Toàn quốc: Bột rau câu Philippine -QUY LINH CAO - Trà Sữa Thái-Gelatin-Đường nho-Hạt é-Thach xanh,đen,trắng

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Bạn ơi, mình lấy thêm 500 g bột thạch rau câu. Mai ship cho mình nhé.

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Bột yến mạch nguyên chất - 130K/500Gr, 250K/1kg
Có 2 loại : Nguyên hạt và bột mịn
Phục hồi làn da

Để cải thiện da khô ráp, bạn thực hiện công thức sau:

Trộn một thìa cà phê bột yến mạch, một thìa cà phê bột hạnh nhân, 1/2 thìa cà phê nước ép táo, tạo thành hỗn hợp nhão.

Thoa hỗn hợp này lên mặt và để trong 15 phút hoặc đến khi khô. Sau đó, rửa sạch mặt bằng nước lạnh, đồng thời dùng tay vỗ nhẹ da mặt.

Thâm khô nước trên da bằng khăn mềm và bôi kem dưỡng ngay.

Dưỡng ẩm

Cho 3-5 bát bột yến mạch vào máy sinh tố xay mịn. Bột sau khi xay không nên để quá 10-15 ngày. Đổ bột yến mạch ra bát. Gọt một quả dưa chuột, cho vào máy xay, ép lấy nước rồi hòa cùng 5-8 cốc nước sạch.

Kế đến, đổ hỗn hợp vào bát bột yến mạch, khuấy đều tạo thành hỗn hợp nhão. Đắp mặt nạ lên mặt mỗi tối trước khi đi ngủ, để tối thiểu khoảng 20 phút. Nếu mặt nạ khô, bạn rửa sạch ngay với nước lạnh, tránh để qua đêm. Đặc biệt, không nên rửa mặt với nước nóng vì sẽ làm da bạn bị khô.

Trị mụn, làm dịu da

Hòa 3-5 bát bột yến mạch vào 5-8 cốc nước sạch, đun sôi và để nguội. Thoa bột yến mạch đã nấu chín lên vùng da bị mụn. Bạn để yên trong 10-15 phút và rửa sạch mặt bằng nước lạnh. Đây là phương pháp tự nhiên khá hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá cho lứa tuổi dậy thì và cả người lớn.
Ngoài ra, bột yến mạch trộn với nước sạch đắp lên da còn có tác dụng làm dịu da khô, cháy nắng. Mặt nạ yến mạch sẽ cung cấp độ ẩm cần thiết, giúp da khỏe mạnh.

Nhiều người còn sử dụng bột yến mạch để tẩy tế bào chết, kích thích sản sinh các tế bào da mới.

Thư giãn khi tắm

Sau một ngày làm việc căng thẳng, mệt mỏi, bạn hãy chuẩn bị bồn tắm ấm, thêm vào đó 1 bát sữa tươi, 2 bát bột yến mạch và 1 thìa canh mật ong.

Ngâm mình trong bồn khoảng 10-20 phút, bạn sẽ cảm thấy thư giãn tuyệt vời. Làn da của bạn cũng trở nên mịn màng hơn nhờ dưỡng ẩm và trẻ hóa.

Ngoài ra, bạn có thể cho 1/2 bát bột yến mạch, 1/4 bát sữa bột và 2 thìa canh mật ong vào bao vải nhỏ và treo dưới vòi nước tắm. Dòng nước sẽ đưa các dưỡng chất trong túi thấm vào da, giúp bạn thư giãn.

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Okie mẹ nó nhé. Tặng thạch xanh và lá nếp cho cmt đặt hàng trên topic nha

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Đánh dấu nào ,hôm nay làm chè khúc bạch bằng bột rau câu ,Kh biết có thành Công kh

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Cũng tùy bạn ah, làm từ bột rau câu hay Gelatine đều okie hết, tuy nhiên đa phẩn mọi người thích ăn khúc bạch làm đông từ Gelatine hơn, cũng có một số mẹ thích khúc bạch làm từ rau câu hơn

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Bột sắn dây làm bánh Kuzumochi Nhật

Đây là một món bánh dành cho bữa tráng miệng rất mát và lạ với thành phần chủ yếu là bột sắn và bột đậu tương, bạn hãy cùng thử nhé!

