Toàn quốc: Làm sao để cúng cô hồn cho đúng? Cúng cô hồn vào buổi nào trong ngày? ….

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi civil_huyen, 15/12/2009.

  1. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    MUA HÀNG

    Tớ không trữ bánh trong nhà, mà đặt làm theo order. Bình thường, cứ 2-3 ngày tớ chuyển bánh sang 1 lần, nếu mẹ nào có nhu cầu lấy nhiều thì hôm trước sang hôm sau là có bánh, nếu cần gấp alo cho tớ trước 6tiếng là sẽ có bánh nóng hổi mới ra lò (không kể giờ đêm).

    Các mẹ PM, nhắn tin cho tớ hoặc alo cho tớ . Cách tốt nhất là đặt trực tiếp trên diễn đàn.

    Số: Huyền- 0936 33 8696 - Hằng mebekevin 0168 987 8886 (trợ lý)

    Địa chỉ: tớ có 2nơi giao hàng, tùy các mẹ chọn nơi nào tiện nhất cho các mẹ:

    17/59/562 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội

    YM: huyenhr@gmail.com

    Nick Y!M: civil_huyen
     
    Sửa lần cuối: 27/11/2010
  2. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,413
    Đã được thích:
    2,305
    Điểm thành tích:
    863
    Chị ơi, cho em 1 cặp bánh nhé. hôm nào chị đi giao hàng thì gọi em em lấy. tại em chạy lung tung ko cố định mà. hihi
     
    civil_huyen thích bài này.
  3. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Hôm rồi tớ có dịp về quê ăn cỗ ,(cỗ ở quê cũng có nhiều hình thức khác nhau, nơi ngồi bàn tiệc, nơi ngồi khoanh chân trên chiếu, tớ về đúng dịp khoanh chân nên sẵn có máy ảnh tớ xin phép chụp luôn), nói thật rằng không phải nhà ai cũng dùng hoa quả làm đồ tráng miệng, cũng không hoàn toàn dùng Bánh Phu Thê. Mỗi nhà một nét đặc thù riêng tùy vào gia chủ. Nhưng món bánh Phu Thê khi vào cỗ cũng làm tăng hương vị cho mâm cỗ bởi cái ý nghĩa vợ chồng gắn bó keo sơn, bởi độ bùi bùi của dừa của đỗ, độ thanh dòn dòn (mềm dẻo) của vỏ bánh, độ mát trong của màu vàng xen lẫn những sợi đu đủ nạo. Và tớ lại có dịp chia sẻ với các bạn ở đây.

    Bánh Phu Thê bên mâm cỗ:

    [​IMG]

    Bánh Phu Thê với thực khách :)confused: các thực khách nì thích dùng "năm quân") :

    [​IMG]

    Bánh Phu Thê dành cho người ăn kiêng (thực khách nì không ăn cỗ mà ăn riêng bánh - làm nhạt hơn bình thường)

    [​IMG]
     
  4. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Phục vụ bàkon rằm tháng giêng

    Trước hết, tớ xin phép các mẹ đã hỏi nhà tớ và muốn lấy bánh phu thê nhà tớ: Vì trong thời gian này cả hai bên nội/ngoại nhà tớ có việc nên tớ luôn phải di chuyển. Vậy nên xin được phục vụ các mẹ vào rằm tháng giêng.

    Phục vụ cúng Rằm tháng giêng: : từ chiều 13 tới hết ngày 14 với bánh Phu Thê - Ngày 15 với bánh chưng

    Mặt hàng phục vụ:
    - Bánh chưng
    - Bánh phu thê


    Loại giá phục vụ: 35k.

    Để tri ân khách hàng, nhà tớ áp dụng hình thức khuyến mại (vui lòng xem thông tin tớ để ở trang 1. Đường link đây: http://www.lamchame.com/forum/showpost.php?p=1620988&postcount=1)

    Kính mời các mẹ đặt hàng
     
  5. meo_mun

    meo_mun Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/11/2007
    Bài viết:
    160
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    18
    Chị ơi 35k được bao nhiêu cái. Nhà em thỉnh thoảng cũng được cho loại này nhưng đúng là ở Bắc ninh ko phải hàng nào cũng ngon mà phải biết chỗ mua cơ. Nhìn bánh nhà chị trông hấp dẫn quá.
     
    civil_huyen thích bài này.
  6. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    bánh Phu Thê bán theo cặp em ạ (hai chiếc gói riêng nhưng úp vào nhau như vợ với chồng tuy 2 mà 1 tuy 1 mà 2 ấy) :p :p. Bánh có nhiều loại lắm, he he chị cũng làm chuột bạch cho cả làng rồi nên cũng thấu hiểu giá trị từ chiếc bánh/cặp bánh chỉ có 5k, 8k, tới 40k,50k.

