Hà Nội: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi tiểu yêu 99, 15/8/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Thế loại 60 độ thì có ngon hơn ko nhỉ.
    Nhà c bán ng liệu cho các mẹ về tự bày vẽ nó mới vui, cũng có nhận đặt làm nhưng ít thui, vì bựn lắm.
     
  2. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Loại 60 độ đạm ngon hơn chứ chị ơi, em thấy các mẹ thường mua về nấu bột và cháo cho các bé chứ mình ăn thì hơn tốn ah
     
  3. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Loại 60 độ đạm ngon hơn chứ chị ơi, em thấy các mẹ thường mua về nấu bột và cháo cho các bé chứ mình ăn thì hơn tốn ah
     
    Sửa lần cuối: 22/8/2012
  4. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Tối nay mắm đã về rất nhiều mời các mẹ OD ah
     
  5. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Ngon cơm với thịt heo xào măng

    Thịt heo là loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Việt Nam, hàm lượng dinh dưỡng mà thịt heo cung cấp là rất lớn. Protein trong loại thịt này có hơn 20 loại axit amin không thay thế được và chúng còn tham gia vào quá trình tổng hợp, hình thành tế bào mới trong cơ thể chúng ta. Ngoài ra, trong thịt còn chứa các chất chiết xuất tan trong nước, có mùi vị đặc biệt, kích thích tiết dịch vị mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa.

    Trong khi đó, măng là loại thức ăn thường có ở miền núi, từ măng có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đậm đà hương vị. Măng tươi có giá trị dinh dưỡng cũng tương tự như rau tươi, có đủ các chất như: protid, glucid, muối khoáng, vitamin,…

    Nguyên liệu để chế biến món này rất đơn giản: măng tươi, thịt heo (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt vai), dầu ăn, hành lá, hành tím, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, ớt. Đầu tiên, chọn mua loại măng tươi, non về cắt sợi rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 10 phút cho ra bớt chất độc. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Hành lá lấy cả phần trắng cắt khúc. Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng vừa phải rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn, trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm.

    Giờ đến phần chế biến: Cho dầu vào chảo đun nóng, phi hành tím cho thơm, cho thịt vào xào, tiếp theo cho măng vào, thêm ít nước lạnh, nêm nước mắm cho vừa ăn rồi đậy nắp lại khoảng vài phút cho măng và thịt chín mềm. Khi măng chín thì tắt bếp, cho hành lá, ớt cắt lát, rắc hạt tiêu vào trộn đều.
    Cách làm đơn giản lại rất dễ ăn với cơm, ăn lúc nóng càng ngon. Miếng thịt heo béo ngậy được tẩm gia vị vừa miệng, vị giòn giòn của từng cọng măng vàng tươi, một chút xuýt xoa bởi vị cay cay của lát ớt đỏ, thơm nồng của hạt tiêu, hăng hắc của cọng hành xanh. Món này không chỉ ngon miệng mà còn rất mãn nhãn với nhiều màu sắc tự nhiên.
     
  6. mevuhien

    mevuhien Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2008
    Bài viết:
    5,754
    Đã được thích:
    2,171
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    đánh dáu, nhà mình toàn ăn loại mắm này ...
     
  7. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Lúc nào mẹ nó ủng hộ mình nhé, chúc mẹ nó thanh lý nhanh nhanh
     
  8. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa

    Nguyên liệu:

    Trứng chim cút: 20 quả (tùy ý); Cà chua: 1 quả; Hành khô: 1 củ; Gừng: 1 nhánh nhỏ; Bột năng: 1 thìa cà phê; Đường: 1 thìa ăn cơm; Dấm: 3 thìa ăn cơm; Tương ớt: 1 thìa ăn cơm (tùy khả năng ăn cay của bạn); Dầu hào: 1 thìa ăn cơm; Mắm: 1 thìa ăn cơm; Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, dầu ăn.

    Thực hiện:

    - Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

    - Cà chua rửa sạch, thái miếng. Hành lá và rau mùi nhặt bỏ rễ và cọng già, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô và gừng bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

    - Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho trứng chim cút vào rán vàng hai mặt. Gắp trứng chim cút ra đĩa.

    - Gạn bớt mỡ trong chảo ra, cho gừng và hành băm nhỏ vào phi thơm. Cho cà chua vào xào cho chín mềm, dùng thìa dằm nát nhuyễn.

    - Hòa tan hỗn hợp gồm 1 thìa ăn cơm mắm, 1 thìa tương ớt, 3 thìa dấm và 3 thìa nước sôi. Đổ bát hỗn hợp chua ngọt vào chảo trứng. Vặn lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi cạn nước. Gắp bỏ những cái vỏ cà chua ra.

