Toàn quốc: Thứ 4 có mực trứng, ống, sim. Cá thu, cá khoai, nõn tôm sắt. chả cá mực

Các bác ơi, dạo này em ít có thời gian vào lcm. Để thuận tiện mời các bác ghé qua Fb nhà em để đặt hàng nhé. Hàng tuần nhà em chuyển hàng lên vào thứ 4, thứ 6 và thứ 7. Các bác order hàng trước ngày chuyển hàng giúp em ạ

Fb của em: https://www.facebook.com/duyen.nguyen.585559
Page: https://www.facebook.com/OcMongTayHaiSanVanDon

Danh sách các mặt hàng nhà em :
- Bạch tuộc : 160k/kg
- mực trứng: 165-170k/kg
- mực sim: 150-155/kg
- Hàu sữa: 60k/kg
- Ốc móng tay: 210k/kg
- Chả cá mực: 210k/kg
- Mực ống 2-7con/kg: 200-250k
- Bề bề 15-25con/kg: 150-200k ( đã sơ chế hấp qua rồi mới ướp đá chuyển lên HN)
- Ghẹ 3-4con/kg: 200-220k ( đã sơ chế hấp qua rồi mới ướp đá chuyển lên HN)
- Cua gạch 3 con/kg: 380-390k
- Cua thịt 2-3con/kg: 340-350k
- Cá thu tươi cắt khúc: 240k/kg
- Cá khoai: 160k/kg
- Tôm sắt bóc nõn: 190k/kg
- Cá bớp: 300-320k/kg
- Trạch đồng: 190k/kg
-Tôm he ( 30con/kg): 380-400k/kg, tôm sú
- Cá chỉ vàng: 230k/kg
- Cá bò khô, mực khô


Nhà em có món mới
Hàu sữa Vân Đồn giá 60-65k/kg. khoảng 10-15con/kg. Hình và các món chế biến từ em nó đây ạ:




- Ốc móng tay: 230k/kg k/kg ( giá tại thời điểm hiện tại, em sẽ cập nhật khi giá thấp hơn ạ)

- Cá Mối tươi- đã được chế biến sạch sẽ ( bỏ đầu, bỏ ruột, cắt khúc, ướp gia vị: gừng, ớt, bột canh, chia thành từng túi nhỏ. Các mẹ mua về chỉ cần rã đông rồi đem ra chế biến thôi ạ. Ăn bao nhiêu bỏ ra bấy nhiêu rất tiện lợi ). Nhà em chuyên làm sẵn như thế này để ăn nên tiện thể chế biến sẵn luôn cho các mẹ tiết kiệm thời gian ạ

Giá bán: 85k/kg ( 1kg cá sau khi sơ chế, đánh vẩy, bỏ ruột, bỏ đầu còn khoàng 6-7 lạng các mẹ nhé)

- Chả cá mực ( Cá lẫn với mực) : 210k/kg

- Mực ống:, 2-3 con/kg giá 300k, 4-6 con/kg-----270k/kg, 9-12con/kg ------220k/kg, 14-20 con/kg giá 200

- Bề bề 14-17 con/kg ----200-210k/kg, loại 10-11 con/kg giá 230k, loại 20-25 con/kg -----150k/kg, 26-30 con/kg----- 130k/kg
( nhà em đã hấp cách thủy rồi mới cấp đông chuyển lên HN, mẹ nào không muốn hấp qua thì em sẽ chuyển hàng tươi ướp đá. Nhưng theo kinh nghiệm của dân chài thi bề bề nên hấp qua, để cấp đông dễ bị óp lắm ạ. 1kg bề bề sau khi hấp qua sẽ hao hụt khoảng 1-2 lạng các mẹ nhé)
- Cá thu tươi: khúc giữa 220k/kg, khúc nhỏ hơn 200k/kg

- Cá Chim: loại 800gr-1kg/con giá 210k


Giá bán các loại hản sản có thể xê dịch theo từng ngày hàng về. Giá rẻ thì em sẽ giảm cho các bác. Tăng ít thì thôi, còn tăng quá nhiều thì em sẽ báo trước cho các bác biết ạ



Hàng cá mối và chả cá mực em cũng gom order và chuyển lên cuối tuần cả nhà nhé. Nếu nhiều thì em chuyển lên trong tuần luôn ạ.

