự mong rằng với 1 món ngon nào đó kết hợp với biết cách bảo quản và cách thưởng thức sẽ càng làm món ăn đó phát tiết ra hết tinh tuý mà món ăn đó có.

1 lần nữa chân thành cám ơn các bạn đã tin tưởng vào nhà mình; chân thành cám ơn những ý kiến phản hồi để giúp mình ngày càng trưởng thành và làm tốt hơn nữa nhé.

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Ôi chị ơi, hôm trc em đặt hàng rồi quên béng mất chưa chuyển tiền, chiều qua về nhà thấy mẹ em bảo nhà chị giao hàng mới ngớ người ra. Tội em to quá, hic. Sáng nay vội vàng CK cho chị mà mạng trục trặc, thứ 2 em chuyển chị nhé. Em cảm ơn chị nhiều ạ

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Hôm qua bạn ship gọi em mà máy cứ tò te, may mà có số nhà nên bạn ấy đưa được lên lầu cho bà
Oh ko sao em gái nhé, sang tuần ck chị nhé
Chị cám ơn em

 

Ðề: Mình làm mẻ BÁNH KHOAI & GIÒ JAMBON: chốt order để trả hàng vào T6, 27/7

Con banh khoai ko ban. Cho minh 5 cai. Nha munh ondau cho buoi