Hà Nội: Khâu Nhục Mùa Đông

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi quang him, 16/12/2009.

  1. quang him

    quang him Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/12/2009
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Tiết trời vào đông ngồi bên nồi Khâu Nhục nóng thơm lừng. Từng miếng thịt ba chỉ sắc nâu nhạt bóng mềm lụi ăn với xôi nếp ngạt ngào khiến cái lạnh lại thêm phần thú vị.Các bạn thường chỉ ăn thit kho tàu theo kiểu Việt Nam là thắng nước hàng chứ không dùng gia vị kiểu Tàu như món Khâu Nhục này. Món này chỉ thưởng thức vào mùa đông với sự kết hợp của 12 loại gia vị làm nên sự đặc trưng của KhâuNhục. Những miếng thịt ba chỉ tưởng chừng như béo nhưng khi chế biến các bạn ăn không hề có cảm giác bị ngán mà chỉ cảm thấy thơm ngậy và bùi. Sự kết hợp những loại gia vị đặc trưng khiến món ăn thêm phần tinh tế của ẩm thực Trung Hoa. Nếu các bạn muốn biết thực sự nó thơm ngon thế nào hãy liên hệ với tôi để mâm cơm nhà bạn thêm phần phong phú nhé. Đó sẽ là một lựa chọn thú vị của bạn vào những ngày cuối tuần lạnh giá.
    Quang Him 0906036696
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi quang him
  2. Heosua_HN

    Heosua_HN Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/1/2008
    Bài viết:
    930
    Đã được thích:
    212
    Điểm thành tích:
    83
    to muon order thu, ban ban the nao
     
  3. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    cho giá cả cụ thể, ship siểng thế nào đi bạn ơi
     
  4. quang him

    quang him Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/12/2009
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Các mẹ ơi!
    Quang Him sẽ ưu tiên 4 quận nội thành miễn phí ship. Còn những nơi xa quá 10km thì tiền ship sẽ là 20.000vnd. Còn về giá cả thì Him tính là 80.000/kg thành phẩm. Nói thật với các mẹ là làm món này khá là cầu kỳ nhưng vì Him mới tham gia diễn đàn nên Him luôn lấy sự nhiệt tình để các mẹ ủng hộ.Hi vọng các mẹ đặt nhiều nhiều nhé.
    Thân mến
    Quang Him
     
  5. hamy05

    hamy05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/1/2009
    Bài viết:
    190
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    18
    thịt ba chỉ của bạn có quá nhiều mỡ không. Mình thích món này, nhưng chỉ sơk kiểu làm đúng của tàu thì ngầy lắm, ăn không chịu nổi, Làm cho người Việt mình thì nên giảm bớt mỡ, tăng nạc.

    Mình muốn lấy thử 1/2 cân
     
  6. lovevinamilk

    lovevinamilk Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/4/2006
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Anh/chị ơi, có phải món này có cả khoai lang ko ạ ? mua 5 lạng có ship ko ạ?
     
  7. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Mình biết món này rồi nhà có bà Thím người Tàu chính gốc hồi nhỏ có đám giỗ bà trổ tài , không biết giờ ăn thì thế nào chứ ngày trước thấy ngấy lắm toàn mỡ , mình đặt 0.5kg thử xem có cảm giác khác với món đã ăn ngày trước không , người Tàu còn món bánh gì màu nâu làm một khúc mỗi lần ăn cắt ra rán lên để lâu vẫn không thiu !!!
     
  8. Loanhoang

    Loanhoang 0904.320.310

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    5,181
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    773
    Cái chị này cái gì cũng biết nha, ghê gớm thật đấy. Chúc bạn đắt hàng.
     
  9. Mẹ Kún Kín

    Mẹ Kún Kín

    Tham gia:
    1/9/2008
    Bài viết:
    20,616
    Đã được thích:
    16,462
    Điểm thành tích:
    5,763
    em cũng mon men xin 0,5kg nhá, thứ 6 lấy hàng được ko ah? em ở 39A Ngô Quyền
     
  10. meemin

    meemin Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/6/2009
    Bài viết:
    2,458
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    173
    Mai có hàng chưa bác ơi :). nếu có cho em order 30k được ko ạ? Vì t6 em lại ko ở hà nội nữa. Món này em thấy ở quảng ninh ăn ngon lắm. Thèm quá:D
    d/c: p206 nhà t2 ngõ 437 kim mã.
    Em cảm ơn bác.
     
