Sài Gòn: Thăm dò - BÁNH XỨ HUẾ - Thưởng thức nóng tại nhà cùng gia đình

Nhìn thấy ngon quá, cuối tuần dẫn cả nhà qua thử mới đc

 

Rất cảm ơn blumen góp ý, hì hì, chanh đắt quá nên cắt ra kg dùng bỏ phí uổng lắm ... đùa tí ... hihihi , tại từ trc giờ kg khách nào ăn bánh góp ý này nên mình chưa nghĩ đến ... bây giờ sẽ xem xét ...

 

Chị đã về rùi, típ tục 'lên kế hoạch' thưởng thức món ngon đêy....

 

ui gần nhà em nè, để hôm nào em ghé ủng hộ nhé

 

Củm ơn em nhiều, khi nào ăn nhắn chị nhé !!!

 

Dạ em đi ra miền Trung ... Duy Hải - Duy Xuyên và Tây Giang của Quảng Nam cứu trợ ... họ nghèo lại gặp eo (bão lũ) thấy thương lắm, bệnh tật nữa, nhiều lắm ... nghèo cũng kg thua gì phía tây Bắc

Cảm ơn em, ghé ủng hộ nhé, nhưng chị kg có quán đâu nhé, chỉ bán qua đthoai và web thôi, em báo chị trước để chbi ...

Thanks bạn

 

Chị ơi, em lén thấy chị có làm tôm chua hả? chia cho em 1 ít ăn thử được không ạh?

 

Ai mách em vậy???
chị có làm nhưng chưa chua, khoảng 5 ngày nữa
Có ít thôi, vì đợt tôm đất (sông) vừa rồi to quá (làm tôm chua kg ngon), nên mua đc ít tôm nhỏ thôi ...
À, chị vừa ghé Huế vài giờ rinh đc 1kg hạt sen Hồ Tịnh 100k/kg, hôm qua đi chợ thấy người ta rao 300g/10k, vậy là sen Thủ Đức giá 1/3 sen Huế

 

em đọc trên mạng mừh ...
vậy chị chia cho em ít tôm và ít hạt sen luôn nha [-o<[-o<
Hạt sen TD rẻ thiệt, nhưng tiền nào của đó chị ơi, nấu chè xong bỏ tủ lạnh ăn sượng ngắt hà... còn sen Huế thì vẫn dẻo quẹo và thơm bùi, chớ nếu kg em buôn sen SG ra Huế lời giàu to khakhakha ...

 

Ừh, vậy CN em ghé lấy nha ! (mới khui tôm chua ra đc)
Hạt sen thì 200g là maximum thôi đó, vì nhà chị hết 5-600g, biếu 1 ít nữa

 

Chị ơi, đi cứu trợ về chưa? Hôm bữa chị lại mà em đang cho con bú tí không chạy ra được, lu bu thế nào mà không nhắn tin cho chị lun nè, sorry chị nhiều nhiều
Bánh ngon thiệt ngon lun à. Chúc chị cuối tuần vui vẻ và nhiều đơn hàng nữa nha.

 

Chị ơi, bữa trước chị ra huế lâu ko? tại nhà em đông người quá nên ko dám mời chị về Bữa ni em có kinh doanh đặc sản huế tại sg nữa, khi nào chị kêu mấy mẹ ủng hộ giùm em chị nhé

 

Chị về hôm đầu tuần mà cũng lu bu lắm ... nên ít vào, có vào cũng lén 1 chút rồi lviec hihi ... cảm ơn em, hôm nào có dịp ghé em 1 lần mới đc, có cái này cho Chép . À dạo này chị kg thấy meluoicoctia nhỉ??

 

Phụ chị nè, hôm nay được gặp chị em rất vui. Chị giỏi và đa tài quá, lại trẻ cởi mở nữa. Có gì chị tâm sự với em nhé, nói chuyện với chị thật thích, chắc có tí gì cùng quê nên vậy, hì hì.

 

@nón bài thơ : chị ghé qua nhà chưa đến 1 ngày, phải đi thăm nhà ngoại_nội là hết giờ luôn... hì hì em mở topic rùi hả, có ai hỏi đặc sản thì chị giới thiệu qua

@meocon2002 : cảm ơn em có lời quá ưu ái cho chị ... chẳng qua thấy cũng còn trẻ nên bon chen ... mà thấy mình cũng muốn chùn bước lắm rùi ... đang gượng đây mà

 

chị ơi, cảm ơn chị nhiều nhiều lắm, nấu chè với đường phèn như cách chị dặn thì ... ôi thôi cả nhà em và bạn chồng em đến chơi ai cũng khen nức nở (chắc nhờ người nấu cũng giỏi nữa hihi ) - Thích quá !!! hic hic Mà làm sao phân biệt sen Hồ Tịnh hả chị ???

 

chị đâu có biết phân biệt, tại nhà dì chị ở gần hồ Tịnh Tâm, gần nhà người thầu sen của hồ Tịnh đó nên mua đúng chính hiệu
em ăn nữa thì hỏi thử non_bai_tho xem bạn ấy có cung cấp vào sg đó

 

Nấu chè với đường phèn thế nào mẹ nó ????

 

Dạ, chỉ thay đường cát thường bởi đường phèn thôi ạ, nếu đường phèn thẻ thì nấu chảy với 1 it nước để lọc cát và chỉ (sx thủ công) .... nếu chị mua loại đóng gói tinh thể (dạng chế biến bằng máy móc) thì kg cần lọc đâu.
Chè nấu đường phèn có vị ngọt thanh thanh hơn đường cát, thích hợp với chè nấu có nước như : hạt sen, đậu ngự, đậu xanh hạt nguyên, etc... khi mình ăn với đá thì phần nước kg quá ngọt ...

 

Nghe tả đã thấy ngon rồi :drinkers::drinkers::drinkers::drinkers::drinkers: