Toàn quốc: BÁNH CUỐN-BÁNH TẺ-BÁNH CỐM NGUYÊN HẠT-BÁNH XU XÊ-BÁNH CHÍN TẦNG MÂY-BỘT SẮN DÂY-MẬT ONG.o

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Bác Bình cầm Na với bánh cuốn về luôn rùi bác ah. Hôm qua bác đặt muộn quá nên hnay còn mỗi 10c bánh cuốn bác măm tạm cho đỡ nhớ hương vị bánh quê nhé. Mai kia e lại ship bánh cho bác sau nhé.hihi. Tks bác nhiều nhiều ah!

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

mai đền em vụ hôm trước free ship đê chị ơi. cho em 50 chiếc đến 522 trương định. sáng mai

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Ok e gái nhé. Mai bác sẽ free ship cho mẹ Topaz nha. Mà cho c sđt của e, hôm trước lần thế nào lại là số đt của xã e mới vô duyên chớ.hihi.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

bánh ngon quá mà bánh cuốn có thịt bên trong k chị

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Có nhân thịt nạc bên trong e ah. Ko những thế mà nhân còn rất vừa vặn, nên e có thể ăn bánh ko mà ko cần nc chấm hay chả quế vẫn ngon và vừa miệng e nhé.
E ủng hộ c nha. Tks e đã quan tâm!

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

C ơi đêm qua biêng biêng nhìn k ra là c đặt cho ngày 1 ÂL
M7 ÂL e mới làm bánh cơ c ơi T_T
c nhận hàng tầm đó c nha

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

ơ
sao chị nhìn cái hình bánh tẻ của em với hình bánh tẻ của chị huyen_civil giống nhau thể nhể?
cùng down trên mạng xuống à em?

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Mai e về quê ah? Uh, thế m7 c lấy bánh cũng đc. Vẫn order như thế nhé. Lúc nào có hú c nha.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Vâng, e lấy trên mạng vì nó vốn dĩ là bánh tẻ Phụng Công quê Hưng Yên nhà e.
Có sao ko vậy c?

