Sài Gòn: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá mú .

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

hấp dẫn quá em à!
chị đã nhận được mực và cá thu tối hôm qua rồi.chưa ăn.khi nào ăn xong sẽ phản hồi với em nhé. nhìn cá rất ngon và tươi.

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Dạ em cám ơn chị nhìu ạ. Em chúc chị ngon miệng nha

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Thực đơn cho bữa cơm tối nay nha các bạn

Ngon lạ với mực ống lăn nước sốt vừng

Lựa một con mực ống thật to và còn tươi roi rói, bỏ thêm chút công sức để chế biến món nước sốt chỉ từ vài nguyên liệu đơn giản, bạn và gia đình đã có ngay món mực cực ngon và hấp dẫn bên nhau trong bữa cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 1 con mực ống chừng 500g trở lên.

- 300g bông cải xanh (súp lơ xanh)

- 3 muỗng canh nước dùng gà hoặc lợn (có thể mua loại đóng hộp) , 20g vừng trắng, 2 củ hành tím, 2 thìa bột đao, chanh, dầu mè, gia vị…



Cách làm:

- Mực ống làm sạch, bỏ màng bên ngoài, rửa sạch với chút rượu trắng và gừng cho bớt tanh, để ráo nước.

- Bông cải xanh tách nhỏ, ngâm qua nước muối chừng 10 phút, vớt ra để ráo.

- Vừng trắng rang chín. Hành tím thái nhỏ.

- Cho ít nước vào nồi, đợi sôi cho mực vào luộc qua. Khi gần chín vớt ra ngay, nhúng qua nước sôi để nguội, sau đó ngâm trong bát nước chanh đá thêm 5 phút nữa. Đây là bí quyết giúp thịt mực trắng, giòn, dai.

- Luộc chín bông cải xanh.

- Cho ít dầu vào chảo, phi thơm hành củ khô, cho cả con mực ống vào lăn thật nhanh để mực không chín quá. Sau đó gắp ngay ra đĩa bầu dục.

- Phi nốt chỗ hành tím còn lại, thêm ít dầu mè, vừng rang chín, trút 3 muỗng nước dùng, nêm luôn gia vị, cuối cùng cho ít bột đao để nước sốt được sánh.

- Mực nên thái khoanh, xếp cùng bông cải xanh, khi ăn rưới nước sốt vừng nóng lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Vào top chị nhìn mà phát thèm..ngon quá đi, giá đầu cá bốp hiện tại bao tiền 1 kg thế c?

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

180k / 1kg đó em. Mà 1 cái đầu nó nặng cỡ >4kg á (kèm luôn ruột nha, ruột cá bớp là ngon tuyệt í nhé )

 

Re: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

em rất thích ăn mực trức. Đánh dấu lúc nào thèm lại đặt của chị

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Mẹ bé Boom ơi, cá thu ngon và dai lắm.chị chiên rồi sốt cà,mới ăn trưa nay.
cho chị hỏi cá bớp ngoài nấu canh chua thì còn chế biến như thế nào nữa em?
cảm ơn em trước.(chị hỏi để hôm nào đặt mua đó mà)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Dạ ngoài nấu canh chua ra thì chị chiên nước mắm, nấu lẩu măng tươi hoặc món lẩu cá bớp nấu xoài dưới đây chị nha. Vừa lạ mà rất ngon đó chị
link tham khảo em sưu tầm nhìu món ngon lắm nè chị, chị click vào đây nhé ----> : Món ngon với hải sản tươi

Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài ​ Nguyên liệu: - 1/2kg cá bớp, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, 100gr nấm rơm, 50gr bạc hà, 100gr đậu bắp, 50gr kèo nèo, 50gr rau nhút, 50gr rau muống, rửa sạch, thái khúc vừa ăn, 1 quả xoài xanh, bằm sợi. - Bún tươi, nước dùng, dầu ăn, tỏi xay. - Nước mắm, bột me, đường, bột nêm, tương ớt. Lẩu cá bớp nấu xoài Thực hiện: - Phi thơm tỏi, cho cá vào rán sơ, cho nước dùng, nấm rơm vào, đun sôi, nêm gia vị, cho ra nồi lẩu. - Xếp bạc hà, đậu bắp, kèo nèo, rau nhút, rau muống, xoài xanh ra đĩa. Thưởng thức: Khi dùng, nhúng rau vào lẩu, ăn kèm bún, nước mắm mặn.

 

Ðề: Re: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp,

Cám ơn em đã ghé thăm shop chị nha Có dịp ủng hộ chị hen. Chúc shop của em buôn may bán đắt nhe (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ. Mình sưu tầm thêm món ngon với các bớp giới thiệu đến các bạn nhé

Thòm thèm với canh chua cá bớp




Giữa trời nước bao la, trên lồng bè dập dềnh sóng lắc, chủ lồng bè sẽ nhanh tay làm món ăn đãi bạn. Đơn giản hơn hết là cá bớp nướng bếp gas, cầu kỳ hơn thì tẩm muối ớt lên thân cá trước khi đặt lên bếp lửa.

