Hà Nội: Nấm + Nấm & Nấm Sò Trắng, Sò Nâu, Đùi Gà, Kim Châm, Nấm Hương ...

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi BomeMeoGau, 31/1/2013.

  1. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Nhà em có các loại NẤM TƯƠI NGON phục vụ các mẹ. Giá cả thì miễn bàn ạ

    Hôm nay là ngày đầu tiên đi làm của năm mới rùi
    Chúc các bố các mẹ một năm mới nhiều may mắn và thành công nhé, :)
     
  2. liti24

    liti24 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    29/12/2008
    Bài viết:
    342
    Đã được thích:
    57
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nhà em có các loại NẤM TƯƠI NGON phục vụ các mẹ. Giá cả thì miễn bàn ạ

    Hôm mùng 3 đặt ít nấm sò nâu của nhà Gấu, tình hình là nấm tươi, giòn, đậm đà, vote cho nấm sò nâu nhé. Hôm khác có dịp thử tiếp các loại nấm khác :)

    Chúc mừng năm mới nhà Gấu!
     
  3. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Nhà em có các loại NẤM TƯƠI NGON phục vụ các mẹ. Giá cả thì miễn bàn ạ

    nhà Mèo Gấu cảm ơn cô nhé, hôm nào cô oder tiếp nhé, nhà cháu còn nhiều loại nấm tươi ngon lắm, hii

    Chúc cô năm mới mạnh khỏe, nhiều may mắn và thành công nhé!
     
    liti24 thích bài này.
  4. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, NẤM MỠ, NẤM HƯƠNG TƯƠI nhà em ngày hái 3 lần, tươi ngon vô cùng! Mời các mẹ!

    TẠI SAO CHÚNG TA NÊN ĂN NẤM ?
    (Nguồn : http://inlook.vn/song-khoe/dinh-duong/tai-sao-chung-ta-nen-nam)
    Nấm không chỉ là món ăn phổ biến vì mùi vị thơm ngon, chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, mà chúng còn được ưa chuộng vì có tác dụng phòng chữa bệnh. Đặc biệt, hiện nay khoa học đã và đang nghiên cứu tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, chống ung thư.

    1/ Nấm hương: còn gọi là nấm đông cô, được mệnh danh là “thuốc kháng ung thư thiên nhiên”, dân gian còn xưng tụng nó là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương).

    Nấm hương giàu đạm, vitamin và khoáng chất. Trong 100g nấm hương khô có 12-14g protein (vượt xa so với nhiều loại rau khác). Nó cũng là loài nấm chứa hàm lượng Vitamin D cao nhất. Trẻ nhỏ được ăn nấm hương thường xuyên sẽ tăng khả năng hấp thụ canxi, thúc đẩy sự phát triển của xương, giúp xương cứng chắc và nhanh cao lớn.
    Nấm hương có chứa lentinan – một loại polysacchride có đặc tính chống khối u. Letinan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư. Ngoài ra, letinan còn hỗ trợ quá trình hóa trị liệu ung thư.
    Nấm hương là loại thực phẩm lý tưởng cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong nấm hương khô có thể bị phân hủy lãng phí nếu không sơ chế đúng cách. Trước khi chế biến, ta nên rửa sạch, ngâm với 1 ít nước ấm, sau khi nấu có thể tận dụng luôn nước ngâm nấm, không nên đun nấu lâu, vừa chín tới là được.

    (Nay bố mẹ Mèo Gấu đã có nấm hương tươi, nấm tươi bao giờ cũng nhiều giá trị dinh dưỡng và thơm ngon hơn nấm khô, nên các bố các mẹ có thể thường xuyên tăng cường cho bữa cơm gia đình mình nhé)

    2/ Nấm sò: hay nấm bào ngư - có chứa các pleurotus polysaccharide có tác dụng tăng cường tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, trong nấm sò còn có nhiều taurine - thành phần của dịch mật nên chúng có khả năng hòa tan cholesterol, tăng tiêu hóa và hấp thụ lipid, do đó chúng được dùng để phòng chống và hỗ trợ điều trị các bệnh nhân mỡ máu cao và gan nhiễm mỡ.

    Theo Đông y, nấm sò còn có tác dụng thư cân, hoạt lạc, rất thích hợp với người cao tuổi hay mắc các bệnh thoái hóa đốt sống lưng, đau lưng ...
    Có thể chế biến nấm sò bằng cách nấu lẩu, xào thịt, hầm xương , rang trứng ... vừa có tác dụng ích khí bổ khí lại tăng cường khả năng miễn dịch.

