Hà Nội: Vịt ngan gà quay lu và các món nhà LOBBY

ghớm, nàng hô lên làm mẹ cháu suýt chạy tuột chun quần

 

Chấm điểm...chấm điểm nào.

1.Giao hàng cực chuẩn giờ. Mẹ em đưa hàng cho chị, nhận ra chị rồi,giờ ra đường khỏi lo đánh nhầm khách quen nhé.

2.Vịt mùi hấp dẫn nên chị ko dám vác lên văn phòng, sợ chiều về còn mỗi cái khung xương
nên giấu vào cốp xe, giờ về đội mũ bảo hiểm đầu toàn mùi vịt quay.

3.Lúc đầu nhìn con vịt nhăn nheo hơi hơi lăn tăn nhg chiều về nhà mới dám ngó kĩ thì thấy nó ko quá tệ. Cái cổ tính vứt đi nhg vì nhờ em chặt sẵn nên bốc bải mút mát xong, ngon há hốc vì cái da nó giòn như ý chị. Vịt ko quá béo như mấy hàng chị hay mua.Da thì ngon tuyệt.

4.Giá cả chị thấy rẻ hơn cả hàng chị hay mua gần nhà,100k - 110k/kg còn mua kiểu khúc dưới là 130k/kg... cứ thế mà phát triển, đừng có mà tăng giá đấy. Kinh nghiệm là cứ chơi nguyên 1 con, chứ 1/2 con cứ thấy bâng khuâng.

5.Hành muối lúc đầu định quẳng đi vì sợ hôi mồm, tối chồng bắt đeo khẩu trang đi ngủ nhg nhớ lời mẹ Hải Anh phàn nàn là hành ít quá, tò mò bỏ ra nhấm, chàiiiii....may mà ko vứt vì ngon, lần sau lại yêu cầu cho gấp đôi chỗ ý.

6.Nước sốt cũng ổn, ko nhiều bột năng, phẩm màu như mấy hàng ngoài đường


7.Chị ko để ý có túi rau nhỏ nên te te mua ngay 1 mớ húng chó, về nhà mới thấy túi rau nhỏ, lòng cứ hậm hực mãi vì phí 1k.Rau nhìn sạch sẽ, lần sau cắt rốn cho thêm gấp đôi chỗ ý nhá.

Show hàng đây:




Để đa dạng hóa món ăn và nâng cao trí tò mò của gia đình, nhà Kun chế biến 1 chút cho món vịt quay lạ hơn.
Đầu tiên là lọc thịt riêng rẽ, được 2 cái đùi cho chồng , 2 cái đùi cánh cho mình,1 miếng ức cho bà ngoại:



Kèm theo 1 số gia vị đi kèm để thực hiện:


Chế biến phần nước sốt: đun nóng rồi nêm thêm chút paste lẩu Thái, nước cốt dừa, khuấy đều tay cho sốt ngấm và thơm thơm mùi cốt dừa.



Thả từng phần vịt vào chảo sốt, lật qua lật lại cho ngấm sốt:




Xếp các phần vịt vào khay nướng, rắc chút xả tươi để kích thích thính giác:




Nhà Kun dùng nồi nướng nhá, set nhiệt độ 225 và để khoảng 7' các mẹ có thể dùng lò nướng khoảng 5' thôi vì nhiệt độ lò nướng mạnh hơn hoặc chế độ nướng của LVS thì phải 10' vì nhiệt LVS yếu lắm. Sau khi nướng da vịt vẫn giòn như thường và chảy bớt khá nhiều mỡ thừa. Vịt ngấm sốt cay cay lẩu Thái, bùi bùi của cốt dừa và thơm mùi xả:



Phần nước sốt sau khi nướng còn đọng lại trong khay nướng chắt ra bát, dùng dưới lên cơm nóng, ngon khỏi chê.
Ăn kèm có ớt chuông xào nhanh tay với nấm.


Phần khung xương còn lại, em gỡ được 1 bát con đầy thịt, mai nấu cháo vịt cho bà ngoại ăn dung dăng dung dẻ.

Nhà em phức tạp và cần tư liệu đăng bài chứ ko các mẹ cứ chặt nhỏ rồi gặm cũng ngon ngất ngây rồi.

 

Eo nghe mẹ Kún Kín tả làm đêm hôm e cứ tứa hết các loại nước .

