Hà Nội: GIÒ ĐÀ ĐIỂU NHÀ EM - AI CŨNG BẢO SAO MÀ GIÒ NGON THẾ! Khách thường xuyên quay lại :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi con cò bé bé, 17/10/2012.

  1. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Mấy hôm nay trời se lạnh, món giò đà điểu thơm, ngọt nóng hổi chấm tương ớt cay cay thì thật là tuyệt. Các mẹ tiếp tục đặt hàng cho,e nào.... :)
     
  2. tithiteo

    tithiteo Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/4/2011
    Bài viết:
    933
    Đã được thích:
    345
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Ko chấm gì cả , chị vừa nhận đc giò đà điểu nóng hổi , thơm lừng , mềm , ngọt ,giòn , và dai ( chắc thịt tươi ).
    Ăn luôn 1 cái và cảm nhận khi ko có thêm vị gì , lát tới giờ ăn cơm sẽ thêm cay xem thế nào .
    Lần đầu tiên trong đời đc thưởng thực món giò đà điểu - hơi giống giò bò nhưng mềm hơn ( ko biết do nó thực sự mềm hơn hay do còn đang hôi hổi )
    Chúc em luôn có hàng chất lượng tốt và KD thành công .
     
    con cò bé bé thích bài này.
  3. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Ôi đọc comment của c mà lòng em hân hoan như nở hoa :D :D :D Vui quá là vui ạ....

    Chị ui chiều nay lúc c nhắn xong e căn giờ để luộc cho nóng hổi luôn rồi em shipper tới là chạy liền. E liên lạc với c ko đc mà nghĩ ko biết c ở nhà ko. May quá c đã nhận và măm lúc giò nóng ngon làm e thấy vui quá (e đã dặn bạn shipper là nếu ko gặp thì mang về giúp rồi hôm sau c luộc giò khác). Hôm nay e nghỉ làm ở nhà với con trai nên căn giờ để luộc cho bác đấy. Giò gói tươi ngay trưa nay mà bác, nên ngon ngọt dai vẫn giữ đúng vị mà hì hì

    Lần sau bác măm tiếp lại ới em nhá. Ah nhất định sẽ làm giò cây để nếu c có cúng lễ hay bày cỗ cho đẹp nhé.

    1 lần nữa e cảm ơn c nhiều (u)
     
    tithiteo thích bài này.
  4. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Các mẹ ui.... Tới đây em phục vụ thịt đà điểu tươi sống nhé. Tất cả thịt xương, sườn, sụn... Em bán thịt tươi luôn chứ ko cấp đông nên tới đây sẽ tiến hành gom order. Em sẽ sớm up giá rổ cụ thể nhé!
     
  5. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Vì sao Thịt Đà Điểu bổ dưỡng?

    - Thịt Đà Điểu làm giảm cholesterol, triglycerid.
    - Dự phòng xơ vữa động mạch,
    - Có nhiều đạm, vitamin, vi khoáng rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
    - Phục hồi sức khoẻ cho người mới ốm dậy.
    - Có chứa hàm lượng acid béo không no cần thiết cho cơ thể (omega – 3, omega – 6 và omega -9). Đây là những thành phần acid béo không no quan trọng có nhiều tác dụng sinh học, ví dụ: giúp phát triển trí não của trẻ nhỏ, chống ô xy hoá và chống lão hoá.
    - Thực phẩm sạch: an toàn, không chất kích thích

    Bạn có biết Protein là thành phần chính của cơ, các cơ quan và các tuyến, đây là một phân tử hữu cơ phức tạp mà cấu trúc của nó cơ bản gồm các acid amin tạo thành. Trong số 22 acid amin cần có thì cơ thể chỉ có thể tự sản xuất được 14 acid amin, còn 8 acid amin thì không tự tổng hợp được mà phải cung cấp qua nguồn thực phẩm.

