Hà Nội: Thực Phẩm Sạch Cá Hồi Nauy ,nem Cá Hồi ,pho Mai Que Khoai Tây ,đế Pzza .pho Mai

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi yeuhaiconnhiu, 6/9/2011.

  1. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    cách nấu cháo chim

    nguyên liệu: (3 người)
    - 2 con chim cút
    - 1/2 lon sữa bò gạo, trong đó 1 nửa gạo nếp 1 nửa gạo tẻ
    - 100g tim và trứng chim
    - 2 củ hành tím, thái nhỏ
    - vài nhánh hành lá
    - 1 bó mùi tàu
    - mắm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm
    Cách làm:
    - Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư.
    - Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu.
    - Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu, để riêng.
    - Gạo đem rang vàng, sau đó vo sạch, để ráo.
    - Cho chim vào nồi, đảo thịt khoảng vài phút thì cho gạo vào, đảo thêm 5 phút thì thêm nước cho ngập gạo và chim, đun sôi. Sau đó để nhỏ lửa hầm cho chim và gạo nhừ. Thỉnh thoảng phải kiểm tra để thêm nước vào vì gạo nở ra hút nước rất mau, mỗi lần kiểm tra nồi cháo thì ngoáy để cháo không bị cháy ở đáy nồi.
    - Khi hạt gạo đã nát nhừ, thêm hạt nêm cho vị mặn vừa ăn.
    - Hành lá, mùi tàu thái nhỏ, để riêng phần đầu hành trắng.
    - Làm nóng dầu ăn, phi thơm đầu hành trắng rồi cho trứng và tim chim vào xào chín.
    - Múc cháo ra bát, cho trứng và tim chim đã xào lên trên bát cháo. Rắc hành lá, mùi tàu và hạt tiêu (nếu thíc
     
  2. Me_Kittyhattieu

    Me_Kittyhattieu Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/2/2010
    Bài viết:
    2,828
    Đã được thích:
    1,000
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Tuần này cho chị 1 em gà trống và 1 em ngan dé nhé. Ngày mai giao hàng chị nhé, sợ cuối tuần chị hay lượn ông bà nội, ngoại lắm cơ. Em ngan dé thôi em nhé, chị sợ ăn các em to đùng lắm. Bg toàn ăn em gà trống cho ít mỡ, lại chắc thịt nữa.
    Em vịt của em giao hôm trước to thế, chị tưởng là ngan.
    Bây giờ nhiều gia cầm TQ nhỉ, kinh quá.
     
  3. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    vâng sáng mai em ship cho chị ,từ giờ trở đi em sẽ chon cho chị loại ngan ,vit dé ..hihi ,hôm trước em bắt vịt to nuôi nâu hơn cho chị dùng thử ,thợ bắt vịt loại đó ngừoi ta mổ bán ở chợ toàn bảo ngan đấy em thật thà có sao nói vậy ,,hihi
    mà nhà em sợ đò TQ lắm cho nên cả thịt lợn .rau em cũng nhờ mẹ chồng em ở phú thọ mua gửi nên cho ăn , hoặc về nhà ông bà ngoại .vì mua ăn ở hn em sợ nhiều chất bảo quản lắm
     
  4. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    chim nhà em đảm bảo 100% ăn thóc ,và ăn hoa quả ở vườn nhé
     
  5. huonggiang0711

    huonggiang0711 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2011
    Bài viết:
    982
    Đã được thích:
    135
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Hi hi, cũng mày mò thui mà, nhưng chị chẳng biết làm vịt đâu. Nấu ăn thì cứ theo công thức, chứ làm mà cho hết lông tơ mới gọi là khó:)
     
  6. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    từ lúc chưa lấy chồng em chưa bao giờ mổ vịt .gà cả toàn anh trai hoặc bố mẹ mổ cho măm thôi ,lần đầu em về nhà chồng mổ gà còn để luôn cái cổ họng và riều ..hihi ,nhà chồng mắt tròn nhìn em bởi em đã làm bao giờ đâu,từ lúc bán vịt em mới làm mà bấy giờ mổ điêu luyện lắm rùi chị ạ .a xã em thường bảo em là thợ mổ chuyên nghiệp rùi ...hihi
     
  7. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    cách nấu cháo gà
    Vật liệu

    1 con gà
    2 chén gạo
    hành, tiêu, bột ngọt, muối hay nước mắm

    Cách nấu:
    Trước hiết đô+ nước bắt lên cho sôị Trong khi đó rửa gà. Nhớ phải móc phổi, cắt hử dầu, nhổ lông cho sạch...(huhuhu...dau wá...hết ò ó ooo nửa rồi .. ) Khi nước sôi bỏ vô luột. Phải để gà luộc khỏang 1 giờ. Nhớ!!!!!! Canh chừng hớt bọt, chứ o nước sẽ đực.

    Sau 1 giờ, vớt con gà ra đê+ trên diã, vo gạo cho sạch rùi bỏ vô soong nước luột gà. Đê+ cho sôi khỏang 15-20 min.

