Hà Nội: Nầm - tràng lợn sạch nhà tuma

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Còn mẹ nào OD nầm ngon ngày mai nữa ko ạ?

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Dear các mẹ, đến hôm nay thì em đã nhận đc FB của 1 số mẹ ăn hàng ngày 27/10, trong đó thì có meein đã FB lại là sườn do vận chuyển ko đúng cách đã bị ôi và nhà chị ko dùng đc. Em rất xin lỗi meein nhé. Hứa mai sẽ mang qua 0.5kg sườn để đền bù mẹ nó. Các mẹ có góp ý gì, hay nhận xét gì cứ FB lại cho em nhé, để em rút kinh nghiệm hơn nhé! Em chân thành cảm ơn các mẹ!

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Sườn nhà chị không ôi nhưng nhiều mỡ thật, chị ninh lên cho vào tủ lạnh vớt được bát con mỡ, àh, nhà em có thịt diềm thăn không (chợ nhà chị gọi vậy) nó là miếng thịt nạc to tầm bàn tay, dày tâm 1cm - 2cm thịt nạc màu trắng, thị đó rất mền, luộc cũng ngon mà rán cũng ngon. Lần sau vận chuyển em có thể dùng thùng xốp cho đá vào để giữ lạnh

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Nhà em có chị ạ, vâng, bắt đầu từ hôm kia em đi giao hàng là có bảo quản lạnh trên đường rồi chị ạ. Vì thời tiết dạo này cũng thất thường lúc nắng như mùa hè, luc lại lạnh như mùa đông. Em đi giao hàng mà chủ quan cái là hỏng hết hàng khi đến tay mọi người. Cám ơn các chị các mẹ nhé!

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Em xin phép đóng OD thịt dải ngày 31/10 nhé, Halloween đến rồi, thời tiết lại mát mẻ các mẹ mua thịt dải về làm món nướng nhiều quá. hihi. Nầm chỉ còn 1kg nữa thôi các mẹ nhé. Tràng ngon ngày mai vẫn còn ạ!

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

chị ơi cho em od lại nha. 1kg 3chỉ , 2kg vai ( nếu chọn đc phần đầu vai cho em thì cảm ơn chị), 1kg thịt chân giò. 4kg có fs ko chị sdt em là 0988822735. địa chỉ thì chị pm để em ib lại nha. giao em 10h sáng mai chị ạ.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

hi,nếu nhà gái gần gần chỗ Kim Mã thì em FS cho gái đấy, nhưng nhà gái hơi xa, thôi em chỉ lấy gái 10k ship thôi nhé. Nói thật là mai có mỗi đơn hàng của gái ở bên Cầu Giấy còn đâu toàn bên khu Kim Mã, Hai bà trưng, Ba đình thôi. Hihih, gái thông cảm cho em nha!

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Chị đặt khoảng 1 đến 1,5kg nầm vào sáng thứ 7 được không e? Báo cho chị nhé, bọn trẻ con nhà chị chỉ thích nầm, không thích tràng em ạ. Ruốc ngon thật ý, chị thỉnh thoảng lại bốc ăn vã, bình thường chẳng thích ăn ruốc đâu. Em nhắc chủ hàng đừng cho báo bọc thịt, mực báo ra thịt độc hại em ạ.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Chị ơi, cho em od 1kg thịt dải vào thứ 7 ngày 3/11 nhé, giao hàng buổi sáng giúp em nhé, nhà em ở ngã tư Cổ Nhuế (SN 63 ngõ 43 Cổ Nhuế) nhé, od ăn thử xem thế nào, hi hi. Ah giá ship thế nào báo luôn cho em với nhé. tks chị

