Toàn quốc: Hà Nguyên Foods - Giò Chả, Xúc Xích Các Món Đặc Sản Vùng Miền

bạn ơi mình cũng đặt 3 loại mỗi loại 1 cái để ăn thử nhưng về bóc cả 3 cái đều là bánh chưng tím nhân đỗ và trứng muối. mặc dù ăn cũng ngon nhưng rất không hài lòng vì mình quảng cáo với cả nhà là 3 loại khác nhau nên mọi người rất háo hức đến khi cắt ra mọi người cười ồ lên lam mình xấu hổ quá. nếu bạn không còn loại nào thì alo cho mình 1 tiếng chứ. đằng này bạn còn cả nếp cẩm mà sao không chuyển cho mình lại cho mình 3 cái bánh chưng tím vậy. Hi vọng là bạn chỉ chuyển nhầm hàng thôi

 

chị ơi em tìm dc chị là người nhầm hàng với 1 chị nữa rồi ạ.
đấy là do anh đưa hàng nhà em đưa nhâm hàng thôi ạ. em xin lỗi nhé. tối nay hết việc em sẽ gọi điện xloi chị ạ

 

Lá sen giải nhiệt: Lá sen 30g, hãm nước sôi, lọc lấy nước, pha thêm 20g đường trắng, 3g muối, uống thay trà, dùng để giải nhiệt.

 

Ơ thế iem có lấy thuốc nữa ko để chị còn biết đường lấy lá sen nào?

 

chị ơi em pm cho chị rồi nhé. cảm ơn chị nhiều.

 

em pm cho chị rồi nhé. cảm ơn chị nhiều........

 

[]Gạo Đặc Sản Tây Bắc nhà hanguyen08 - 0988.366.869 [/B]
chuyên bán buôn bán lẻ.
Người Việt Nam ăn gạo Việt Nam

chào các mẹ tết cổ truyền dân tộc sắp đến rồi cửa hàng gạo đăc sản nhà em có nhập dc một số loại gạo đặc sản nổi tiếng trong nước để phục vụ các mẹ ăn tết.

Em người Yên Bái nên có nguồn gạo đặc sản chính hiệu không bị pha trộn hay ướp hương liệu hay thuốc chống mối mọt.

Vì phương châm mang hương vị Việt đến với mọi nhà, cửa hàng Gạo của em được đặt tại số 110 nhà A3 tập thể đài tiếng nói Việt Nam. ngõ 128C,Đại La,HN.

E phục vụ giao hàng tại nhà miễn phí trong khoảng 3km. với những đơn hàng trên 20kg nhà em miễn phí vận chuyển

Khuyến mãi:
Mua 20kg Khuyến mại phí shíp .MUA TRÊN 300K TẶNG THÊM 1KG GẠO.
quý khách gữi hóa đơn hàng lại khi nào cộng đủ 100kg dc tặng tiếp 1kg gạo bất kỳ tùy khách chọn.
mua trên 75kg giá mỗi kg gạo dc giảm xuống 1k đồng. và freeship

sau đây là bảng liệt kê các loại gạo tết của nhà em:

.
1: Dòng gạo Tinh Sạch

Gạo Tiến VUA: 19k/kg thuộc dòng gạo ngon đặc biệt của đồng bằng sông cửu long


Gạo bắc hương điện biên: 13k/kg ( hàng xịn)

Gạo tám thái 16k/kg
tám thái bao đỏ : 21k/kg
tám thái bao xanh 17k/kg
tám thái đóng bao 10kg/ bao 18k/ bao

tám thái lan đóng bao từ thái 1 bao 12kg: 19k/ kg


gao Tám Thái Sữa: 16

gao Hương lài: 15.5

Gạo tám điện biên loại 1 16k/kg .loại 1





GẠO TÁM ĐÀI LOAN: 15K/KG

Gạo tám chiêm Hương 16k/kg { Đặc sản Nghĩa Lộ yên bái}

Gạo tám hải hậu 16k/kg

Gạo nàng Thơm 18k/kg


Gạo Nhật 25k/kg

Gạo Lào :160k một bao 10kg


các loại gạo dân tộc

Gạo Séng Cù: 23k/kg ( đặc sản bát xát lao cai)
Séng cù Mường khương : 23k/kg

Gạo Tả cù 21k/kg{ gạo đặc sản Mường tè lai châu}

Gạo Kén thơm 15k/kg ( gạo đặc sản Tuyên Quang)

Gạo Mèo hạt tròn 18k/kg (đăc sản mường khương Lao cai)

Gạo nương Điện Biên 13,5k/kg( hết mùa ngon)

2.Dòng Gạo chữa bệnh ăn cơm khô. có thể dùng để nấu cháo cho em bé hoặc cho người tiểu đường.

