Toàn quốc: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chíp xinh, 6/8/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Mời các mẹ xơi miếng bánh dẻo đầu mùa ạ, bánh vừa làm xong còn chưa kịp trong:
    [​IMG]
     
    Mimi Se7enteeN thích bài này.
  2. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Ngó nghiêng nhà chị suốt.
    Thèm lắm rùi nhưng chưa có time chị ạ
    ít hôm nữa em lấy hàng nhá.
     
    Chíp xinh thích bài này.
  3. haiha91

    haiha91 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/5/2012
    Bài viết:
    227
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi, khuôn 63g có loại có nhiều mặt không ạ? Nếu có thì chị để cho e một bộ nhé:x
     
  4. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị mới update khuôn ở trang 1, em vào xem và chọn nhé.
    Tks em!
     
  5. Mimi Se7enteeN

    Mimi Se7enteeN Nga - 0915 577 566

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    964
    Đã được thích:
    118
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    C ơi! Em xin chốt đơn hàng của em thế này (Vẫn lấy vào ngày thứ 3 - 21/8 ạ!)
    - 1kg nước đường nướng
    - 0,5kg nước đường dẻo
    - 1,5kg Đậu xanh
    - 1kg đậu đỏ
    - 1kg khoai môn
    - 1kg sầu riêng
    - 1kg hạt sen
    - 1kg bột bánh dẻo
    - 10 khay bánh 75gr
    - Sticker các loại nhân nhuyễn ^^ E ko biết là chị có những loại nào nên mỗi loại chị cho em tầm chục chiếc đi ạ ^^!
    Em Nga - 0915 577 566 C nhé!
     
    Sửa lần cuối: 20/8/2012
  6. Mẹ Cáo

    Mẹ Cáo foxkitchen.blogspot.com

    Tham gia:
    6/8/2010
    Bài viết:
    1,579
    Đã được thích:
    3,598
    Điểm thành tích:
    1,013
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Ôi ôi bánh dẻo em làm mẫu nét nèn nẹt phát mê...
     
    Chíp xinh thích bài này.
  7. lanhuongvqh

    lanhuongvqh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chi ơi sao bánh của chị đẹp thế????
    Em cũng làm như công thức chị hướng dẫn, nhưng bánh chỉ đẹp được 1' lúc mới ra khuôn thôi, xong nó bị co lại ngay. Ngoảnh đi ngoảnh lại thấy chẳng giống cái bánh mình vừa làm nữa rôi.
     
  8. nth37

    nth37 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chào chị em đang muốn hỏi làm bánh nướng chỉ cần mua những NVL như chị hướng dẫn trang 1 là ra chiếc bánh nướng à. Không có bột nở hay men gì mà bánh vẫn xốp ạ. ĐỌc HD nhưng vẫn lung bung quá, chị cho em HD cụ thể được không ạ?
     
  9. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Đúng rồi, em cứ làm theo đúng hướng dẫn ở bài #2 là ok, ko cần bột nở, men nở em ạ, nếu vẫn có chỗ nào khó hiểu thì để c giải thích thêm nhé.
     
  10. Meyeubibong

    Meyeubibong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2008
    Bài viết:
    6,948
    Đã được thích:
    1,251
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Ôi ngon quá chị ơi, hôm qua em cũng làm xong rồi, lâu không làm nên đang mỏi hết cả tay. Chị ơi, cho em hỏi lại cách làm bánh dẻo với. Em đọc công thức ở chị Khai Tâm thì khi nhào bột xong thì để tĩnh 30p cho bột xe lại và nở. Nhưng công thức của chị thì em không thấy bảo để chờ 30p sau mới chia bánh và nặn.
    À, hôm vừa rồi do em chưa kiểm tra lại cái khuôn cũ của em, cứ đinh ninh là năm ngoái em làm khuôn 100g, lâu không làm nên quên mất. Nên em đặt của chị 50cái khay bánh 100g đó và thêm 1 cái khuôn 100g của chị nữa. Khuôn em chưa làm đến, còn khay thì em làm 20 cái rồi, còn nguyên 30 cái. Chị cho em đổi lại cái khuôn 150g và vỏ khay bánh 150g được không ạ. Nếu được thì từ giờ đến cuối tuần em qua chị đổi được không? Em cảm ơn chị.
     
