Hà Nội: Tb: Mời cả nhà lên tầng 2 nhà e hóng mát, uống trà.hihi

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

4 giờ qua 37 hàng giấy em nhé ...........

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Nó đi giao hàng hết rùi em, vừa nhắn chị trông nhà.
Chị nhắn cho nó rùi.
Khổ thân tôi, hu hu

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

e chở lợn sống xuống hà nội rồi thuê người mổ và giao ngay sau khi mổ chị ạ

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Cái này hấp dẫn đấy nhỉ.
Có mổ ở HQV ko em?

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Gớm
Nhà nàng có cái mặt tiền đẹp quá
Thích thật

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Tớ chỉ thích đắt hàng như nàng thui, nhà kém đẹp tý cũng ko sao, he he.
Mà chắc nàng mãi ghi đơn nên chả có thời gian sửa nhà đây mà:-k

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Chết cười với nàng

Cho tớ xin sdt với nào
Đang cần quá

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Ếch đã thu hoạch rầm rộ, cậu tớ muốn đẩy nhanh để nuôi đợt mới, giá xăng lại tăng vùn vụt, để kích cầu nên nhà tớ quyết định giảm giá bán 20k/kg các mẹ nhé. Như vậy, giá ếch sống là 100k/kg, ếch thịt (cả da và dạ dày) là 155k/kg).

Kinh tế khó khăn, cậu tớ cùng ông hàng xóm rỗi việc nảy ra ý định nuôi ếch ở ao, gọi là tăng gia sản xuất cho đỡ buồn chân buồn tay . Và kết quả là hiện đã có khoảng 2000 chú ếch chuẩn bị thu hoạch (có 1 mẻ tầm 50 kg khoảng 1 tuần nữa là xuất chuồng được), mỗi con hiện đã tầm 2 lạng.
Đầu ra hiện còn mông lung lắm, ngoài mấy cái đám cưới mua buôn . Vì thế tớ rao luôn lên đây, tiện công vận chuyển me thui, lươn đồng, mẹ nào có nhu cầu thì tớ giao nốt.
Vẫn là hàng SẠCH các mẹ nhé, theo đúng tiêu chí của nhà tuenhi "CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH".
Thức ăn của ếch là ngô và moi biển xay nhỏ.
Các mẹ cần ếch sống hay éch đã làm thịt đều ok hết nhé.
Giá dự kiến: 125K, Free ship từ 1 kg các mẹ nhé.
Giá ếch làm sạch tớ chưa biết được, chắc phải thịt 1 mẻ ạ, rồi xem 1 kg ếch làm rồi hết bao nhiêu ếch sống, rồi ra xiền, .Công thì FREE vì ở quê xong mùa rồi thì có hẳn cả đội ngũ thiếu việc làm chuyên uống chè xanh chém gió Ếch làm thịt rồi thì cứ thế chế biến thui, ở nhà tớ có ông cậu cực kỹ tính, lại là đại tá quân đội về hưu, chuyên gia giết mổ và nấu ăn ngon, trước đây ông ấy toàn làm thịt cóc cho con ăn thui, với lại nước sạch ở nhà thì ko mất tiền, dùng thoái mái, đảm bảo rửa sạch sẽ luôn.
Mẹ nào cần mua buôn thì pm tớ để có giá buôn nhé.\

Ảnh đây, ảnh đây các mẹ ui!








KẾT QUẢ SAU KHI LÀM SẠCH CÁC CHÚ ẾCH ĐÂY CÁC NẸ ỚI



CÒN ĐÂY LÀ BỘ DA VÀ DẠ DÀY CUA ẾCH


Cảm ơn các mẹ rất nhiều! Hy vọng sẽ nhận được sự ủng hộ của các mẹ!(u)(u)(u)(u)(u)
Các mẹ ghé thăm nhà mình xin cho mình 500 ý kiến nha
Ý KIẾN CÁC MẸ CẢ NHÀ NHÉ!!!1

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

chị Dung ơi chị còn cổ ko e wa lấy luôn nào ??