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

DANH MỤC SẢN PHẨM [HR][/HR] Đặc sản Quê Hương [HR][/HR] Bánh cuốn Hưng yên Bánh tẻ Phụng Công [HR][/HR] Đồ uống [HR][/HR] Hoa quả dầm Sinh tố Sữa chua Nước ép trái cây Cafe Caremen Trà [HR][/HR] Đồ ăn nhanh [HR][/HR] Khoai Tây Chiên Ngô Chiên Bắp rang bơ Nem chua rán Xúc xích Hoa quả tươi [HR][/HR] Thực phẩm giảm cân[HR][/HR] Cà phê giảm cân dạng viên nén Cà phê giảm cân dạng bột Collagen Hanamai BB nở ngực [HR][/HR] Các sản phẩm khác [HR][/HR] Nội thất nhựa Đài Loan Thời Trang THÔNG TIN LIÊN HỆ Hotline 0983 07 0983 0904 944 336 Yahoo : ngocvishop Email : ngocvishop@yahoo.com.vn ​ CÁCH THỨC MUA HÀNG - Buổi sáng: bánh order nhà mình nhận order tối thiểu 50c/1 order. - Buổi chiều : bánh có sẵn buổi sáng bán còn dư, nhận order tối thiểu 30c/1 order. - Phí ship HN1 : 20-25k/1 đơn. - Các mẹ lấy ít hơn 30 chiếc vui lòng đến cửa hàng lấy bánh giúp mình.Các mẹ đến cửa hàng lấy bánh, ít bao nhiêu mình cũng bán. Địa chỉ : Số nhà 161 - Ngõ 192 - Kim Mã - Hà Nội . Có thể thanh toán trực tiếp hoặc chuyển khoản theo số tài khoản sau : ​ Chủ TK : Nguyễn Bảo Ngọc STK Vietcombank : 0011 0040 10721 STK Agribank : 1240 2010 29219 STK Maritime bank : 036.01.01.991.7692 THÔNG TIN HỮU ÍCH - Hướng dẫn sử dụng Bánh cuốn Mễ Sở. - Hướng dẫn sử dụng Bánh tẻ Phụng Công. - Hướng dẫn sử dụng Cà phê giảm cân. - Hướng dẫn sử dụng Collagen Hanamai. - Hướng dẫn sử dụng BB nở ngực. Ý KIẾN PHẢN HỒI Sau Beo Đúng là bánh cuốn này ăn khá ngon, nhưng tuần này vi vu rồi. Tuần sau chị sẽ qua mua một ít về ăn. Chúc em nó đắt hàng. PhuongLe1985 Em oánh dấu, tuần sau ủng hộ chị nhé, tuần này vi vu rồi. Đã được ăn thử bánh nhà chị. Rất ngon và lạ. Chúc chị đắt hàng! Loc_baby Nhà chị vừa xử lý xong 30 bánh. Tí post hình lên nhé! Ginkgo Hì bánh ngon lắm c ạh, e ăn luôn buổi trưa lúc c đưa, chả cần hấp lại và nước chấm, thế là nhà lại ế cơm kemalum80 Nhà e đã kịp ăn hết 100 cái bánh cuốn .Rất ngon. Nước chấm hơi ít . Tuần sau cho em 50 cái nữa nhé . in_Bong Bánh Hưng Yên ngon lắm!!Lần nào về bác e cũng mua!!Hihi PhuongLe1985 Bánh đã hết, ông bà khó tính thế mà vẫn khen, chờ em đi chơi về ủng hộ tiếp nhé. Chúc chị đắt hàng. nguyetngo83 Mình đã ăn bánh của mẹ Hà Vi, đúng là bánh ngon, dai. nước chấm cũng ngon. Nhưng mình có 1 thắc mắc, hôm đó mình ăn vội xong đi có việc,Mình lấy bánh lúc hơn 10h trưa 1 chút, đến 7h tối mới về, lúc đi quyên ko cất bánh vào tủ lạnh, lúc về bỏ bánh ra ăn thấy ko hề có mùi chua tí nào cả, mình chỉ sợ bột bánh có hòa thêm chất bảo quản gì ko? Vì mình nghĩ hôm đó trời cũng nắng mà sao bánh để lâu thế ko bị chua nhỉ? Hỏi giúp nhà sản xuất giúp mình nhé. Loc_baby Hôm qua làm 1 bài dài cảm ơn mẹ HV mà post lên bị mất luôn. Hôm nay post hình lên thôi vậy. lovecat Chị rất cảm động là trời mưa mà em mang đến cho chị sớm hơn dự định. Rất cám ơn sự nhiệt tình cửa em. Bánh rất ngon, nhưng nhiều quá nên chị share cho bà ngoại một nửa. Khi nào có dịp sẽ đặt hàng nhà em tiếp, kể ra em có thêm hành phi thì ngon hơn, đỡ phải tự làm, hi hi. Xem toàn bộ phản hồi tại đây Thực Phẩm | Làm Đẹp | Thời Trang | Nội Thất Đài Loan | Ý kiến Phản Hồi Giới Thiệu​ [HR][/HR] ​ Nhà mình hiện giờ mới mở Quán nước ép trái cây - Sinh tố - Hoa quả dầm - Cà phê.. Tiện thể quán mình mặt chợ, nên mình bán thêm món Bánh cuốn Mễ Sở để phục vụ bữa sáng cho mọi người. Tất nhiên giá bán buổi sáng là 3k/ 1 chiếc. Để tri ân các mẹ nhiệt tình ủng hộ các sp bánh nhà mình. Và cũng là tạo điều kiện để các mẹ có nhu cầu ăn ít đc ăn món bánh cuốn Mễ Sở, mình quyết định hằng ngày nhà mình sẽ có chương trình giảm giá giờ vàng. Và mua ít bao nhiêu cũng bán. Giá giảm giờ vàng là 2,5k/ 1 chiếc. Khung giờ vàng trong ngày từ 12h --> Khi nào hết bánh. Số lượng bánh giảm giá trong khung giờ vàng mình sẽ thông báo với các mẹ trên đầu page 1 của topic nhà mình. Tks các mẹ đã đọc tin. Mong các mẹ nhiệt tình ủng hộ chương trình tri ân giảm giá giờ vàng tới khách hàng của nhà mình.! Tặng hoa các mẹ nè. (u) (u) (u) Đồ uống Hoa quả dầm - Hoa quả dầm thập cẩm : 20k - Hoa quả dầm thạch lựu chân trâu : 25k - Hoa quả dầm Sữa chua : 25k - Hoa quả dầm thạch dừa : 25k - Chè Xoài Thái : 25k Sinh tố - Sinh tố chanh leo : 25k - Sinh tố chanh tuyết : 25k - Sinh tố mãng cầu : 30k - Sinh tố bơ : 30k - Sinh tố Dưa hấu : 25k - Sinh tố Dưa leo : 25k - Sinh tố Xoài : 30k - Sinh tố carot : 25k - Sinh tố măng cụt : 30k - Sinh tố Saboche (Hồng xiêm) : 30k - Sinh tố Sữa chua : 25k Caramen - Caramen hoa quả : 25k - Caramen thạch lựu chân trâu : 25k - Caramen thập cẩm : 25k Cà phê - Café đen đá : 23k - Café nâu đá : 25k - Cafe Sữa tuyết : 25k Nước ép - Nước ép rau má 35k - Nước ép carot : 30k - Nước ép bí đao : 25k - Nước ép dưa hấu : 25k - Nước ép lê và táo : 30k - Nước ép bưởi : 30k - Nước ép ổi : 30k. - Dừa Xiêm : 30k - Nước ép Dứa : 30k - Nước Cam tươi ép : 40k - Nước chanh tươi :20k - Nước chanh muối : 20k - Nước mơ muối :20k - Sấu đá : 20k Sữa chua - Sữa chua đánh đá: 20k - Sữa chua nếp cẩm 20k - Sữa chua thạch lựu chân trâu 25k - Sữa chua sinh tố Mít 25k - Sữa chua hoa quả: 25k Trà - Trà Lipton (Nóng – đá) : 20k - Trà Dilmah (Nóng – đá) : 20k - Trà Lipton Sữa: 25k - Trà Dilmah Sữa: 25k Đồ ăn nhanh - Khoai tây chiên : 30k / đĩa - Ngô chiên : 30k / đĩa - Bắp rang bơ : 30k / đĩa - Nem chua rán : 35k / đĩa - Xúc xích : 35k / đĩa - Bim bim : 5 - 10k ( tùy loai ) - Đĩa hoa quả tươi : 40k / đĩa Đặc Sản Quê Hương Hưng Yên Bánh cuốn Hưng Yên: 35k/đĩa Bánh tẻ Phụng Công: 5k/chiếc Bột sắn dây nguyên chất : 130k / 1kg Chả quế : 230k / 1kg Giò lụa : 250k / 1kg Giò bò : 280k / kg Giò xào : 220k / 1kg​ [HR][/HR] Bánh Tẻ Công Phụng Giá : 5k / Chiếc​ Thông tin chi tiết về Bánh Tẻ Công Phụng xem tại đây Bột Sắn Dây Nguyên Chất Giá : 130k / 1kg​ - E free ship từ 5kg trở lên trong vòng bán kính 5km. Thông tin chi tiết về Bột Sắn Dây xem tại đây Bánh Cuốn Mễ Sở Giá : 3k / 1 chiếc Nhận đặt tối thiểu 50 chiếc Thông tin chi tiết về Bánh Cuốn Mễ Sở xem tại đây Chả Quế : 230k / 1kg Giò Lụa : 250k / 1kg Giò Bò : 280k / 1kg​ Ngoài ra em còn Giò Xào : 220k / 1kg . ( Em nợ hình ạ ) Thực phẩm giảm cân Cafe giảm cân ( dạng viên nén ) Giá : 480k / hộp Cà phê giảm cân Slimming Coffee Giá : 380k / hộp GREEN COFEE Giá : 200k Giá 3X Slimming Power - Viên giảm cân chiết xuất từ thiên nhiên Giá : 550k / Hộp 60 viên Colagen Hanamai Fish Giá : 480k / hộp GREEN COFFEE 800 Giá : 200k LINH CHI LEPTIN Giá : 200k Thuốc nở ngực, BBB thành phần 100% tự nhiên. Giá : 660k