    Em xem hình sẽ hình dung dễ hơn nhá (đây là bánh Phu Thê hiện đại - nên lớp lá dong bên ngoài gói bằng lá dong sống để duy trì màu xanh) bánh nhà chị gói bằng lá đã chín để giữ bánh lâu hơn:

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 24/2/2010
  7. heonhannheo

    heonhannheo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/6/2009
    Bài viết:
    325
    Đã được thích:
    99
    Điểm thành tích:
    43
    Em ơi chị thấy bánh phu thê nhà em cắt ra tới tận 12 miếng mà mỗi miếng có lẽ cũng phải bằng cái bánh đi ăn hỏi ý , không biết có đúng không ?
     
    civil_huyen thích bài này.
  8. B.06_P.08

    B.06_P.08 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/2/2009
    Bài viết:
    2,754
    Đã được thích:
    111
    Điểm thành tích:
    153
    cho e 2 cặp lấy ngày 14 c nhé. Đt của e 098525276
     
    civil_huyen thích bài này.
  9. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    :p có nhà cắt theo số người ăn chị ạ (ví dụ: mâm 6 cắt làm 6 - một chiếc cắt làm 4 + 1/2chiếc cắt làm 2 - Nhà bạn Hồng Xiêm đặt bánh nhà em đã cắt thế)
    Có nhà cắt miếng vừa ăn, 6người cắt 12 miếgn như kiểu quân cờ ấy để thuận tiện cho việc măm :p

    (P/s: xin lỗi mẹ Hồng Xiêm nhá,, tớ sẽ đặt 1chiếc to để tặng mẹ nó cắt làm 6 như hôm mẹ nó muốn đặt hàng nhà tớ)
     
  10. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    Em qua nhà chị lấy nhá. Ý kiến em thế nào cho chị biết nhá
     
  11. shanghai

    shanghai Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/10/2008
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    2,634
    Điểm thành tích:
    863
    nhà tớ chả có lý do gì đâu mà vì có con e gái, nó đi lấy chồng gần nhà nhưng nhà nó cg cúng rằm mà muốn nó về ăn nên cúng 14 cho nó đc ăn 2 bữa thôi. Chiều nó tí vì 2 tuần nữa nó đẻ rồi, phải kiêng ăn các món lâu lâu. Lâu ơi là lâu ấy :D tớ thích ăn lăng nhăng nên lúc đẻ xong chăm con k thấy mệt, chỉ thấy cực vì phải kiêng ăn
     
    civil_huyen thích bài này.
  12. shanghai

    shanghai Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/10/2008
    Bài viết:
    5,921
    Đã được thích:
    2,634
    Điểm thành tích:
    863
    NHớ order của tớ nhé, lấy luôn chiều 13 cũng được. Nếu k sáng 14 đưa cho tớ để tớ cúng buổi trưa. Chậm nhất là 11h trưa 14 nhé: 1 cái bánh chưng và 5 cặp phu thê. hôm đó còn thừa tiền trả lại tớ luôn cg đc nhé
     
    civil_huyen thích bài này.
  13. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    tớ sẽ giao cho mình không sai lịch. :confused: nghĩ lại vẫn thấy có lỗi với mình quá.
     
  14. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    CHIA SẺ VỚI CÁC BẠN CHUẨN BỊ KẾT HÔN

    Càng gần ngày cưới các bạn càng bận rộn với bao thứ lo toan từ mua sắm, chuẩn bị trang phục, các nghi lễ.... nói về chuẩn bị đồ cho cưới thì trên thị trường thì tràn ngập các sản phẩm; ở đây xin chia sẻ với các bạn về một sản phẩm cần cho cưới, tiệc trong tư cách là người bán hàng, và hơn thế là người đã kết hôn và phục vụ nhiều cho các lễ cưới.

    Bánh hộp dùng cho lễ cưới, ăn hỏi: 6.5k-7k- 8k-9k-10k.../1hộp.

    [​IMG]

    Đặc điểm của bánh Phu Thê hộp trong tiệc cưới, ăn hỏi nhà civil_huyền:

    + ưu điểm: bánh sản xuất theo phương thức thủ công truyền thống; sản xuất theo đơn đặt hàng, bánh đảm bảo về chất lượng - bánh đảm bảo VSATTP.