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

160g bột Imokuzu - bạn có thể thay bằng bột sắn của VN
40g bột năng
160g đường
200ml sữa tươi không đường
600ml nước
50g bột đậu tương



Cách làm:
Cho bột năng, bột sắn và đường vào nồi, thêm sữa và nước vào quậy cho bột và đường tan.

Bắt nồi lên bếp, bật lửa vừa, khuấy đều tay khoảng 15 phút cho đến khi bột đặc sánh và nặng tay.

Chuẩn bị khuôn vuông, tròn tuỳ thích, rửa khuôn bằng nước lạnh và không lau khô khuôn, vẫn để nước còn bám vào khuôn (khâu này có tác dụng chống dính và dễ lấy bánh ra).


Đổ hỗn hợp bột đã khuấy vào khuôn, dàn ra cho đều, chờ nguội.

Khị bột đã nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín sát bề mặt bột cho bột không bị khô và tránh tình trạng hơi nước đọng trên màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Rải bột đậu tương vào khay hoặc đĩa..

Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng vừa ăn, kích cỡ tuỳ thích. Lăn qua bột đậu tương sao cho đậu tương bám đều bọc xung quanh miếng bánh.

Gắp ra đĩa, rưới siro dùng kèm tùy thích.

Món bánh từ Nhật Bản rất lạ, có vị bùi bùi của bột đậu tương, dai dai nhưng mềm của bột sắn. Đây sẽ là món tráng miệng ngon mát mà bạn nên thử nghiệm nếu bạn thích khám phá ẩm thực Nhật.

 

Re: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

mẹ nó nhắn cho xin địa chỉ ở Mai Anh Tuấn với.
Chiều nay 5h tờ về sẽ qua lấy đồ.

 

Ðề: Re: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bá

Địa chỉ ở 240 Mai Anh Tuấn mẹ nó nhé khi nào đến alô tớ ra nhé

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Dear cả nhà,

Ngày 10/6 này lô hàng Matcha mới sẽ có mặt ở Hà Nội. Các mum nào đặt mua mà lần trước chưa có hàng thì nhanh tay nhé. Các mun nào đang có nhu cầu thì nhanh tay order để nhận được loại Trà xanh cao cấp đến từ Nhật Bản này nha

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Tôi cũng dùng đậu giảm cân và tăng kích cỡ vòng một!
- Tôi duy trì cũng được hơn nửa năm nay rồi! Và bây giờ, thân hình tôi đã thon gọn, nhưng cũng không quá gầy như hồi còn con gái. Eo thon mà vòng một cũng tăng lên đáng kể, tầm 4cm.

Hôm qua, đọc bài viết trên diễn đàn về dùng đậu làm sáng da, giảm cân và tăng kích cỡ vòng một, tôi lại nhớ đến hình ảnh mình mập ú ngày xưa với vòng một khiêm tốn!

Đến bây giờ, nhờ họ nhà đậu mà cuộc sống trong tôi trở nên đẹp hơn. Thế nên, cùng với chị Bảo Vân, tôi cũng muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình trên quý báo. Sau khi dùng, tôi cũng đã mách nhỏ với rất nhiều chị em, và hầu hết họ đều đạt được những hiệu quả như mong muốn.

Tôi lấy chồng với thân hình mảnh dẻ, phẳng lỳ. Tôi nhanh chóng mang bầu, sinh con, cứ nghĩ rằng sẽ làm cho thân hình gầy gò của mình sẽ trở nên căng tràn sức sống. Thế nhưng, sau khi sinh Nhím, và thực hiện chế độ ăn uống đầy đủ móng giò hầm đu đủ, nhưng vòng một của tôi cũng không tăng lên.

