Toàn quốc: Nhà Xuxu Nhận Đơn Hàng Hạt Dẻ Cười, Hạnh Nhân... Dịp Tết 2019. Mời Cả Nhà Ủng Hộ

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi xuxu90009000, 10/4/2013.

  1. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Được mẹ nó ạ, bạn lấy hạnh nhân sống hay chín?Bạn ở đâu? nếu tiện đường chiều mình đi ship hàng thì mình ship luôn cho còn xa quá mình chỉ xin 1 chút xíu hỗ trợ tiền xăng thui.

    ---------------------------------
    Mời cả nhà đọc thông tin về hạt đậu gà (chickpeas), mẹ nào cần giảm cân thì càng nên xem ạ!

    Loại đậu được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn ở khu vực Trung Đông đó là đậu gà (chickpeas). Nó còn có tên gọi khác là garbanzo (trong tiếng Tây ban nha) và Ceci (trong tiếng Italia). Hiện nay nó được sử tiêu thụ nhiều ở Ấn Độ trong các bữa ăn kèm rau.
    [​IMG]

    Có 2 loại đậu gà trên thế giới. Loại thứ nhất là Desi. Loại này hạt nhỏ, nhân mầu tối và vỏ thô ráp. Loại này chủ yếu được trồng ở Ethiopoia và Mexico.

    Loại thứ hai là Kabuli. Loại này mầu sáng hơn, hạt to hơn, phần nhân có lớp vỏ mỏng hơn loại Desi. Kabuli chủ yếu được trồng ở phía Nam châu Âu, Bắc Mĩ, Afghanistan, Pakistan và Chile.

    [​IMG]
    Như vậy chắc chắn hạt này không thể có ở Trung Quốc các mẹ nhé!

    Có nhiều cách chế biến đậu gà ví dụ như ăn nguội trong món salad, hầm cùng các thức ăn khác, hoặc nghiền thành bột để làm bánh.
    Đậu gà cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất như: chất xơ, protein, acid folic, sắt, đồng, kẽm và magiê.

    [​IMG]
    Đậu gà là một nguồn chất xơ thực phẩm rất tốt. Chất này giúp cơ thể loại bỏ cholesterol và việc ăn thường xuyên đậu gà sẽ giảm được mức cholesterol xấu LDL. Chất xơ thực phẩm giúp cải thiện việc hấp thụ các chất dinh dưỡng và giúp người ăn đậu gà cảm giác no lâu hơn. Chất xơ này cũng giúp kiểm soát và cân bằng mức đường huyết và tránh tình trạng đường huyết tăng đột ngột.

    Thêm nữa, chất xơ thực phẩm có trong hạt đậu gà giúp bạn giảm cân vì nó khiến bạn no lâu. Chất xơ này hấp thụ nước, làm đầy dạ dày và gửi tín hiệu tới não rằng bạn đã no. Tổng lượng chất xơ trong đậu gà đồng thời khiến tăng cảm giác no nê nhờ việc tăng mức độ của một loại hormone gọi là cholecystokinin. Và như thế nó triệt tiêu sự thèm ăn.
    Một nghiên cứu đăng trên tờ American Journal of Clinical Nutrition hồi tháng 9 năm 2012 kết luận rằng, cảm giác no nê do cholecystokinin tạo ra sẽ tăng lên khi mà lượng chất xơ thực phẩm được bổ sung đáng kể.

    Đậu gà cũng có nhiều protein vì thế nó là một nguồn thay thế cho thịt rất tốt. Đậu gà có chứa acid folic nhiều hơn bất kỳ loại đậu khác. Acid folic hỗ trợ việc sản sinh ra tế bào cho cơ thể hàng ngày.

    [​IMG]
    Viện nghiên cứu ung thư Hoa Kỳ cho biết, các loại đậu nói chung (trong đó có đậu gà) có tác dụng chống ung thư vì chúng có chứa lignan và saponin, resistant starch (bảo vệ tế bào ruột kết) và các chất chống oxi hóa.

    Cả nhà xem cái phóng sự về chickpeas của bên VTC14 cho nó thêm phần an tâm nhé

    http://vtc14.vn/ngon-va-lanh/item/1207-chickpeas.html
    http://dep.com.vn/Noi-tro/Bua-xe-dinh-duong-voi-dau-chickpeas/15540.dep

    Tóm lược nội dung của phóng sự này ạ: đậu này ngâm 8-12 tiếng thì có thể làm thành nhiều món như xôi, các món hầm, đậu sốt cà chua... Ở dạng mầm nó có thể làm thành nước đậu (tốt cho người tiểu đường, cho trẻ nhỏ), ngày uống 2 cốc là đủ, mùi vị thơm ngon. Nhà em có lẽ chuyển sang kinh doanh nước đậu chickpeas mất ạ! Sắp tới sẽ thử nghiệm và mời các mẹ dùng thử. :)
     
    Sửa lần cuối: 4/10/2013
  2. mecubin1207

    mecubin1207 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/3/2013
    Bài viết:
    586
    Đã được thích:
    178
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    chúc mẹ nó đắt hàng nhé.............................
     