[HR][/HR]© 2012 Trang Trí Topic trên LCM | Designed by quanghieu.ptit Yahoo : ngoisaocodon_bstn | Email : quanghieu.ptit@gmail.com [HR][/HR]

​

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Link món mới NA ĐỒNG BÀNH nhà e đây ah. Các mẹ nhiệt tình ủng hộ món mới của nhà e nha. Tks các mẹ nhiều!(u)

http://www.lamchame.com/forum/showt...R_-CHUƠNG-TRÌNH-MUA-NHIỀU-GIÁ-CỰC-SỐC-40K-1kg

Nhà mình hiện giờ mới mở Quán nước ép trái cây - Sinh tố - Hoa quả dầm - Cà phê.. Tiện thể quán mình mặt chợ, nên mình bán thêm món bánh cuốn Mễ Sở để phục vụ bữa sáng cho mọi người. Tất nhiên giá bán buổi sáng là 3k/ 1 chiếc.

Để tri ân các mẹ nhiệt tình ủng hộ các sp bánh nhà mình. Và cũng là tạo điều kiện để các mẹ có nhu cầu ăn ít đc ăn món bánh cuốn Mễ Sở, mình quyết định hằng ngày nhà mình sẽ có chương trình giảm giá giờ vàng. Và mua ít bao nhiêu cũng bán.

Giá giảm giờ vàng là 2,5k/ 1 chiếc. Khung giờ vàng trong ngày từ 12h --> Khi nào hết bánh.
Số lượng bánh giảm giá trong khung giờ vàng mình sẽ thông báo với các mẹ trên đầu page 1 của topic nhà mình.

Các mẹ lấy ít hơn 30 chiếc vui lòng đến cửa hàng lấy bánh giúp mình. Các mẹ đến cửa hàng lấy bánh, ít bao nhiêu mình cũng bán. Các mẹ lấy trên 30 chiếc nhà mình có ship, phí ship 20k/ 1 địa chỉ nội thành HN1.

Tks các mẹ đã đọc tin. Mong các mẹ nhiệt tình ủng hộ chương trình tri ân giảm giá giờ vàng tới khách hàng của nhà mình.! Tặng hoa các mẹ nè.(u)(u)(u).



KHUYẾN MẠI KHỦNG - HẠ NHIỆT CƠN NÓNG MÙA HÈ - QUÁN NƯỚC ÉP TRÁI CÂY NGUYÊN CHẤT, SINH TỐ, HOA QUẢ DẦM NHÀ MẸ HÀ VI MỜI CÁC MẸ - GIẢM GIÁ 15% CHO CÁC MẸ ORDER TẠI TOPIC.

Hotline 0983 07 0983 - 0904 944 336

MENU:
1. Hoa quả dầm
- Hoa quả dầm thập cẩm : 20k
- Hoa quả dầm thạch lựu chân trâu : 25k
- Hoa quả dầm Sữa chua : 25k
- Hoa quả dầm thạch dừa : 25k
- Chè Xoài Thái : 25k
2. Sinh tố :
- Sinh tố chanh leo : 25k
- Sinh tố chanh tuyết : 25k
- Sinh tố mãng cầu : 30k
- Sinh tố bơ : 30k
- Sinh tố Dưa hấu : 25k
- Sinh tố Dưa leo : 25k
- Sinh tố Xoài : 30k
- Sinh tố Carot : 25k
- Sinh tố Măng cụt : 30k
- Sinh tố Saboche (Hồng xiêm) : 30k
- Sinh tố Sữa chua : 25k
- Sinh tố Dứa : 30k.
3. Sữa chua:
- Sữa chua đánh đá: 20k
- Sữa chua nếp cẩm 20k
- Sữa chua thạch lựu chân trâu 25k
- Sữa chua sinh tố Mít 25k
- Sữa chua hoa quả: 25k
4. Nước ép :
- Nước ép rau má 35k
- Nước ép carot : 30k
- Nước ép bí đao : 25k
- Nước ép dưa hấu : 25k
- Nước ép lê và táo : 30k
- Nước ép bưởi : 30k
- Nước ép ổi : 30k.
- Dừa Xiêm : 30k
- Nước ép Dứa : 30k
- Nước Cam tươi: 40k
- Nước chanh tươi :20k
- Nước chanh muối : 20k
- Nước mơ muối :20k
- Sấu đá : 20k
4. Cà phê
- Café đen đá : 23k
- Café nâu đá : 25k
- Cafe Sữa tuyết : 25k
5. Caramen:
- Caramen hoa quả : 25k
- Caramen thạch lựu chân trâu : 25k
- Caramen thập cẩm : 25k
5. Trà
- Trà Lipton (Nóng – đá) : 20k
- Trà Dilmah (Nóng – đá) : 20k
- Trà Lipton Sữa: 25k
- Trà Dilmah Sữa: 25k