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

CÔNG DỤNG CỦA THỊT ẾCH
Ếch thuộc họ ếch nhái, còn có tên là điền oa, điền kê hay trường cổ, thanh kê. Ếch dùng làm thuốc thường bắt vào mùa đông. Khi đem chế biến, rửa sạch, lột da, mổ bỏ hết nội tạng, dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…

Theo y học cổ truyền thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…




MỘT SỐ BÀI THUỐC TỪ THỊT ẾCH

Bài 1: Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu: Thịt ếch 1 con khoảng 90g làm thịt, rửa sạch bỏ đầu, nội tạng, chặt thành miếng, ướp gia vị cho vừa vặn, đun chín. 100g gạo tẻ vo sạch, cho thịt ếch và gạo vào ninh nhừ thành cháo, thêm hành, gia vị vừa vặn, ăn nóng. Ăn liền 3-5 ngày.

Bài 2: Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Dùng các món ăn có ếch (cung cấp đạm, dễ tiêu, mát). Thịt ếch một con khoảng 90g, làm sạch, chặt nhỏ, tẩm bột, tỏi, ớt, bột ngọt, đường muối. Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, đem rán cho nhỏ lửa thật chín vàng. Hoặc thịt ếch làm sạch chặt nhỏ đem xào với hành tây. Ăn nóng trong bữa cơm, cách ngày ăn một lần. Ăn từ 5-7 ngày.

Bài 3: Chữa trẻ ra mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, lười ăn: Thịt ếch 100g, sa nhân bột 30g, lá sen tươi 1 lá, gia vị vừa đủ. Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào lá sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ lá sen ra để ăn thịt ếch. Mỗi liệu trình 7-10 ngày.

Bài 4: Mụn nhọt mùa hè: Thịt ếch 100g, lá sen tươi một lá, gạo tẻ 150g. Nấu cháo ếch xong nêm muối, lá sen úp lên cháo, tắt lửa, để nguội, bỏ lá sen. Dùng liền 5-7 ngày. Hoặc mụn nhọt hay bị tái phát vào mùa hè: Thịt ếch 250g, lá sen, gia vị vừa đủ. Bọc thịt ếch bằng lá sen. Hấp cách thủy chín ăn nóng. Dùng liền 5 ngày.

Theo Bác sĩ Nguyễn Hương suckhoedoisong.vn

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

các món ăn chế biến từ thịt ếch

1.ĐÙI ẾCH TẨM VỪNG CHIÊN

Giòn thơm hấp dẫn món thịt heo chiên cốm Phù trúc bọc tôm chiên giòn rụm thơm ngon Bùi thơm đậm đà món gan heo chiên tỏi Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!


Nguyên liệu:
4-5 con ếch lớn
Vừng trắng
2 quả trứng gà
100g bột mỳ
50g bột năng
Gia vị.


Bước 1:
Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.


Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.


Bước 2:
Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.


Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng; vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.


Bước 3:
Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.


Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.


Bước 4:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng.
Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!



Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên



2.ẾCH XÀO MĂNG


Nguyên liệu:

- 100g măng xé
- 3 con ếch
- Hành lá
- 1 củ hành tây
- Gia vị nêm.


Bước 1:
Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.


Bước 2:
Ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho ngấm.


Bước 3:
Hành tây xắt múi cau.


Bước 4:

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.


Bước 5:

Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.


Bước 6:

Nêm chút gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng.


Bước 7:

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho măng vào xào qua.


Bước 8:

Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.

Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.

sản phẩm đây ạ!!


