Hà Nội: Lạp Xườn Tươi Pak

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Free ship - Gian hàng 7C hội chợ LCM ngày 23/09/2012

vâng nếu giảm ngọt đi thì chắc ăn còn tốn hơn nữa chị ạ ^^

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Free ship - Gian hàng 7C hội chợ LCM ngày 23/09/2012

ok em. chị sẽ nghiên cứu để giảm độ ngọt. ^^

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Free ship - Gian hàng 7C hội chợ LCM ngày 23/09/2012

Em v­ua co order 1kg cho ngay hum nay , he he

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Free ship - Gian hàng 7C hội chợ LCM ngày 23/09/2012

Hic, em ở HCM ko ủng hộ chị đc rùi ạ. Chúc chị đông khách nhé

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Free ship - Gian hàng 7C hội chợ LCM ngày 23/09/2012

Thanks em nhìu.......................................

 

Ðề: Lạp xưởng tươi - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Vận chuyển: Trong khu vực nội thành Hà Nội

- Miễn phí vận chuyển khu vực nội thành Hà Nội ( Q; Đống Đa; Q. Thanh Xuân; Q. Hoàng Mai; Q. Hai Bà Trưng; Q. Ba Đình; Q. Hoàn Kiếm) với hóa đơn từ 1kg trở lên. Phí vận chuyển đơn hàng lẻ: 10.000đ

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Chị ơi. Em ở cầu giấy thì có đc fs không? Mua nưả cân loại tuơi, nửa cân loại tôm

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Mẹ nó cho loại 500gr heo tươi để tớ ăn thử nhé, đồ xôi ăn cho đỡ thèm. Nhà tớ ở hoàng quốc việt, số đt 0945.083.096

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

uki mẹ nó, trước khi ship tớ sẽ call cho bạn, thưởng thức xong mẹ nó cho tớ xin cái comment nhá. ^^

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Em ui chị free ship cho đơn hàng 1kg trở lên em nhá, em lấy 500gr thì phí ship là 10k thui em ạ. ^^

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Sự ra đời của Công ty TNHH Một Thành Viên Chế biến Thực phẩm Phúc An Khang nhờ bắt nguồn từ sự đam mê học hỏi từ cách nấu ăn và chế biến các sản phẩm cho các nhà hàng khách sạn nổi tiếng. Nay Công ty Phúc An Khang đã nghiên cứu thành công và cho ra đời món lạp xưởng tươi thơm ngon và rất được nhiều khách hàng ưa chuộng.

Hiện nay Công ty Phúc An Khang đã cho ra thị trường 4 loại lạp xưởng tươi với những nét đặc trưng riêng của từng loại sản phẩm.

Sản phẩm lạp xưởng tươi được làm chủ yếu từ thịt nạc heo tươi ngon nên giữ nguyên vị ngọt, dẻo của thịt. Hòa quyện cùng với rượu mai quế lộ, ngũ vị hương cùng những gia vị truyền thống của người Việt làm nên một món lạp xưởng tươi thơm ngon ngay từ lần thử đầu tiên khiến người thưởng thức không thể nào quên.

Và cũng chính nhờ sự thành công và được sự ủng hộ đông đảo của người tiêu dùng đã khích lệ tập thể cán bộ công nhân viên tìm tòi sáng tạo để không nhừng cải tạo chất lượng ngày một tốt hơn. với tinh thần đó mà tập thể Công ty Phúc An Khang đã cho ra đời ba dòng sản phẩm lạp xưởng tươi mới là lạp xưởng tỏi, lạp xưởng bò, lạp xưởng tôm.

Với quy trình kỹ thuật sản xuất hiện đại hợp vệ sinh và đã được Sở Y Tế Thành Phố kiểm duyệt vệ sinh an toàn thực phẩm và cấp phép cho lưu hành sản phẩm nên khách hàng yên tâm thưởng thức mà không cần phải lo lắng về chất lượng sản phẩm cũng như sự an toàn của thực phẩm.

