Hà Nội: Phụ gia làm bánh bao

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Bác ơi, tình hình là sao e làm bánh thấy cái nhân vị nó không được ngon như bên ngoài. Em làm mỗi thịt nạc vai, miến, hành khô, mộc nhĩ ướp chút bột canh với hạt tiêu thui nhưng ko hiểu sao vẫn thấy có gì đó ko giống bên ngoài nhỉ. Bác có bí quyết gì không cho e xin tý. Vỏ bánh e làm cũng thấy ko giống bên ngoài mặc dù vẫn nở to xốp nhưng cảm giác ăn nó rỗng và ko mịn, ngoài hàng thấy ăn mịn chứ các lỗ nó ko to như của mình.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

mình cũng hay mua nhưng toàn phải mua qua mấy bạn bán trên lamchame vì o thấy cửa hàng bán ở đâu.m làm rồi ai cũng khen ngon chỉ có điều chưa đẹp.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

bg mới thấy trực tiếp bán trên này,m ra siêu thị cũng o thấy.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

mấy cửa hàng này đều o tiện cho mình,o biết giao buôn là bao nhiêu gói và giá cả thế nào ạ?m ở nguyễn lương bằng,m sẽ mua n nên muốn mua giá chuẩn 1 chút.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Bạn đã dò tìm trên danh sách này chưa?

http://nguyenlieuhanhphuc.com/d-s-cua-hang.html

Ở Quận Đống Đa có tương đối nhiều hàng bán lẻ đó.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Em cũng thích làm bánh bao. nhưng con lăn cán bột có bán ở 21 Đào Duy Từ ko ạ ? thanh cán bột nhà em to quá....

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

bác chủ top Hạnh phúc ơi, e muốn mua mấy gói phụ gia bánh bao vs mấy gói phụ gia quẩy luôn
inbox cho e giá vs nhé, ah có ship hàng ko ah? e có xem link cửa hàng nh e ko thể lang thang ở chợ nên ko mua đc, có ship hàng ko ah?

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Em cho anh địa chỉ, khi nào tiện anh ghé qua giao cho em luôn.

Mr Hạnh Phúc

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Anh chưa có hệ thống để ship hàng. Em cứ cho anh địa chỉ nếu tiện thì anh sẽ ship cho em.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

CÔNG THỨC BÁNH BAO NHÂN XÁ XÍU

Sử dụng cho 1 kg bột mỳ

Thịt nạc vai: 0.5 kg
Cắt thịt thành 3 miếng rộng khoảng 4 cm và dài 13 - 14 cm

Ướp hành tỏi, dầu hào, đường, gia vị, dầu hạt điều trong 30 phút

Cho vào lò vi sóng quay 8 phút ở chế độ 2

Cho vào chảo rán hai mặt để miếng thịt se đi.

Cho nước vào đun om đến khi miếng thịt mềm đi.

Trứng cút luộc bóc vỏ
Củ đậu, hành tây, mộc nhĩ, nấm hương, xào cho gia vị

Thái thịt thành từng miếng mỏng.

Mỗi chiếc bánh bao cho 1 miếng thịt xá xíu, 2 quả trứng cút và hỗn hợp đủ đậu, hành tây, mộc nhĩ, nấm hương.

Đảm bảo bánh bao của các bạn sẽ ngon tuyệt vời không mua ở đâu được!

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Mình thì hay làm nhân như thế này mẹ nó zem thử xem có gì khác không nhé

Mình đã đến một hàng bánh bao xem họ làm nhân sau đó về bắt chiếc modiphe đi thì cũng tạm ổn
phi hành khô cho Miến , mộc nhĩ nấm hương vào xào, cho chút dầu hào , gia vị hạt tiêu.
Theo lời khuyên của mấy ông bạn người tàu đến lúc này cho thêm chút cải thảo cắt nhỏ
Sau đó trộn với thịt tươi vê thành từng viên nhỏ , thêm lạp xường , trúng vào .
Nếu muốn có thể xào thịt cùng nhưng như vậy lúc cho nhân vào bánh phải dùng thìa cho vào và khó tránh được trường hợp chưa ra tới chợ đã tiêu hết tiền hoặc cuối cùng ăn vã nhân thì làm cách kia đều hơn nhưng nhân khô hơn do thịt chưa được xào nên không chày nước ra bánh không hấp dẫn bằng và khi hấp bánh hoi lâu vì thịt sống

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Ôi hay quá tìm được topic này..
Mình mới biết đến nguyên liệu này được vài hôm nhưng hôm nào cũng cho ra đời một mẻ bánh bao rồi phân phối nhà nội nhà ngoại đấy. Bánh chưa đẹp và cungz chưa được nở lắm nhưng ai ăn cũng khen ngon quá. Hihi
Hôm nay đọc xong topic này chắc chắn sẽ làm ngon hơn nữa
Mình thấy tự làm giá rẻ thật. Tính ra khoảng 4k/chiếc bánh mà nhân ngon nữa.
Mình sắp sang úc 4 năm để học tập, ý định làm bánh bao để bán được ko nhỉ? Vừa vui vừa kiếm thêm tiền trang trải chi phí.???
Anh Hạnh phúc ơi, em cũng muốn đem hụ gia của anh sang phân phối bên Úc, liệu có ỏn ko nhỉ??? Có gì anh PM em nhé.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Em mang sang dùng thì chắc sẽ không có vấn đề gì vì một số người còn mang sang cả Mỹ. Em mang sang đó bán thì cần tìm hiểu xem yêu cầu về giấy tờ của bên đó như thế nào.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Chào anh, hôm vừa rồi ở HC thứ 7 em là đứa nặn 3-4 cái mẻ đầu tiên của anh đấy. Hôm qua em đã làm thử mẻ đầu tiên, wow kết quả thật tuyệt anh ạ. Bánh em nặn gần khéo bằng của anh thôi, hi hi, nhưng nhân ngon, bánh xốp mềm. Cảm ơn anh nhé. Làm hết gói phụ gia thứ 2 em sẽ đặt mua nhiều nhiều ạ. Với lại em cũng sẽ tấn công sang cả quẩy nữa vì hoá ra cũng ko khó.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Ôi hoá ra anh là xã nhà chị Hường, mẹ Tom Ted Vic à? Em hâm mộ chị Hường lắm bây giờ lại thêm hâm mộ anh nữa rồi. Dạo này không thấy chị Hường chia sẻ về nuôi dạy bọn trẻ con, em thấy nhớ nhớ ạ. Em nhờ anh nói lại với chị Hường, mời chị ấy qua nhà lamchame giao lưu, trao đổi phương pháp nuôi dạy trẻ anh nhé. Cho em cũng gửi lời thăm bọn trẻ con nhà anh nha!

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

À, em đề nghị anh mở rộng sản phẩm thêm bột mix pizza, bánh bông lan, ... các loại bánh nữa anh nhé

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

oánh dấu để còn tìm chỗ mua, biết thế hôm đi hội chợ rước về cho đỡ nhọc

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Em nhớ lần sau làm phải chuẩn bị sẵn máy ảnh để chụp ảnh chia sẻ với mọi người nhé. Được mọi người ủng hộ thế này lần sau có hội chợ anh sẽ lại tham gia.

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Cho mẹ Lobby cái link này. Chỗ nào tiện thì mua mẹ nó nhé.

http://nguyenlieuhanhphuc.com/d-s-cua-hang.html

 

Ðề: Phụ gia làm bánh bao

Mình muốn mua một cây cán bột, một dao cắt bột mỳ và 10 gói phụ gia bánh bao nhưng ở Bắc Kạn thì mua thế nào, chủ top có bán online không vậy?