3.ẾCH OM CHUỐI ĐẬU
Nguyên liệu: (4 người)
- 300g ếch (đã làm thịt)
- 1 mẩu nghệ tươi, băm nhuyễn
- 3 quả chuối xanh
- 3-4 bìa đậu phụ
- 15 lá lốt, rửa sạch, thái nhỏ
- 1 mớ tía tô, rửa sạch, thái nhỏ
- 150-200ml bỗng rượu
- Mắm, tiêu, hạt nêm
- 2, 3 củ hành tím, thái lát - dầu ăn

Cách làm:
- Ếch làm sạch. Chặt ếch thành những miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn cả xương. Nếu băm nhuyễn thì ướp vào thịt 1/2 lượng nghệ tươi, mắm, tiêu. Nếu để nguyên miếng thì ướp toàn bộ nghệ, mắm, tiêu vào ếch. - Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút.
- Đậu cắt miếng nhỏ, rán chín vàng.
- Phi thơm hành tím với ít dầu ăn. Nếu ếch để nguyên thì cho ếch vào đảo cho ếch vừa chín săn rồi cho chuối xanh vào xào cùng khoảng 2 phút, sau đó cho đậu vào nồi rồi thêm nước cho vừa ngập đậu. Đun sôi rồi để nhỏ lửa, đun liu riu đến khi chuối chín mềm. Lúc này cho bỗng rượu vào, nấu sôi, nếm lại để kiểm tra vị mặn nhạt cho vừa miệng.
- Nếu nấu với ếch băm viên thì sau khi phi thơm hành, cho chuối vào xào với 1/2 nghệ tươi còn lại và ít hạt nêm khoảng 2 phút, sau đó bỏ đậu vào rồi thêm nước cho ngập trên đậu, đun sôi. Lúc này mở vung thả từng viên ếch băm vào, đun sôi trở lại, đảo nhẹ nhàng rồi om nhỏ lửa đến khi chuối mềm. Cho bỗng rượu và nêm nếm tương tự.
- Trước khi tắt bếp cho lá lốt và tía tô vào, đảo nhẹ nhàng.



* Lưu ý: bỗng rượu được sử dụng để tạo mùi thơm và vị chua đặc biệt cho món canh, vì thế không nên cho bỗng rượu vào chung với nước ngay từ đầu vì quá trình nấu sẽ làm rượu bay hơi hết, không còn để lại mùi thơm. Khi các thực phẩm khác đã chín mới cho bỗng vào đun vừa sôi là canh được. Nên cho 1 lượng bỗng vừa phải trước, sau khi sôi mới nếm để kiểm tra vị chua, nếu thiếu chua mới iại thêm bỗng, không nên đổ tất cả bỗng ngay từ đầu.

2.ẾCH XÀO MĂNG


Nguyên liệu:

- 100g măng xé
- 3 con ếch
- Hành lá
- 1 củ hành tây
- Gia vị nêm.


Bước 1:
Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.


Bước 2:
Ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho ngấm.


Bước 3:
Hành tây xắt múi cau.


Bước 4:

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.


Bước 5:

Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.


Bước 6:

Nêm chút gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng.


Bước 7:

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho măng vào xào qua.


Bước 8:

Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.

Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.

sản phẩm đây ạ!!


2.ĐÙI ẾCH CHIÊN BƠ TỎI
Món đùi ếch chiên bơ có hương thơm lừng của bơ, vị ngọt của mật ong thật quyến rũ.
( Khẩu phần: 2 người )

• Nguyên liệu:
Đùi ếch làm sẵn: 400g
Ngò tây: 30g
Bơ: 100g
Dầu ăn: 4 muỗng súp
Mật ong: 4 muỗng súp
Tỏi xay: 2 muỗng cà phê
Bột nêm: 1 muỗng súp
Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
• Thực hiện:
Ngò tây rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.
Đùi ếch làm sạch, để ráo nước, ướp với 4 muỗng súp mật ong, 1 muỗng súp bột nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng súp dầu ăn, 2 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn. Ướp trong khoảng 1 tiếng đồng hồ (trong thời gian ướp, bạn phải trộn đều đùi ếch khoảng 3 lần cho thấm đều gia vị).
Xếp đùi ếch vào khay nướng đã được quét dầu ăn, cho vào lò nướng khoảng 20 phút, sau đó lấy thịt ra.
Đun nóng 100g bơ, cho tỏi băm vào phi thơm, cho đùi ếch vào, trộn, rắc một ít ngò tây băm nhuyễn vào, chiên nhanh để có mùi thơm của bơ.
Trang trí món ăn tùy thích.