Gạo bao thai Hồng Điện biên: 10,5k/kg

Gạo huyết rồng: 20k/kg

Gạo chí chủa 18k/kg{đây là gạo đỏ mù cang chải yên bái loại gạo này rất tốt cho ngươi ăn kiêng Như người bị ung thư, hay tiểu đường}

Gạo Lút 17k/kg

3 Các loại Gạo nếp

Nếp Nương Điện biên 25k/kg


nếp Thái: 17k/kg

Nếp Tú lệ 25k/kg( GẠO NÀY NẤU XÔI VÀ GÓI BÁNH CHƯNG RẤT NGON)

nep meo: dc gia gao bang tay


NẾP NHUNG : 18( GẠO NÀY DÙNG ĐỂ GÓI BÁNH CHƯNG RẤT NGON)

Nếp cái hoa vàng 18/kg

Nếp LÀO16k/kg {. GẠO NÀY K GÓI DC BÁNH CHƯNG VÌ NÓ NHANH LẠI GẠO BÁNH K RỀN}

Nếp cẩm 24k


Từ hôm nay nhà em sẽ cung cấp thêm gà thả vườn giá 85k/kg( giá gà có thể thay đổi ạ) gà lông ạ. các mẹ nếu cần em sẽ làm sạch cho nhé.
em xin nhận đơn đặt hàng tết gà tại top này và chốt vào ngày 25 tháng chạp âm lịch. sau ngày đó em sẽ k nhận thêm gà nữa đâu ạ.
các mẹ chú ý nhé: gà này là gà mẹ em nuôi bằng thóc và thả vườn chứ k cho ăn cám con cò đâu các mẹ nhé.

Tất cả các loại gạo của em đều được đảm bảo về chất lương ạ. và nguồn gốc xuất xứ.
Hãy gọi cho em để được phục vụ chu đáo. em mong muốn mình sẽ làm hài lòng tất cả các quý bà nội chợ.

HI Vọng sẽ được phục vụ những bữa cơm ngon tuyệt vời.

Em Hà: 0988.36 68 69



Hiên nay em đã nhập được gạo Nàng thơm chợ Đào đặc sản Long An chính hiệu.
Gạo được đóng bao 10kg/ 1 bao có tem bảo đảm chống hàng giả.
em đã ăn thấy rất thơm ngon, dẻo.hạt cơm dài săn. rất ngon ạ.
em bán giá 18k/kg ạ.
các mẹ sẽ rất yên tâm nhé vì đây là loại gạo có thương hiệu nổi tiếng trong nước và ra tới tận nước ngoài ạ.
chúc các mẹ có những bữa cơm ngon
Em Hà: 0988.366.869 [/QUOTE]

 

Hà Nội: Lá Sen giảm béo, giảm mỡ máu bài thuốc đơn giản.

Các chị ơi hướng dẫn em các bước pha trà lá sen như thế nào. Thank

 

Hiên nay em đã nhập được gạo Nàng thơm chợ Đào đặc sản Long An chính hiệu.
Gạo được đóng bao 10kg/ 1 bao có tem bảo đảm chống hàng giả.
em đã ăn thấy rất thơm ngon, dẻo.hạt cơm dài săn. rất ngon ạ.
em bán giá 18k/kg ạ.
các mẹ sẽ rất yên tâm nhé vì đây là loại gạo có thương hiệu nổi tiếng trong nước và ra tới tận nước ngoài ạ.
chúc các mẹ có những bữa cơm ngon
Em Hà: 0988.366.869 [/QUOTE]

 

theo cách uống thông thường của nhà em thì hãm thay chè chị a.
nhà em pha như pha chè mạn ấy ạ.
uống mãi thành quen k muốn uống cái khác nữa.

 

Em pha 1 ca lớn uống cả ngày không biết có được không các chị?

 

Cứ uống lá sen nhà cô, rồi ăn bánh chưng nhà cô, liệu bao giờ thì giảm béo được đây hu hu

 

Em chúc chị 1 buổi tối vui vẻ...!!!

 

cảm ơn em nhiều nhé. dạo này đắt hàng k em?

 

Bác ơi, em muốn mua gạo trên này lắm ý. Nhưng nhà có 2 vc, ngày nấu 1 bữa cơm, mỗi bữa ăn ko hết 250g gạo. Mới sắm đc cái hũ chỉ đựng đc 5kg thôi, bác có bán 5kg mỗi lần ko?
Ship hàng thì tùy bác chọn 2 đ/c: Vân Hồ 3 và Đê Trần Khát Chân.... chỗ nào tiện bác ship cho em, sms báo em 1 câu là xong.
À, em thích ăn gạo hơi khô chút ít, bác thấy loại nào ngon nhất thì ship cho em nhe.
Đ/c: Sn 26 ngõ 65 Vân Hồ 3
Đt: 0983.623.269

 

vâng ạ. k biết bạn có nhớ mình k chứ mình cũng đã mua hàng nhà bạn rồi đấy hàng rất ngon.

 

Dấm táo mèo,Lá sen, Hoa đào giải nhiệt, giảm béo, làm đẹp hiệu quả.

lá sen giảm mập


Ăn uống đầy đủ và đúng cách là một trong những biện pháp tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ cho bạn, đồng thời những món ăn vừa đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng lại vừa có thể chữa trị được một số căn bệnh trong cơ thể. Truyền thống dùng thức ăn làm thuốc ở Trung Hoa cách đây đã hơn ngàn năm và được lưu truyền cho đến nay qua nhiều cuốn sách Đông Y quý hiếm: “thang dịch kinh”, “thần nông bảo thảo”, “gia thường bảo kiện thực phổ”…Phần lớn thực phẩm có tác dụng trị bệnh là các loại ngũ cốc, rau quả sử dụng trong cuộc sống hằng ngày như: đại táo, mè, mật ong, hạt sen, long nhãn…



Hiện nay mọi người thường hay lo âu khi cơ thể của mình trở nên mập, hay bị béo phì, đó là nguyên nhân của việc ít vận động, ăn uống không điều độ, hoặc nhiều lý do khác nữa…Có nhiều cách để chữa trị bệnh béo phì, nhưng dùng ẩm thực trị bệnh là biện pháp hữu hiệu và được nhiều người khuyến khích nhất. Bởi thức ăn trị bệnh vừa ngon miệng vừa cho cảm giác “thuốc đắng giã tật” như người ta vẫn thường nói.



