Hà Nội: Cá thu nướng, cá bù và cá cơm bún xứ Nghệ

Ok mình vẫn lấy nhé, miễn là cá vẫn ngon như lần trước là được. Lần này bạn nhớ chọn cho mình đều con là đc (to to càng tốt) vì kho nó ngót mà con to con bé nhìn chán lắm.Có gì pm cho mình

 

Ukie nhé! Cảm ơn vaselin nhiều nhiều O(n_n)O!

 

Cảm ơn mẹ nó nhé !!! Mong rằng sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ của các mẹ nhà mình ... (*_*)

 

mình lấy nửa cân cá thu mà chưa biết nấu như nào cho ngon đây?
hic

 

Mẹ này hẹn mình 3 lần rồi mà không giao hàng thế nhỉ? Cứ hẹn xong cho khách ăn cá vẽ với cam vẽ là như thế nào? Mình là một trong những người đặt hàng đợt đầu tiên, hôm thì bảo hàng hết, hôm thì quên không giao? Thế trả lời dứt khoát cho mình là có bán hàng cho mình hay không? Có thì khi nào giao hàng?

 

Chị ơi, em đi gửi hàng cho chị rôì ạ. Chị hỏi lại hàng xóm dùm em với. Em lên đến tận nơi, gọi cho chị mãi ko được. Hỏi hàng xóm thì họ bảo đi vắng, nên lại bảo bác xe ôm cầm hàng về! Huhu!

 

Kho với mía chị ạ. Nếu bà bầu lười quá thì kho với cà chua (nhớ là đừng rán cá lên nhé chị, để thế mềm thịt hơn !), nước mắm, tiêu, đường. Mỗi lần kho chỉ kho 2 khúc thôi. Hết lại cho vào nồi nước cũ kho tiếp ...

 

C ơi, cuối tuần này E đặt hàng nhé, tuần rồi thèm cá nhưng bận quá ko đặt cho C đc. Lạnh này ăn cá hợp đây. Hộp thư của C đầy rồi, E gửi tin nhắn mà ko đc.
E đặt 4 miếng cá thu
1kg cá nục.
Tính thiệt hại cho E luôn nhé, vì giá lần trước C buôn ngược rồi mà, hi.

 

Hi hi, nàng check PM đi nhé! Đợt tới chị định bán cả mắm kho nữa!

 

Chị đặt 1 lạng ruốc cá thu, 0,5kg cá thu, 1kg cá nục, 2kg cam vinh, tất cả đều cho chị loại 1 ( vừa tươi, vừa to, vừa ngon ) nhé. Khi nào có nhắn tin cho chị vào số 0983654189 và giao hàng tại 138A Giảng võ ( Bộ Y tế ) đoạn gần Núi trúc, trong giờ HC hoặc Số nhà 29, hẻm 24/27 ngõ Thổ quan, Khâm thiên. Thêm 1 số điện thoại nữa phòng khi di động vì lý do gì đó không liên lạc được 3.7260047, đây là số cơ quan nhé.

 

Mắm (Cá Mắm) kho thịt mỡ, lá quýt, hành tăm Nghệ An đây ạ!

Mùa đông đã đến rồi! Cái lạnh đến ngay từ đầu ngõ với những cơn gió se sắt... Trời này mà được ăn món mắm (cá nục ướp muối cho khô đét ấy ạ) kho thì thật tuyệt vời ! Cay, mặn, ngọt, đủ hết, chỉ thiếu mỗi vị chua. Con mắm cũng phải chọn những con cá thật tươi, ướp thật nhiều muối, rồi chờ vài ngày cho con mắm khô lại. Về giũ bớt muối đi, kho cùng lá quýt, vỏ quýt, ít thịt mỡ, hành tăm, đường (ko cho muối đâu nhé!) thì ăn tốn cơm phải biết. Món này hình như ngoài Bắc ko có đâu ạ!
Đợt này em có nhận thêm món mắm cá nục kho do chính mẹ em làm. Các mẹ muốn thưởng thức thì order nhà em để cuối tuần mẹ em kho rồi gửi ra cùng các loại thực phẩm khác nhà em nha! Cũng như cá thu, cá nục và cam, em chốt order vào cuối tuần và trả hàng trong sáng chủ nhật nhé!
Tks các mẹ đã ủng hộ em O(n_n)O
Món này càng để lâu ăn càng ngon, cứ kho đi kho lại là càng tuyệt nên các mẹ ko sợ hỏng nhé!

 

Ukie chị ơi! Chị check pm nhé ! O(n_n)O

 

Chị bán như thế nào ạ? Theo con hay theo lạng hay theo suất

 

chị định bán theo lạng. Nhưng món này có khi phải lấy 5 lạng trở lên ăn mới đủ em ạ! hihi, xưng hô cứ loạn hết cả lên.

 

Chị sinh năm bao nhiêu để chị em mình thống nhất. Em sinh năm 84, món này có mặn lắm ko chị? Nhà em thích ăn cay nhiều thì cho thêm cay thế nào?

 

chị sinh năm 83. Hơn tuổi em rồi. nhà em hay ăn cay thì đặt riêng chị làm cay cho. Hoặc chưa thích thì cho thêm ớt, thêm 1 tí nước (ít thôi nhé!) vào kho lại. nhưng cũng ko sợ mềm con mắm đâu. Vì nó đã kho lắm rồi. bản chất của mắm rất mặn, nên ko phải ai cũng biết cách kho sao cho hết mặn. Hihi, cũng ko biết tả sao, nhưng đủ để ăn cơm em ạ!

 

Thế để cho em 50k ăn thử, cay vào nhé, cuối tuần có cả cá và cam thì gọi em luôn.

 

ukie nhé!
em cho chị xin lại sđt nhà và cả sdd lần nữa nhé! để ghi lại lần nữa chắc ăn. tks em mở hàng. em mở hàng chị hay may mắn lắm.

 

Đọc tiêu đề tưởng mẹ nó bán cả hành tăm, nhà mình mỗi lần về quê cũng hay mang hành tăm ra dùng, thơm lắm

 

Hi hi, ko mẹ Heli ạ. Nhà mình bán mắm kho. Định bán con mắm nguyên cơ, nhưng sợ các mẹ ko biết kho, làm hỏng mất giá trị con mắm nên mới quyết định kho sẵn, lúc nào các mẹ có kinh nghiệm kho rồi order con mắm để tự kho thì nhà mình cũng đáp ứng!