 

$$$$$$$$$ MÙA VỤ ẾCH LẠI BẮT ĐẦU*______* GIẢM GIÁ KÍCH CẦU đây các mẹ ơi!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ếch đã thu hoạch rầm rộ, cậu tớ muốn đẩy nhanh để nuôi đợt mới, giá xăng lại tăng vùn vụt, để kích cầu nên nhà tớ quyết định giảm giá bán 20k/kg các mẹ nhé. Như vậy, giá ếch sống là 100k/kg, ếch thịt (cả da và dạ dày) là 155k/kg).

Kinh tế khó khăn, cậu tớ cùng ông hàng xóm rỗi việc nảy ra ý định nuôi ếch ở ao, gọi là tăng gia sản xuất cho đỡ buồn chân buồn tay . Và kết quả là hiện đã có khoảng 2000 chú ếch chuẩn bị thu hoạch (có 1 mẻ tầm 50 kg khoảng 1 tuần nữa là xuất chuồng được), mỗi con hiện đã tầm 2 lạng.
Đầu ra hiện còn mông lung lắm, ngoài mấy cái đám cưới mua buôn . Vì thế tớ rao luôn lên đây, tiện công vận chuyển me thui, lươn đồng, mẹ nào có nhu cầu thì tớ giao nốt.
Vẫn là hàng SẠCH các mẹ nhé, theo đúng tiêu chí của nhà tuenhi "CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH".
Thức ăn của ếch là ngô và moi biển xay nhỏ.
Các mẹ cần ếch sống hay éch đã làm thịt đều ok hết nhé.
Giá dự kiến: 125K, Free ship từ 1 kg các mẹ nhé.
Giá ếch làm sạch tớ chưa biết được, chắc phải thịt 1 mẻ ạ, rồi xem 1 kg ếch làm rồi hết bao nhiêu ếch sống, rồi ra xiền, .Công thì FREE vì ở quê xong mùa rồi thì có hẳn cả đội ngũ thiếu việc làm chuyên uống chè xanh chém gió Ếch làm thịt rồi thì cứ thế chế biến thui, ở nhà tớ có ông cậu cực kỹ tính, lại là đại tá quân đội về hưu, chuyên gia giết mổ và nấu ăn ngon, trước đây ông ấy toàn làm thịt cóc cho con ăn thui, với lại nước sạch ở nhà thì ko mất tiền, dùng thoái mái, đảm bảo rửa sạch sẽ luôn.
Mẹ nào cần mua buôn thì pm tớ để có giá buôn nhé.\

Ảnh đây, ảnh đây các mẹ ui!








KẾT QUẢ SAU KHI LÀM SẠCH CÁC CHÚ ẾCH ĐÂY CÁC NẸ ỚI



CÒN ĐÂY LÀ BỘ DA VÀ DẠ DÀY CUA ẾCH


Cảm ơn các mẹ rất nhiều! Hy vọng sẽ nhận được sự ủng hộ của các mẹ!(u)(u)(u)(u)(u)
Các mẹ ghé thăm nhà mình xin cho mình 500 ý kiến nha
Ý KIẾN CÁC MẸ CẢ NHÀ NHÉ!!!1

 

Ðề: Thăm dò: Nhà tớ có 2000 con ếch nuôi ăn bằng ngô và moi biển đây các mẹ ơi!

TÁC DỤNG CỦA THỊT ẾCH

Thịt ếch có nhiều chất dinh dưỡng, trong 100g thịt ếch có 75g nước, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, 22mg canxi, 159mg photpho, 1,3mg sắt, 0,04mg vitamin B1, 0,22mg vitamin B12, 2,1mg vitamin PP... cung cấp cho cơ thể khoảng 92kcal.

Theo Đông y, ếch còn có tên gọi là điền kê (gà đồng), thanh kê, vị ngọt, tính lạnh, vào kinh tỳ, vị, bàng quang, không độc. Nó có công dụng bổ tỳ vị, trị lao, nhiệt, hư phiền, trẻ em lở ngứa, trị phù thũng...