Trải qua nghiên cứu dược lý và thực nghiệm lâm sàn đã chứng minh lá sen có tác dụng hạ mỡ trong máu, hạ huỵết áp và giảm mập hiệu quả. Theo sách Đông Y, lá sen có vị đắng, tính bình, có thể sinh phát nguyên khí, bổ tỳ vị, sáp thanh trọc, tán huyết ứ…rất tốt cho sức khỏe con người.


Trong dân gian, người ta thườn dùng một lá sen nấu lấy nước, đổ chung với 60g gạo nấu thành cháo ăn trong ngày. Lá sen nấu cháo có tác dụng lợi thủy tiêu mỡ, trị chứng cao huyết áp, mỡ trong máu cao, béo phì…Dùng cháo sen vào màu hè giúp giải nhiệt, trị chứng nặng đầu, tức ngực, phiền khát, tiểu tiện ngắn đỏ…

Để tiện cho việc chế biến, bạn có thể chọn một lá sen to, nặng khoảng 25g, lá còn nguyên vẹn, màu xanh, không bị ố vàng. Đem lá sen rửa sạch, cắt sợi rồi nấu nước uống, hoặc cũng có thể pha lá sen với nước sôi như pha trà để dùng hằng ngày. Ngoài ra, lá sen khô cũng có công dụng và chủ trị các bệnh như là sen tươi.


Lá sen tươi băm nhỏ nấu với hạt đậu xanh (để nguyên vỏ) làm canh ăn có thể phòng và chữa được rôm sẩy, ghẻ lở. Nước sắc lá sen để rửa chữa dị ứng do sơn. Dịch ép từ lá sen dùng chữa tiêu chảy...



Từ trước đến nay, người ta chỉ chú ý sử dụng hạt sen (liên nhục) để nấu chè, tâm sen (liên tâm) làm thuốc an thần, tua sen (liên tu) dùng ướp chè, ngó sen (liên ngẫu) làm thực phẩm. Còn lá sen thường chỉ được dùng để gói thức ăn, ít người nghĩ rằng lá sen lại có nhiều tác dụng quý để chữa bệnh.


Lá sen chữa được nhiều bệnh.


Về hóa học, lá sen chứa 0,2 - 0,3% tanin, 0,77 - 0,84% alcaloid, trong đó có nuciferin (chủ yếu), nor - nuciferin, roemerin, pro - nuciferin, vitamin C, các acid citric, tartric, succinic. Ngoài ra, còn có quercetin, isoquercitrin, nelumbosid, leucocyanidin, leuco - delphinidin. Tỷ lệ hoạt chất có trong lá sen bánh tẻ cao hơn lá non và lá già.


Về dược lý, lá sen đã được nghiên cứu chứng minh có tác dụng an thần, chống co thắt cơ trơn, chống choáng phản vệ, ức chế loạn nhịp tim. Tác dụng an thần của lá sen mạnh hơn tâm sen. Nuciferin chiết từ lá sen có tác dụng kéo dài giấc ngủ. Thuốc senin chứa alcaloid lá sen được áp dụng trên 36 bệnh nhân ngoại tâm thu thất cơ năng với tim không có tổn thương thực thể, đạt hiệu quả tốt với tỷ lệ 75%, thuốc không gây tác dụng phụ. Thuốc leonuxin bào chế từ lá sen và ích mẫu cũng được điều trị cho các bệnh nhân ngoại tâm thu thất với kết quả tốt 64%, trung bình 21%, không kết quả 15%.


Lá sen được dùng trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian với tên thuốc là liên diệp hoặc hà diệp, được thu hái quanh năm, thường dùng lá non (hoặc lá còn cuộn lại chưa mở) và lá bánh tẻ, bỏ cuống. Dùng tươi hoặc phơi, sấy khô, đôi khi sao thơm. Dược liệu là nguyên lá to, khô, màu lục, không bị sâu, không có vết thủng, có vị đắng, hơi chát, mùi thơm nhẹ, tính mát bình, không độc, vào 3 kinh can, tỳ, thận, có tác dụng thanh nhiệt, cầm máu, tán ứ, an thần, lợi thấp.


Chữa háo khát: Lá sen non (loại lá còn cuộn lại chưa mở càng tốt) rửa sạch, thái nhỏ, ép lấy nước uống làm nhiều lần trong ngày. Hoặc thái nhỏ, trộn với các loại rau ghém, ăn sống hằng ngày. Người bị tiêu chảy vừa chữa khỏi, cơ thể đang bị thiếu nước dùng rất tốt.

Chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh: Lá sen sao thơm 20-30g tán nhỏ, uống với nước hoặc đồng tiện (nước tiểu trẻ em) hoặc sắc với 200ml nước còn 50ml, uống làm một lần trong ngày.

Chữa mất ngủ: Lá sen loại bánh tẻ 30g rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô, sắc hoặc hãm uống. Có thể dùng viên nén gồm cao mềm lá sen 0,03g, bột mịn lá sen 0,09g, tá dược vừa đủ cho một viên. Ngày uống 3-6 viên trước khi đi ngủ 3 giờ. Hoặc sirô lá sen gồm cao mềm lá sen 4g, cồn 45o 20ml, sirô đơn vừa đủ cho 1.000ml. Người lớn uống 15ml, trẻ em tùy tuổi 5ml.


