Hà Nội: Nấm Hương Sapa-vỏ Ram*chân Nấm Hương *mộc Nhĩ*ruốc Nấm Hương*sốt Me*cốm Mộc,...lh-0947250185

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thuydang85, 4/10/2012.

  1. kt2a6

    kt2a6 Thôi....Đừng Chiêm Bao

    Tham gia:
    23/11/2011
    Bài viết:
    21,082
    Đã được thích:
    5,740
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Trông mấy món mẹ nó giới thiệu với nấm hương hấp dẫn quá, cho em hỏi mình làm thế nào để bảo quản nấm ạ, em mua ngoài chợ có 1 -02 lạng ăn ko hết toàn bị mốc thôi.
     
  2. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Mình đã up cách bảo quản nấm lên trang đầu cho mọi người tham khảo đó.
     
    Sửa lần cuối: 18/11/2012
  3. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Hihi mình cũng hay táy máy nấu nướng nên update cho mọi người tham khảo thôi, đây là cách bảo quản và sử dụng nấm hiệu quả nhé!!!!!!!!!!!
    Cách bảo quản nấm hương, mộc nhĩ, măng:
    1. Để trong hộp hoặc túi nilon, cất ở những nơi khô ráo, tránh những nơi quá nóng hoặc ẩm thấp.
    2. Cho vào túi nilon, túi bóng kính hoặc túi zip buộc chặt rồi cho vào giá chỗ cánh cửa tủ lạnh (ngăn mát), để ko mốc mà giữ mùi thơm rất lâu, nhà em hay áp dụng cách này hi hi...
    Mẹo làm nấm hương dậy mùi thơm
    Nấm hương dĩ nhiên là thơm nhưng nhiều khi nấu xong bạn không thấy nó có mùi thơm như mong muốn. Để nấm hương dậy mùi ở mức cao nhất, bạn hãy chú ý đến nhiệt độ của nước khi ngâm nấm.
    Thông thường, các bà nội trợ thường ngâm nấm trong nước lạnh trước khi chế biến nên chúng không dậy mùi. Bởi chất đường hạch và axít hạch trong nấm hương khô khi gặp nước lạnh sẽ không phân giải ra nước, mùi thơm không thể tỏa ra được, ăn vào thấy vô vị.
    Để nấm hương dậy mùi, cách tốt nhất là trước khi chế biến, bạn nên ngâm trong nước ở nhiệt độ khoảng 70 độ. Vì chất đường hạch, axít hạch là những chất chỉ tan và dậy mùi trong nước ấm. Chỉ một mẹo nhỏ như vậy đã giúp bạn có món Nấm hương thơm lừng.
     
  4. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Cuối tháng nhà em có người vào TP HCM (quận 12 gần Metro) có mẹ nào trong Nam mua hàng nữa không ạ để em tiện gửi luôn.
     
  5. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Ngày nghỉ em ship hàng tẹt ga các mẹ ơiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
     
  6. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Các mẹ có thói quen tổ chức một bữa cơm cuối tuần đầm ấm hạnh phúc, nếu cần nấm hương, măng khô, mộc nhĩ thì pm cho em nhé. Chúc cả nhà ngày cuối tuần đầy ý nghĩa!
     
  7. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Em đi ship hàng đây, chào cả nhà nhé!!!!!!!!!!
     
    Sửa lần cuối: 18/11/2012
  8. nhokcoi89

    nhokcoi89 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    8/4/2011
    Bài viết:
    5,522
    Đã được thích:
    1,913
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    đắt hàng quá bà chị:p vào topic e chơi đê :d mờ nghĩ lại tui thích nấm xâu hơn nàng ạ
     
  9. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    hihi thế ăn hết nấm rời thì mua típ nấm xâu cho chị nhé, chị qua nhà cô chơi đây!!!!!!
     
  10. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Nấm hương rừng thơm ngon giá cả hợp lý, các mẹ nhanh tay tích hàng ăn tết nào!!!!!!!
     
  11. mephuonganh8tuoi

    mephuonganh8tuoi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    11/10/2011
    Bài viết:
    637
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Đánh dấu..................................................
     
  12. binhminh_mua05

    binhminh_mua05 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    5/1/2009
    Bài viết:
    4,590
    Đã được thích:
    790
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Đánh dấu đang cần nấm hương và mộc nhĩ
     
  13. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Oánh dấu rồi nhanh chân ủng hộ mình nhé sắp tết rồi hàng lên giá nhanh lắm đó!!!!!!!!!!!!
     
  14. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Rất hân hạnh được phục vụ nhé!!!!!!!!!
     
  15. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, Mộc nhĩ, Măng khô, Hạnh nhân freeship 0947250185/098365

    Nhà em mới phục vụ thêm món chân nấm hương rừng cho các mẹ làm ruốc nấm - ruốc chay nhé, giá 140k/kg
    [​IMG][/IMG]
     
  16. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, còn 2 kg Mộc nhĩ rừng giảm còn 160k/kg freeship 0947250

    Em còn 2kg mộc nhĩ rừng Sapa nên giảm giá còn 160k/kg các mẹ nhanh chân ủng hộ em với nào!!!!!!!
     
  17. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, còn 2 kg Mộc nhĩ rừng giảm còn 160k/kg freeship 0947250

    Em sẽ làm thử ruốc nấm hương rồi sẽ up lên cho các mẹ xem nhé!!!!!!!!!!!!!
     
  18. nhokcoi89

    nhokcoi89 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    8/4/2011
    Bài viết:
    5,522
    Đã được thích:
    1,913
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, còn 2 kg Mộc nhĩ rừng giảm còn 160k/kg freeship 0947250

    hnay đắt hàng ko bà chị , bà c thử làm ruốc nấm coi sao :d à thế seo cái nấm đóng gói vẫn có chân hả bà c , e tưởng phải ko chân chứ nhở
     
  19. thuydang85

    thuydang85 Hội KD online HN

    Tham gia:
    4/10/2012
    Bài viết:
    11,785
    Đã được thích:
    2,288
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: NẤM HƯƠNG RỪNG SAPA 280k/1kg, còn 2 kg Mộc nhĩ rừng giảm còn 160k/kg freeship 0947250

    Hôm nay buồn buồn quá có 2 od nhỏ nhỏ thui. Em à nấm đóng gói vẫn có chân mà nhưng chỉ là phần chân non ở trên nấu lên ăn ròn ròn và ngọt. Em mua ngoài hàng hay siêu thị họ bán cả loại cắt chân và loại còn chân đó. Nếu em thích loại cắt chân hôm nào chị sẽ đặt riêng cho em nhé. Tối nay chị về chế biến món ruốc nấm ngày mai sẽ có ảnh chia sẻ cho cả nhà hihihihi
     
  20. thietmoclan

    thietmoclan Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/1/2011
    Bài viết:
    2,235
    Đã được thích:
    641
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Nấm hương Sa Pa thơm ngon!

    Chu choa, em ơi bày nhiều món ngon thế, thèm ghê
     

Chia sẻ trang này