    - Hòa một thìa cà phê bột năng với 3 thìa ăn cơm nước. Đổ bát bột năng vào chảo trứng, đun đến khi nước sệt lại thì cho rau mùi và hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

    Xúc trứng cút xốt ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.
     
  9. Mega1981

    Mega1981 Thành viên mới

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Chúc em ngày mới nhiều OD .
     
  10. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Dạ cám ơn chị nhiều, mời các mẹ tiếp tục OD hàng nào
     
  11. Mẹ Bi xinh xinh

    Mẹ Bi xinh xinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    31/3/2010
    Bài viết:
    333
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Hôm nay có mang mắm nấu cho chị không em ơi
     
  12. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Chị ơi sang tuần chị nhé, cám ơn chị nhiều, hihi
     
  13. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Chúc các mẹ một tuần nhiều niềm vui, hạnh phúc
    Mời các mẹ tiếp tục OD nào
     
    MẹMinhĐức thích bài này.
  14. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Gà nướng xiên với ớt chuông

    Nguyên liệu:

    - 350g ức gà không da và không xương
    - 1/2 quả ớt chuông xanh (cắt thành hình vuông lớn)
    - 1/2 quả ớt chuông vàng (cắt thành hình vuông lớn)

    Gia vị tẩm ướp

    - 1 1/2 muỗng canh dầu ô liu
    - 1 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
    - 1/2 - 1 muỗng cà phê ớt bột (nếu bạn thích ăn cay thì sử dụng 1 muỗng cà phê)
    - 1/2 muỗng cà phê ớt thái miếng
    - 1/2 thìa cà phê hạt thì là
    - 1/4 củ hành nhỏ
    - 2 củ tỏi
    - 1/4 muỗng cà phê muối
    - 1 muỗng canh lá mùi tươi

    Dầu để nướng

    - 2 muỗng canh dầu ô liu

    Cách làm:

    Bước 1: Cắt thịt gà thành miếng vuông nhỏ (khoảng 16 miếng), để ráo nước ướp với tất các gia vị trong 1 giờ.

    Bước 2: Xâu thịt vào xiên tre, xen kẽ cứ 1 miếng thịt gà với hai miếng ớt chuông xanh và vàng rồi lại đến miếng thịt tiếp theo. Chỉ nên để 4 miếng thịt trong một xiên.

    Bước 3: Bạn nướng trên bếp than hoặc nướng gà với bếp nướng điện cho đến khi gà chín. Trong khi nướng, thỉnh thoảng phết dầu lên gà và ớt để tránh cho gà và ớt bị khô, cháy, sẽ mất ngon.
     
    MẹMinhĐức thích bài này.
  15. Mẹ Bi xinh xinh

    Mẹ Bi xinh xinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    31/3/2010
    Bài viết:
    333
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Em ơi chị bố sung đơn hàng thêm 2 hộp mắm 60 độ em nhé
     
  16. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Dạ trước khi giao em sẽ điện trước cho chị , cám ơn chị nhiều
    Chúc các mẹ một tuần vui vẻ, hạnh phúc
     
  17. MẹMinhĐức

    MẹMinhĐức Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/12/2005
    Bài viết:
    4,441
    Đã được thích:
    2,112
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Tuần mới chúc em đắt hàng nhé, nghỉ lễ cuối tuần có về quê không em?
     
  18. tiểu yêu 99

    tiểu yêu 99 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/2/2010
    Bài viết:
    4,827
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Dạ cám ơn chị nhiều, cuối tuần em không về mà đi chơi chị ah, hi
    Chúc chị một tuần mới vui vẻ
     
    MẹMinhĐức thích bài này.
  19. huda.hanoi

    huda.hanoi

    Tham gia:
    10/5/2011
    Bài viết:
    13,530
    Đã được thích:
    2,563
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    Chị ơi sang tuần ship cho em 1 thùng mắm 60 độ để em mang biếu nhé. Thanks chị
     
  20. hongvu7987

    hongvu7987 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/4/2012
    Bài viết:
    770
    Đã được thích:
    244
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Mắm 584 Nha Trang 25 độ, 30 độ, 35 độ, 40 độ, 60 độ, giá rẻ nhất lamchame

    nước mắm 584 mình ăn từ nhỏ đến giờ vẫn vậy, nhớ thời nhà mình còn làm tôm xuất khẩu thường xuyên vô xưởng để mua (vì gần công ty mình giao hàng) mỗi lần mua cả chục thùng về ăn và mua dùm vì nhà mình cách xưởng 30km , chưa gì đã hơn chục năm rồi.
    bạn rất biết chọn mặt hàng để bán chúc bạn thành công với 1 sản phẩm danh tiếng
     
    tiểu yêu 99 thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này