    Bạn có biết phần lớn thực phẩm được cho là nguồn cung cấp protein tốt hiện nay: thịt lợn, thịt gà, thịt bò lại không có đủ axit amin mà chứa quá nhiều acid béo no và cholesterol là nguyên nhân hình thành các bệnh tim mạch và các biến chứng của nó. Trong khi đó thực phẩm đà điểu có ưu điểm là có đủ các acid amin cần thiết, hàm lượng cholesterol và acid béo thấp, trong thịt không có mỡ là nguồn cung cấp protein và các nguyên tố vi lượng rất tốt.


    Thịt Đà Điểu ngon ngọt bất ngờ, hơn cả thịt bò.
    Hầu hết những người thưởng thức món ăn từ đà điểu đều ngạc nhiên vì thịt đà điểu có vị ngon đến như vậy, so với thịt bò hạng nhất, thịt đà điểu có vị ngọt hơn và đậm hơn.
    Vị ngon của nó rất đặc trưng, thịt dai chứ không bở, ngọt vị, mềm hơn thịt bò. Thuộc họ hàng gia cầm nhưng thịt đà điểu ăn vào khoái khẩu hơn gà, vịt, lại dễ kết hợp với nhiều loại gia vị: hành, tỏi, lá chanh, mùi tàu, giềng, sả, tương bần... nên vừa bắt vị, vừa dậy hương thơm.

    Thịt đà điểu bổ dưỡng nhưng hiện nay chưa được cung cấp phổ biến và nhiều người mới chỉ được thưởng thức tại nhà hàng. Chính vì lý do này, hôm nay chúng tôi mang đến cho các bạn loại thịt của tương lai này.

    Một số lưu ý khi chế biến thịt đà điểu:

    - Bạn nên để thịt ra khỏi tủ lạnh 1 tiếng trước khi nấu, hoặc có thể cho vào lò vi sóng để giã đông

    - Không nên ướp thịt đà điểu với các gia vị mặn: muối, tiêu, ớt, bột canh, nước mắm... sẽ làm thịt ra nước, đánh mất vị ngọt và giảm chất lượng của thịt

    - Chỉ nên ướp thịt với: dầu hào và 1 chút bột ngọt, các loại gia vị khác chỉ nên nêm vào khi chế biến trên lửa.

    - Nếu muốn thái thành từng lát mỏng, to bản để làm món gỏi, tốt nhất bạn nên để lạnh và thái sẽ được như ý.
     
  6. phạm lan phương

    phạm lan phương Mẹ yêu Bống&Bờm

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    18,092
    Đã được thích:
    6,734
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Cho tớ 15c nha, có hàng nàng alo tớ số 01234195536
    Xã tui làm ngay ngõ 123 hehe.
     
    con cò bé bé thích bài này.
  7. giadinhcun

    giadinhcun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    16/11/2008
    Bài viết:
    6,023
    Đã được thích:
    1,453
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Chị iu món mới hả chị? CHúc chị đắt hàng!
     
    con cò bé bé thích bài này.
  8. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Kà kà rõ thưa nàng, tớ đã lưu od, giờ vào ngâm kíu để đổi giò lấy đồ nhà nàng đây :)
     
  9. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Cảm ơn em... Chị triển khai được 10 hôm nay và các mẹ cũng ủng hộ nhiệt tình lắm heheee.
     
  10. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Đà điểu xốt nấm

    Nguyên liệu: 01 thìa xúp dầu Olive - 200 g bơ - 01 thìa xúp mù tạt - 2-3 thìa xúp rượu trắng - 2-3 thìa xúp kem tươi - 500 g nấm tươi - rau thơm - 04 miếng thịt đà điểu khoảng 600 g.

    Cách làm: Đun sôi dầu và bơ bằng chảo rán. Rán mỗi mặt của thịt trong 2 phút. Bỏ thịt ra và giữ cho nóng.

    Cho nấm thái nhỏ vào và rán vàng sau đó thêm gia vị, rau thơm, đổ rượu vào nồi rồi đun nhẹ trong 1 phút. Bỏ chảo ra khỏi bếp và quấy đều kem cũng như mù tạt, xếp thịt vào chảo, rưới nước xốt lên trên, bày ra đĩa rồi trang trí bằng rau thơm.