6. Đồ ăn
- Bánh cuốn Hưng Yên: 35k/đĩa
- Bánh tẻ Phụng Công: 5k/chiếc
- Khoai tây chiên: 30k/đĩa
- Ngô chiên: 30k/đĩa
- Bắp rang bơ: 30k/đĩa
- Nem chua rán: 35k/đĩa
- Xúc xích: 35k / đĩa.
- Bim bim: 5k/gói
- Đĩa hoa quả tươi:40k/ đĩa

Mong đc các mẹ nhà mình nhiệt tình ủng hộ ah!

I/ Chả là năm vừa rùi có rất nhiều bạn bè nhờ e mua hộ bột sắn dây. Và mọi người đều tấm tắc khen ngon, rùi mọi người cứ bảo e là sp ngon, chất lượng thế mà sao ko bán??? Thế nên e lại phải bon chen phục vụ các mẹ món bột sắn dây nhà tự làm của nhà e ah.:-({|=



- Thông tin về sp : Bột sắn dây nguyên chất đc mợ e tự tay làm. Nói thêm nhà cậu mợ e làm nghề Lương y gia truyền lâu năm. Nghề thuốc gia truyền 4 đời, và nhà cậu e là người bốc thuốc có tiếng của 1 vùng quê e. Thế nên sp nhà cậu làm siêu sạch và siêu chất lượng vệ sinh ah. Bột sắn nguyên chất trắng tinh, mà ko hề có chất tẩy trắng, hay hóa chất nào cả. Khi pha bột sắn ko hề đóng cặn đâu các mẹ nhé !

- Bột nhà e ko ướp hương bưởi các mẹ nhé. Sp đc mài sát thủ công bằng tay chứ ko phải bằng máy nên chất lượng cực chuẩn. Giá cũng sẽ cao hơn giá hàng chợ, hay hàng ko đảm bảo.

- Giá : 130k/ 1kg bột sắn.( ko ướp hương ah )

- E free ship từ 5kg trở lên trong vòng bán kính 5km.
- Các mẹ mua ít hơn vui lòng chia sẻ phí ship từ 10-20k giúp e nha. Hoặc các mẹ mua cùng với bánh nhà e, thì e free ship bột sắn ah.
- Các mẹ ở xa e sẽ CPN GNN, các mẹ thanh toán phí.

II/ Đáp lại tình cảm của các mẹ thân yêu đã ủng hộ nhà mình nhiệt tình món bánh cuốn, các mẹ hay nhờ mình mua giúp cả bánh tẻ Phụng Công, và các mẹ đều khen ngon lắm lắm. Thế nên hôm nay mình lại mạnh dạn bán thêm sản phẩm mới để phục vụ các mẹ đó là món Bánh Tẻ Phụng Công - Hưng Yên.

1/ Giá cả : Bánh mình bán bảo đảm ko hàn the, bánh mới 100% khi đến tay các mẹ. Chất lượng và nguyên liệu bảo đảm nên giá thành sẽ cao hơn những loại bánh rong, bánh chợ hay các nguồn ko đảm bảo các mẹ nhé ! Bánh nhà mình ăn ngon, nhưng sẽ mềm tay hơn bánh tẻ bình thường, vì lý do bánh nhà mình ko có hàn the các mẹ nhé. Còn nếu như mẹ nào muốn ăn giòn bánh, cầm ráo tay thì khi đặt hàng nhớ nói rõ cho mình biết. Và tất nhiên bánh ăn giòn, dai, ráo bánh thì là bánh phải có hàn the rùi ah. Cái này mình nói luôn để các mẹ yên tâm về sp bánh tẻ nhà mình nha.(u)

- Giá bánh tẻ : 5k/1 chiếc. - Bánh sống và chín giá như nhau, khi đặt hàng các mẹ nói rõ giúp mình muốn lấy bánh nào nhé. Bánh sống thì để đc cả tuần trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn tự hấp. Bánh chín thì tiện ăn ngay, nhưng chỉ để đc 1-2 ngày thui ah. ( Các mẹ có tiệc, muốn ăn ngon hơn có thể đặt với giá 5,5 - 6k. Nhưng bánh 5k như mình bán chất lượng đã rất đảm bảo rùi đó ah. )

- Mình nhận order tối thiểu 30 chiếc / 1 order và nhận giao bánh hằng ngày. Nhưng các mẹ phải đặt trước 1 hôm để mình đặt bánh mới vì đây là hàng ko có sẵn, vì hàng có sẵn thì ko còn là bánh mới 100% nữa rùi ah. Mình lấy VD : Mai các mẹ muốn ăn bánh, thì phiền các mẹ đặt hàng từ hôm nay giúp mình nhé. Như món bánh cuốn ấy ah. Tks all !
- Hình ảnh Bánh Tẻ Phụng Công :







2/ Hướng dẫn sử dụng :
+ Bánh sống: có thể để ngăn mát tủ lạnh cả tuần, ăn thì mang ra hấp 15 - 20' là được.
+ Bánh chín: ăn trong ngày, để ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 ngày.