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Có mẹ thắc mắc là tại sao lợn sề lại không có bì, thì em trả lời trên topic để các mẹ hiểu thêm nhé. Lợn bột bì mỏng nên khi làm người mổ thường làm lông chín ( nghĩa là cạo lông để lấy cả bì) Lợn sề, do bì dày và dai nên người mổ chỉ làm sống ( nghĩa là sau khi chọc tiết, lấy nước và bàn chải chải sạch sẽ lớp bì và lông cho hết mùi hôi thì sẽ mổ phanh luôn chứ ko cạo lông) và bì lợn này thường đc bán cho các bác lấy bì lợn làm da giầy hoặc làm gì đó mà em cũng ko biết )

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

ko phải báo bọc thịt đâu chị ạ. Mẹ em buổi sáng pha cả 1 con lợn gần 200kg bận việc nhiều quá, nên lúc hàng họ xong xuôi rồi mới quay ra làm OD cho em. Mẹ em sợ em ko biết số lượng cân và thịt loại nào nên ghi ra cái mảnh giấy nhỏ rồi cho vào bên trong cho rõ ràng. Đáng lẽ nên lấy giấy cứng thì mẹ em lại lấy giấy mềm nên mực bị phai ra thịt đấy ạ. Hi, em mới sắm cho mẹ em cái bút dạ dầu để ghi ra ngoài nilon rồi, chị yên tâm nhé. Hay là mai chị lấy luôn nầm đi. Nầm ngon lắm, nhỡ thứ 7 lại chả có nầm ngon như thế! ^^

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Mẹ nó ăn bao nhiêu người mà OD lắm thịt dải sườn thế? hihi, ok gái nhé. Thứ 7 em ship hàng buổi sáng cho chị. Chị bên Cổ Nhuế thì ship là 20k chị nhé. Hay chị có lấy thêm gì cho đỡ phí công ship?

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Quê em nhiều lợn xề lắm, bác về đấy mà mua buôn.hải hậu ạ.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Hihi, lợn sề nhà em mua cũng phải chọn loại ngon mới mua đấy ạ. Chứ loại ốm yếu, gầy gộc, nhiều mỡ, ỏng đít là cũng ko mua đâu ạ! hihi, bác Kt2a6 hình như đã ăn nầm nhà em rồi nhỉ?

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Hi hi nhà em sắp có 2 người thôi ạ, cuối tuần thì có 4 người (nhưng ông anh em ko ăn thịt mỡ ạ) hic, tại nghe chị quảng cáo thịt này ngon nên em ăn thử. hay cho em 1/2 kg thịt nạc vai nữa nhé. SDT của em là 0985 910 757 nhé

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Em chưa có cơ hội măm nầm nhà bác, hôm nào sẽ thử nhé.quê em mọi người toàn nuôi cám thôi chứ ko cho ăn công nghiệp.nhưng phải vào mạn trong cách nhà em 20km cơ.Hôm nào bác chụp ảnh lên cho các mẹ biết con lợn xề.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

cho mình 1kg nầm lợn nhé, nhân tiện thái mỏng luôn giúp mình nhé.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Thịt này mua ngoài gần như là ko có ạ. Vì mẹ em để cho em mới có thôi nhé. Thịt này nướng lên thì ăn ngon hết í luôn. Hôm rồi em đi ăn với bạn bè ở bên quán Hải Xồm đó, gọi món này ra 100k/đĩa mà đc có mấy miếng, nhưung công nhận là ngon.hihi.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Chị ơi, chị về tự thái nhé. Còn phải rửa sạch sẽ thì mới thái đc cơ mà chị. Nầm mai dầy và ngon nên dễ thái lắm. Tự thái thì sẽ sạch sẽ và vệ sinh hơn, chứ em thái rồi về chị lại rửa thì mất hết chất ngọt, vị ngon của nầm.

 

Ðề: Nầm lợn và thịt lợn (xề) sạch, an toàn và đảm bảo

Hihi,vầng, up ảnh lên chắc các mẹ ngất mất vì con lợn sề to quá. hihi. Nuôi cám ngô thì hay bị vàng mỡ lắm bác.Ồ thế là em nhầm bác với ai khác rồi, hihi, sr bác nhé