Thêm vào đó, thân hình thì chuyển từ “bộ xương khô” sang “phản thịt phẳng”, và vòng một vốn không có lại thêm chảy xệ.

Tôi lang thang trên mạng, tìm hiểu về công thức giảm cân, tăng kích cỡ vòng một. Và thật không ngờ, kết hợp những loại họ đậu đã cho tôi chìa khóa để mở ra một cuốc sống hoàn thiện hơn.

Tôi không sử dụng hết các loại đậu như chị Vân dùng, tôi chỉ dùng: đậu đỏ, đậu tương, và mè đen thôi. Vì tôi tìm hiểu được rằng: Thành phần của đậu đỏ giàu vitamin B, một lượng lớn tinh chất kiềm thạch nên có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, nhờ đó loại bỏ được các chất cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể lượng chất béo trong cơ thể. Đồng thời, đậu đỏ cũng giàu đạm và vitamin cho da và vòng ngực.

Đậu tương cũng giàu protein, lecithin cũng là những chất thiết yếu tạo nên mô mỡ ở ngực. Còn axit linolenic có trong mè tham gia loại trừ cholesterol trong máu, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, có tác dụng giảm cân.
Với bột đậu không đường, tôi đã có những gì mình muốn! Eo thon, da đẹp và vòng một đầy đặn!
Ba loại đậu này, với đậu đỏ, đậu tương, mè đen tỉ lệ 1:1:0,5. tôi đem rang chín từng loại một. Bởi nếu rang cùng nhau, kích cỡ các loại hạt khác nhau, sẽ dễ cháy!

Sau đó, mang đi xay! Tôi hay dùng cân be bé để cân cho chuẩn, cứ xay thật tinh 1kg đậu đỏ, 1kg đậu tương, và 0,5kg mè đen lẫn lộn, rồi cất vào hộp kín dùng dần.

Ngày ba bữa, cứ trước bữa ăn tầm nửa tiếng là tôi lại đi pha bột đậu để uống! Cứ khoáng 4 muỗng đậu là đủ. Đầu tiên, dùng nước nóng để pha với bột đậu, quấy đều, sau đó, thêm nước nguội cho vừa uống.

Uống bột đậu trước bữa ăn, đến bữa, tôi chỉ ăn vừa phải, không còn cảm giác thèm ăn, và ăn nhiều đồ mỡ như trước nữa.

Chăm chỉ uống bột đậu, thậm chí cả lúc giữa buổi bị đói, tôi cũng sài bột đậu luôn! Ngoài ra, tôi cũng hay ăn sữa chua và uống sữa đậu.

Chỉ hơn một tháng, cơ thể tôi cũng giảm được 3kg. Mặc dù giảm cân, nhưng vòng ngực của tôi không bé đi, bắt đầu săn chắc và này nở.

Tôi duy trì cũng được hơn nửa năm nay rồi! Và bây giờ, thân hình tôi đã thon gọn, nhưng cũng không quá gầy như hồi còn con gái. Eo thon thì vòng một cũng tăng lên đáng kể, cũng tầm 4cm.

Bây giờ, đi chọn đồ là sở thích của tôi. Những bộ đồ bó sát, để khoe ba vòng cơ thể. Cảm giác không còn tự ti, rụt rè cứ phải tìm những bộ đồ che khuyết điểm như trước nữa.

Đồng thời, tôi còn là niềm tự hào của ông xã. Đi tiệc tùng, đều phải có vợ đi cùng. Bật mí thêm với chị em nữa là: dùng bột đậu còn là bí quyết để da bớt nếp nhăn, trẻ lâu nữa đó! Tôi nghĩ, chắc hiếm có công thức nào vừa được dáng, được da như thế này.

Hi vọng rằng, tất cả các chị em đều đẹp hơn với bí quyết nho nhỏ này!

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Em oánh dấu để cuối tuần làm chè, làm thạch nào

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Chị ơi, còn bột thạch xanh ko ạ!?

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

..................................................................