    3/ Nấm mèo (mộc nhĩ đen): Còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, mộc nhu, mộc khuẩn... Mộc nhĩ đen chứa nhiều sắt, làm mượt tóc, đẹp da, người bị thiếu máu do thiếu sắt nên ăn loại nấm này. Vitamin K chứa nhiều trong mộc nhĩ ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, phòng chống tình trạng đông máu do nghẽn mạch. Các tài liệu nghiên cứu về mộc nhĩ chỉ ra rằng chất keo trong mộc nhĩ có tác dụng bài trừ các chất độc, cặn bẩn ra khỏi ống tiêu hóa, làm sạch đường ruột và bài giải các chất sỏi cặn như sỏi mật, sỏi tiết niệu.

    Theo từ điển bách khoa Baidu của Trung Quốc, mộc nhĩ còn có khả năng làm tan các chất khó tiêu trong dạ dày kể cả vụn gỗ, vụn kim loại, tóc, vỏ giáp xác ... nếu vô ý ăn phải. Các nhà khoa học khuyên rằng công nhân làm việc tại các nhà máy hóa chất, công trường khai thác quặng, công nhân dệt nên thường xuyên ăn loại nấm này.

    4/ Nấm mỡ: có tên gọi khác là nhục tẩm, bạch ma cô, dương ma cô..., cũng là một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao, bởi nó chứa 17% protein, 5,8% lipid, 8,6% là chất xơ, rất nhiều acid amin trong đó có đủ 8 loại acid amin thiết yếu cho cơ thể (glutami acid, valine, proline, alanine, leucine, lysine, ornithine và arginine), giàu Vitamin B1, B2, C và PP...

    Đông y cho rằng nấm mỡ vừa có tác dụng bổ ích đường tiêu hóa, lí khí giảm đau, lại bồi bổ cơ thể nâng cao miễn dịch. Y học hiện đại cũng chứng minh được thành phần polyol (r*** đa) có tác dụng với chứng tăng đường huyết, còn đường đa trong nấm mỡ lại ức chế hình thành các u thịt (polip). Vì thế nấm mỡ còn là thức ăn hỗ trợ trong việc điều trị tiểu đường và ngăn ngừa ung thư.
    Tốt nhất nên ăn nấm mỡ tươi, vừa được thưởng thức mùi vị tươi ngon, lại giữ được thành phần dinh dưỡng vốn có.

    Theo BS. Hương Giang
     
    Sửa lần cuối: 18/2/2013
  5. yellowsea

    yellowsea Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    3,374
    Đã được thích:
    818
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: NẤM SÒ, NẤM MỠ, NẤM HƯƠNG TƯƠI nhà em ngày hái 3 lần, tươi ngon vô cùng! Mời các mẹ!

    mẹ nó ơi cho tớ od 1 túi sò trắng, 1 túi sò tím + 1 túi nấm mỡ mỗi túi 500g giờ có hàng luôn ko thì ship qua giáp bát giúp tớ với
     
  6. khánh thư

    khánh thư Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/9/2009
    Bài viết:
    2,144
    Đã được thích:
    627
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    Em ơi, thứ 4 mang cho chị nấm Sò trắng, nâu, tím mỗi thứ 1 túi,
    Nấm Hướng tươi 2 túi.
    Nấm Maitake mỗi loại 1 túi.
    Khi nào qua thì nhắn chị nhé.
     
  7. Chị yêu Cún lắm

    Chị yêu Cún lắm Bánh Gai Ninh Giang

    Tham gia:
    1/10/2009
    Bài viết:
    3,081
    Đã được thích:
    422
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    chị ơi, cho e số 1,2,3,7, 10, 11 (loại 38k)mỗi thứ 1 túi nhé. đã đc fs chưa chị nhỉ?
     
  8. little_wife

    little_wife Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    96
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    fb là bạn chủ shop nhẹ nhàng và nhiệt tình. Nhà mình đã nhận đc nấm r` nhé :)
     
  9. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,413
    Đã được thích:
    2,305
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    Tất cả các loại nấm, mỗi loại 1 túi cho chị nhé, đc ở cơ quan chị ở tôn thất thuyết ý, thứ 6 giao nhé, để cn chị còn măm măm
     
  10. brightsun

    brightsun Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/4/2008
    Bài viết:
    1,292
    Đã được thích:
    531
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    Cho chị đặt hàng nhé
    - 1 túi nấm sò tắng 500gr, 1 túi nấm sò nâu 500gr, 1 túi nấm sò tím 500gr
    - 2 túi nấm hương tươi, 2 hộp nấm Maitake đen
    Ship dùm chị trong giờ hành chính về 25 Ngô Quyền nhé, sdt như cũ