    Bít-tết đà điểu

    Nguyên liệu: 04 miếng thịt đà điểu dày 3 cm, một miếng bơ, 4 thìa xúp hạt tiêu.

    Nước xốt: 1 thìa xúp mù tạt, 250 ml nước kem, 1 miếng bơ nhỏ, muối.

    Cách làm: Ướp thịt và nhúng vào hỗn hợp hạt tiêu cho đến khi thịt ngấm. Nấu chảy bơ, rán mỗi mặt trong vòng 2 phút. Lấy thịt khỏi chảo và giữ nóng.

    Chuẩn bị nước xốt: Khuấy đều nước xúp mù tạt và nước kem trong chảo, sau đó rưới tràn xuống lát thịt. Món này ăn kèm với xa lát và khoai tây rán.


    Đà điểu xào

    Nguyên liệu: 300 g thịt đà điểu, súp lơ xanh, ớt ngọt, dưa chuột, cà rốt.

    Thịt đà điểu xào nên được ướp hoặc trong xì dầu hoặc rượu đỏ hoặc dầu Olive cùng với các gia vị.

    Khi đã đủ ngấm, xào thịt nhanh ở nhiệt độ cao cùng với các loại rau trên (hoặc những loại rau bạn ưa thích).


    Thịt đà điểu nướng

    Nguyên liệu: 350 g thịt đà điểu, hành, tỏi khô, 20 ml giấm, húng tây, 1 thìa mùi tây, hành tây, cà rốt, 2 thìa dầu, muối và hạt tiêu.

    Cách làm: Ướp thịt cùng các gia vị trên sau 30 phút cho ngấm, dùng xiên để xiên thịt kèm với hành tây và cà rốt, nên dùng than củi để nướng cho có hương vị thơm ngon. Thịt nên chế biến nhanh, thưởng thức khi thịt vẫn còn mầu hồng chứ không nên quá chín. Nước chấm có thể dùng loại nước chua, cay, mặn, ngọt ăn cùng rau thơm và sa lát.
     
  11. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    THỊT ĐÀ ĐIỂU
    - Nhắc đến “Đà Điểu” chắc hẳn ai cũng biết đó là một giống chim, có xuất xứ từ Châu Phi. Thế nhưng ngày nay, Đà Điểu không chỉ có ở Châu Phi, mà được nuôi khắp thế giới.
    - Hiện nay, Nước ta cũng đang phát triển mạnh nghề nuôi Đà Điểu, đặc biệt nghề này đang phát triển mạnh ở vùng đồi núi, đất đai khô cằn, khí hậu khắc nghiệt. Chủ yếu là để lấy da, tiếp đến là thịt. Thịt đà điểu có vị như thịt bò nạc, mỡ và cholesterol thấp, nhưng lại giàu canxi, đạm và sắt. Thích hợp cho người ăn kiêng.
    - Thịt Đà Điểu không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Mặt khác, ăn thịt Đà Điểu không làm thay đổi thói quen ăn thịt đỏ của nhiều người vì thịt Đà Điểu có thể chế biến theo cách chiên, nướng hay xào… giống như thịt đỏ và hấp dẫn không kém thịt đỏ.
    - Các món ăn được chế biến từ thịt Đà Điểu: Đà Điểu Né, Đà Điểu Lúc Lắc, Đà Điểu Nướng Dừa, Đà Điểu Bóp Thấu, Đà Điểu Tái Me, Đà Điểu Nấu Lagu, Đà Điểu Nấu Tiêu Xanh, Đà Điểu Nấu Trái Sa-kê, Đà Điểu Cuộn Phô Mai, Đà Điểu Nhúng Dấm, Lẩu Đà Điểu, … và nhiều món ăn khác.

    Còn đây là cách nấu cháo đà điểu nè các Mẹ:
    Nguyên liệu:
    - 100g đà điểu.
    - 100g gân đà điểu.
    - 1/2 bát gạo.
    - 100g bông cải xanh.
    - 50g táo đỏ.
    - 2 thìa súp nước mắm, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu.Thực hiện:
    - Thịt đà điểu băm nhuyễn, vo viên. Gân đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Bông cải xanh, táo đảo rửa sạch.
    - Gạo vo sạch, cho vào nồi rang, thêm nước vào nấu nhừ thành cháo. Cho gân đà điểu, táo đỏ vào nấu mềm.
    - Cho thịt đà điểu vo viên và bông cải xanh vào nồi, nấu cho bông cải vừa chín tới, không bị nhũn. Nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn.
     