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

CÒn bột thạch xanh em nhé, chị đã pm lại rùi nha check inbox nhé

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Sữa Đậu Nành Và Các Món Ăn Bổ Dưỡng

"Trời nóng nên ăn đậu để làm mát cơ thể" là lời khuyên của người xưa. Tuy nhiên, đa phần chúng ta đều xem sữa đậu nành là một thứ đồ uống hay cùng lắm là tào phớ, đậu phụ. Thực ra, sữa đậu nành cho vào nhiều món ăn.

Sữa Đậu Nành
1. Sữa Đậu Nành Nấu Cơm
Lấy đậu vàng xay thành nước, bỏ bã, dùng nước đậu nành đó thay thế nước lạnh cho vào nồi cơm điện nấu lên cùng gạo. Mùi vị thơm nhẹ, cơm vừa miệng, có thể phát huy được hết tác dụng hỗ trợ dinh dưỡng của đậu và gạo. Mùa hè ăn kiểu cơm này rất mát mẻ, bổ dưỡng và mạnh khỏe.
Nếu sữa đậu nành có thể nấu thành cơm thì chắc chắn có thể nấu thành cháo. Lấy phần cơm nguội còn thừa lại trong nồi, thêm vào một luợng nước thích hợp nấu thành cháo, sau đó cho vào một ít sữa đậu nành tiếp tục nấu thêm mấy phút nữa và lấy ra ăn là được.
Nếu không muốn lãng phí bã đậu thì cũng có thể cho vào nấu cùng. Cháo sữa đậu nành có hương vị thanh mát của đậu nành và vị ngon mềm của gạo. Cháo này có thể dùng cho bữa sáng hoặc làm món ăn tối trước khi đi ngủ.
3. Bánh Sữa Đậu Nành
Thêm vào một ít bã đậu nành đã xay vào trong bột mỳ đã hòa cùng với nước, sau đó cho vào một quả trứng gà và một ít hành lá để cho đẹp, sau đó bắc chảo rán lên thành bánh mỳ sữa đậu nành. Chất xơ ở trong bã sữa đậu nành có chất đường thấp, isoflavo và khoáng chất được lợi dụng toàn diện, mùi vị lại rất thơm ngon. Chú ý bã đậu nành khá rời nhau vì vậy bột mỳ không nên quá loãng.
4. Súp sữa đậu nành trứng
Dùng sữa đậu nành thay thế nước lạnh để hấp làm súp trứng sữa đậu nành, tỉ lệ là trứng gà 1 phần, sữa đậu nành 2-3 phần. Thêm vào các gia vị khác như muối, hạt tiêu, hạt nêm từ thịt gà, dầu thơm và một chút r***, ngoài ra có thể thêm vào nhân tôm, nấm Hương, hành hoa và rau mùi.

Mùa hè chúng ta nên ăn nhiều đậu, có thể bổ sung những loại vitamin B và các nguyên tố kali, Magie bị mất đi qua mồ hôi, vừa có thể bổ sung thêm protein, đây là cách tốt nhất để dành được dinh dưỡng và mỹ vị thơm ngon.

Theo Dân Trí

 

Re: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

mình nhận được hàng sáng nay rùi nhé, lúc nào ra thành phẩm sẽ báo cáo nàng

 

Ðề: Re: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bá

OKie bạn nha, khi nào có thành phẩm post lên nha bạn

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Đậu Nành Ngừa Ung Thư, Giảm Sỏi Thận

Đậu nành có nhiều đạm chất hơn thịt, nhiều canxi hơn sữa bò, nhiều lecithin hơn trứng. Các amino axit cần thiết mà cơ thể không tạo ra được thì đều có trong đậu nành. Ăn đậu nành không chỉ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giảm sỏi thận...