Quý vị có thể là người Miền Bắc, miền Trung hay miền Nam cũng đừng ngần ngại khi dùng thử món lạp xưởng tươi của chúng tôi nhé. Lạp xưởng của chúng tôi không phân biệt khẩu vị người miền Bắc, miền Trung hay miền Nam, không phân biệt người già hay trẻ, ai ăn cũng ngon, ai ăn cũng thích. Hãy dùng thử đi, chúng tôi tin chắc sẽ làm hài lòng Quý vị và nó sẽ trở thành món ngon của mọi nhà.

Hiện nay sản phẩm Lạp xưởng của Công ty chúng tôi đang có mặt tại các siêu thị lớn như Citimart, Maximark, Queenland……và rất nhiều nhà hàng trong nước được khách hàng ưa chuộng và tin dùng không chỉ vì chất lượng tốt mà giá cả rất hợp lý. Sản phẩm cũng có thể dùng làm quà biếu nhân các ngày lễ lớn hoặc ngày Tết cổ truyền của dân tộc cũng rất ý nghĩa.

Hướng dẫn bảo quản:
Khi mua sản phẩm về mà chưa dùng ngay Quý vị có thể bỏ ngay vào ngăn đá tủ lạnh. Không dùng chất bảo quản, lạp xưởng tươi ở nhiệt độ từ 0oC đến -18oC có thể bảo quản lạp xưởng tươi đến 12 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Hướng dẫn chế biến:
Cách chế biến có nhiều cách: Quý vị có thể nướng hay chiên tùy thích.

Nướng trong lò nướng hay lò than đều được nhưng nếu được nướng trên lò than thì sẽ ngon hơn.

Chúng ta cũng có thể cắt miếng ra chiên n ếu muốn ăn giòn, còn Quý vị muốn ăn mềm bên trong, giòn bên ngoài thì Quý vị có thể luộc sơ qua sau đó cho Lạp xưởng vào chảo (không cần dùng dầu mỡ) để nhỏ lửa rồi lăn qua lăn lại cho đến khi lạp xưởng có màu vàng và thơm lừng là được. Quý vị nên ăn lạp xưởng tươi kèm với hành pa rô hoặc tỏi tươi thì sẽ ngon hơn.

Lạp xưởng tươi cũng có thể kết hợp với cơm làm nên món cơm chiên thơm ngon, hấp dẫn; món trứng cuộn lạp xưởng cũng là một gợi ý hay.

Chúng tôi, tập thể cán bộ công nhân viên Công ty TNHH MTV Chế Biến Thực Phẩm Phúc An Khang với tiêu chí “chế biến món ăn cho khách hàng cũng như đang chế biến món ăn cho những người thân”, vì vậy phải luôn “ngon – uy tín – chất lượng – hợp vệ sinh”.

Rất hoan nghênh những ý kiến đóng góp của Quý vị để các sản phẩm của Công ty Phúc An Khang ngày một tốt hơn, phục vụ tốt hơn nhu cầu của Quý vị.

Xin cảm ơn và chúc Quý vị ngon miệng!

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Với quy trình sản xuất hiện đại, Lạp xưởng tươi PAK (Hay xúc xích tươi) được áp dụng dây chuyền sản xuất xúc xích tươi của Đài Loan, hợp tiêu chuẩn an toàn vệ sinh do sở y tế HCM chứng nhận ngày 26/01/2011, nên Quý khách hàng có thể yên tâm thưởng thức một hương vị mới mà không phải lo lắng về chất lượng.

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Sáng nay vừa ăn lạp xưởng nhà mẹ nó với cơm nếp đây, ngon nhg hơi ngọt mẹ nó ah....chẹp, bao h có nhu cầu lại alo mẹ nó nhé.

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

uki mẹ nó, nếu có nhu cầu lại ới em nhá ^^ ..................

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

up cho các mẹ có nhu cầu nào................

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Lạp xưởng là một từ Hán Việt có nghĩa là cái xưởng ướp thịt cá. Lạp xưởng còn gọi là xúc xích, có gốc là Saucisse – tiếng Pháp.

Nguyên liệu để làm lạp xưởng bao gồm: ruột lợn non, thịt lợn nạc, mỡ gáy lợn, bì lợn, hạt tiêu, muối, đường, diêm tiêu, tỏi khô, rượu mai quế lộ.

