Hà Nội: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Hôm nào có ai ra gửi cho tình yêu thêm một ít hồng tiêu nhá, gọi là hồng tiêu chớ ko phải tiêu đỏ )

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Hình như hết suất đặt cá kho rồi ? Nếu còn thì chị cho em đặt 1 cá thu kho nhé. Ko thì để đợt sau, chị pm trc cho em nhé. Em đặt rùi đấy.

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Đánh dấu thêm 1 topic mới của chị

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

E oánh dấu ạ!
hlabjdgkl;ewnhlemnlk

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

chúc nhà bác đông khách nhé....................

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

hóng giá rổ....................................................

 

Em thích cá thu khoooo!!! Làm thêm đi bác ui, mỗi 5 suất chả bõ kho.

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Vậy mọi người chờ thứ 2 ( buổi chiều ) lấy cá và thịt kho cả thể nhé .
Khoảng tầm 4h chiều thứ 2 là có hàng rồi .

@ All : Thịt băm kho tàu đã hết nhé - hôm đầu đã có mẹ đặt 1kg rồi , số còn lại chia ra chả được bao nhiêu vì con lợn này bé lắm ( khoảng 35kg cân hơi thôi ) . Lát tớ post hình buổi đi chợ sáng sớm nay : 2 vợ chồng tớ lọ mọ lên Lương Sơn Hòa Bình để mua lợn cọc của dân tộc . Thịt cực ngon và thơm .

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Tớ rất thích chợ này ở Lương Sơn - Hòa Bình ( cách thị trấn Lương Sơn khoảng 15km ) : vẫn giữ nguyên nét văn hóa chợ quê chứ ko như chợ ở thị trấn Lương Sơn hay Hòa Bình . Ngoài dân buôn bán chính hiệu ( số lượng không nhiều ) - còn lại vẫn là kiểu chợ tự cung tự cấp . Các bán nông dân xung quanh mang nông thổ sản nhà tự trồng , tự nuôi -mang ra bán .
Rau sạch cũng có tương đối ( tùy mùa ) . VD như mớ cải này : đầy sâu và sên đất



Tớ mua về cả dưa cải cay và rau cải - lòng hớn hở vì mua được mớ rau sạch sâu ăn lỗ chỗ .

- Hàng thịt này của 1 cậu dân tộc Mường - 2 vợ chồng đều là người Mường - chất phác và thật thà . Tớ mua thịt của cậu này lần này là lần thứ 2 - thông qua giới thiệu của 1 chị bán cá đồng quen :



Lợn này là lợn cọc ( ko phải lợn cắp nách nhé ) : bắt từ bản dân tộc . Họ nuôi thả rông ngoài vườn và ăn rau , ngô , cám gạo nên rất lâu lớn . Mỗi con lợn chỉ có trọng lượng khoảng 35 -40 kg hơi . Xẻ thịt ra mỗi con chỉ lấy được khoảng 3kg nạc vai thôi . Mà dân tộc họ chuộng thịt lợn mỡ - nên ba chỉ rút xương là phần thịt đắt nhất . Lợn thịt kiểu dân tộc nên họ thui bằng rơm mới , sau đó mới cạo lông - trông như thế này này :



Chợ họp giữa đường liên xã - 2 bên là cánh đồng lúa . Thậm chí các bà các chị mang từng lồng gà nhà ra bán ( 2-3 con / lồng ) phải đứng bán trên bờ ruộng . Tớ ko kịp chụp cảnh họ giăng lồng gà và chó con ra bán , vui mắt ra phết vì đường đồng thì nhỏ , các bác đứng rất chênh vênh như show trình diễn thời trang ý .
Chợ họp từ 5h30 sáng tới 8h là gần như chả còn gì . Hai vợ chồng tớ lọ mọ dậy từ 5h sáng - đi và về đến HN là hơn 8h . Thu hoạch được hơn 12kg thịt ( mua hộ mấy mẹ nữa ) và 1 lô măng , rau sạch cùng 2 con cá quả đồng to tướng và 5kg cá rô phi ta nuôi ở đập thủy lợi - thịt chắc và ko tanh tý nào .


Món thịt băm kho tàu hôm nay là từ con lợn chụp hình ở trên : rất thơm , ngọt thịt . Hành khô ướp thịt cực dậy mùi : là hành tím đặc sản của Sóc Trăng - loại hành này dân Bắc hiếm khi được ăn vì hầu như để xuất khẩu hết .

Giá bán thịt kho : 25K/ lạng .
Hiện đã hết hàng nhé .

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Ối, chết vì thèm cái bà già kia!

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Ui chao e đg ăn kiêng mà c lại nỡ làm vậy à, hóng topic nay vậy

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Sorry cả nhà nhé : hôm qua hàng ra ko có cá thu phấn - chỉ có cá thu thường thôi . Vì thế đành khất hẹn với các mẹ vậy . Hôm nào có hàng , tớ sẽ thông báo .
Tuần sau tớ bận chút việc nhà nên ko vào bếp được . Hẹn các mẹ tuần sau nữa với 1 vài món mới .
Các mẹ thông cảm nhé : vụ nấu ăn này là để tớ giết thời gian rảnh thôi , hôm nào bận quá lại buông tay vài ngày cho tới 1-2 tuần .

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Lúc nào c làm cho e 1kg thịt băm nhé.

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

khả năng viêt văn của chị Hương thực sự mình rất phục, viêt thật mà hay ghê, lúc nào cũng thấy giản dị, đời thường và vẫn rất cuốn hút ngừoi nghe. nói thật nhiều khi e vào các topic của bác để xem bác viết chứ đôi khi cũng không có nhu cầu lắm. Ngưỡng mộ, ngưỡng mộ

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Mẹ nó ơi, yên tâm đi biết đâu một lúc nào đó để giết thời gian, bác H sẽ xuất bản truyện cho chúng mình thưởng thức kìa

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Em chờ Bác trở lại với món thịt băm kho Tàu để đặt nhé. Con em đang tập ăn cơm mà. Dạo này mẹ cứ phải thịt sốt, đậu sốt...cho con tập ăn cơm. Mà nó ăn mãi cũng chán!

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

e mới tham gia hội hóng quần áo nhà chị từ đầu năm, giờ mới biết chị còn có cả topic đồ ăn, chị cho e hỏi khi e muốn đặt thì phải mang tiền đến nhà chị hay là chuyển khoản cũng được? e hỏi trước thế để lúc chị tung hàng mới e còn kịp bon chen

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

E ko thấy rổ giá thế nào để quyết ạ

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Hihi , dạo này chị lại lên cơn lười rồi : khi nào làm , chị sẽ báo nhé.

Chị có post giá ở page2 mà : 25K/ lạng thịt kho ( ko có nước ) .

@ All : Hôm nay nhà tớ lấy ít táo về cho nhà thắp hương - tiện bán luôn nhé . Hiện nay đang có táo Ambrosia của Newzealand rất ngọt và thơm , mỗi tội quả nhỏ ( 1kg tầm 5 quả ) . Giá tớ bán 100K/kg . Có 1 thùng táo Envy - khách đặt gần hết - chỉ còn khoảng 3kg thôi ( táo Envy to - tầm 300-350gr/ quả ) - giá 230K/kg .
Hàng vừa nhận ở sân bay - tươi rói nhé . Các mẹ có nhu cầu mua táo thắp hương thì qua nhé .

 

Ðề: Bếp nhà Cún & Lu - món ăn sẵn dành cho các bà mẹ bận rộn

Đánh dấu thức ăn nhà bác, hy vọng khi em lười thì là lúc bác chăm.