3/ Giới thiệu về Bánh Tẻ Phụng Công :

Xã Phụng Công (huyện Văn Giang, Hưng Yên) xưa nay được nhân dân xa gần nhắc đến với nghề trồng và ươm cây cảnh truyền thống. Nhưng người ta còn biết đến vùng quê này nhờ món bánh tẻ Phụng Công - thứ đặc sản mà ai một lần thưởng thức đều phải tấm tắc khen.
Cách Hà Nội không xa, chừng 15km đi theo đường đê sông Hồng, qua làng gốm Bát Tràng, là xã Phụng Công (huyện Văn Giang, Hưng Yên) - nơi được mệnh danh là cái nôi của lệ gói bánh tẻ và nay phát triển thành làng nghề.

Xưởng sản xuất bánh tẻ nhộn nhịp người ra vào mua đặt bánh. Khắp xóm làng Phụng Công thơm lừng mùi lá chuối quê xen lẫn hương bột gạo tẻ. Những chiếc bánh xanh nõn chưa luộc và khi đã chín thì ngả sang màu xanh úa bày khắp các gian hàng.

Phải nói bánh tẻ là đặc sản chung của miền Bắc chứ không riêng gì miền quê nào. Ngoài bánh tẻ Phụng Công người ta còn biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Sơn Tây, Hà Nội), bánh tẻ làng Chờ (huyện Yên Phong, Bắc Ninh) cũng như món bánh truyền thống của xứ Thanh với tên quen thuộc bánh răng bừa…
Mỗi nơi một nét riêng trong cách chế biến, do vậy hương vị và hình dáng cũng đôi phần khác biệt.

Người dân đất phố Hiến vốn quen gọi bánh tẻ bằng cái tên dân dã là bánh răng bừa vì hình dáng chiếc bánh giống từng lưỡi của chiếc bừa ruộng nơi đồng quê. Món bánh tẻ cũng trở nên gắn bó với người dân miền quê nhờ cái tên giản dị đó. Đặc biệt, bánh răng bừa còn có tên gọi khác là bánh lá để chỉ loại nguyên liệu gói gém lại bằng lá xanh (lá chuối hoặc lá rong).

Bánh tẻ Phụng Công được làm bằng gạo tẻ xay với nước vôi trong. Gạo tẻ ngon theo đó được cấy trồng ngay trên mảnh đất miền quê Văn Giang. Nhân bánh mặn gồm mộc nhĩ, nấm hương, hành khô và thịt lợn băm nhỏ trộn với gia vị rồi xào chín. Bột chưng lên cho chín đều, đến lúc dẻo quánh thì bỏ ra đánh nhuyễn sao cho thật quánh và dai. Pha và đánh bột có ngon và vừa vặn hay không sẽ quyết định hương vị miếng bánh. Và đó cũng là bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh của mỗi gia đình.

Theo các bậc cao niên trong làng, việc gói bánh cũng ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Phải khéo léo, kỳ công sao cho bánh được đều nhau, nhân bánh không lộ ra khỏi vỏ bột. Bánh gói xong phải đạt “tiêu chuẩn” hai đầu nhỏ ở giữa phình ra giống với chiếc răng bừa. Người dân Phụng Công thường dùng dây lạt tre để buộc bánh, đôi khi thay thế bằng dây chuối khô hoặc dây đay…
Cũng làm bằng bột gạo nhưng bánh tẻ (đặc biệt là bánh tẻ Phụng Công) rất dễ ăn, có vị nhẹ mát, không ngấy, phù hợp với thời tiết các mùa trong năm.

Thông thường, vào mùa đông người làng Phụng Công vẫn thường ủ bánh kỹ và ăn lúc còn khói nghi ngút. Còn trong tiết trời hè nóng nực, người ta sẽ ăn bánh lúc còn ấm hoặc nguội để cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, thanh mát của những chiếc bánh miền quê đất phố Hiến.

Xưa kia, bánh tẻ là món sính lễ, quà quý trong các dịp cưới hỏi, lễ tết của người dân Hưng Yên. Nhưng nay, món bánh này trở nên quen thuộc trong đời sống hằng ngày và bày bán ở khắp mọi nơi.

III/ Mình là người Hưng Yên, nên ngoài việc ham bon chen trên lamchame kiếm tiền mua sữa cho con.Mình còn muốn đem chút gì đó hương vị của quê hương giới thiệu tới các mẹ. Đặc sản BÁNH CUỐN quê mình không những ăn ngon, lành tính, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, nó còn đáp ứng được khẩu vị của hầu hết các thành viên trong gia đình như các cụ già, cho tới các em nhỏ. Người lớn như các bố, các mẹ thì miễn bàn nha. Ngon tuyệt cú mèo. Không tin, thử 1 lần bạn sẽ mê ngay mà.

- Bánh cuốn mình bán với giá 3k/1c. Mình nhận order tối thiểu 50c/ 1 oder.



- Bánh do chính tay chị bạn thân mình làm. Được làm từ bột gạo tẻ xay loãng, tráng mỏng vừa. Cuốn với thịt nạc xay phi hành thơm phức. Ở quê mình mỗi khi có tiệc tùng, cỗ bàn, cưới hỏi bánh cuốn luôn là món ăn đầu tiên được đặt lên bàn tiệc như 1 món quà làm ấm lòng quan khách. Nó thay thế đĩa xôi, đĩa bánh chưng, hay đĩa bún, tô cơm,..và luôn là món quà thơm thảo khi ai đó mỗi lần về quê lại muốn mang chút quà quê ra biếu người thân, bạn bè.....

