ĐÃ CHUẨN BỊ 6 CHÚ LỢN RỪNG MỖI CHÚ 50KG THỊT MỔ 23,25,V 27 TẾT.THỊT LỢN RỪNG SẠCH! Mổ t6

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Chị cùng phòng nhờ em comment là: chị ấy đặt 1 kg thịt ba chỉ hôm thứ 4 tuần trứoc, 230K/kg.
Thịt đã được tẩm gia vị (giềng, mẻ và mắm tôm). Chị ấy hấp lên, Phần thịt thì ăn được 1 chút còn phần bì thì dai thôi rồi, ko thể nào ăn được.

Thấy có các mẹ comment trên diễn đàn là thịt nhà chị lúc nấu lên thì bì dai giòn lắm, ko biết có phải chị ship nhầm lợn gì cho chị ấy không.

Chị phản hồi lại giúp em nhé

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

hihi cảm ơn bạn nhé, bạn ơi mình đã có nói ở trag 1 rồi là thịt lợn rừng có đặc điểm là cứng và dai hơn lợn bt chính vì thế nên thái thật mỏng và nấu thì ăn rất giòn và ngon, còn nhà mình không bán lợn gì khác ngoài lợn rừng ra cả, các mẹ cũng đã ăn và đã biết, có thể chị bạn bạn chưa biết cách chế biến nên nó bị cứng phần bì, chứ các mẹ ăn lại rất thích ăn cái bì của nó vì nếu nấu đúng cách thì ăn rất ngon và giòn bạn nhé. cảm ơn bạn đã phản hồi nha.

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Tuần mới chúc chị ghi od mỏi tay nhá. hi hi

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Chọn mua đúng thịt lợn rừng
Rất khó để phân biệt thịt lợn rừng chuẩn và thịt các loại lợn khác, bởi vì hiện nay có khá nhiều giống lợn được lai ghép với lợn rừng.

Hơn nữa vì thịt lợn rừng có giá bán cao nên nhiều người bán hàng đã làm giả, hoặc lừa những khách hàng không sành sỏi bằng các loại thịt thông thường.

Để tránh việc bị “lừa” khi đi chợ mua thịt lợn rừng, mình sẽ chia sẻ với các mẹ một vài bí quyết để phân biệt. Thịt lợn rừng có da khá dày và cứng, lớp thịt nạc gần như gắn liền vào da bằng một lớp màng mỏng do lớp mỡ ở giữa cực ít hoặc không có. Da của lợn rừng sần sùi chứ không bóng như da của lợn nhà hay lợn lai. Ở lỗ chân lông của lợn rừng thường có ba sợi lông mọc chụm vào một chỗ. Thịt lợn rừng có màu nhạt hơn chứ không đỏ như thịt lợn nhà và có mùi hôi khá đặc trưng.

Lợn rừng chuẩn được nuôi thả rong, tức là người dân chỉ cho ăn rau, ngô, khoai, sắn… vào buổi sáng, còn ban ngày chúng tự tìm kiếm thức ăn trên đồi. Vì đặc điểm này nên thịt lợn rừng rất ngọt và thơm so với thịt lợn nuôi. Nấu kiểu gì thì thịt cũng rất ngọt. Bì thịt lợn rừng phải nấu trong vòng 15 – 25 phút thì mới giòn và ăn được. Chỉ cần ăn thử là lần sau chắc chắn các mẹ sẽ phân biệt được thịt lợn rừng và thịt lợn nhà.

Tuy nhiên các mẹ cũng nên chú ý một chút. Khi mua thịt lợn rừng thì các mẹ nên kiểm tra bằng cách bứt thử lỗ chân lông xem ba cái lông ấy là thật hay giả. Bởi vì hiện nay có một số cơ sở dùng thịt lợn sề để làm giả bằng cách bắn thêm lông vào. Hoặc cũng có một số nơi bán pha lẫn thịt lợn rừng và thịt lợn lửng (lai giữa lợn rừng và lợn nhà). Loại thịt lợn lửng này vẫn có 3 lông chụm lại, nhưng thịt mềm và bì nhão.

Giá của thịt lợn rừng dĩ nhiên là đắt hơn thịt lợn nhà rồi. Giá dao động trong khoảng từ 300.000 – 400.000 đ/kg tùy từng phần thịt khác nhau. Có một số loại thịt vẫn được gắn mác là lợn rừng và chỉ có giá khoảng 150.000 – 200.000 đ/kg nhưng các mẹ nhớ để ý kỹ, có thể đó là thịt lợn đen, lợn sóc, lợn lửng, hoặc lợn sề… Các mẹ đừng vì ham rẻ mà mua nhầm nhé.

Theo Eva

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Tuần mới nhìu od nhé chị iu
:wave :wave :wave :wave :wave

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Chị ơi tuần mới rùi.....tuần mới khách nườm nượp chị nhé !

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

hihi cảm ơn em nhé. chị cũng đc 2 od chống cháy rồi.hihi

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

hihi kiu kiu em nhé.................

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

hôm nay đi làm đầu tuần hay sao mà giờ mí on nhai thế em?

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

uh, kệ thôi chứ mình sợ gì đâu, mấy hôm nay tôi để í ko thấy bà ấy buôn bán nữa thì phải

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

uh chị í thôi rồi, cơ mà bà đi đâu má mất hút từ sáng đới giờ tôi sang nhà bà là lội hơi sâu đơi. hức hức

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Em vừa măm cơm xong giờ lại vào 8 với các mẹ đơi.

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

nàng ơi cả tuần đắt hàng nhiều od nhé, đếm xiền mỏi tay nha.

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Chị ơi, em còn chưa trao giải cho chị ý, hihi
chị ở đoạn nào thế nhỉ?

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

oạch, kinh dị lắm hả em thế bthg cô tưởng tượng ra mụ phù thủy cưỡi chổi dư lào hả cô? =))

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

hic hc này em ko dk dc chỗ chị ah đang tiếc hùi hụi nè chị ơi huhu

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

Em đầu hay cuối tuần như nhau ý mà chị

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

Vụ gì đây hả chị ơi .Bác thông cảm khả năng hóng của ko cao cơ mà cứ thích hóng. hi hi

 

Ðề: ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch!

hehe thứ 7 này em cho đến 387 HQV giúp chị đc không?

 

ðề: đã chuẩn bị 6 chú lợn rừng mỗi chú 50kg thịt mổ 23,25,v 27 tết.thịt lợn rừng sạch! Mổ

Thanks chị nhé
Nhà em hum nay hàng về vui quá, quên ăn chị ợ ))
bio mới mò vào đây chị nhìu od chưa ạ