Đậu Nành
Vì có nhiều đạm chất nên đậu nành đã được coi như "thịt không xương". Đạm này rất tốt để thay thế cho thịt động vật vì có ít mỡ và cholesterol. Đặc biệt, trong đậu nành có một chất tương tự như kích thích tố nữ estrogen, đó là chất isoflavones. Chất này có công thức hoá học gần giống như kích thích tố nữ estrogen. Vì thế, nó được mệnh danh là estrogen thảo mộc (phyto - estrogen) và có vai trò quan trọng với sức khoẻ phụ nữ.
Estrogen là kích thích tố tự nhiên được noãn sào tiết ra, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ quan sinh dục chính (tử cung, ống dẫn trứng) và sự nẩy nở của cơ quan sinh dục phụ như nhũ hoa, làm xương chậu có hình bầu dục rộng hơn để sinh đẻ dễ dàng. Estrogen còn cần để duy trì một sức khoẻ tốt cho sự tân tạo và tu bổ xương, cho hệ thống tim mạch, cho não bộ.
Khi tới tuổi mãn kinh, phụ nữ mất đi một khối lượng rất lớn estrogen nên họ phải chịu đựng nhiều thay đổi. Trung bình mỗi ngày ta cần 50mg isflavones, số lượng này có đủ trong 30g đậu nành rang, 1 ly sữa đậu nành, 1/2 miếng đậu phụ, 1/2 ly bột đậu.
Các kết quả nghiên cứu cho thấy, chế độ dinh dưỡng có nhiều đậu nành sẽ làm cholesterol giảm 12%, LDL giảm 13G, HDL không thay đổi. Chế độ dinh dưỡng có đậu nành có khả năng làm giảm nguy cơ gây vài loại ung thư có liên hệ tới kích thích tố như ung thư vú, tử cung, tuyến giáp.
Người mắc bệnh thận, các chức năng thận suy yếu, tiết giảm đạm chất ăn vào là một phương thức trị liệu để bớt nặng nhọc cho thận. Nhưng khi đạm động vật được thay thế bằng đạm thực vật như đậu nành thì số lượng protein trong nước tiểu giảm, chứng tỏ thận bớt phải làm việc quá sức. Đạm đậu nành cũng làm giảm nguy cơ bệnh sỏi thận bằng cách không để canxi thất thoát qua nước tiểu.
Hạt đậu nành chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15 - 25% glucose, 15 - 20% chất béo, 35 - 40% chất đạm với đủ các loại amino axit cần thiết và nhiều sinh tố, khoáng chất. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100g đậu nành có 411 calo; 34g đạm; 18g béo; 165 mg calcium; 11mg sắt. Trong khi đó, thịt bò loại ngon chỉ có 165 calo, 21g đạm; 9g béo; 10mg calcium và 2,7mg sắt.

Theo Tin Tức Online

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Món Ăn Bài Thuốc Từ Đậu Phụ (Đậu Hũ)
Hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng đậu phụ như những thực phẩm rất thông dụng, Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao. Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng, trong đó chủ yếu là protein, 100g đậu phụ hàm lượng protein chiếm hơn 34%, ngoài ra đậu phụ còn chứa 8 loại axit amin, khoáng chất, canxi rất có lợi cho sức khoẻ con người. Theo quan niệm của y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Do vậy, ngoài tác dụng là thực phẩm ra, đậu phụ còn có tác dụng làm thuốc hỗ trợ cho việc phòng và trị bệnh rất hiệu quả.