Cách làm lạp xưởng như sau: Ruột lợn non lột trái, cạo rửa sạch, ngâm muối khử mùi hôi, treo cho ráo nước. Thịt lợn rửa sạch, để ráo, xay nhỏ, ướp tỏi giã nhỏ, muối, đường, diêm tiêu (muối kali nitrat), mì chính, bóp kỹ cho thịt ngấm 30 phút rồi trộn bì lợn, mỡ lợn chín thái hạt lựu. Sau đó nhồi vào lòng non, lấy dây gai buộc chặt từng đoạn 15cm, cho vào hấp chín, thỉnh thoảng lấy kim dài châm cho khỏi nứt. Khi chín, để ráo nước rồi nướng trên than hoa.

Với cách làm trên thì ai cũng có thể làm được. Nhiều vùng, miền sản xuất lạp xưởng. Nhưng khách hàng chú ý nhiều đến lạp xưởng Vũng Thơm (xã Phú Tân, huyện Mỹ Tú, Sóc Trăng). Nhiều cơ sở ở đây sản xuất lạp xưởng cùng với bánh Pía. Tôi đã từng gặp anh Ngô Thành Trung, chủ cơ sở Tân Hưng. Anh theo nghề này từ năm 13 tuổi. Thoạt đầu là đi làm thuê. Sau nhà có lò, anh tham gia lò của gia đình, rồi được bố mẹ giao điều hành cơ sở. Anh cho biết: muốn có lạp xưởng ngon thì các nguyên liệu như ruột lợn non, thịt, mỡ phải đạt tiêu chuẩn, chế biến sạch sẽ đúng theo quy trình. Có hai loại lạp xưởng là: lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô.

Lạp xưởng tươi dùng thịt lợn nạc (tốt nhất là nạc đùi), ruột lợn, mỡ lợn tươi, đưa vào sấy 4 ngày đêm trong lò than lớn có 4 tầng, với độ nhiệt từ thấp lên cao. Khi ra lò, lạp xưởng khô đều, có màu sắc hấp dẫn. Với cách làm thủ công xưa, lạp xưởng tươi không để được lâu. Nay nhờ cải tiến công nghệ nên bảo quản được 15 ngày. Nếu đóng gói theo kiểu hút chân không thì có thể giữ được 3 tháng.

Lạp xưởng khô gồm lạp xưởng heo và lạp xưởng tôm thịt. Lạp xưởng heo nguyên liêu như lạp xưởng tươi. Lạp xưởng tôm thịt có thêm tôm thịt, ruột tôm khô. Dùng ruột lợn khô dồn nguyên liệu vào thành những cây dài 15 – 18cm, quy trình như sản xuất lạp xưởng tươi, có thể bảo quản dài ngày.

Cuối cùng, tôi hỏi anh Ngô Thành Trung: “Thế nào là một cây lạp xưởng ngon?”. Anh đáp không ngần ngừ: “Lạp xưởng có màu đỏ, mùi thơm, vị vừa ăn, khi cắn có cảm giác như ăn thịt tươi, mằn mặn, ngọt ngọt hòa với mùi tiêu cay cay, béo, đều, chắc, nhát cắt mịn, không vỡ.”

Lưu ý với khách hàng, trước khi chế biến nên luộc lạp xưởng từ 5 – 10 phút, lạp xưởng sẽ quánh và ngon hơn.

Có khách hàng đến mua mách bảo: “ thái mỏng lạp xưởng ra rồi kho với nước cốt dừa gần được, rắc hành hoa cho ra một món ăn lạ miệng và ngon “.

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

Mời các mẹ ăn thử sản phẩm mới nhé............................

 

Ðề: Lạp xưởng tươi PAK - Giá: 220.000/kg - Free ship đơn hàng 1kg

nhà mẹ nó có xúc xích không. loại kg cũng được nhà mình cần mua. để bán và làm bánh mỳ. giá bao nhiêu vậy

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Độc đáo cho những gì khác biệt nhất

Đấnh dấu, lạp xưởng ngon, hôm nào đi hội chợ lại mua tiếp

 

Ðề: Lạp xưởng tươi Phúc An Khang - Độc đáo cho những gì khác biệt nhất

Hội chợ sắp tới nhà em cũng tham gia, chị qua ủng hộ em nhá. ^^