Hà Nội: Thịt Bò Sạch Bosa - Thịt Ngon Mềm Như Giá Bán. Mua Trước -trả Sau. Free Ship Hàng!

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Theo kinh nghiệm của em thì mẹ nó nên sử dụng gói ướp đa năng của Lobo Thailand (vừa nướng vừa có thể kho), với gói ướp này thì khi nướng thịt sẽ thơm, mềm, tạo màu đẹp và có vị rất riêng, đặc biệt cả trẻ em và người lớn đều rất hợp, mẹ nó nhé (u)
1 gói Lobo như em nói thì có thể dùng cho 5-7lạng thịt và mỗi bữa nướng thì mỗi người thường dùng khoảng 2 lạng thịt.
Hy vọng với những điều trên, mẹ Coke có thể tham khảo để chuẩn bị cho gia đình bữa cuối tuần thơm, ngon, sạch sẽ và vui vẻ nhé (u)

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Túm lại 6 pax, chỉ ăn bò nướng thôi:
Ăn loại nào? số lượng từng loại? mà sao mình không thấy T-Bone nhở?

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

em ấn tượng với phong cách nhanh gọn của mẹ Coke rồi đấy (u)
Theo em mẹ Coke có thể dùng 1 khay thịt cổ, 1 khay sườn rút xương: Tổng 2 khay khoảng 1.3-1.4kg ướp với 2 gói đa năng Lobo cùng 1 thìa nhỏ cafe (5ml) đường, một thìa nhỏ dầu ăn.
Mẹ nó cắt thịt và ướp khoảng 1tiếng, sau đó bỏ vào ngăn mát khoảng 15' trước khi đem ra nướng nhé.
Ngoài thịt thì mẹ Coke nên mua thêm ít hành tây, cà tím, đậu, cà chua...nướng kèm sẽ hấp dẫn hơn.
Bosa hiện tại đang pha lọc thịt theo xu hướng tiêu dùng số đông và cũng do hạn chế của dao cắt nên chưa có sản phẩm T-Bone, hy vọng sắp tới sẽ có để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của các mẹ ah. T-Bone mà làm Beefsteak khổ nguyên thì cứ gọi là...

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Úi, Mình tưởng bạn cut bằng máy sẵn luôn rôi. Thế có vẻ hơi ít hay sao ấy. tư vấn lại để. Tối mai mình cần rôi.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Ship cho chị 500gr thịt vai xay + 500gr thịt mông thái mỏng để xào + 500gr ba chỉ thái mỏng để xào nhé.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Mẹ Coke ơi, em có thể hỗ trợ mẹ nó cắt bằng máy tuy nhiên với sườn rút xương thì nhiều khả năng khi cắt xong rất dễ bị vụn thịt do các dải sườn được cuộn và quấn vắt lên mặt thịt, do vậy nếu được thì mẹ nó có thể cắt tay là chủ động nhất, còn nếu mẹ cần cắt máy thì bên em sẽ cắt cho ngay ah.
Em tính cho mỗi người khoảng 2 lạng thịt nên 6 người sẽ khoảng 1.2 đến 1.3Kg, bán hàng ai cũng muốn bán được nhiều hơn nhưng em tư vấn trên mức độ vừa đủ ah, nếu mẹ nó thấy nhu cầu cần nhiều hơn thì em sẽ chọn 2 khay to nhé (u)

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

OK, Cổ bò là việc của bạn, rút xương tớ tự làm.
Ba chỉ, nầm, steak, lưỡi....bao nhiêu loại nữa cơ mà. tư vấn để khách mua nhiều hơn đi