Dưới đây là một số món ăn chế biến từ đậu phụ có tác dụng hỗ trợ phòng chống bệnh.
• Bổ khí sinh tân, kiện tỳ ích vị, dùng thích hợp cho người bị tăng huyết áp, rối loạn lipid máu: Đậu phụ 200g, nấm mỡ hoặc nấm rơm 100g, tỏi 25g, tôm nõn khô 25g, nước dùng, dầu vừng và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt miếng, nấm rửa sạch thái phiến, tỏi giã nát. Cho đậu phụ, nấm, tôm và muối vào nồi nước dùng đun sôi vớt bọt, vặn nhỏ lửa đun kỹ rồi cho tỏi và gia vị vào, dùng làm canh ăn.
• Kiện tỳ ích khí, thanh nhiệt giải độc, dùng thích hợp cho những người béo phì, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực, suy nhược cơ thể, tỳ vị hư yếu: Đậu phụ 200g, giá đậu xanh 25g, cải canh 100g, dầu thực vật và gia vị vừa đủ. Giá đỗ và cải canh rửa sạch, cắt ngắn; đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp, phi hành cho thơm rồi cho giá đỗ vào đảo nhanh tay, chế thêm một lượng nước vừa đủ rồi đun to lửa cho sôi, tiếp tục cho đậu phụ và cải canh vào, chế đủ gia vị, vặn nhỏ lửa nấu cho chín rồi dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
• Ích khí hòa trung, sinh tân nhuận táo, dùng thích hợp cho những người bị tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành: Đậu phụ 100g, mộc nhĩ đen 15g, dầu thực vật, hành, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ, mộc nhĩ ngâm nước và rừa sạch. Đặt chảo lên bếp, đổ dầu thực vật vào và phi hành, gừng cho thơm, tiếp đó cho đậu phụ và một lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho cạn bớt rồi cho mộc nhĩ và gia vị cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Một liệu trình là 7-10 ngày.
• Thanh nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho những người béo bệu, tăng huyết áp, thiểu năng mạch vành, viêm gan, thưa xương, còi xương: Cua 500g, đậu phụ 200g, dầu thực vật, gừng tươi, xì dầu và gia vị vừa đủ. Cua rửa sạch, bỏ mai, giã nát lọc lấy nước cốt; đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp, phi hành và gừng cho thơm rồi đổ nước cua và đậu phụ vào, đun to lửa cho sôi, chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
• Bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng cho người cơ thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành: Đậu phụ 300g, nấm hương 30g, măng tươi 30g, rau cải 100g, dầu thực vật, xì dầu, bột đao, nước dùng và gia vị vừa đủ. Măng và nấm rửa sạch thái phiến; đậu phụ xắt thành khối vuông nhỏ rồi chần qua nước sôi, để ráo nước. Đổ dầu thực vật vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho nấm hương, măng, đậu phụ, nước dùng, xì dầu và gia vị vào đun to lửa cho sôi rồi lại tiếp tục dùng lửa nhỏ đun cho đến khi đậu phụ ngấm gia vị, tiếp đó cho rau cải thái nhỏ và một chút bột đao vào, đảo nhẹ tay rồi bắc ra, dùng làm canh ăn hằng ngày. Một liệu trình là 7-10 ngày.

Theo Sức khỏe & Đời sống

 

Ðề: ░▒▓█ ThạchXanh,SươngSáo,RauCauPhilip,Gelatine Bỉ,Hạt é,Trà Matcha, Sâm lạnh,Trà bát bả

Bồi Bổ Sức Khỏe Bằng Đậu Đen

(Nguyên bản Hoa ngữ, do ông Tăng Tam Dương ở Bonnyrigg tặng. Người viết đã dịch và đăng trên đặc san Phước Huệ Công Đức Tòng Lâm của Chùa Phước Huệ, Wetherill Park, Sydney).

Đậu đen là một loại thực vật được trồng rất nhiều tại một số nước Á Châu. Người Trung Hoa không những đã biết dùng đậu đen để chế biến các loại thực phẩm như nước tương, tương khô và bột đậu mà còn dùng để luyện cao và làm thuốc. Có hai loại đậu đen: Loại vỏ đen ruột trắng và loại vỏ đen ruột xanh mà người Việt Nam mình thường gọi là đậu đen xanh lòng. Loại sau này thường được người ta chọn lựa dùng để làm thuốc nhiều hơn.