Em xin tự giới thiệu em là Duyên (86)- nhà ở Hạ Long, Quảng Ninh.

Sđt: 098.925.9930
Yahoo: gaubaccuc146

Nhà cô em ở gần Cảng Vân Đồn chuyên bán buôn mặt hàng này lên các nhà hàng trên Hà Nội. Nay, em mạnh dạn thử bán trên lamchame. Hàng nhà em được chính tay cô em chọn lựa, lấy tận gốc nên chất lượng và giá cả thì các mẹ yên tâm nhé.

Phí ship: 10k-20k

Trên 2 kg em sẽ free ship. Quang khu vực Bồ Đề, cầu Chương Dương em cũng free ship các mẹ nhé

Em nhận cả bán buôn nữa ạ. Các mẹ đặt trên 3kg, đặt bán buôn vui lòng chuyển khoản trước cho em

Eximbank: 170314849018734 - CN Đống Đa - HN. Chủ tk : Nguyễn Thị Duyên
Vietcombank: 0011004064274- SGD . Chủ tk: Nguyễn Khánh Chi
BIDV: 12210000459734 - CN Hà Thành. Chủ tk: Nguyễn Thị Duyên

Em nhận order các ngày trong tuần từ thứ 2- đến thứ 6, giao hàng vào thứ 7 hoặc CN hàng tuần. Tùy theo thời gian tàu biển về, em sẽ ship sáng hoặc là chiều tối

Link Fb bán hàng nhà em đây ạ: http://www.facebook.com/OcMongTayHaiSanVanDon

Hình ảnh con móng tay đây các mẹ nhé



Em up 1 vài công thức các mẹ tham khảo nhé:

Ốc xào sa tế

Nguyên liệu:

- 500 g ốc móng tay ( cho 2 người ăn thòm thèm các chị nha )
- Rau răm, tỏi, sả, sa tế.

- 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối, tiêu, ớt.

Chế biến:

- Ngâm ốc với nước chanh pha loãng trong khoảng 15-30 phút, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
- Tỏi, sả bằm nhỏ. Làm nóng chảo, cho ít dầu vào, phi thơm tỏi, sả, cho ốc, sa tế vào xào nhanh với lửa lớn. Nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa. Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.
Lưu ý các mẹ là thịt ốc móng tay rất dễ chín, không nên xào quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của thịt ốc.

Thêm 1 cách làm nữa ạ- Ốc móng tay xào bơ tỏi

Nguyên liệu:
- 1 kg ốc
- tỏi băm, ớt băm, bơ, mắm, đường, chanh, giấm, bột năng ( hoặc bột sắn dây)

Chế biến :
Luộc ốc: Khoảng 1kg. Trước khi luộc, rửa xả ốc nhiều lần với nước lạnh. Chuẩn bị nồi nước sôi trước, trút ốc vào, qua vài phút, ốc hé vỏ là chín. Dùng vá có lỗ xúc ra, cho vào ngay một thau nước lọc nguội ốc sẽ giòn hơn. Sau khi xóc rửa cho sạch cát (nếu có) thì vớt để ráo, bẻ bỏ một nửa vỏ.

Xào ốc: Phi vàng 1/4 chén tỏi băm với ba muỗng xúp dầu ăn, vớt tỏi ra, cho ốc vào chảo còn ướt dầu 70g bơ tươi. Để nhỏ lửa, xào ốc khoảng một - hai phút cho bơ tan hết, nêm ít nước mắm tỏi ớt pha sệt tùy khẩu vị. Sau cùng, cho phần tỏi phi và 1/3 chén hành lá cắt nhỏ, đảo đều là hoàn tất.