Trong dân gian, ếch thường được dùng làm thuốc trong các trường hợp: Trẻ em bị cam tích, bụng ỏng, đít beo, những trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng; Trẻ em về mùa hè hay bị rôm sảy, mụn nhọt, ngứa lở, quấy khóc, ngủ không yên; Phụ nữ sau sinh bị phù, sức khỏe kém, da mặt vàng sạm; Bệnh nhân lao phổi lâu ngày, các bệnh viêm loét miệng và họng do nhiệt, bệnh ngoài da viêm tấy, sưng đau.

 

Ðề: Thăm dò: Nhà tớ có 2000 con ếch nuôi ăn bằng ngô và moi biển đây các mẹ ơi!

các món ăn chế biến từ thịt ếch

1.ĐÙI ẾCH TẨM VỪNG CHIÊN

Giòn thơm hấp dẫn món thịt heo chiên cốm Phù trúc bọc tôm chiên giòn rụm thơm ngon Bùi thơm đậm đà món gan heo chiên tỏi Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!




Nguyên liệu:
4-5 con ếch lớn
Vừng trắng
2 quả trứng gà
100g bột mỳ
50g bột năng
Gia vị.


Bước 1:
Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.


Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.


Bước 2:
Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.


Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng; vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.


Bước 3:
Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.


Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.


Bước 4:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng.
Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!



Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên

 

Ðề: Thăm dò: Nhà tớ có 2000 con ếch nuôi ăn bằng ngô và moi biển đây các mẹ ơi!

CÔNG DỤNG CỦA THỊT ẾCH
Ếch thuộc họ ếch nhái, còn có tên là điền oa, điền kê hay trường cổ, thanh kê. Ếch dùng làm thuốc thường bắt vào mùa đông. Khi đem chế biến, rửa sạch, lột da, mổ bỏ hết nội tạng, dùng tươi hoặc phơi, sấy khô. Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…

Theo y học cổ truyền thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…




MỘT SỐ BÀI THUỐC TỪ THỊT ẾCH

Bài 1: Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu: Thịt ếch 1 con khoảng 90g làm thịt, rửa sạch bỏ đầu, nội tạng, chặt thành miếng, ướp gia vị cho vừa vặn, đun chín. 100g gạo tẻ vo sạch, cho thịt ếch và gạo vào ninh nhừ thành cháo, thêm hành, gia vị vừa vặn, ăn nóng. Ăn liền 3-5 ngày.

Bài 2: Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Dùng các món ăn có ếch (cung cấp đạm, dễ tiêu, mát). Thịt ếch một con khoảng 90g, làm sạch, chặt nhỏ, tẩm bột, tỏi, ớt, bột ngọt, đường muối. Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, đem rán cho nhỏ lửa thật chín vàng. Hoặc thịt ếch làm sạch chặt nhỏ đem xào với hành tây. Ăn nóng trong bữa cơm, cách ngày ăn một lần. Ăn từ 5-7 ngày.

Bài 3: Chữa trẻ ra mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, lười ăn: Thịt ếch 100g, sa nhân bột 30g, lá sen tươi 1 lá, gia vị vừa đủ. Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào lá sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ lá sen ra để ăn thịt ếch. Mỗi liệu trình 7-10 ngày.

Bài 4: Mụn nhọt mùa hè: Thịt ếch 100g, lá sen tươi một lá, gạo tẻ 150g. Nấu cháo ếch xong nêm muối, lá sen úp lên cháo, tắt lửa, để nguội, bỏ lá sen. Dùng liền 5-7 ngày. Hoặc mụn nhọt hay bị tái phát vào mùa hè: Thịt ếch 250g, lá sen, gia vị vừa đủ. Bọc thịt ếch bằng lá sen. Hấp cách thủy chín ăn nóng. Dùng liền 5 ngày.