Theo sách Bản Thảo Bị Yếu của Trung Quốc viết rằng: Đậu đen có đặc tính làm cho người già mắt yếu được sáng trở lại. Nó còn có công hiệu bổ thận và điều hòa hệ thống tim mạch. Ở Trung Hoa có nhiều người đã trên 80 tuổi, nhờ dùng đậu đen thường xuyên, mà không cần đeo kiếng lão, lên xuống thang lầu không biết mệt và khi viết chữ, tay không run. Có người bị táo bón kinh niên cũng nhờ dùng đậu đen mà nay được nhuận trường, đại tiện bình thường trở lại. Những người bị bịnh trái giống (đậu mùa), mặt rổ hoa mè, sau khi áp dụng phương pháp dưỡng sinh bằng đậu đen một thời gian thì thấy các vết thẹo đã khỏi hẳn, da trơn mịn màmg bình thường.

Ông Trương Bộ Đào, nguyên Bí Thư Viện Hành Chánh, Vệ Sinh và Y Dược Trung Quốc cũng áp dụng phương pháp dưỡng sinh bằng đậu đen liên tục trong nhiều năm. Nay tuy đã già nhưng cơ thể ông vẫn còn cường tráng.

Sách Y Học cổ truyền Trung Quốc có viết: "Ngoài bông cúc ra, đậu đen là loại thực phẩm dưỡng sinh tốt nhất để bổ mắt, đến già vẫn còn đọc chữ được rõ ràng. "

Sách Thọ Thân Dưỡng Lão Tân Thư viết: “Lý Mỗ tiên sinh mỗi sáng thức dậy là nuốt 27 hạt đậu đen tròn lẵng. Đến nay đã già nhưng mắt ông còn tỏ và tai ông vẫn thính như thuở thanh xuân”.

Người ta còn mách, nên nuốt 49 hạt đậu đen xanh lòng với nước sôi nguội hay còn ấm vào mỗi buổi sáng thì sẽ công hiệu nhanh chóng hơn trong việc hồi phục thị giác của mắt. Có người lúc còn trẻ, hàng ngày chỉ nuốt một hạt đậu đen, rồi tăng dần liều lượng mỗi năm thêm một hạt. Cho đến già, ông thấy mạnh khỏe hơn những người cùng tuổi. Mắt còn tỏ, không cần phải đeo kiếng lão.

Tác giả bài này (nguyên văn bằng tiếng Trung Hoa), năm nay đã 42 tuổi tự thuật rằng lúc trẻ ông đã bị bịnh quáng gà, mỗi khi trời sẫm tối thì quờ quạng không trông thấy gì cả. May nhờ được một người bạn mách cho phương pháp dưỡng sinh bằng đậu đen để chữa. Trải qua 5 năm kiên trì không gián đoạn, rốt cuộc mắt ông đã hồi phục thấy rõ bình thường. Ngoài ra cũng nhờ áp dụng phương pháp dưỡng sinh này mà ít khi ông bị bịnh. Mỗi ngày ông giảng bài tại trường hàng 10 tiếng đồng hồ vẫn không biết mệt, miệng không khô và giọng nói vẫn còn thanh thoát. Mỗi lần vào tiệm để hớt tóc, người thợ cạo ngạc nhiên bảo rằng chân tóc của ông đã hồi phục lại màu đen. Tóc bạc đã bớt đi rất nhiều. Đây là một bí quyết vô cùng kỳ diệu, nhưng cần phải kiên nhẫn.

Theo sách Y Học đời Mãn Thanh ghi chép: "Đậu đen tính hàn, vị cam (ngọt), sắc đen, chứa nước, hình dáng giống quả thận, nên có khả năng làm sáng mắt, lợi thủy, bổ thận, nhuận tâm, giải nhiệt, khu phong, hoạt huyết, giải độc, giảm đau và trừ được chứng sưng phù. Dùng đậu đen giã nát hay đâm vụn rồi đắp lên chỗ sưng đau thì sẽ chóng lành. Những người thường ăn đậu đen nấu chín sẽ phòng ngừa được các chứng ban trái."

An Lão tiên sinh ở tỉnh Hà Nam (Trung Quốc), tuổi trên 80, hàng tuần đều dạy học trò về nghệ thuật thư pháp (viết chữ đẹp bằng bút lông). Tay ông không run và không cần đeo kiếng. Có người hỏi ông nhờ bí quyết nào mà có sức khỏe như vậy. Ông bảo nhờ phương pháp nuốt đạu đen từ 50 năm nay.