    Bánh Phu Thê nhà civil_huyen làm từ nguyên liệu trong thiên nhiên, không dùng chất phụ gia lên màu, không dùng dầu chuối nhào vào nhân bánh. Hương vị bánh không sực nức mà thơm mát tự nhiên từ cốt bưởi hòa lẫn với đỗ, dừa, vị của lá chuối lá dong.

    Bánh làm từ bột nếp phơi khô, trắng dẻo,rồi được lên màu từ quả dành dành.

    Thời gian để bánh Phu Thê nhà civil_ huyen: 3-4ngày từ ngày sản xuất.

    Xin giới thiệu một số hình ảnh về bánh Phu Thê cưới hỏi:

    1- Hình hộp và bánh Phu Thê nhà civil_huyen với dừa nạo, vừng thơm....Màu vàng của bánh được lên màu từ quả dành dành

    [​IMG]

    1- 150 bánh khi lên tháp sẽ đẹp như vậy nha

    [​IMG]

    2- Hình hộp và bánh Phu Thê bán trên thị trường: màu vàng từ phẩm nên có sắc vàng khác biệt

    [​IMG]

    Hai bạn song song nhá:

    [​IMG]

    3- 4bạn chuyên có mặt trogn lễ ăn hỏi, tiệc cưới: xu xuê đỏ choé, vàng rơm Phu Thê nhà civil_huyen, cốm xanh và vàng Phu Thê trên thị trường

    Sắp hàng ngang nào:

    [​IMG]

    Sắp hàng dọc nào

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 19/3/2012
  15. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,413
    Đã được thích:
    2,305
    Điểm thành tích:
    863
    Chị ơi cho em cái hình cái hộp nhà chị em xem nào
     
    civil_huyen thích bài này.
  16. Nhocyeu

    Nhocyeu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/3/2009
    Bài viết:
    426
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    minh muon dat 3 cap phu the va 2 cai banh chung sang 14 am lay
    dia chi so 3 ngo 514 thuy khue. ok. duoc freeship ko nang
     
  17. civil_huyen

    civil_huyen Chế tác trang sức VÀNG-BẠC-NGỌC

    Tham gia:
    22/3/2009
    Bài viết:
    12,799
    Đã được thích:
    5,656
    Điểm thành tích:
    3,113
    thanks nang nhá, bánh chưng rằm nhà tớ mới có (mẹ tớ kiên quyết vớt bánh sáng 15 nên tớ ko có cách nào phục vụ các mẹ sớm hơn được).
    Lần đầu lấy bánh mời mẹ nó qua nhà tớ cho biết nhà biết cửa đi. Lần sau tớ chuyển cho :)confused: tớ con nhỏ nên ra khỏi nhà là ngại kinh khủng ấy ). Nếu muốn lấy bánh nóng thì chiều nay sau 5h chiều qua nhà tớ có bánh phu thê vừa luộc xong nhá
     
  18. vitbau_2303

    vitbau_2303 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/1/2009
    Bài viết:
    2,880
    Đã được thích:
    2,957
    Điểm thành tích:
    1,063
    chị ơi, em muốn đặt bánh ăn thử, bao giờ thì có hả chị, mà đặt 1 cặp chị có ship cho em k ạ, em ở Láng Hạ chị ơi
     
    civil_huyen thích bài này.
  19. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,413
    Đã được thích:
    2,305
    Điểm thành tích:
    863
    Chị ah, cho em 68 hộp bánh 5000d đến số nhà 109 ngõ 84 Kim Ngưu vào ngày 20/1 âm chị nhé ( sớm sớm 1 chút, để nhà em còn xếp bánh vào cháp chị ạ)
    trước khi đi gọi cho Chồng em 0979.88.33.39
     
    Sửa lần cuối: 25/2/2010
    civil_huyen thích bài này.
  20. soya-itbeo

    soya-itbeo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    346
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    cho em 10 cặp bánh Phu Thê loại 35k/cặp đến 175 Nguyễn Thái Học < Tổ hợp truyền thông Hợp Phát >. Em vừa gọi điện thoại cho chị. Hẹn chị sáng thứ 7 giao hàng. Cố gắng thứ 7 trc 12h hộ em, để về còn thắp hương. Liên hệ với em theo số 093 601 5995
     
    civil_huyen thích bài này.

Chia sẻ trang này