Sài Gòn: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá mú .

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

ủa chị đưa em hạt lạt mà .. mình nhầm à ta hihi.... sr em nha. Gọi là rang muối nhưng thật ra nó lạt nha em , ko có mặn đâu vì chỉ rang qua muối cho hạt khô lai thôi để giữ hương vị bùi bùi và thơm của hạt bàng. Tks e nhìu nha. Lần sau sẽ ko nhầm nhọt nữa hihi...

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

ko sao chị ah... nhớ nhầm nhọt thế mà em biết được rang ngọt ngon như thế.... nên em qưyết định chọn loại ngọt cho lần sau, em khoái cọng gừng xen kẽ như thế...hiihih

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Đúng rùi em, Hạt bàng ngọt nó đặc biệt ở chổ là có thêm gừng đó (u)Vậy là thích rùi hen.... .

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

cá thu và cá bớp nhà e ngon thật đó, mấy giai nhà c hôm đó ăn liền 3 chén cơm luôn (bình thường có 1 chén ah.... hjhjhjh)

Nhà c đang có CT KM hấp dẫn cho bé đó, ghé qua xem thử nhé

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Vậy à chị.Mấy bé ăn thích ăn và ăn ngon là em vui lắm đó. Em cám ơn chị nhìu nghen
Lát nữa em qua ngấp nghé liền. Nghe KM là em mê lắm á hihi.....

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

vô ngắm cá mú ..............bị hụt món này hoài...hihihi

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Nàng ui cá mú đỏ dạo này ko có hàng hay nàng ăn cá mú đen nha

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Đầu tuần mình up món ngon cho các bạn tham khảo và chế biển cho gia đình dùng nhé.

Món cá thu kho riềng này rất ngon và lạ nữa đấy :D

Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 60 phút
Khẩu phần: 4 người
----------------------------------
Nguyên liệu

-300g cá thu, rửa sạch, cắt khoanh, để ráo
-200g thịt ba chỉ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn
-1 củ riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi
-200ml nước trà xanh để kho cá
-Gia vị: tiêu, ớt, 1 gói Knorr gia vị hoàn chỉnh - cá kho riềng
----------------------------------
Thực hiện:

* Ướp cá:
- Cho cá thu vào tô, cho gói Knorr gia vị hoàn chỉnh - cá kho riềng ướp, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.
* Kho cá:
- Cho vào nồi 1 lớp riềng xắt sợi, một lớp thịt, một lớp cá và một lớp riềng nữa. Cho nước trà xanh vào xăm xấp mặt cá, rồi bắc lên bếp kho.
- Đun to lửa cho nồi cá sôi, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút cho cá chín kĩ và thấm gia vị.
* Mẹo vặt:
- Cho cá thu vào tô, cho gói Knorr gia vị hoàn chỉnh - cá kho riềng ướp, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.
- Đun to lửa cho nồi cá sôi, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút cho cá chín kĩ và thấm gia vị



Mời các bạn và gia đình cùng thưởng thức nhé (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

CÁ BỚP CHIÊN NƯỚC MẮM

Cá bớp cắt lát, rửa sạch, để ráo nước.
Sau đó, bắc chảo dầu nóng, đập tép tỏi bỏ vào tao cho thơm, rồi bỏ cá vào cho đến khi mặt cá vàng đều thì gắp ra đĩa. Khâu làm nước mắm quyết định “đẳng cấp” của món này.
Mắm làm theo kiểu chua ngọt với ớt, tỏi, gừng giã nhuyễn và gia vị vừa ăn, không quá mặn hay lạt.
Kế tiếp phi hành mỡ cho thơm rồi rưới đều lên lát cá, đổ tiếp nước mắm lên là có món cá bóp chiên nước mắm hấp dẫn.
Cá bớp chiên nước mắm ăn bằng cách cuốn với bánh tráng, rau sống hoặc ăn với bún tươi.
Thịt cá bóp trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh.
Muốn tạo thêm hương vị độc đáo, có thể làm thêm chén mắm me để chấm.
Cá bóp rán vàng, rưới nước mắm tôi chua ngọt.
Cá chiên cuốn bánh tráng, bún tươi.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

vừa đặt hàng nhà mẹ nó trên FB rùi đó. Bắt đầu nghiền shopping nhà mẹ Bo om

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

hihi... cám ơn chị nhìu nhìu lắm ạ

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Món ngon mỗi ngày

MỰC TƯƠI NƯỚNG SA TẾ



Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng.

- Cách làm sốt sa tế: Phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ cho sa tế, dầu điều vào nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).

- Trải miếng mực ra lấy sốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa chín vàng.

- Thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa trang trí hoa ớt, thì là.

- Chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng nhé (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Chiều nay chị về hàng cá mú đỏ nè , 1 con khoảng > 1kg nhé. Em có lấy ko? Chiều hàng về chị cân chính xác rùi báo em nha . Giá hiện nay là 350k/1kg em nhé

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

hic, tủ lạnh cuối tuần đi chợ đầy quá, hẹn nàng hum khác vậy....chúc nàng ngày mới đắt hàng nha

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

ok nàng.... tớ cũng chúc nàng đắt hàng nhé, hôm nào có dịp thì ới tớ nhé

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

ngoan quớ c ơi, cuối tuần order món nì ăn mới dc..........................

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Cám ơn em trước nha. Cuối tuần mà dùng món này thì tuyệt vời luôn đó
Chữ ký của em đẹp quá (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Hôm nay cửa hàng mình về cá thu tươi nguyên con khoảng 2-5kg/con , rất tươi ngon nhé các bạn



Mình share 1 món rất thích hợp với cá thu tươi này , dùng với cơm ăn rất ngon nhé các bạn


Cá thu sốt cà chua

I. Nguyên liệu
- Cá thu
- Cà chua
- Tỏi, Ớt
- Hành, thì là
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, Hạt nêm, Bột ngọt, Đường, Nước mắm
II. Cách làm
1. Chuẩn bị
- Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng
- Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ
2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt
- Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa
+ Bước 2:
- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm
- Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị
- Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều
- Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.
- Cho ớt vào đẩo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị
- Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.
- Món Cá thu sốt cà ăn với cơm nóng

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, hôm e đi VT ăn cá bóp ngon lắm.

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Mẹ Boom ơi, dùng thử mực khô của em rồi, ngon và ngọt thịt lắm. Khi nào hết sẽ od em típ nhé