  3. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Cảm ơn mẹ nó nhé. Khi nào có nhu cầu ăn hạt thì ới em nhé.
     
  4. hachi_86

    hachi_86 Yêu con nhất trên đời!

    Tham gia:
    23/7/2011
    Bài viết:
    12,836
    Đã được thích:
    2,895
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    mình pm inbox nha
    bạn check giúp m nhé
     
  5. jacko

    jacko jacko

    Tham gia:
    4/2/2012
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    hạnh nhân bóc vỏ rồi 180k/kg ạ?
     
  6. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Mình đã gửi tin nhắn cho bạn trong inbox rồi nhé, khoảng 4h chiều nay mình đem qua cho bạn.
     
  7. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Đúng rồi mẹ nó ạ, 180k/kg bóc vỏ rồi, còn rang chín là 200k/kg mẹ nó nhé. Mẹ mua ủng hộ hàng nhà mình nhé.
     
  8. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Mẹ tamata ơi, khoảng 4h30 mình ship hàng cho nhà mẹ nhé.
     
  9. Péo xinh

    Péo xinh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/11/2011
    Bài viết:
    552
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    bạn ơi, óc chó rang chín để cả vỏ hay đã bóc vỏ vậy b?
     
  10. exotic_shop

    exotic_shop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    443
    Đã được thích:
    201
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Cho em 0.5 kg hạt óc chó rang chín đến số 1 Nguyễn Thượng Hiền thì có mất ship k bạn? Hoặc giao ở Chùa bộc giờ hành chính bạn nhé?
     
  11. hachi_86

    hachi_86 Yêu con nhất trên đời!

    Tham gia:
    23/7/2011
    Bài viết:
    12,836
    Đã được thích:
    2,895
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    m vừa nhận được hàng rùi,
    ăn thử là ngon, cảm ơn bạn nhé :)
     
    xuxu90009000 thích bài này.
  12. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Bạn ơi, óc chó rang chín là cả vỏ bạn ạ. Ăn đến đâu bóc đến đấy. Còn nếu bạn mua loại bóc rồi thì nhà tớ cũng bóc giúp hộ mẹ nó thôi. Nhưng 1kg nhân óc chó bóc rồi giá là 440k/kg bạn ạ. Vì khoảng 2,3kg chín cả vỏ, bóc ra mới được 1kg nhân óc chó bạn ạ. Ngoài ra mẹ tớ cũng làm món óc chó hoặc hồ đào bóc rồi rang bơ,đường ( ngon lắm, giống như bắp rang bơ ý). Mà mẹ tớ dùng đường trắng xuất khẩu với bơ Tường An ý, chứ không dùng hóa chất gì đâu, nên mẹ hoàn toàn yên tâm nhé.
    Giá mỗi gói rang bơ đường là 100k/2 lạng bạn ạ.
    Bạn mua ủng hộ nhà tớ loại nào hả bạn?
    -----------------------------------------------------------------------------------
    Tại sao bạn nên ăn hạt lanh?

    Tại sao tôi nên ăn hạt lanh? Đó là câu hỏi mà nhiều mẹ sẽ tự đặt ra. Có một vài lợi ích đặc biệt từ hạt lanh mà có thể nhiều mẹ chưa biết.

    1. Lignan

    Lignan là những chất chống ô xi hóa tự nhiên, làm giảm hoạt động của các gốc tự do phá hủy tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe nói chung. Hạt lanh có chứa lượng lignan gấp 800 lần so với các loại hạt khác. Bên cạnh vai trò của một chất chống ô xi hóa, lignan còn đóng vai trò như các phytoestrogren - có tác dụng tựa như estrogen đối với cơ thể (vì thế mà phụ nữ mang thai cần được tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt lanh).

    Các nghiên cứu còn cho thấy, hạt lanh có tiềm năng trong việc điều trị các triệu chứng mãn kinh mà không cần sử dụng thuốc bổ sung và giảm các dạng ung thư có liên quan đến hormon như ung thư vú, tuyến tiền liệt và tử cung.

    Hạt lanh có vai trò đặc biệt quan trọng với phụ nữ vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó giảm nguy cơ ung thư vú cũng như giảm thiểu các triệu chứng ung thư và giảm sự lây lan và phát triển của ung thư vú sau khi khám nghiệm.

    Ngoài ra, các lignan còn có thuộc tính chống viêm nên nó làm giảm nguy cơ nghẽn động mạch và tiểu đường (nhát là tuýp 1 và tuýp 2)


    2. Tốt cho da

    Hạt lanh có chưa nhiều alpha-linolenic acid, một dạng chất béo omega-3 có lợi cho cơ thể. Những chất này rất tốt cho sức khỏe của da. Ngoài ra, các hợp chất khác còn có tác dụng chống oxi hóa, làm giảm hoạt động của các gốc tự do và vì thế khiến da của bạn được bảo vệ.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Mời cả nhà tham khảo thông tin về hạt lanh và cách chế biến hạt này.