Khi mua đậu đen, chúng ta nên chọn lựa thứ hạt đen mướt (bổ thận) và ruột xanh (bổ gan). Loại đậu đen này thường được dùng để làm thuốc rất tốt.

Cách thức dùng đậu đen để bồi dưỡng và trị liệu tùy theo sự tiện lợi hay ý thích của mỗi người. Cách thông thường nhất để thử nghiệm trong một tuần lễ là chúng ta có thể dùng 49 hạt đậu đen xanh lòng thứ tốt (no tròn, đen mướt và còn mới) rửa sạch. Mỗi sáng nuốt 7 hạt với nước chín để nguội hay còn ấm. Nhớ rửa sạch mỗi lần 7 hạt trước khi dùng. Đừng rủa một lượt 49 hạt rồi để dành vì sau khi dùng rồi, phần đậu còn lại sẽ lên mộng. Sau đó số lượng đậu dùng hàng ngày có thể gia tăng tùy thích. Người bị bịnh thận có thể dùng nước sôi nguội pha muối thật loãng để nuốt đậu đen. Còn người bị bịnh phù thũng chỉ nên dùng nước sôi nguội bình thường và không pha muối. Hạt đậu không được rang hay nấu chín. Nên được nuốt trọng, không được cắn bể hay nhai nát. Nuốt đậu đen rồi, chốc lát sau có thể dùng điểm tâm và sinh hoạt bình thường, không kiêng cử gì cả. Bất kỳ người lớn hay thiếu niên đều có thể áp dụng phương pháp dưỡng sinh này để kiện thân và bồi dưỡng sức khỏe. Đừng lo ngại đậu đen nguyên hạt sẽ không tiêu hóa được ở trong ruột. Chỉ 3 tiếng đồng hồ sau khi nuốt đậu xong là chúng ta cảm thấy phải đi đại tiện rồi.

Theo dõi số người đã áp dụng phương pháp này để trị bịnh, Lý tiên sinh đã bị táo bón kinh niên, mỗi sáng chỉ nuốt 2 hạt đậu đen mà nay đã dứt. Ông rất mừng còn hơn trúng số độc dắc. Ngoài ra một nữ nhân viên của sở Bưu Cục, mặt nổi nhiều tàn nhang và mụn bọc. Cô đã nuốt đậu đen liên tục chỉ mới 7 ngày sau đã thấy có công hiệu. Cô mừng quá tiếp tục sử dụng đến khi hoàn toàn bình phục, da mặt trở lại lành lặn bình thường mới thôi.

Tóm lại đậu đen không chỉ là thực phẩm mà còn là một thứ thuốc để cường thân kiện thể. Nó có công hiệu trong lãnh vực làm sáng mắt, ngăn chận bịnh đau mắt, giải độc trong cơ thể, bồi bổ gan và thận, điều hòa bộ máy tuần hoàn huyết và bộ máy tiêu hóa. Một cân đậu đen giá chẳng bao nhiêu tiền nhưng lại là một cân thuốc vô cùng quý báu.

Trên đây là tài liệu dưỡng sinh bằng Hoa ngữ, chúng tôi phỏng dịch với tính cách thông tin quảng bá để quý độc giả tham khảo. Mặc dầu một số bằng hữu và bản thân của dịch giả đã thực hành có hiệu quả. Tuy nhiên với tính cách dè dặt, dịch giả sẽ không chịu trách nhiệm về những phản ứng bất lợi, nếu có, xảy ra cho người áp dụng vì tính thích ứng của tạng phủ mỗi người mỗi khác. Để thử nghiệm, chúng tôi đề nghị quý vị nên nuốt trước mỗi sáng một hạt để thăm dò, xem có bị sình bụng, tiêu chảy hay cảm giác khó chịu không. Nếu không có gì trở ngại, thì sau mỗi tuần lễ quý vị có thể gia tăng liều lượng từ từ đến con số mà mình mong muốn.