  11. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ghê gớm ư ? dùng từ sai rùi kha kha :D:D:D:D:D:D cô em thức khuya quá đấy , không chăm chồng à :D:D:D:D:D.
    Chị thấy làm cho Nhật rất nhiều các cô gái 1000usd mà ế chồng đấy cận thận không đứa nào nó vác thì toi hè hè
     
  12. me_TomCua

    me_TomCua Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/10/2007
    Bài viết:
    586
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    83
    trong ntn nhỉ?cho dễ hình dung,hóng hình
     
  13. vuonglinh

    vuonglinh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    28/3/2005
    Bài viết:
    79
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    chị ơi có làm = thịt nạc đc ko? em thích món này nhưng mờ nhiều mỡ quá ăn ngấy lắm
     
  14. Thutra

    Thutra Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/1/2007
    Bài viết:
    649
    Đã được thích:
    161
    Điểm thành tích:
    83
    Nếu mai có cho mình 0,5kg nhé. PM cho bạn rùi.
     
  15. www.tomcuaghe.com

    www.tomcuaghe.com Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/10/2008
    Bài viết:
    3,665
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    773
    Em cũng đăng ký 1/2kg. Ko biết có giống em ăn ở trên Lạng Sơn ko?
    Bác ship hàng đến: 26 ngõ 65 Vân Hồ 3 cho em nhé. Ship buổi chiều từ thứ 6 đến cn. Lúc nào bác tiện thì ship cho em.
    Trc khi ship sms cho em cái nha.
    thanks bác. Chúc bác đắt hàng.
     
  16. quang him

    quang him Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/12/2009
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Các mẹ ơi ! Ngày mai thứ 6 mình sẽ làm một mẻ. Nhưng mọi người ơi mọi người thông cảm lấy ít nhất là 0.5kg nhé. Mình miêu tả lại món này một tí nhé : Đây là món truyền thống của Quảng Đông Trung Quốc. Nếu bạn nào không thích ăn mỡ thì mình sẽ làm nạc, nhưng nói thật mình là đứa cũng không ăn được mỡ nhưng thấy món này ăn mỡ ngon hon. Vì nếu các bạn đã từng ăn rồi mà thấy ngấy thì đó là làm chưa đúng cách thôi. Còn có bạn hỏi mình là có khoai không thì nếu làm theo kiểu Nam Ninh và ở Lạng Sơn cũng hay làm là làm với khoai môn. Nhưng đây là mình làm theo kiểu Quảng Đông nên sẽ không dùng với khoai môn. Số điện thoại nhà mình là :36339499. Hi vọng nếu các bạn muốn đặt thì gọi điện thoại cho mình địa chỉ mình sẽ mang tới vào ngày mai thứ sáu nhé.
    Bye Bye mọi người
    Quang Him
     
  17. Mẹ Dế con

    Mẹ Dế con Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2006
    Bài viết:
    124
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Tớ thấy món này mỡ nhưng rất ngon, thời tiết này phải đun nóng ăn ngay không thì nó đông mỡ lại nhanh lắm ! Lần nào về LS ăn cỗ cưới cũng có món này,ngon lắm ! Không biết 1 bát thì trọng lượng ra sao hả bạn?
     
  18. Mutxauxi

    Mutxauxi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/11/2006
    Bài viết:
    773
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    83
    cho tớ 0.5kg đến 93 Lò Đúc, 0904244471
     
  19. quang him

    quang him Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/12/2009
    Bài viết:
    86
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Mình cũng đã làm món này vào mỗi dịp tết âm lịch. Món này dùng để cho con rể mang biếu gia đình nhà vợ trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán (theo phong tục người Hoa - Quảng Châu). Tên bánh (phiên dịch theo tiếng Hoa) là Xì Lầng Cấu. Làm món bánh này cũng rất mất công. Nguyên liệu là bột nếp, đường phên. Sau đó phải hấp bánh từ 5 đến 7 giờ đồng hồ tùy theo độ dày của cối bánh. Bánh này để được rất lâu, mỗi khi muốn ăn thì cắt lát mỏng, thả vào chảo rán, vị ngọt của đường phèn quện với mùi bột nếp rất thơm.:D
     
  20. Ngannga2009

    Ngannga2009 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/10/2009
    Bài viết:
    5,277
    Đã được thích:
    486
    Điểm thành tích:
    223
    Hihiiiiii Mẹ kún kín nhiệt tình nhất đó nha. Top nào cũng được c ủng hộ nhiệt tình hết á... Chúc cho top đắt hàng.
     

Chia sẻ trang này