Pha nước mắm sệt: 1/5 chén nước mắm + 1/5 chén đường + một chén nước lọc hoặc hơn một ít, thêm ít chanh hoặc giấm nuôi tùy khẩu vị và tỏi ớt băm vừa đủ thơm, cay nhẹ. Làm sệt nước mắm bằng cách pha một muỗng xúp bột năng với 2/3 chén nước lạnh, nấu sôi nhẹ nước mắm đã pha, châm nước bột vào từ từ, không nhất thiết phải dùng hết bột đã pha, khuấy đều cho hơi sánh sệt lại là được, để sôi lại cho nước mắm trong.
(Sưu tầm)

Em chúc các mẹ thành công với món ốc này ạ. Khi nào có nhu cầu các mẹ alo em nhé
Mong được sự ủng hộ và comment nhiệt tình của các mẹ ạ

NHỮNG FEEDBACK ĐẦU TIÊN CỦA KHÁCH HÀNG ĐÂY Ạ ^^

Về ốc móng tay




Về chả cá mực

Về Bề Bề
​

Về Hàu sữa

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Món ngon....Món ngon hihi! Em oánh dấu hihi!

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Trông giống họ nhà tu hài nhỉ, hôm nào làm thử 1,5kg xem sao

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Ngon quá, 1kg có dc nhiều ko bạn

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Nhìn ngon quá, sắp tới mình đi du lịch ở Vân Đồn đó ngày 13/6/2013, mình sẽ gọi điện cho bạn nhé, để giá tốt nha! hihi

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

hải sản ngon quá nhỉ, chúc bác đắt hàng nhé

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Ốc móng tay rẻ hơn tu hài mà ăn cũng ngọt và dai giòn như tu hài chị ạ. Lúc nào có nhu cầu qua ủng hộ em nhé. Em sẽ free ship nhân dịp khai trương ạ

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Vâng, em cảm ơn bác. Hôm nay khai trương không biết có được order nào nữa không biết

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Em ở Hà Nội bác ơi. Nhà cô em dưới Vân Đồn thì lại chỉ bán buôn thôi bác ạ. Bác có nhu cầu em chuyển đến tận nhà nhé.

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Một cân cũng phải tầm 40-50 con chị ạ, lẫn cả con to con bé chị nhé

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Hôm nào có nhu cầu ới chị nha gái. Nhìn cái con hoạt hình ở chữ kí của em nhảy nhảy trông buồn cười quá, mà lại ấn tượng nữa chứ.

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

ốc móng tay món này ở hải phòng em cũng thấy có, chủ top mới khai trương ah??????nhìn hấp dẫn lắm ạ

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Thế ah. Tưởng bạn ở Quảng Ninh chứ, đi Vân Đồn muốn mua ít quà về cho mọi người mà

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Mình mới khai trương. Có nhu cầu ủng hộ mình nhé. Ốc này là loài nhuyễn thể giống tu hài, nhưg rẻ hơn mà ăn cũng ngọt và giòn lắm

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Ngon quá, hôm nào phải mua ăn thử mới được hic hic

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Còn này nhà mình toàn nấu riêu, rất ngọt

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Vâng, hôm nào mẹ nó có nhu cầu ới em nha. Cuối tuần làm bữa cải thiện cho ông xã nhắm bia chị ạ

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Đúng rồi ạ, con này chế biến được thành nhiều món lắm ạ. Rẻ hơn tu hài mà cũng ngọt lắm

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Đánh dấu để nghiên cứu nào, món này mình rất thích...

 

Ðề: Ốc móng tay - Hải sản Vân Đồn 190k/kg Nhân dịp khai trương free ship trong nội thành H

Nghiên cứu rồi hôm nào qua ủng hộ mình nhé