  11. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Em cứ làm theo cách của chị nhé, ko cần chờ đâu, đóng khuôn luôn.
    Hôm nào tiện thì cứ mang đồ qua đổi nhé.
     
  12. huchi_nghe

    huchi_nghe Long Phệ và Moon đáng yêu

    Tham gia:
    22/12/2008
    Bài viết:
    3,543
    Đã được thích:
    812
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Năm ngoái sang nhà chị mua đồ về như con buôn.
    năm nay nhà em chắc phải sang tháng mới làm vì bận quá, ko mày mò làm sớm như năm ngoái được.
    Để em tổng hợp ý thích của cả nhà rồi làm 1 cái order hoành tráng.
     
    Chíp xinh thích bài này.
  13. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    @All: Mình update lại THÔNG TIN KHUYẾN MẠI:

    - Tặng tối đa 50 sticker (mỗi sticker dán lên 1 cái bánh, chỉ có sticker Đậu xanh hạt dưa; Đậu xanh 1 trứng; Thập cẩm; Khoai môn; Sen nhuyễn) cho mỗi đơn hàng trị giá trên 100k.
    - Từ nay đến 31/8/2012: Ship hàng có chương trình khuyến mại, 15k/đơn đến bất kỳ nơi nào trong nội thành Hà Nội.
    Tks cả nhà :)
     
  14. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Vụ sticker thì có áp dụng với cả các đơn hàng cũ hem bác? Em hỏi để biết đường mà đòi hỏi chứ nhỉ? Hihi...

    Bánh dẻo đóng bằng khuôn lò xo mà nét thế này thì bác Chíp phải chịu khó nhận đặt hàng với vụ đường dẻo mới dành cho riêng khuôn lò xo doài. Em là ngồi vểnh râu chờ thông tin mới đây.

    Bánh dẻo em làm theo công thức mới đến hôm nay là 5 ngày vẫn dẻo và ngon bác nhé!
     
    Chíp xinh thích bài này.
  15. Meyeubibong

    Meyeubibong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2008
    Bài viết:
    6,948
    Đã được thích:
    1,251
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hic.. em vừa lấy hôm trước có 1 ngày. Chắc không được KM Sticker chị nhỉ? Đen quá. Huhu..
    Chị ơi, buổi tối 7,8h em qua đổi có được không chị.
     
  16. mehuyenvy

    mehuyenvy Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/6/2011
    Bài viết:
    856
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    hôm qua e qua mua khay nhà chị về làm nháp bánh nướng. E làm theo công thức có baking soda đấy c.nhưng lúc nướng bánh nó mập quá k nhét vừa khay 75gr. huhu.
     
  17. Meyeubibong

    Meyeubibong Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2008
    Bài viết:
    6,948
    Đã được thích:
    1,251
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Mà chị ơi, cái mẫu bánh sáng nay chị post ý, bánh dẻo đấy chị làm bằng khuôn lò xo ah, bao nhiêu gram thế ah. Em làm khuôn nhựa nên nhìn mặt bánh không được nét sắc như cái của chị, cố ấn mà cái cái đẹp, cái không.
    Chị không có khuôn lò xo 150g ah. Chứ cái 100g em thấy nó vẫn cứ bé mà lại không được dày bánh.
     
  18. nth37

    nth37 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    377
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Chị ơi khuôn nhựa và lò xo khác nhau cái gì, nếu làm bằng khuôn nhựa thì có nét bánh không ạ, Tks chị
     
  19. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Hihi, lần tới bù nhé.
    Buổi tối e cứ qua vô tư, nhà c mở cửa đến 10h cơ mà.
     
  20. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cung cấp nguyên liệu làm bánh trung thu 2012 – Uy tín, chất lượng, giá tốt :)

    Mẫu đó đóng khuôn lò xo 100g, ra bánh 160g.
    Khuôn nhựa đương nhiên là ko đẹp bằng khuôn lò xo rồi, nhưng dễ làm. Khuôn lò xo muốn đóng bánh sắc nét thì phải đun nước đường ct khác. Chị đang nghiên cứu xem có nên bán 2 loại nước đường không, ngại quá cơ.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này