- Mô tả thêm 1 chút về bánh & cách sử dụng : Bạn cỏ thể ăn trực tiếp (vì đã có nhân thịt bên trong ), nhưng nếu muốn hãy thêm vài lát chả quế, vài cọng húng, mùi..... sẽ hấp dẫn hơn nhiều. Nước chấm nhìn có vẻ kém hấp dẫn, nhưng chấm lại rất ngon, và hợp với bánh, nước chấm còn được cho thêm 1 thìa nhân nên ăn rất đậm đà bạn ạ. Bạn có thể điều chỉnh tự pha nước chấm theo ý thích, gia giảm thêm ớt, tỏi, tiêu, đường, chanh, dấm.....Khi ăn bánh, còn dư có thể để tủ lạnh 2 - 3 ngày, khi ăn cho vào lò vi sóng hâm nóng, ăn vẫn dẻo và ngon đạt được 90 % như bánh mới. Ngoài cách cho vào lò vi sóng hâm, bạn có thể rán bánh bằng dầu ăn, cũng lạ miệng và ngon đáo để.

Bánh có thể ăn vào tất cả các bữa trong ngày : sáng, trưa, chiều, tối sử dụng làm bữa phụ, bữa chính đều được Không hề ảnh hưởng tới sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn. Các bé trong độ tuổi ăn dặm là đã ăn được bánh này.

Khuyến mãi thêm tấm hình của con gái mình vừa đi học về, thấy có đĩa bánh cuốn là sà vào ăn ngấu nghiến. Ko hề có bàn tay đạo diễn của mẹ đâu ạ : ( Nàng ấy ăn 1 lúc hơn 10 chiếc )



IV/ Theo yêu cầu của nhiều mẹ, mình xin phục vụ thêm các món giò chả để các mẹ ăn kèm với bánh cuốn. Mình cũng bán lẻ với số lượng 1kg trở lên, nếu các mẹ chỉ muốn mua giò, chả ko nhé. Còn các mẹ mua ăn cùng bánh cuốn thì ít bao nhiêu mình cũng bán ah.

1/ Chả quế giá 200k/1kg.



2/ Giò lụa giá 250k/1kg.



3/ Giò bò giá 280k/ 1kg.



4/ Giò xào giá 220k/ 1kg. ( E nợ hình ah ).

@ Các mẹ : Các mẹ đừng so sánh giá cả, vì giá nhiều chỗ rất khác nhau, vì thế đương nhiên chất lượng và vệ sinh cũng khác nhau. Mình đã từng mua hộ khách cả kg chả chênh nhau 50k cùng 1 buổi ship hàng, nhưng chất lượng và độ vệ sinh thì 1 trời 1 vực. Vì thế các mẹ hãy là người tiêu dùng thông thái nhất để chọn cho gia đình mình món ngon, và chất lượng VSATTP nhé. Hàng mình bán đảm bảo ko pha tạp, và ko có hóa chất bảo quản ah !

V/ Thông tin liên hệ :

- Mẹ Hà Vi ( E tên Ngọc sn 1983 cho các mẹ tiện xưng hô ).

- ĐT : 0983 07 0983 - 0904 944 336 ( số này các mẹ nt e sẽ call lại cho các mẹ dùng mobie or vina nhé )

- Địa chỉ : Số nhà 15B - Ngõ 166 - Kim Mã - HN.

- Email & nick chát :ngocvishop@yahoo.com.vn.

- Chủ tài khoản : Nguyễn Bảo Ngọc

+ STK Vietcombank : 0011 0040 10721. (Chi nhánh Ba Đình.)

+ STK Agribank : 1240 2010 29219. ( Chi nhánh Hoàng Mai )

+ STK Maritime bank : 036.01.01.991.7692 ( MRTB Tràng Tiền - Chi nhánh Hồ Gươm )

Hoặc phí ship tính 20-30k/ 1 địa chỉ HN1 tùy đoạn đường xa gần các mẹ nhé. Các mẹ thông cảm, giờ e ko free đc nữa, vì xăng cộ đắt đỏ, ngày nào e đi giao hàng về cũng tốn bình xăng 100k. Có hôm e bận lại phải thuê người ship, thế nên địa chỉ nào e free ship là e toàn phải bỏ tiền túi ra trả tiền ship cho nhân viên thui ah. Mong các mẹ thông cảm nha !

VI/ Hình ảnh PR sản phẩm :
- Còn đây là hình mẹ Lốc Baby, dùng bánh nhà mình, và đã cất công chụp lại để PR giúp nhà mình. Cảm ơn mẹ Lốc thật nhiều !

VII/ Ask & answer :

Tiện đây mình xin up luôn câu hỏi của 1 mẹ, và reply của mình để các mẹ đc rõ. Chắc có lẽ đây cũng là câu hỏi mà nhiều mẹ thắc mắc, nên mình up lên để các mẹ thật sự yên tâm và tin dùng sản phẩm bánh cuốn của mình phục vụ ạ !

1/ Bánh có hàn the và chất bảo quản ko? Dùng bánh có an toàn ko?
-

- E trả lời luôn cho c và mọi người yên tâm nhé. Bánh này do chính c bạn thân của e tự tay làm. Nhà c ấy chuyên làm để giao buôn cho khách. Có cả giấy chứng nhận bảo đảm an toàn thực phẩm c nhé. (Bữa nào rảnh e về quê chụp hình luôn giấy chứng nhận cho mọi người yên tâm). Và tiện đây e cũng khẳng định luôn là ko hề có 1 chất bảo quản, hàn the, hay hóa chất gì cho vào bánh cả. Cái này e đảm bảo với các mẹ nhé . Bởi con e, con c ấy, và cả gia đình ăn ngấu nghiến tì tì hàng trăm chiếc.....Nếu có chất gì thì gd e và nhà c ấy đã ko dám ăn rùi ạ.