Bác chủ ơi nhà em ngay ở Nghi Tàm gần nhà bác phết, nhà lại ít người nên em muốn order nửa con trước ăn thử bác nhé . 6h chiều mai bác ship nửa em Vịt đấy qua nhà cho e nhé.

Số 151 đường Nghi Tàm
Sđt 090.703.4353.

Tks bác

 

em theo chân chị Kún
nhưng tạm thời em đánh dấu đã vì hnay nhà em vừa ăn lẩu măng vịt.

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)170k/con

Vâng em sẽ mang đúng h cho mẹ Lady_orchid. TKS mẹ nó! Nếu ngon lần sau mẹ nó order cả con ăn cho đã nhé ,hiii. Tks mẹ nó

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)170k/con

ok!!! mong mẹ nó ủng hộ em nhiều nhiều

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)

Hôm qua các mẹ ủng hộ em nhiệt tình quá, một số mẹ gọi mà hết mất Vịt, xin lỗi các mẹ nhé, hôm nay e sẽ làm số lượng nhiều để mang bù cho các mẹ, Chiều mẹ nào order thì nhắn cho e để e làm bài toán tìm đường ngắn nhất cho các mẹ được thưởng thức món Vịt đúng giờ nhé. TKS các mẹ. Trưa nay e cũng đã mang đến cho các mẹ order ăn trưa rồi ạ. Chúc các mẹ bữa trưa ngon miệng.!!!

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)

Cám ơn mẹ KÚN KÍN rất nhiều, nhờ có bàn tay vàng của mẹ mà món Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt của nhà hàng Hải Châu trở nên sinh động và hấp dẫn, đến e mà còn phải nuốt nước miếng vì thèm đấy ạ. E sẽ phải học mẹ để thưởng thức ngay kiểu chế biến này mới được

 

Cho e thêm 1 điã xôi hành nữa bác nhé. Chẹp, từ sáng đến giờ cứ lượn ra lượn vào ngắm món vịt của mẹ Kún Kín mà thèm wa cơ hihi

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)

Vâng ,em sẽ mang đầy đủ. Tks nhé!!hiiii,

 

ui trời, nghe tả thế này thì để nguyên đầu và chân (chặt ra để riêng) cho tớ ăn trước với xôi nhé, mang cho tớ nhiều kiệu nhé, nhìn mà ngon ơi là ngon, cho tớ thêm đĩa xôi xéo hành ăn buổi trưa luôn. Mang buổi trưa thì chiều về da còn giòn khong nhỉ, tớ chỉ cho vào lò vi sóng để làm nóng lại thôi. Nếu okie thì trưa mai mang cho tớ nhé, nghĩ đến mà... thèm

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)

okie mình sẽ để cả cổ cho PhuongLe, vậy là 1 Vịt +1 Xôi hành. Trưa mai nhé. TKS . Cho vào lò vi sóng quay tầm 3 -4p' ở nhiệt độ cao nhất là okie.

 

bạn ơi chiều nay cho mình 1 con có cả đầu cổ nhé, bạn chặt miếng nhưng 2đùi để nguyên cho mình. giao hàng cho mình trước 6h chiều nhé vì nhà mình ăn cơm sớm.
Đc 263 Thanh nhàn (cửa hàng tủ bếp) - ĐT 01225359863

 

Vịt quay Quảng Đông ngon tuyệt(mang đến tận nhà)170k/con

Vâng, mình sẽ mang cho bạn đúng h ! TKS bạn nhiều nhiều Số mobile của bạn là 11 số ạ. CONFIRM hộ mình với:01225359863

 

Nhớ chặt luôn cho tớ nhé, tớ không biết chặt đâu, hic...

 

muốn da giòn chị đừng dùng LVS hoặc dùng thì dùng chế độ nướng

 

Cho mình 1/2con vịt quay đến 23 Phan chu trinh tầm 5h chiều nay bạn nhé.Nhớ chặt luôn giùm mình.alo của mình dưới chữ ký đó.tks bạn .

 

Uýnh dấu cái nào. Ở xuân diệu thì gần chỗ làm rùi !

 

ok !!! Mẹ nó cứ yên tâm em sẽ mang đến đúng giờ. Cám ơn mẹ đã ủng hộ

 

Hấp dẫn quá, gần cq mình, đánh dấu nhé