Theo Bác sĩ Nguyễn Hương suckhoedoisong.vn

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Uí, lâu ko vào, trang 1 nhà chị chuyên nghiệp quá, đẹp ơi là đẹp
Mà chị ơi chưa có giá đồ hải sản à?

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Chiều em mang lươn chị để trong tủ lạnh mà lúc về vẫn quên. Hiccc. Pải gọi điện nhờ pappa mang về. Giừ rùi nên đầu óc có vấn đề .
Chị cho sau đi thi ảnh , rảnh em qua vote cho khtt 1 cái. Kaka

http://www.lamchame.com/forum/showt...-♥-1-8-2012-20-9-2012?p=12512152#post12512152

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

. ẾCH XÀO DỨA


Món này rất đưa cơm nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với nấm mèo giòn giòn.




Nguyên liệu:

3 con ếch to
½ trái dứa cỡ vừa
100g thịt heo
10g nấm mèo (mộc nhĩ)
2 củ hành tím
Hành, tỏi và gia vị.


Bước 1:
Ếch chặt khúc vừa ăn, rửa sơ qua với chút rượu trắng và rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo.


Bước 2:

Hành tím bằm nhỏ.



Thịt rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.



Tỏi bằm nhỏ.


Bước 3:

Ướp thịt heo với ¼ thìa cà phê tỏi bằm, ½ thìa nước mắm và một chút hạt nêm.



Ếch ướp khoảng 10 phút với ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê tỏi, 1 thìa cà phê hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm.


Bước 4:

Dứa bỏ lõi, thái miếng vừa ăn.



Hành lá cắt khúc khoảng 3-4cm.



Nấm mèo thái miếng bằng cỡ miếng thịt heo bạn đã thái.


Bước 5:

Làm nóng 2 thìa dầu ăn trên chảo, cho hành tím và tỏi bằm vào phi thơm.



Trút thịt ếch vào xào chín rồi múc ra đĩa, để riêng.



Tiếp tục làm nóng dầu ăn trong chảo, cho dứa và thịt heo vào xào đến khi thịt heo săn lại thì bạn thêm nấm mèo xào chung; nêm với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa hạt nêm sao cho vừa miệng thì đổ chỗ ếch lại vào chảo, tắt bếp.



Rắc hành lá, ớt tươi xắt lát (nếu bạn ăn cay) rồi lấy món xào ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Món này rất dễ ăn nhờ có vị chua của dứa xào, thịt ếch ngọt và chắc cùng với nấm mèo giòn giòn. Các món xào với dứa như lòng gà xào dứa, thịt bò xào dứa... đều được cả nhà mình vô cùng yêu thích; ngon mà ăn rất đưa cơm; hầu như lần nào mình xào thì dứa cũng luôn luôn hết trước thịt. Bạn hãy thử món dứa xào ếch này nhé, nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời vào thực đơn gia đình những ngày mùa đông sắp tới đấy!

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

6.ẾCH KHO TỘ

Nguyên liệu: 400 g thịt ếch, 10 g ớt khô

Gia vị: nước mắm, tỏi băm, hành băm, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn.

Cách làm: Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước.

Cho ếch vào tô, rưới 2 thìa súp nước mắm và 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê đường.

Ướp thịt ếch trong 20 phút, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị.

Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, dầu sôi, cho 1/2 thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn. Rắc ớt khô lên, đảo đều.

Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho nồi lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước mắm sệt lại. Sau đó, rắc 1 thìa cà phê tiêu lên mặt.

Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Dùng nóng với cơm.

 

Ðề: *^* UI CHA!! Lại có XỊT BÒ (BOSA) MỚI + LƯƠN đồng sạch + E. BÊ THUI nặc mùi rơm??

Đợt này em bận nên ko lượn lờ đựơc chị ạ, giờ làm việc ở công ty thui, công việc kd thì thỉnh thoảng đá vào, tối về mới lượn lờ được, lắm hôm mệt cũng ko onl.
Bây giờ LCM có mấy chục viên kim cương rùi. ko ít như ngày trước đâu,hehe