Hà Nội: Lời cảm ơn sau kì HC Tết!

Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Cảm ơn bạn đã ghé thăm topic nhà mình nhé
Phí ship là 10k/địa điểm bạn à

 

Ðề: Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Ok, thanks ban, co gi cuoi tuan minh se dat sau nhe.

 

Re: Ðề: Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Okie
cảm ơn bạn
hi vọng sớm đc phục vụ bạn và gia đình

 

Re: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Bánh tẻ làng Chờ - món quà quê thơm thảo

Chờ là tên gọi chung của 7 làng: Phú Mẫn, Nghiêm Xá, Trung Bạn, Ngân Cầu (thị trấn Chờ), Ngô Nội, Tiên Trà, Phù Lưu (xã Trung Nghĩa) thuộc tổng Chờ xưa. Hiện nay các làng này thuộc huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Bánh tẻ làng Chờ là thứ bánh được quê dân dã vừa dẻo vừa dai, vừa giòn vừa thơm, vừa thanh vừa mát làm cho người ăn thêm tỉnh táo và không ngán như những món cao lương mỹ vị khác.

Bánh tẻ làng Chờ được làm từ những hạt gạo tẻ thơm ngon, hạt dài, không bạc bụng, ít dính. Gạo được vo rồi đem đi xay thành bột. Bột xay càng nhỏ thì bánh càng dẻo. Bột được đựng trong chậu, hàng ngày đôi lần chắt bỏ nước trong đi, rồi lại cho nước lã vào khuấy đều để ở chỗ mát thoáng gió, không được để bột bốc mùi chua.



Trước khi làm bánh phải chắt hết phần nước trong còn lại trong chậu bột đi, cho bột vào nồi, bắt lên bếp đun nhỏ lửa và khuấy đều, liên tục đến khi bột sền sệt, ở trạng thái dở sống, dở chín thì mang ra gói bánh.

Nhân bánh tẻ được làm bằng thịt nạc băm với mục nhĩ, hành, tiêu, xào chín. Bánh tẻ được gói bằng lá dong còn tươi, luộc qua cho mềm và buộc bằng dây chuối hoặc dây lạt tước nhỏ. Bỏ bánh vào nồi nước sôi luộc độ 15 phút khi bóc bánh ra thấy bột không dính vào lá là bánh đã chín.

Bánh tẻ làng Chờ ăn ngon nhất là khi còn nóng. Người dân nơi đây thường làm bánh vào dịp lễ, tết hoặc cỗ bàn. Ngày xưa, mỗi đám cỗ, sau khi ăn xong, thực khách sẽ được gia chủ biếu thêm những chiếc bánh mang về cho người già hoặc trẻ nhỏ để lấy lòng thơm thảo.

Ngày nay, bánh tẻ làng Chờ đã trở thành một món đặc sản và được nhiều gia đình sản xuất dưới hình thức thương mại. Có thể kể đến một số gia đình làm bánh nổi tiếng như gia đình anh chị Võ Lan ở làng Ngô Nội hay gia đình anh chị Viên Năm ở làng Nghiêm Xá.

 

Re: Ðề: Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

DS ĐẶT BÁNH SHIP THỨ 7, NGÀY 27/10:
1. 0912....453 (Trần Khát Chân: 30c x 7k
2. 2008888: 10c x 7k
3. 0903....608 (Ngọc Khánh): 7 bánh giò kèm thực phẩm
4. Me va con: 15c x 5.5k
5. ....................................
Mời cả nhà OD

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Bạn ui, cho mình 10 chiếc bánh tẻ loại 7k nhá.
Địa chỉ mình pm bạn.

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Thứ 4, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Okie bạn
Tớ đã nhận đc PM của bạn
Hẹn bạn thứ 7 tớ giao hàng nhé

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

chiều ngồi đói nhạt mồm lại thèm bánh giò và giò nhà chị rùi.Chẹp chẹp giò đâu mà ngon thía

 

Re: Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

bầu bì nó thế
em bé đòi ăn đó mà
em tăng đc bn kg rồi?

 

Ðề: Re: Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Em tăng 11kg rồi còn hơn 10ngày nữa là lên thớt chị à.E chỉ thèm thịt và đồ ngọt thôi,ghét ăn cơm lắm hì thế nên xã phải đi ship kiếm tiền mua thịt cho em ăn mà
Chị đắt hàng nhé

 

Re: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

21h hôm nay em chốt OD và ko nhận thêm đơn bánh tẻ nữa, riêng bánh giò thì 6h sáng mai các mẹ báo vẫn vô tư ạ

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Thèm đồ ngọt là con trai hả?
phải ko nhể?

 

Re: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

DS ĐẶT BÁNH SHIP THỨ 7, NGÀY 27/10:
1. 0912....453 (Trần Khát Chân): 30c x 7k
2. 2008888: 10c x 7k
3. 0903....608 (Ngọc Khánh): 7 bánh giò kèm thực phẩm
4. Me va con: 15c x 5.5k
5. Tuti dang xit: 10c x 7k
6. 0987....154 (Hoàng Cầu): 30c x 7k
Mời cả nhà OD. Em nhận OD chậm nhất là 21h hnay ợ

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

hi em giống chị mà đang chờ đón con gái yêu đây
Chúc chị cuối tuần vui vẻ nhé

 

Ðề: Re: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Em ui, tềnh hềnh là mấy giờ em giao bánh, nhớ gọi cho chị trước khi tới em nhé.
Thanks.

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Hôm nay nhà em dư 7c bánh giò Ước Lễ
Các mẹ vợt giúp em nhé

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Em thấy tít bài của c liền vào ủng hộ c nè
Chị ơi nếu ko ai vợt giúp chị thì chị cứ "tống" hết cho em nhé, bánh để tủ lạnh đến hum nào đc ạ? mỗi ngày em chỉ măm 2 đến 3 cái là cùng đc thui ạ

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Tình hình là chị vừa nhận bánh và chị bụp lun 2 chiếc rùi em à. Bánh ngon lém em nhá.
Thanks.

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 dư 7 cái bánh Giò Ước Lễ. Các mẹ vợt giúp em nhé

Thứ 4 tới có bánh tẻ thì cho em 10c như cũ nhé, giao sớm cho em nhé,
e nhịn đói chờ chị nha

 

Ðề: Thứ 7, ngày 30/10 trả bánh tẻ Chờ, bánh giò Ước Lễ. Mời cả nhà OD

Bánh giò này để qua đêm, chị sợ ăn ko ngon em à

Báo lại cho chị sớm nhé