    Trong khi đó, nếu bạn muốn ăn gà xé thì xé ra, (còn nếu o thì lấy dao lấy thớt ra mà chặc, cái nầy phải làm nước mắn đê+ chấm.) Khi bạn xé xong ra miếng nhỏ vừa ăn rồi thì bỏ vô xong nước đang nấu đó. Chờ cho xôi lên rồi, bỏ 1muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê tiêụ 5 muỗng ăn nước mắm, hay 3 muỗng muốị Quậy đều rùi nếm thử vừa miệng chưạ Nếu chưa thì cho thêm nước mắm hay muối vàọ

    Múc ra tô hay chén rùi bỏ hành lá lên cho thơm, để hủ tiêu trên bàn nếu ai muốn thêm tiêu thì thêm vàọ
     
  8. thao_vtp

    thao_vtp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/6/2011
    Bài viết:
    2,332
    Đã được thích:
    344
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    Hi hi, mình cũng bán bồ câu hộ ông bà nội & các bác trên LCM nhà mình ở Sóc Sơn còn nhà bác bạn ở đâu? chắc cũng gần đây nhỉ? giờ bé nhà mình học trên này nên ít về nên chỉ bán giúp khách quen thôi, Chúc bạn bán được nhiều bồ câu & gà ri nhé! Bồ câu tẩm bổ rất tốt mình vẫn ăn thường xuyên đây hi hihi.
    Tớ góp ý tý: Bồ câu không hẳn chỉ hầm đâu bạn có thể xào miến, quay, hay nấu xôi chim ăn rất ngon đó. Bồ câu không đắt nên có thể làm thức ăn đổi món hàng ngày.
     
    Sửa lần cuối: 23/8/2012
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  9. Me_Kittyhattieu

    Me_Kittyhattieu Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/2/2010
    Bài viết:
    2,828
    Đã được thích:
    1,000
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    quên mất, tiết luộc cho c nhé.
     
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  10. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    vâng em sẽ lộc tiết cho chị ạ .kiu kiu chị
     
  11. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    cảm ơn chị đã cho em thêm các món mới ạ ,e cũng chúc chị bán đắt hàng nhé ,nhà em ở gia lâm ạ
     
  12. BimTomBo

    BimTomBo Bim Tôm Bo -3 tình yêu

    Tham gia:
    14/7/2012
    Bài viết:
    3,701
    Đã được thích:
    1,111
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    Hôm nào đi chơi về sẽ ủng hộ,mình có cách nấu xôi chim cực ngon,lúc nào ol máy tính sẽ chia sẻ
     
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  13. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bán chim bồ câu .gà ri nhà nuôi chuyên để hầm . Nấu cháo không thử là hối hận đấy

    cảm ơn chị , nhớ ủng hộ em nhé ,chúc chị dắt hàng
     
    Sửa lần cuối: 23/8/2012
  14. me_kit

    me_kit 0936.455.458

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    1,524
    Đã được thích:
    208
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Về khoản này là chị khâm phục em đấy. Nhiều mẹ chỉ biết mua ở chợ về rồi rửa sạch bỏ bô nồi thôi em à.
    Dạo này bh thế nào em ?
     
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  15. Cún Trâu

    Cún Trâu Mẹ Tít

    Tham gia:
    27/5/2009
    Bài viết:
    1,475
    Đã được thích:
    284
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Mẹ nó phần tớ 1 con gà để cúng Rằm tháng 7 nhé. Ship cho tớ ngày 30/08/2012. Gà <= 2kg nhé. Vẫn địa chỉ cũ: 101 Láng Hạ giờ Hành Chính.
     
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  16. matiz

    matiz Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/5/2012
    Bài viết:
    1,506
    Đã được thích:
    307
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Ban cho minh od mot con ga trong cung ram thang bay nhe, ban giao cho minh vao ngay 29.8 nha, ga khoang 2 kg do lai thoi nhe, ga to qua minh so beo lam, cho minh con thit chac vao nhe, dia chi C1D so 6 pho Doi Nhan, ba dinh DT 0903.404.072 ah ma la ga long chu khong phai ga lam san dau nha.
     
  17. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    vâng cảm ơn chị .em đã pm cho chị rùi ạ hôm đó em sẽ ship cho chị
     
  18. matiz

    matiz Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/5/2012
    Bài viết:
    1,506
    Đã được thích:
    307
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Ban oi, nha minh vua duoc bieu mot con ga roi, nen cho minh huy OD nhe, ban thong cam nha, lan sau an het minh se dat ga nha ban nha.
     
    yeuhaiconnhiu thích bài này.
  19. abc123

    abc123 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/8/2008
    Bài viết:
    469
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    Chị thí nghiệm, mua 1 con vịt, và 1 con gà. Chọn con bé nhất có thể cho chị (cả gà và vịt), vì nhà chị ăn ít lắm.
    Làm sạch giúp chị, tiết luộc nhé. Giao ngày mai thì có được không? Địa chỉ PM
     
  20. yeuhaiconnhiu

    yeuhaiconnhiu ĐT 0989640636

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    10,896
    Đã được thích:
    2,030
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NGAN QUÊ,VỊT QUÊ ,GÀ ĐỒI PHÚ THỌ ÔNG BÀ NỘI ,ÔNG BÀ NGOẠi NUÔI ,CÁC MẸ THỬ LÀ MÊ

    được chị ạ chị pm địa chỉ và số đt của chị đi sáng mai em ship cho chị ạ
     

Chia sẻ trang này