Thứ 2 nữa là sao lại để bánh 1 ngày mà ko hỏng? Bởi bánh đc làm ra từ nguyên liệu mới 100%. Vừa làm xong là e chuyển ra HN luôn. Mà nói thêm là do chính mẹ e đi xe máy mang ra nhé. Bà sợ bánh để lâu ăn ko ngon, con gái mới bán hàng nên muốn đảm bảo bánh ngon cho khách thưởng thức. Vì thế mà e đã hợp đồng gửi ô tô nhưng bà bảo mấy chuyến đầu để bà mang ra giúp. Từ nhà e ra HN chỉ 1h, và khi bánh ra là e giao luôn cho mọi người đấy ạ. Hơn nữa khi e bán bánh này, e muốn khách đc ăn bánh ngon nhất, và cách bảo quản tốt nhất để ko 1 khách nào phải ăn bánh hỏng, bánh chua cả (Vì khi khách ăn bánh hỏng mà có vấn đề gì e rất mang tiếng . Cái này bất kì ai làm về lĩnh vực thực phẩm đều phải đề cao hàng đầu. Vì nhẹ là mất khách, nặng là chịu trách nhiệm trước pháp luật đấy c ạ. Chứ ko đơn thuần chỉ là bán chiếc bánh, và nhận tiền của khách là xong đâu ạ ). Thế nên e hướng dẫn khách là chưa ăn đến phải cho vào ngăn mát tủ lạnh, và khi ăn hâm nóng, hoặc hấp lò vi sóng để bảo đảm chất lượng bánh đc tốt nhất. Chứ bình thường ở quê bánh này để cả ngày cũng chả hề hấn gì đâu c ạ. Nhưng khách cứ bảo quản theo hướng dẫn giúp e, để khi ăn chất lượng đc bảo đảm nhất.

Hy vọng câu trả lời của e làm c yên tâm. Mong c tiếp tục ủng hộ sản phẩm bánh cuốn của quê e ạ !
Một lần nữa cảm ơn c rất nhiều về sự góp ý chân thành.! Chúc c 1 ngày vui vẻ, làm việc hiệu quả.

2/ Bánh Cuốn Hưng Yên giá bán có cao? Khi sử dụng sản phẩm có đame bảo bánh đc bán đúng giá & chất lượng vệ sinh an toàn TP, cũng như cung cách phục vụ ?

- Còn đây cũng là ý kiến thắc mắc của 1 bạn, mà mình thấy chắc cũng có nhiều mẹ sẽ suy nghĩ như vậy nên mình post lên đây giải đáp giúp các mẹ luôn nha.
-

- Nói thật là c cũng may mắn đã đc ăn nhiều món bánh cuốn của Hà Nội, rồi các tỉnh miền Bắc, miền Trung và cả trong Nam. Nói 1 cách công bằng thì bánh cuốn quê c ko thua kém bất kì 1 loại bánh cuốn nào cả. Tất nhiên trường hợp hãn hữu còn phụ thuộc vào khẩu vị riêng, và sở thích của thực khách.

Bánh quê c có thể ăn không ( cầm 1 chiếc bánh và cứ thế ăn ), ăn với nc chấm của bánh, và cầu kì hơn nữa thì e ăn với hành khô phi thơm, chả quế, thịt nướng, rau thơm, dưa góp......... Hoặc có thể rán lên ăn với rau thơm. Hoặc có thể nấu nc dùng, thêm hành mùi, thịt luộc hay tôm bóc nõn, rồi cắt làm 3-4 chiếc bánh thành món bánh cuốn chan nc, cũng rất ngon và lạ miệng.

Về thắc mắc của e : "Cứ nghĩ bánh cuốn là món bình dân, mà sao cũng tốn kém vậy" c xin trả lời thế này . Bánh của c bán 150k/50 chiếc ( oder tối thiểu ). Một người ăn tốt thay bữa ăn chính có thể hết 20 chiếc ==> hết 60 k. Đó là ăn tốt nhé. Còn bình thường 3 người ăn hết 1 oder (50 chiếc) ==> mỗi người hết 50k . Theo c nghĩ thời bão giá này, 1 xuất ăn ngon, lạ miệng, đảm bảo vệ sinh, phục vụ tận nơi thì giá 40-50 k sẽ không hề đắt đỏ. Còn ví như e muốn ăn theo sở thích cầu kì, thêm chả hay thịt nướng thì tất nhiên sẽ tốn kém hơn. Như 1 xuất bánh cuốn e ăn ở hàng, để đủ no thay cho bữa chính, c cam đoan cũng ko dưới 50 k đâu.

C và con c luôn là tín đồ của bánh cuốn. Ngay cái hàng bánh cuốn bán rất đắt hàng đầu ngõ nhà c, mà nhân mộc nhĩ, chứ ko hề có nhân thịt, ăn với miếng chả bé tí bằng 2 ngón tay. Ấy thế mà sáng sáng con c ra ăn cũng hết 50 k mới đủ đô đấy e ạ.