Ăn ngon hơn có cá bớp chiên nước mắm - phải là nước mắm nhà làm (ở đây hầu như nhà nào cũng đều có một khạp nước mắm cốt tự sản xuất). Bày vẽ hơn thì làm gỏi hoặc nấu lẩu. Món nào cũng ngon. Nhưng theo nhiều người, món ngon nhứt vẫn là canh chua cá bớp.

Canh chua cá bớp miệt biển Tây này không giống canh chua ở đất liền. Canh chua cá bớp ở đây nấu với me tươi hoặc me muối chung với sả bằm và nghệ đâm nhỏ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, người ta cho măng tươi hoặc măng chua vào.

Nước có gia vị nấu sôi, thả cá bớp cắt khứa dày trung bình từ 1 - 1,5cm vào (nếu cắt dày hơn, cá lâu chín, phải nấu nhiều lửa khiến cá nát, mất ngon).

Nước sôi khoảng 5 - 10 phút, người ta cho thêm bạc hà, giá, khóm, cà chua, đậu bắp, bắp cải..., nêm đường vừa ăn, múc ra tô, rắc rau om xắt nhỏ cùng mấy lát ớt sừng. Tiếp đó, vắt một miếng chanh vào tô canh. Nước cốt chanh làm cho nước canh trong đẹp mắt, còn tăng cường vị chua thanh.

Thực khách thong thả gắp từng miếng cá trắng tươi, chấm muối ớt hoặc nước mắm cốt, cho vào miệng, cảm nhận cái dai của miếng cá nhờ lớp da cá khá dày, dẻo sừn sựt trong chân răng. Nhai, nước cá tươm ra đưa vị béo từ thịt cá đi sâu vào cổ họng. Càng ăn càng mê vì cá không tanh.

Canh chua cá bớp ăn với cơm gạo thơm từ đất liền nóng hổi, ngon hết ý. Thưởng thức canh chua cá bớp trong những ngày tiết trời oi nồng, không gì hứng thú hơn. Cái nóng của trời đất bị cái nóng của món ăn “hóa giải” bằng những muỗng canh ngọt lừ, thơm mùi gia vị, cùng những giọt mồ hôi tươm khắp người.

Té ra, canh chua cá bớp ngoài việc bồi bổ sức khỏe về mặt dưỡng chất còn bồi bổ sức khỏe bằng “khí chất” nữa.

Chúc các bạn ngon miệng nhé (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Cách chế biến món Mực Trứng Xào Rau củ cho thực đơn cuối tuần thơm ngon nha

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 15 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 450g mực
- 100g nấm đông cô tươi
- 1 củ nhỏ cà rốt
- 100g bông cải trắng
- 100g ớt chuông 3 màu
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa súp cà phê dầu hào
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1/2 thìa cà phê tương ớt

Cách làm:

1. Mực rã đông, làm sạch, trụng chín. Nấm đông cô ngâm nước muối, rửa sạch, khía chữ thập mũ nấm, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt khoanh. Bông cải xắt miếng vừa ăn. Ớt chuông bỏ ruột xắt hình thoi.

2. Phi thơm tỏi, cho rau củ vào xào tái, nêm dầu hào vào, cho mực vào đảo sơ, cho tiếp hạt nêm và tương ớt vào đảo đều, tắt bếp.



Chúc các bạn ngon miệng (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Thêm 1 món ngon nữa mình xin giớii thiệu đến các bạn .

Cách làm khô mực chiên nước mắm

Nguyên liệu:
- 300g mực nang
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt sừng
- 5 cọng đầu hành
- 4 tép tỏi băm
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường
- Dầu để chiên



Cách làm:
1. Mực nang làm sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo

2. Hành tây thái múi cau. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đầu hành cắt đôi

3. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho hành tây, đầu hành, ớt sừng vào xào thơm. Cho tiếp mực nang vào, nêm nước mắm, hạt nêm đường vừa ăn, xóc đều cho mực thấm nước mắm, nhắc xuống

4. Cho mực chiên nước mắm ra đĩa, chấm tương ớt, dùng làm món nhắm hoặc khai vị rất ngon.

Mẹo nhỏ: Để món mực chiên nước mắm được ngon, ngòai việc chọn mực tươi, điều quan trọng là phải dùng nước mắm thật ngon thì món mực mới đậm đà.

Chúc các bạn ngon miệng nhé (u)

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Ôi, nhà E từ tận Côn Đảo cơ à? Xa xôi thế nhỉ?
Con cá đỏ chấm bi ở trên cùng là cá gì thế E?

 

Re: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Bà ơi, tui trình độ có hạn nên chỉ được như thê này thui à

Mrs. Chiêu Anh ​ 08.3816.1276 0938.882.082 VCB CN Tân Bình - HCM 0441-000-628.559 ACB - HCM 2189-409 Nguyễn Vũ Chiêu Anh YM: chieuanh_boom Skype: chieuanh3b FB: Hải Sản Minh Nghi ​ Đặt hàng & Giao hàng Mr. Tâm: 0984 27 75 27 Các bạn có thể đặt hàng ngay tại topic hoặc liên hệ trực tiếp theo số điện thoại ở trên 08. 3816. 1276 0903. 855 8487 0938. 882. 082 Bạn nào gần nhà có thế ghé cửa hàng​ Địa chỉ: 380/6 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú​ Giao hàng tận nơi trong nội thành Tp. HCM. Free ship các quận: 1, 3, 10, 11, Tân Bình, Tân Phú, Phú Nhuận với đơn hàng từ 500 ngàn đồng trở lên Các quận còn lại phụ thu tiền xăng. Cá nhà mình là cá câu nên các bạn vui lòng đặt hàng trước 2 ngày để minh chuẩn bị, hàng được chuyển bằng máy bay vào buổi trưa. Nhận hàng xong sẽ giao hàng từ 14h - 19h để đảm bảo hàng luôn tươi ngon. Các bạn có thể order chung vào thứ 6 hàng tuần, sẽ giao tận nơi trong ngày cho các bạn. ​ GIÁ CẢ PHẢI CHĂNG, CHẤT LƯỢNG TUYỆT HẢO ​ Cửa hàng của gia đình ngoài Côn Đảo, rất được khách du lịch ưa chuộng, khi về lại SG thường muốn mua thêm để thưởng thức. Nhu cầu ngày càng nhiều nên mình mở chi nhánh tại SG phục vụ các bạn. Đảm bảo hàng luôn tươi ngon. Hải sản tươi sống trong suốt quá trình đánh bắt và vận chuyển, tuyệt đối không dùng hóa chất để bảo quản, chỉ dùng duy nhất đá lạnh để bảo ôn hàng hóa, đảm bảo sức khỏe cho khách hàng. Hàng được chuyển vào Tp. HCM ngay trong ngày giao hàng, giảm tối đa chi phí trung gian và thời gian bảo quản, vận chuyển. Đảm bảo hải sản đến tay người tiêu dùng giữ được chất lượng như vừa mới đánh bắt với giá cả hợp lý nhất. Mực trứng loại 1 170.000 Đ/kg Mực Ống Trung 230.000 Đ/kg Mực Lá Trung 230.000 Đ/kg Mực Một Nắng 300.000 Đ/kg Khô Mực Lớn (12-14 con/kg): 550.000 Đ/kg Trung (20-22 con/kg): 500.000 Đ/kg Nhỏ (25-32 con/kg): 450.000 Đ/kg Sá Sùng Khô Đặc Biệt 2.200.000 Đ/kg Sá Sùng Tươi 350.000 Đ/kg Hạt Bàng Cá Thu Nguyên Con 2,5 - 5kg/con 190.000 Đ/kg Đầu Cá Thu 180.000 Đ/kg Cá Thu Cắt Khoanh 230.000 Đ/kg Phi lê Cá Thu 1 Nắng 300.000 Đ/kg Cá Bớp Nguyên Con Hơn 10kg/con 180.000 Đ/kg Đầu Cá Bớp 180.000 Đ/kg Cá Bớp Cắt Khoanh 230.000 Đ/kg Cá Mú Đỏ 370.000 Đ/kg Cá Mú Đen 220.000 Đ/kg ​ ​

​

 

Ðề: Re: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp,

Chài ui món quà của bà làm tui bất ngờ quá
Đẹp quá bà ơi. Cám ơn bà nhìu lắm nha. Trình của bà gấp 10 lần tui rùi á, tui ngưỡng mộ và iu bà lắm luôn á ...kiu kiu bà (u)Nút cám ơn mà dc nhấn nhìu lần là tui nhấn mỏi tay luôn cho xem

 

Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp, cá

Đẹp quá Me_Kutit ơi.
Cho cái màu nền nhạt hơn 1 chút được không?

 

Re: Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá bớp,

Bà Boom, bà thêm mắm dặm muối cho đẹp hơn nhà pà
Để em lọ mọ làm lại xem sao Tại hàng hải sản nên em thích màu xanh nước biển

 

Ðề: Re: Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng, cá

hà..hà... nguyên cái rừng luôn.Tui mà mò chắc 1 tháng ko bít xong chưa nữa, mà bà làm sao mấy cái khung sản phẩm nó đều vậy, còn tui làm thì nó ko dc đều , chỉnh hoài ko dc tức ghê luôn đó .

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 nắng,

Tui resize ảnh về 1 size rồi nhét vào, nên nó đều, với lại tui không nhét quá nhìu chữ vào khung nó sẽ chạy lộn xộn khung sẽ không đều pà ui , tui làm có gần 2 tiếng đồng hồ là xong
Giờ làm quen rùi nên thấy cũng nhanh pà à.

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Hải Sản Minh Nghi : Chuyên Sá Sùng khô, tươi , cá thu, mực tươi và 1 n

À vậy là tui hiểu rồi , tui cũng resize 1 loạt ảnh luôn, nhưng chắc là do tui cho chữ vào nhiêu nên no ko đều bà nhỉ. Tui mò mất 2 ngày 2 đêm đó bà mà còn ko xong nữa đó hic...hic... bà giỏi quá đi 2h là xong nể bà thiệt lun á