Chữa sốt xuất huyết: Lá sen 40g, ngó sen hoặc cỏ nhọ nồi 40g, rau má 30g, hạt mã đề 20g, sắc uống ngày một thang. Nếu xuất huyết nhiều, có thể tăng liều của lá và ngó sen lên 50-60g.

Chữa chảy máu não và các biến chứng kèm theo ở bệnh nhân tăng huyết áp: Lá sen 15,5g, cam thảo 15,5g, đỗ trọng 12,5g, sinh địa, mạch môn, tang ký sinh, bạch thược mỗi vị 10g. Sắc uống ngày một thang.


Chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra máu: Lá sen 40g để sống, rau má 12g sao vàng, thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.

Chữa ho ra máu, nôn ra máu: Lá sen, ngó sen, sinh địa mỗi vị 30g; trắc bá, ngải cứu mỗi vị 20g. Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc uống trong ngày.

Chữa mất ngủ: Dùng viên bao sen - vông gồm cao khô lá sen 0,05g tương đương với 1g lá sen khô, cao khô lá vông 0,06g, bằng 1g lá khô, l - tetrahydropalmatin (hoạt chất chiết từ củ bình vôi) 0,03g, tá dược vừa đủ cho 1 viên. Ngày uống 2-4 viên trước khi đi ngủ. Một đợt điều trị từ 10-15 ngày.


Khoa thần kinh - Bệnh viện Hữu Nghị Hà Nội đã dùng viên bao sen - vông cho 100 bệnh nhân uống thấy tác dụng an thần tốt, gây ngủ nhanh, giấc ngủ kéo dài, êm dịu. Khi tỉnh giấc, không thấy mệt mỏi so với dùng meprobamat. Viên sen - vông đã được sản xuất rộng rãi để dùng trong nước và xuất khẩu.
Chế phẩm Passerynum gồm lá sen, lạc tiên, vông nem, hạt tơ hồng, thảo quyết minh, lá dâu tằm, hạt keo giậu và sâm đại hành đã thể hiện tốt trên lâm sàng, làm người bệnh ngủ dễ dàng và ngon giấc, không gây trạng thái buồn ngủ và không làm thay đổi huyết áp.


Ngoài ra, lá sen, hoa hòe mỗi vị 10g; cúc hoa vàng 4g, sắc uống còn chữa cao huyết áp, đau mắt.


Dùng ngoài, núm cuống lá sen nấu nước đặc để rửa, rồi lấy lá sen rửa sạch, giã nát với cơm nếp, đắp làm tan mụn nhọt.


Theo tài liệu nước ngoài, lá sen hãm uống được dùng phổ biến như một loại nước trà trong những ngày hè oi bức để chống nóng, giải nhiệt, làm dịu mát, đỡ khát. Các nhà khoa học người Mỹ đã nghiên cứu thấy trong lá sen có hoạt chất làm dịu dục tính, chữa di tinh, mộng tinh.


Trị nôn ra máu: Ngó sen 20g, cọng lá sen 16g giã lấy nước uống ngay, bã còn lại sắc uống tiếp, ngày 2 - 3 lần cho tới lúc hết hẳn.


Trị ho ra máu trong bệnh lao và giãn phế quản
Ngó sen tươi 20g, nhọ nồi tươi 20g, trắc bạch diệp tươi 16g, rau má tươi 12g. Giã lấy nước uống hàng ngày.
Nếu ho không nhiều máu thì dùng: Ngó sen khô 20g, nhọ nồi khô 20g, trắc bạch diệp khô 16g, rau má khô 12g, bạch cập (dùng khoảng): 12g x 10 thang, sao vàng, tán mịn mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 5g với mật ong và nước chín
Ngoài tác dụng thanh nhiệt và bổ dưỡng, cháo lá sen còn giúp những người thừa cân hạ mỡ máu, phòng chống béo phì, góp phần lấy lại thân thể gọn đẹp.

Lá sen tươi 1 tàu, gạo tẻ 100 g, đường trắng vừa đủ, cũng có thể thêm đậu xanh để tăng sức thanh nhiệt giải độc. Nếu không có lá sen tươi, có thể dùng lá sen khô nhưng phải ngâm nước cho mềm.

Lá sen rửa sạch, thái vụn, sắc kỹ lấy nước, bỏ bã rồi cho gạo vào nấu nhừ thành cháo, chế thêm đường trắng, chia ăn vài lần trong ngày. Cũng có thể cho gạo vào nồi nấu thành cháo trước, sau đó dùng lá sen đã cắt bỏ cuống và viền quanh đậy lên trên mặt cháo, tiếp tục đun cho đến khi mùi thơm của lá sen thấm đượm vào cháo là được. Hoặc đơn giản dùng lá sen rửa sạch chần qua nước sôi, lót dưới đáy nồi rồi đổ cháo đang sôi lên trên, đậy kín vung trong 5 phút, sau đó bỏ lá sen ra, chế thêm đường. Nếu có thêm đậu xanh thì ninh đậu trước. Khi chín, cho gạo và lá sen vào nấu thành cháo loãng, chế thêm đường, chia ăn vài lần trong ngày.

Cháo lá sen có công dụng thanh nhiệt, kiện não, sinh tân dịch, hạ huyết áp và mỡ máu, là món ăn mát bổ rất thích hợp trong điều kiện thời tiết nắng nóng. Nó đặc biệt tốt với những người béo phì, cao huyết áp, rối loạn lipid máu, viêm đường tiết niệu, rối loạn tiêu hóa do thấp nhiệt, phù thũng, một số chứng xuất huyết (như chảy máu cam, băng huyết, lậu huyết, hoa mắt chóng mặt sau khi sinh con).


Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy, dịch chiết lá sen có thể điều trị hội chứng rối loạn lipid máu khi dùng liên tục 3 đợt, mỗi đợt 20 ngày, đạt hiệu quả 91,3%. Với những người béo phì, việc mỗi ngày hãm uống 9 g lá sen thay trà liên tục trong 3 tháng có tác dụng giảm béo khá tốt.


Trong y học cổ truyền, lá sen thường được dùng để chữa chóng mặt, phù thũng, nôn ra máu, chảy máu cam, băng lậu huyết, đại tiện ra máu, chóng mặt sau khi sinh con… Các y thư cổ đều ghi cách dùng lá sen hãm uống thay trà hoặc uống tro lá sen để phòng chống béo phì, làm cho thân hình thon thả, gọn đẹp.



Giảm cân bằng thảo dược

Béo phì là do có sự rối loạn chuyển hóa hoặc mất cân bằng giữa năng lượng thu nạp và tiêu hao.
Trong điều trị béo phì, thuốc được xem là có hiệu quả khi có khả năng tác động lên các mô mỡ làm tăng phân hủy mỡ từ đó làm tăng mức tiêu hao năng lượng, hoặc có thể giúp người bệnh tự kiềm chế cảm giác thèm ăn, làm giảm mức năng lượng hấp thu. Tuy nhiên, thuốc chỉ có thể mang lại hiệu quả cao khi đối tượng quyết tâm thay đổi chế độ ăn, lối sống và thói quen vận động. Dưới đây sẽ giới thiệu một số bài thuốc giảm béo dễ tìm và dễ thực hiện.



Bí đao tươi
Lấy 500g bí đao rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, luộc với 1 lít nước cho chín, không bỏ gia vị. Mỗi buổi chiều chỉ ăn bí đao luộc và uống nước bí đao, không ăn cơm. Ăn liên tục trong 20 ngày sẽ giảm được chừng 2 - 3 kg. Có thể tiếp tục ăn cho đến khi số cân được giảm như ý. Tuy nhiên, vấn đề cần lưu ý là mức cân nặng này phải tương ứng với chiều cao, không nên quá nhẹ cân để thành người mẫu “siêu mỏng”. Phương thuốc này có thể dùng nhiều ngày, không gây hại cho sức khỏe.


Lá sen - lá chè xanh
Lá sen non rửa sạch, thái nhỏ, phơi trong mát cho khô, để vào lọ đậy nắp kín. Lá chè xanh dùng tươi, rửa sạch. Lấy 20g lá sen khô và 20g chè xanh hãm với 1,5 lít nước sôi, lấy nước uống cả ngày. Phương thuốc này giúp giảm cân, hạ mỡ máu, yếu tì vị. Tuy nhiên, không dùng cho người bị táo bón. Riêng người bị mất ngủ thì chú ý chỉ uống đến 16 giờ chiều.


Lá sen non - lá chè xanh - đại hoàng
Lá sen và lá chè xanh cũng chế biến và dùng như trên. Riêng đại hoàng phơi khô, giã nát để vào lọ đậy nắp kín, dùng muỗng cà phê để đong thuốc (1 muỗng cà phê đầy tương đương 5g). Lấy 20g lá sen khô, 20g lá chè xanh và 5 g đại hoàng hãm với 2 lít nước sôi, lấy nước uống cả ngày. Phương thuốc này giúp tiêu mỡ, giảm cân, nhuận trường, do vậy không dùng cho người bị tiêu chảy.



Lá sen non - lá chè xanh - sơn tra - hoa đào
Hái hoa đào Hà Nội hoặc Đà Lạt vừa nở (lúc 8 giờ sáng), phơi trong mát cho khô, để vào lọ đậy nắp kín. Sơn tra rửa sạch, thái nhỏ như sợi chỉ phơi khô, để vào lọ đậy nắp kín. Lá sen non và lá chè xanh dùng như các bài thuốc trên. Lấy lá sen non, lá chè xanh, sơn tra và hoa đào mỗi thứ 20g, hãm với 2 lít nước sôi, lấy nước uống cả ngày. Phương thuốc này giúp tiêu mỡ bụng, giảm cân, hạ cholesterol, ổn định huyết áp, đẹp tươi nhan sắc.

Dùng những bài thuốc này nên lưu ý kiêng bơ, mỡ động vật, bánh ngọt, kẹo, sô cô la và nước giải khát có đường.
Hạt sen - liên nhục, liên tử - là vị thuốc quý, có tác dụng bổ dưỡng lại an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng. Một số bài thuốc với hạt sen là:


- Chữa di tinh, hoạt tinh, di niệu: bài Cố tinh hoàn, gồm liên nhục 2 kg, liên tu 1 kg, hoài sơn 2 kg, sừng nai 1 kg, khiếm thực 0,5 kg, kim anh 0,5 kg. Các vị tán thành bột, riêng kim anh nấu cao, làm thành viên hoàn, ngày uống 10-20 g.

- Chữa tiêu chảy mãn tính: gồm liên nhục 12 g, đảng sâm 12 g, hoàng liên 5 g. Các vị sắc uống hoặc tán bột uống mỗi ngày 10 g.