  12. cun_xinh_ngoan

    cun_xinh_ngoan baominhmart.com

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    84
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Up lên cho bác Mít cái nào... Tình hình nhớ giò cho cq e nhé keke
     
  13. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Nhớ roài. Thôi đi về với con gái con trai yêu thôi ;)
     
  14. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    chào buổi tối cái nào :rolleyes:
     
  15. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Thịt Đà Điểu ngon ngọt bất ngờ, hơn cả thịt bò.

    Hầu hết những người thưởng thức món ăn từ đà điểu đều ngạc nhiên vì thịt đà điểu có vị ngon đến như vậy, so với thịt bò hạng nhất, thịt đà điểu có vị ngọt hơn và đậm hơn.
    Vị ngon của nó rất đặc trưng, thịt dai chứ không bở, ngọt vị, mềm hơn thịt bò. Thuộc họ hàng gia cầm nhưng thịt đà điểu ăn vào khoái khẩu hơn gà, vịt, lại dễ kết hợp với nhiều loại gia vị: hành, tỏi, lá chanh, mùi tàu, giềng, sả, tương bần... nên vừa bắt vị, vừa dậy hương thơm.

    Thịt đà điểu bổ dưỡng nhưng hiện nay chưa được cung cấp phổ biến và nhiều người mới chỉ được thưởng thức tại nhà hàng. Chính vì lý do này, hôm nay chúng tôi mang đến cho các bạn loại thịt của tương lai này.
     
  16. phạm lan phương

    phạm lan phương Mẹ yêu Bống&Bờm

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    18,092
    Đã được thích:
    6,734
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Nàng ui hum nay có giò ko, có alo vào số tớ cho nhé :D
     
  17. phạm lan phương

    phạm lan phương Mẹ yêu Bống&Bờm

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    18,092
    Đã được thích:
    6,734
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Nàng này giò ngon dã man quá hehe, ngon lắm nàng ah, gái nhà tớ 17m mà làm nửa già cái
    con zai thì mum 2c luôn, mà lấy giò sống cũng có cái hay
    tớ nghĩ ra là sẽ xay vào cháo cho con gái hehe
    sang tuần có gì tớ lại ới nha :D
     
    con cò bé bé thích bài này.
  18. me_toet_2710

    me_toet_2710 maylocnuoc365.com-RẺ NHẤT

    Tham gia:
    29/6/2009
    Bài viết:
    14,060
    Đã được thích:
    2,318
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    Bán giò hả e, giò chị khoái lắm, có hàn the trong đó k vậy? có loại giò to k, mua cho lợi, hihi
     
    con cò bé bé thích bài này.
  19. con cò bé bé

    con cò bé bé Nga 0988867123

    Tham gia:
    23/10/2008
    Bài viết:
    2,499
    Đã được thích:
    847
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    kekeee nàng lại làm tớ phổng mũi tiếp rùi... Mẹ nào măm ngon là làm tớ sung sướng lắm... Mỗi tội sorry nàng vì để nàng chờ nhé. Tớ là tớ muốn giò tươi mới gói mà... hihi...
     
  20. haphuong_nguyen

    haphuong_nguyen Thành viên tích cực

    Tham gia:
    30/11/2010
    Bài viết:
    852
    Đã được thích:
    129
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò: Giò đà điểu cực ngon, ngọt, thơm gói chiếc nhỏ nhà làm. Các mẹ có nhu cầu ord

    bác cho em 50 cái giao đúng 10h30 sáng mai nhá. hehe. mai sinh nhật sếp của bố cháu nên bố cháu đặt tặng sếp, tiện thể quảng cáo cho bác lun.hehe.
     
    con cò bé bé thích bài này.

Chia sẻ trang này