So các loại bánh ra thì bánh nhà c ăn cực kì tiện. E có thể ăn cầu kì, hoặc ăn dân dã theo đúng cách ăn của bánh là chấm với nc chấm. Hoặc e có thể để vào đĩa, ra bốc vào bốc ăn chiếc 1, vèo 1 cái cũng sẽ hết đĩa bánh. Thật đơn giản, tiện lợi, mà vẫn ngon miệng. Bánh có thể ăn nóng, ăn nguội vẫn rất ổn.

Thêm 1 lý do nói thêm để e và các mẹ rõ. Bánh c thường đặt mỗi đơn hàng 2000 chiếc, thậm chí hơn. Ngoài ra c bạn c còn nhận làm cho cả nhà hàng.Thế nên vào ngày đặt hàng c ấy phải làm từ trưa. Đầu tiên là làm nhân, rồi xay gạo. Bắt đầu 8h tối đã ngồi vào tráng bánh. Rạng sáng ngồi tự tay cuốn từng chiếc 1, cho đến khi đc ra thành phẩm vài nghìn chiếc bánh. Nói thì đơn giản, nhưng ai đã xem thợ ngồi tráng bánh thì mới biết đc nỗi vất vả, bận rộn của nghề này, để cho ra 1 thành phẩm thơm ngon gửi tới khách hàng, ko đơn giản chút nào đâu ạ. Khi ra sp c lại phải thuê người chở từ quê ra HN, và lúc ấy c mới đi giao cho các mẹ. Bấy nhiêu công đoạn, nên giá thành bánh ra đây thật sự là c chỉ đc lời tí ti. Thậm chí có mẹ đã tự tay alo cho c bảo bán giá thế sao có lãi.? Sao ko tăng lên 3k/1 chiếc. Vì c ấy là người ở cùng quê nên biết rất rõ chi phí tốn kém. Bình thường giao cho nhà hàng ở HN cả nghìn chiếc mà giá đã 2,5k. Trong khi ấy c bán lẻ, giao tận nơi cho khách mới có giá ấy. Nói hơi dài dòng, nhưng chỉ để e biết với chất lượng và giá thành như thế, c đã cố gắng rất nhiều rùi e ạ. E cứ yên tâm mà thưởng thức bánh nhà c, ko phải băn khoăn bất kì điều gì về giá cả, chất lượng, hay VSATTP đâu nha. Thanks e nhiều.

P/S : Bánh này nhìn giống phở cuốn, nhưng vỏ mỏng, dẻo dai, giòn hơn phở cuốn. C ăn phở cuốn thấy bánh dầy, và bở hơn, mặt bánh cũng ko đc láng bóng bằng bánh cuốn của c e ạ. Một điều nữa là c để ý, tất cả các loại bánh cuốn đều nhất thiết phải ăn với nc chấm, và chả. Nhưng bánh của quê c thì ăn thật tiện. " Solo " vẫn đảm bảo ngon lành, chả phải lệ thuộc vào " anh yêu " nào cả.hihi.


Và cả comment của mẹ Khoai ngày hôm qua bên blog của nhà mình, cảm ơn mẹ Khoai nha !

15:51 22-04-2011 Mẹ nó ơi, tớ đọc blog của mẹ thấy mẹ định bán bánh cuốn HY. Ngày trước tớ làm ở Như Quỳnh gần 4 năm, suốt ngày ăn bánh cuốn ý nên thích lắm. Mẹ nó đã bán chưa? Nếu rồi thì cho tớ đặt với nhé. Có gì pm lại cho tớ để tớ ủng hộ đều đều nhé ( pm qua blog or phone 0912 320 924 nha). Chúc mẹ nó sẽ thành công với dự định này, chắc chắn mọi người ăn 1 lần rồi sẽ muốn đặt tiếp.

Và đây là 1 số fb của các mẹ dành cho sản phẩm Bánh cuốn Hưng Yên nhà mình ah , Tks các mẹ rất nhiều !

Hôm nay đọc đc bài viết này của mẹ VINA CUA gửi tặng, mình phải post lên đây ngay đe khoe với các mẹ đây ah. Lòng tự hào về quê hương nó lại trỗi dậy mà lị.hihi.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Chị ơi, top nhà chị Trên thì bán đồ làm tăng cân, đưới lại bán đồ giảm cẩn thì tiện quá . E mua cái loại có 3 chữ BBB, chị bớt e 10k còn 650k nhá. ok e qua lấy hàng luôn ạ

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Hic, kiểu như nhồi ăn nhiều vào xong yên tâm là có thuốc giảm cân ấy nhỉ?
Chú nhắc c mới để ý, công nhận là funny.hihi.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

oanh dấu, nhà em ở yên hòa, hôm nào dặt hàng cái

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Mai ủng hộ c luôn và ngay đi gái nhá, ngon cực luôn, ăn xong là ghiền đó.hihi.
Tks e nha, mong đc phục vụ e!

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Chị iu! Lâu ko ghé qua chị. Hihi. Chị mới có thêm món mới à??????????????

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Thế cô giả nhời c vụ nhờ vả hôm qua chưa thế, thèm lắm rùi đây này.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

hihi, thỉnh thoảng mình cũng nổi hứng như mẹ nó lượn 1 vòng mà mất tiền triệu. Bánh cuốn nhà mẹ nó ngon quá, hôm nào rủ mấy chị cùng cơ quan đặt chung may ra mới hết 50 cái.

 

Ðề: BÁNH CUỐN MỄ SỞ_BÁNH TẺ PHỤNG CÔNG_BỘT SẮN DÂY_NƯỚC ÉP_SINH TỐ_HOA QUẢ DẦM_ngon!

Rùi rùi chị. Hihi. Có hàng em ship chị luôn cho tươi nóng. Đc bà chị động viên vui quá. Lá là laaa...............