    Chúng ta đều biết hạt lanh có nhiều công dụng và có nhiều cách để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng.
    Việc rang chín hoặc nghiền hạt lanh sẽ làm vỡ lớp vỏ cứng của chúng. Nếu không thì rất khó làm vỡ lớp vỏ này khi nhai. Các chất dinh dưỡng nằm trong lớp vỏ cứng đó nên nếu phá bỏ lớp vỏ này thì cơ thể sẽ hấp thụ các dưỡng chất này dễ hơn. Nếu không nghiền hoặc rang thì các hạt này chỉ đi qua bộ máy tiêu hóa và cơ thể hấp thụ được rất ít những dưỡng chất này.


    Cách rang hạt lanh:
    [​IMG]

    - Đổ hạt lanh vào một cái chảo khô, đặt lên bếp, đun ở nhiệt độ vừa phải

    - Đảo đều trong vòng từ 5 đến 7 phút, không được để cháy hoặc quá lửa.


    Cách rang trong lò vi sóng
    [​IMG]

    - Đổ hạt lanh vào khay nướng của lò vi sóng.

    - Nướng ở trong lò với mức nhiệt 190 độ C trong vòng 5-10 phút

    - Khi nào nhìn thấy mầu vàng nâu của hạt là hạt đã chín.


    Một vài điểm lưu ý:

    - Hạt lanh nghiền cần được bảo quản trong vật chứa kín, để trong ngăn mát hoặc ngăn đá bởi các chất dinh dưỡng không được bảo vệ lâu dài khi mà lớp vỏ cứng đã bị phá vỡ.

    - Có thể nghiền hạt lanh với máy nghiền cà phê


    Cảnh báo:

    - Hạt lanh có chứa nhiều chất xơ nên bạn phải uống thêm nhiều nước nếu sử dụng đều.

    - Hạt lanh có chứa dầu nên nó có thể bị hôi nếu không để trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh.


    Lượng dùng khuyến cáo:

    - Với người lớn: để đạt hiệu quả tốt nhất, mỗi ngày, một người trưởng thành chỉ cần ăn 1-2 thìa cà phê hạt lanh nghiền (tương đương 16g)

    -Với trẻ em thì lượng khuyến cáo là không quá 1/4 thìa cà phê mỗi ngày.

    - Nên ăn từ lượng ít đến nhiều. Không nên ăn nhiều ngay từ đầu.
     
    Sửa lần cuối: 25/6/2013
  13. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Bạn ơi, bạn ở chỗ nào Chùa Bộc, để mình về hỏi xã mình mai đi làm qua đó tiện giao cho bạn luôn không mất tiền ship. Cho mình sdt để mai mình tiện liên lạc nhé.
     
  14. Tớ Là Jun

    Tớ Là Jun Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    13/3/2013
    Bài viết:
    436
    Đã được thích:
    179
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    nhăm nhăm hnay e đang chán đời vì học hành lại lôi hạt của chị ra măm :D khi nào hết e lại ới nhé :D à chắc là e sẽ hay ăn hạt hồ đào hơn chị ạ. nhưng mà hạt óc chó lúc e rang chín lên thì phần vỏ mỏng ở trong nó tróc ra dễ hơn lúc ăn ko còn vị chát. chứ hạt hồ đào nó ko tróc cái vỏ mỏng chị nhỉ
     
    xuxu90009000 thích bài này.
  15. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Cảm ơn mẹ hachi nhiều nhé, ăn hết lại ủng hộ nhà mình nữa nhé. Nhà tớ sẽ cố gắng hết sức để hoàn thiện mọi sản phẩm tốt hơn để phục vụ mọi người chu đáo hơn.
     
  16. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Đúng rồi em ạ, vỏ ngoài óc chó có vị hơi chát còn hồ đào thì không. Nhưng mỗi loại đều có 1 cái ngon riêng em ạ. Ăn hết rùi mua tiếp ủng hộ chị nhé, nhà chị hôm nay vừa có hạnh nhân hạt to, ngon,mẩy lắm. Em thử mua hạt sống về chế biến như quả hồ đào theo vị mặn hay ngọt xem thế nào, ngon và bùi lắm.
     
  17. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Hôm nay nhà em có hàng hạnh nhân mới về, vì cuối mùa thu hoạch nên già quả, rất to dày, hạt mẩy và đẹp. Ăn bùi và ngon lắm, hơn hẳn lúc hạt đúng mùa.Các mẹ mua về ăn và làm bánh ngon lắm ạ.
     
  18. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Chiều nay xã mình đi làm về qua đường Chùa Bộc sẽ giao hàng bạn nhé. Chắc khoảng 4h bạn ạ.
     
  19. Péo xinh

    Péo xinh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/11/2011
    Bài viết:
    552
    Đã được thích:
    155
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Gọi điện cho b mà ko thấy nghe máy....:( số 01226381989 ý......:((
     
  20. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bán quả hạnh nhân, óc chó, hồ đào đồng giá 180k/kg

    Hihi, sr mẹ nó nhé. Tại xã mình cầm máy điện thoại đi giao hàng. Mẹ nó muốn mua món gì mình xin phục vụ ngay đây.:)
     

Chia sẻ trang này