    P/S: NHỚ là nấm maitake đen nhé, đừng ship nhầm em nhé
     
  11. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    Vâng ạ, thứ 6 em sẽ ship cho chị, hihi.
    Nhưng tình hình là thứ 6 này nhà em chỉ có nấm sò, nấm hương tươi, nấm mỡ, nấm đùi gà thôi chị ạ, chị có lấy mộc nhĩ và nấm hương khô không ạ?
    Nấm maitake bị chết từ trước Tết giờ em mới đang trồng lại.
    Còn nấm kim châm và nấm hải sản cạnh tranh không lại với hàng TQ tràn làn trên thị trường nên đợt này nhà em dừng trồng rồi

    Có gì chị xem xét rùi OD lại giúp em nhé! Em cảm ơn chị nhiu nhiu!
     
  12. little_wife

    little_wife Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    96
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    tối nay nhà mình đã ăn nấm nhà mẹ gấu, rất tươi ngon.
    sáng t6 hoặc t7 ngày nào có nấm mẹ Gấu lại ship cho mình nhé: 2kg nấm sò nâu, nấm hương 1 khay, nấm mỡ, đùi gà mỗi loại 1 túi.
    Mẹ nó có tài khoản thì mình ck cho tiện nhé, để a.xã lấy hay gửi nhờ hàng xóm cũng dễ.
     
    BomeMeoGau thích bài này.
  13. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Hihi, thanks chị nhé,
    Thứ 6 hoặc thứ 7 nhà em đều có nấm tươi ngon hết nhưng để em xem có đơn hàng nào gần gần rùi em ship cả thể chị nhé.
    Về chuyển khoản, cảm ơn chị đã gợi ý nhé, có j em sẽ PM :)
     
  14. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, NẤM MỠ, NẤM HƯƠNG TƯƠI nhà em ngày hái 3 lần, tươi ngon vô cùng! Mời các mẹ!

    Thứ 6, thứ 7 này mẹ little-wife ở 1277 Giải Phóng cũng oder, hôm đó em sẽ ship cho cả hai mẹ nhé. Nhà hai mẹ xa nhà mình quá nên gộp lại để ship cho tiện, hai mẹ thông cảm nhé.
    Mẹ nó nhắn cho em địa chỉ chính xác để em ship nhé, :rolleyes:
     
  15. Voi khắm

    Voi khắm Thành viên tích cực

    Tham gia:
    25/1/2008
    Bài viết:
    789
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Nàng ơi nấm đùi gà bao xiền nhỉ? tớ muốn lấy 1 ít nấm vào sáng thứ 7 (23/2):

    + Nấm sò trắng: 1kg
    + Nấm sò tím: 1kg
    + Nấm hương tươi: 2 khay
    + Nấm đùi gà: 0,5kg
     
  16. khánh thư

    khánh thư Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    2/9/2009
    Bài viết:
    2,144
    Đã được thích:
    627
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Ngày mai có nấm cho chị ko đấy .
     
  17. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG tươi ngon vô cùng, mời các mẹ! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN NẤM

    Đấy là em gái em đấy ạ, em còn nhiệt tình và nhẹ nhàng hơn cơ, hí hí :rolleyes:
     
  18. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Mai em sẽ ship nấm cho chị ạ, sáng tới giờ lu bù quá nên em chưa kịp reply, hihi.
    Chị PM cho em địa chỉ để ship và số điện thoại di động để tiện liên lạc nhé.
     
  19. YeuBaby

    YeuBaby Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    3/4/2008
    Bài viết:
    3,404
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Ngày mai em muốn lấy mỗi loại nấm 1 túi thì có những loại nào ạ? ( trừ nấm hương và mộc nhĩ khô nhé ). Tổng thiệt hại cả ship đến Trần Đăng Ninh là bi nhiêu nữa? Pm cho em nhé, không thì sms: 0983.160675
     
  20. BomeMeoGau

    BomeMeoGau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    3,275
    Đã được thích:
    364
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: NẤM SÒ, N.MỠ, N. HƯƠNG TƯƠI sắp có thêm N. ĐÙI GÀ nữa!!! Loạt bài viết TẠI SAO NÊN ĂN

    Hihi.
    Như vậy chốt lại mai mình sẽ ship cho bạn 2 khay nấm hương tươi, 2 túi nấm sò nâu, 1 túi nấm mỡ và 1 túi đùi gà nhé.
    Nhớ PM cho mình địa chỉ để mình ship nấm đấy
     

Chia sẻ trang này