- Chữa mất ngủ do tâm hỏa vượng: bài Táo nhân thang, gồm táo nhân 10 g, viễn trí 10 g, liên tử 10 g, phục thần 10 g, phục linh 10 g, hoàng kỳ 10 g, đảng sâm 10 g, trần bì 5 g, cam thảo 4 g. Tất cả sắc uống ngày 1 thang.
Tâm sen - liên tử tâm: vị đắng tính hàn, có tác dụng thanh tâm trừ phiền, chỉ huyết sáp tinh, dùng để an thần, trị sốt cao mê sảng, hồi hộp tim đập nhanh, huyết áp cao. Tâm sen thường được phối hợp với cúc hoa, hoa hòe, hạt muồng... pha trà uống để dễ ngủ, hạ áp. Liều dùng 1,5-3 g.


Tua sen - liên tu: vị ngọt sáp, tính bình, tác dụng thanh tâm cố thận, sáp tinh chỉ huyết, dùng riêng hoặc phối hợp với hạt sen. Liều thường dùng 1,5-5 g.


Gương sen -liên phòng: vị đắng sáp, tính ôn, có tác dụng tiêu ứ chỉ huyết, dùng trị các chứng băng lậu ra máu, tiểu ra máu... Gương sen thường dùng để cầm máu bằng cách đốt thành than rồi phối hợp với các vị thuốc khác. Liều dùng 5-10 g.
Lá sen - hà diệp, ngẫu diệp: vị đắng sáp, tính bình, tác dụng thanh thử, thăng dương, chỉ huyết, dùng để trị cảm nắng, say nắng, xuất huyết do sốt cao và chứng cảm sốt mùa hè. Lá sen đã được ứng dụng nhiều năm chữa sốt xuất huyết thể nhẹ. Một số bài thuốc khác với lá sen:


- Chữa sốt cao nôn ra máu, chảy máu cam: bài Tứ sinh thang, gồm sinh địa tươi 24 g, trắc bá diệp tươi 12 g, lá sen tươi 12 g, ngải cứu tươi 8 g. Các vị nấu lấy nước uống nhiều lần trong ngày.
-

Trị béo phì, hạ cholesterol máu cao: đây là công dụng mới được phát hiện của lá sen. Trên thị trường hiện có bán nhiều loại trà giảm béo có lá sen, song có thể tự dùng bằng cách nấu lá sen tươi uống thay nước hàng ngày, mỗi ngày 1 lá.
Ngó sen - ngẫu tiết: là một món ăn ngon và dùng trị các chứng đại tiện ra máu, tử cung xuất huyết kéo dài, khí hư bạch đới, tiêu chảy kéo dài. Liều dùng 6-12 g.

Lá sen khô 60 g, sơn tra xanh, ý dĩ xanh mỗi loại đều 10 g, lạc lá 15 g, vỏ quýt 5 g, lá chè 60 g. Tất cả tán thành bột, pha với nước sôi uống thay trà hằng ngày. Thuốc có tác dụng giảm mỡ, giảm béo và các triệu chứng mỡ máu cao.
Không chỉ y học hiện đại mà cả Đông y cũng có nhiều phương pháp loại trừ lượng mỡ xấu làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Sau đây là các phương pháp làm giảm mỡ máu dễ tìm, sẵn có, giá thành rẻ và ai cũng có thể thực hiện được:



Làm giảm mỡ máu - giảm béo
Dược liệu: Lá sen khô 60 g, sơn tra xanh, ý dĩ xanh mỗi loại đều 10 g, lạc lá 15 g, vỏ quýt 5 g, lá chè 60 g. Các vị trên tán thành bột, pha với nước sôi lấy nước uống thay trà hằng ngày.

Tác dụng: Bổ lách, tiêu thấp, giảm mỡ, giảm béo, hay chóng mặt, nhức đầu, mạch căng hay gặp trong mỡ máu cao.

Làm hạ mỡ máu cao, tăng tính đàn hồi huyết quản

Dược liệu: Trà ô long (Trung Quốc) 3 g, hoa hòe 18 g, hà thủ ô 30 g, vỏ bí đao (đông qua) 18 g, ruột sơn trà 15 g. Cho các vị trên sắc lấy nước uống thay trà trong ngày.

Tác dụng: Làm hạ mỡ trong máu cao, làm tăng tính đàn hồi của huyết quản, do vậy phòng ngừa được chứng mỡ máu cao và xơ hóa thành mạch.

Chữa chứng mỡ trong máu cao

Dược liệu: Lá sen tươi 20 g, xé vụn hãm nước sôi 15 phút lấy nước uống thay trà; Nếu không có lá tươi dùng khô 10 g, hãm lấy nước uống.

Tác dụng: Làm hạ cholesterol máu cao.

Chữa chứng mỡ máu cao

Dược liệu: Vừng đen (mè) 60 g, quả dâu 60 g, đường trắng 10 g, gạo tẻ 30 g. Giã nát vừng đen, quả dâu, gạo tẻ, lấy nước đổ vào nồi đất đun sôi, cho đường trắng vào, chờ đường tan hết mới cho 3 vị trên đã được giã nát vào, nhớ cho vào từ từ, như vậy sẽ có thành phẩm thơm, dễ ăn, làm tiêu bệnh, khỏe người.

Tác dụng: Bổ âm, thanh nhiệt, hạ mỡ trong máu, dùng chữa chứng mỡ máu cao là thích hợp.