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Hì hì, em gặp được khách dễ chịu như mẹ Coke thì tha hồ bán hàng nhé (u)
Bosa không đưa lưỡi vào sản phẩm chính thống nữa ah vì đó là phụ phẩm và bán đổ buôn lại cho thương lái thu mua cùng loại khác như xương khung, da, đầu, lòng...vì vậy Bosa không có lưỡi bò nữa chị nhé
Em định giới thiệu chị dần dần do vậy mới đưa ra 2 loại thịt như nói trên bởi vì sườn rút xương nguyên dải thịt, có lượng mỡ giắt nhỏ và đều khắp thịt, tính chất thịt rất mềm và thơm, phù hợp với nướng, tuy nhiên vì là sườn nên thường có một lớp màng bao bên trên do vậy khi cắt bằng tay thì chị có thể dễ dàng lọc bỏ lớp màng thì nướng sẽ ngon hơn.
Thịt cổ nạc nhiều, tính chất thịt cũng mềm và đặc biệt rất đậm thịt do vậy khi nướng với gia vị ướp Lobo rất quyện vị.
Ngoài 2 loại trên thì có các loại khác đều có thể nướng được nhưng còn tùy thuộc kiểu nướng của nhà chị nên em chưa giới thiệu ah.
VD: Thăn, Nạc mông, Steak các loại nếu để cuốn nấm hay cuốn phô mai, hay nướng xiên rất hợp lý vì ít mỡ hơn, thịt mềm nguyên khổ nguyên dải nên khi cắt dễ cuốn bọc.
Các loại như Dẻ sườn (Rãnh sườn), Ba chỉ phù hợp với nướng trực tiếp trên nguồn lửa (than hoa, than củi...) do lượng mỡ nhiều và đôi chỗ có gân bụng, gân sụn nên gia nhiệt bằng lửa trực tiếp sẽ phù hợp hơn.
Đặc biệt là món Nầm bò Bosa đảm bảo sạch sẽ và an toàn và chắc chắn là Nầm bò, tuy nhiên món nầm bò Bosa nướng khá nhạy cảm với nguồn lửa và nhiệt độ bởi quá lửa một chút thì miếng nầm sẽ khô và Dai nếu không muốn nói là rất dai , nếu non nhiệt một chút thì vẫn chín, nhưng miếng nầm lại có mùi gây hơi khó ăn. Vì thế qua quá trình chế biến nầm nướng rất nhiều lần, em rút ra kinh nghiệm là khi nướng nầm bò Bosa cần theo dõi liên tục, khi thấy mỡ trên miếng Nầm sôi sủi lăn tăn như đầu kim, đầu tăm là lúc miếng Nầm chín tới, lúc ấy phải bỏ ra ăn ngay thì sẽ rất giòn và thơm.
Do các post trên chị có nói nhu cầu nướng của nhà mình là nướng "chay" nên em giới thiệu 2 loại phù hợp nhất cho bước khởi đầu ạ (u)
Sau này hy vọng thịt bò Bosa đáp ứng đúng nhu cầu của chị thì mong được giới thiệu tới chị các loại thịt với các kiểu nướng, nấu khác nhau nữa.
Nhân có câu hỏi của chị, em xin được cám ơn mẹ Coke rất nhiều vì đã có thêm cơ hội để giới thiệu không chỉ tới chị mà còn tới rất nhiều các mẹ khác nữa, các loại thịt phù hợp với món nướng cũng như đặc điểm riêng biệt của một số loại.
Hy vọng em sớm được phục vụ mẹ Coke cũng như các bố mẹ khác trong các bữa nướng liên hoan nho nhỏ và to to ah (u)(u)(u)

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Final nhé:
0,5kg Sườn rút xương
0,5kg Cổ bò
0,5kg Nầm
0,5 Dẻ sườn(rảnh sườn)
Gia vị tẩm ươp, sauce xiếc đi kèm nhé.
Mình prefer là chỉ nướng thôi. Bạn làm hết mọi công đoạn chuẩn bị cắt, thái, ướp giúp mình.
Mình PM địa chỉ và thời gian nhé.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

mai mang cho mình đến 18 Tam trinh vào buổi sáng, 1kg thịt cổ nhé.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Dạ
Em xin lỗi chị sơ xuất lịch giao hàng của đơn hàng tuần trước chị nhé (u)
Sáng mai em sẽ giao hàng lên nhà cho chị ah.
Thịt cổ có cần cắt mỏng hay là để nguyên khay vậy ah?

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Finally thì mẹ Coke cũng đã có final order Em cảm ơn mẹ Coke nhiều nhé.
Em chờ PM thông tin của mẹ rồi sẽ confirm đơn hàng ngay ah (u)

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Em ơi cho chị 1 khay diềm thăn 9 ( thái luôn hộ chị) và 1, khay nạm nhiều gân, 1 khay sườn rút xương và 1 gói gia vi sốt vang Đức, 1 gói gia vị bò kho Thái nhé. Cám ơn em

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Bạn cứ thái như bọn Sumo này cho mình. Đừng để như steak lại dao rĩa lỉnh kỉnh.
Thực tế là nhà mình chén được khoảng 20 đĩa như này, đồ tớ order estimate được bao nhiêu?

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Cho mình order 1/kg nạm, 1/2kg mông chia làm 2 gói (nhớ cắt hộ mình, lần trc quên nhé), 1/2 kg thăn, địa chỉ chắc bạn có rồi. Giao tầm 10h sáng nhé!

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Ôi, thế nàng ko nhắn tớ số tk để tớ ck à, nợ lâu ngại quá cơ

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Okie mẹ Coke nhé (u)
Cỡ như mẹ nó đưa theo hình đó khoảng 8ly thôi mặc dù theo đúng cỡ chucksteak thì phải cắt khoảng 2.5-3cm.
Vậy tốt nhất là em cắt cho mẹ nó 1cm nhé vì máy của em chỉ support được tối đa 1.2cm thôi mà
Sáng mai sắp hàng xong bên em sẽ báo mẹ nó chi tiết hóa đơn luôn để khỏi phải estimate ah.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

em ơi, mai thái thịt cho chị xong rùi thì để vào các túi nilon nhỏ, mỗi túi tầm 0,2kg có dc ko em? nếu dc thì tôt quá, mà nếu ko tiện thì thôi cũng dc em ạ
thanks em

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Cho mình thêm 0,5 ba chỉ nữa nhé. bạn cứ cắt dày tối đa 12mm đi.
Estimate xem được khoảng bao đĩa để mình còn order cho đúng thôi. Khoảng mấy giờ bạn đưa đồ đến.

 

Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

Chiều qua vừa tiếp khách bằng steak vai xong, hôm nay có đơn mới nè:
- khoảng 1 kg steak vai cắt 1,7 ly, chia làm 3 khay, mỗi khay khoảng 3-4 lạng.
- 1 kg dẻ sườn.
- 2 chai sốt tiêu đen
- 1 chai dầu hào
Giao chiều nay nhé
Thanks em.