Làm hạ huyết áp - giảm mỡ máu

Dược liệu: Mộc nhĩ trắng 20 g, sơn trà thái lát 40 g, đường trắng 1 thìa. Mộc nhĩ ngâm nước trong một ngày, khi nở ra giống như lúc còn tươi là được. Cắt thành miếng vuông nhỏ, cho vào nồi đất đun nhỏ lửa 1 giờ mới đổ sơn trà và đường trắng vào, hầm tiếp 30 phút nữa, mộc nhĩ nhừ thì bắc ra để dùng.

Cách dùng: Ăn cả nước lẫn cái, ngày 1-2 lần, mỗi lần một bát nhỏ có thể ăn điểm tâm hoặc ăn trước lúc đi ngủ. Ăn hết trong 2 ngày với lượng trên. Các ngày khác ăn tiếp chỉ cần lượng là nửa của hai ngày ban đầu là được.

Tác dụng: Bổ dưỡng huyết mạch, làm hạ huyết áp, giảm mỡ máu, mát phổi, có thể dùng làm món ăn tẩm bổ cho bệnh nhân tim mạch.
Cháo dưa hấu đường phèn, cháo đậu xanh lá sen, cháo mía... là những món ăn rất mát bổ trong mùa hè, không chỉ giải nhiệt mà còn giúp nâng cao thể trạng.
Quá trình ninh nấu đã giúp cho các thành phần trong cháo trở nên dễ tiêu và dễ hấp thụ. Cháo còn là nguồn cung cấp nước và điện giải rất tốt cho cơ thể trong điều kiện thời tiết nóng bức, dễ gây hao tổn phần dịch thể thiết yếu.
Tuy nhiên, theo quan điểm của y học cổ truyền, không phải loại cháo nào cũng thích hợp cho mùa hè. Bởi lẽ, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối hợp phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm nhằm giúp cơ thể chống đỡ được với điều kiện thời tiết hết sức nóng bức.


Đậu xanh 30 g, lá sen tươi 1/4 lá, gạo tẻ 100 g. Đậu xanh cả vỏ, loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành cháo loãng, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 bát. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, bồi bổ sức khỏe. Với những người thừa cân và béo phì, loại cháo này còn có tác dụng điều hòa rối loạn lipid máu, làm giảm cân nhẹ người.


Dưa hấu 1.000 g, cát cánh 25 g, đường phèn 100 g, gạo tẻ 100 g. Dưa hấu bỏ hạt, thái vụn; cát cánh thái miếng nhỏ như hạt gạo; gạo tẻ vo sạch ngâm nước cho trương lên. Tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ rồi ninh nhừ thành cháo. Mỗi ngày ăn một vài bát. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu và làm hết khát.
Bí xanh tươi cả vỏ 100 g, gạo tẻ 50 g. Bí xanh rửa sạch thái miếng nhỏ, gạo tẻ vo sạch, hai thứ đem ninh nhừ thành cháo, mỗi ngày ăn vài lần, mỗi lần 1 bát nhỏ. Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, lợi thủy tiêu thũng và làm hết khát; rất thích hợp với những người thừa cân béo phì, người bị phù nề, tiểu đường, cảm nắng, cảm nóng, viêm đường tiết niệu, trẻ em bị bệnh ngoài da trong mùa hè.


Mía tươi 250 g (có thể thay bằng nước mía ép 100-150 ml), gạo tẻ 50 g. Mía rửa sạch, róc vỏ, cắt đoạn chẻ nhỏ rồi đem ninh với gạo tẻ thành cháo. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 1 bát. Công dụng: Thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận phế hòa vị, trừ phiền làm hết khát, bồi bổ sức khỏe và phòng chống táo bón; rất thích hợp cho trẻ biếng ăn, nóng sốt, bị bệnh ngoài da trong mùa hè và những người bị bệnh đường hô hấp, táo bón.


Bột sắn dây 50 g (có thể dùng củ sắn dây 100 g thay thế), đậu xanh để cả vỏ 50 g, gạo tẻ 50 g. Gạo tẻ vo sạch ninh với đậu xanh thành cháo. Khi chín, đổ bột sắn dây đã hòa nước vào, quấy đều, đun thêm một lát là được (nếu dùng củ sắn dây thì cho vào ninh ngay từ đầu). Công dụng: Thanh nhiệt giải độc, tiêu thử lợi thủy, giải khát; rất thích hợp với người bị tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, thiểu năng tuần hoàn não trong mùa hè.


Bạch linh tán bột 20 g, đậu đỏ 50 g, ý dĩ 20 g. Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước nửa ngày rồi đem ninh với ý dĩ cho nhừ, tiếp đó cho bột bạch linh vào đun thêm một lúc là được. Khi ăn thêm một chút đường trắng, mỗi ngày ăn vài lần, mỗi lần 1 bát. Công dụng: Kiện tỳ trừ thấp, thanh nhiệt giải độc; rất thích hợp cho những người bị bệnh gan mật, rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng mạn tính, biếng ăn trong mùa hè.


Đậu ván trắng tươi (bạch biển đậu) 120 g (nếu dùng khô thì 60 g). Gạo tẻ 100 g, đường đỏ vừa đủ. Đậu ván rửa sạch đem ninh với gạo thành cháo (nếu là đậu ván khô thì phải ngâm nước qua đêm), chế thêm đường, chia ăn vài lần, mỗi lần 1 bát nhỏ. Rất thích hợp cho những người tỳ vị hư nhược, đi lỏng mạn tính, phụ nữ bị khí hư, trẻ em hay nôn và biếng ăn về mùa hè.


Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ trong gan trên 5% trọng lượng của gan và trong tế bào gan chứa các không bào mỡ. Nấm hương, rau cần, cháo lá sen... là những món tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.
Thuận theo sự phát triển của nền kinh tế, mức sống của người dân ngày càng được cải thiện thì tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng gia tăng.


Đặc trưng của căn bệnh này là tình trạng ngưng đọng những giọt lipid trong tế bào gan, chủ yếu là triglycerid, nhìn thấy được dưới kính hiển vi quang học và điện tử. Bệnh tiến triển âm thầm, chủ yếu phát hiện tình cờ khi siêu âm gan trong những đợt kiểm tra sức khỏe định kỳ.


Trong y học cổ truyền không có bệnh danh gan nhiễm mỡ nhưng căn cứ vào các triệu chứng lâm sàng có thể thấy bệnh thuộc phạm vi chứng “tích tụ”. Về mặt điều trị, các biện pháp là hết sức phong phú, tuy nhiên vấn đề kiêng kỵ trong ăn uống và sử dụng các món ăn - bài thuốc có một vai trò rất quan trọng. Vậy những người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì?


Ngô: Đây là thứ ngũ cốc đặc biệt thích hợp với người bị gan nhiễm mỡ. Theo kết quả nghiên cứu của y học hiện đại, ngô chứa nhiều các acid béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo quan niệm của dinh dưỡng học cổ truyền, ngô vị ngọt tính bình, có công dụng điều trung kiện vị, lợi niệu, thường được dùng cho những trường hợp tỳ vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành. Thường dùng dưới dạng bánh hoặc cháo bột ngô.


Nhộng: Vị ngọt mặn, tính bình, có công dụng ích tỳ bổ hư, trừ phiền giải khát. Theo dược lý học hiện đại, nhộng có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán bột uống.
Kỷ tử: Kết quả nghiên cứu thực nghiệm cho thấy, kỷ tử có tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo.


Nấm hương: Là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. Trong nấm hương có chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.


Lá trà: Kinh nghiệm dân gian cho rằng lá trà có tác dụng giải trừ các chất bổ béo. Kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.


Lá sen: Cũng có tác dụng làm giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.


Rau cần: Chứa nhiều vitamin, có công dụng làm mát gan, hạ cholesterol máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Thường dùng làm rau ăn.


Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ nên trọng dụng các loại rau và hoa quả tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống... có công dụng giải nhiệt làm mát gan; cà chua, cà rốt, măng, bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột... có công dụng thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi niệu; các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt cá ít mỡ và các thức ăn chế từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen...
Về đồ uống, nên dùng một trong những loại trà dược sau đây:


Trà khô 3g, trạch tả 15g. Hai thứ hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được. Có công dụng bảo vệ gan, tiêu mỡ, lợi niệu, giảm béo. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, trạch tả có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, làm hạ cholesterol, triglycerid và lipoprotein có tỷ trọng thấp góp phần phòng chống tình trạng vữa xơ động mạch.

Trà khô 2g, uất kim 10g (có thể thay bằng nghệ vàng), cam thảo sao vàng 5g, mật ong 25g. Tất cả thái vụn, hãm với nước sôi, uống trong ngày. Có công dụng làm cho gan thư thái, tiêu trừ tích trệ và lợi niệu. Uất kim đã được chứng minh là có tác dụng điều chỉnh hội chứng rối loạn lipid máu khá tốt.


Trà khô 3g, cát căn (sắn dây thái phiến) 10g, lá sen 20g. Tất cả thái vụn hãm uống thay trà. Có công dụng giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Cũng có thể chỉ cần dùng lá sen tươi hoặc khô thái vụn hãm uống thay trà hằng ngày cũng tốt.
Rễ cây trà 30g, trạch tả 60g, thảo quyết minh 12g. Tất cả thái vụn hãm uống hằng ngày. Có công dụng làm giảm mỡ máu và phòng chống béo phì. Loại trà rất thích hợp với những người bị nhiễm mỡ gan kèm theo tình trạng rối loạn lipid máu, bệnh lý mạch vành.


Trà tươi 30g, sinh sơn tra 10-15g. Hai vị hãm nước sôi uống hằng ngày. Có công dụng tiêu mỡ giảm béo. Nghiên cứu dược lý hiện đại đã chứng minh sơn tra có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu rất tốt và góp phần thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất đường và chất béo trong gan.


Hoa trà 2g, trần bì 2g, bạch linh 5g. Ba thứ thái vụn hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Có công dụng kiện tỳ hóa thấp, lợi niệu trừ đàm.


Cần chú ý kiêng kỵ các thực phẩm và đồ ăn quá béo bổ như mỡ động vật, lòng đỏ trứng, não và gan gia súc, bơ, các thứ quá cay nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, rượu, cà phê, trà đặc.



ThS Hoàng
(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)

 

dc. nhà mình cũng pha như vậy đấy.

 

Mẹ nó ơi , cho em hỏi : gạo séng cù ăn như thế nào ạ ... ăn có ngon kô ạ ... em đang thắc mắc là sao gọi đó đắt hơn cả gạo thái ......... Mẹ nó tư vấn cho em đi , để em còn mua ăn thử ...

 

[/QUOTE]

Chị ơi, chị cho em 10kg gạo loại này nhé. Ship đến 23 ngách 15 ngõ 235 Yên Hòa - Cầu Giấy.
Không biết có được free ship ko ạ?