Hà Nội: Lợn Đen Thả Rông Hà Giang/lợn Tên Lửa/gà Bản/vịt Bản/ngan Dé/rau Sạch Vùng Cao/cá Sông Lô, Sông Gâm

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thucphamtq, 22/7/2013.

  1. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ngày mai nhà em có lòng lợn tên lửa + Hai nhà chung nhau một con lợn tên lửa Ngon- Bổ

    mn giao cho mình đến số 9- Nguyên Hồng nhé
    Giao cho mình vào cuối giờ chiều (* tầm 4-5 h), để mang về làm cho nó tươi
    Mn cho mình cả rau và tiết để nhồi lòng nữa nhé
    Thank kiu
     
  2. phongnn

    phongnn Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    569
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: LOA..LOA..LOA Nhà em đang có 3 em lợn tên lửa+ 2 em lợn đen đang chờ các mẹ od ạ

    Lợn tên lửa nhà chị này ngon tuyệt, không ngấy như lợn dưới mình, em thích nhất món xào xả ớt ăn như bê chứ không phải thịt lợn
     
  3. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ngày mai nhà em có lòng lợn tên lửa + Hai nhà chung nhau một con lợn tên lửa Ngon- Bổ

    oki mn, 4h mình giao hàng nhé. Chúc mn đắt hàng
     
  4. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: LOA..LOA..LOA Nhà em đang có 3 em lợn tên lửa+ 2 em lợn đen đang chờ các mẹ od ạ

    thanks you em gái, chị cũng thích món xào xả ớt ăn mãi không chán, hôm trước định tới nhà em để mua ít đường nho đến nơi mải lọc thịt và nc với mama em lúc về lại quên mất. Lần sau qua chỗ nhà em chị lấy hoặc khi nào em ship gần Lê Văn Lương nhà chị cho ít nhé.
     
  5. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ngày mai nhà em có lòng lợn tên lửa + Hai nhà chung nhau một con lợn tên lửa Ngon- Bổ

    Mn nó ơi lúc nãy nt mình quên không hỏi địa chỉ ở Tam Chinh đó là nhà riêng hay cơ quan vậy để mình căn time ship cho chuẩn
     
  6. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: LOA..LOA..LOA Nhà em đang có 3 em lợn tên lửa+ 2 em lợn đen đang chờ các mẹ od ạ

    Thứ 7 ngày 27/07/2013 nhà em có thêm món là gà mèo, loại gà này thịt trắng vàng, chân đen ăn rất ngọt thịt mỗi con nặng khoảng 1,5kg đến 2kg gà thả 100%.
    Giá 200k/1kg gà lông và 250k gà thịt sạch.
    Em mượn tạm cái hình up lên cho các mẹ tưởng tượng ah.

    [​IMG]
     
  7. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ngày mai nhà em có lòng lợn tên lửa + Hai nhà chung nhau một con lợn tên lửa Ngon- Bổ

    Mn đi đâu roài, mình nhắn tin mà không thấy mn ới gì.
    Thứ 7 mình có lòng cho mn, còn lợn tên lửa mn lấy 1/4 con ( tức là 1 đùi) vì con lợn hôm đó có 20kg thôi, thịt đảm bảo nạc ngon nếu nhận hàng nếu thấy ko ok mn có thể trả lại.
    Rau có rau ngót, đậu đũa, quả bí nếp, măng tươi... mùa này nước lên nên nhà mình có thêm món cá sông nữa.
    Ngoài ra thứ 7 nhà mình có thêm gà mèo mỗi con tầm 1,5 đến 1,8kg ăn thịt ngọt và thơm, loại gà mình trắng vàng chân đen
    Mn nhắn lại cho minh nha
     
    misusu thích bài này.
  8. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Cũng như nhiều món ăn dân dã khác, gà kho tương làm thật đơn giản mà ăn thì vô cùng ngon cơm, bạn sẽ thử chứ?
    [​IMG]
    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho tương:
    1 con gà
    ½ bát tương quê (loại tương mặn, không phải tương bần đâu các bạn nhé)
    1 nhánh gừng, vài thân và lá gừng tươi
    Gia vị, mỳ chính.
    [​IMG]
    Bước 1:
    Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn.
    Tương pha với nước lọc, sau đó nếm thử cho có vị mặn vừa đủ.
    Thân và lá gừng lá cắt khúc 3 cm.
    [​IMG]
    Bước 2:
    Thịt gà đem ướp với gừng củ băm nhỏ, mỳ chính và chút gia vị trong ít nhất 15 phút (bạn chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì tương đã pha mặn vừa ăn rồi).
    Bước 3:
    Rang thịt gà đến khi săn lại.
    [​IMG]
    Đổ nước tương đã pha ở trên vào, đun sôi rồi để nhỏ lửa hầm cho tới khi thịt gà mềm và chuyển màu.
    Cho lá gừng vào và đun thêm chút nữa trước khi tắt bếp nhé!
    Lấy thịt gà ra bát / đĩa và món gà kho tương đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
    [​IMG]
    Các mẹ thử món này vào cuối tuần nhé.(u)
     
  9. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Cá trứng nướng tỏi ớt
    Nguyên liệu:
    - Cá trứng: 250 gr
    - Tỏi, hành củ, dầu hào, muối, mắm, hạt tiêu, ớt sừng.
    - Que xiên
    [​IMG]
    Cách làm:
    Bước 1: Rửa qua cá trứng, xiên vào que sao cho thẳng, không bị lệch que ra ngoài.
    [​IMG]
    Bước 2: Đập dập và thái nhỏ tỏi, hành củ, ớt sừng.
    Bước 3: Trộn tỏi, hành, ớt với 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng nước mắm, 1 thìa cà phê muối. Ta sẽ được hỗn hợp ướp cá đặc sệt như trong hình.
    [​IMG]
    Bước 4: Ướp cá với sốt vừa làm, để khoảng 10 phút.
    Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C từ 15 đến 20 phút tùy vào bạn thích cá hơi cháy hay vừa chín.
    Cá trứng nướng tỏi ớt chín có mùi rất thơm, trình bày ra đĩa ăn nóng cùng cơm trắng vô cùng thích hợp
    [​IMG]
    Chúc các mẹ ngon miệng với cá trứng nướng tỏi ớt!
     
  10. Mẹ Kem và Tép

    Mẹ Kem và Tép Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2012
    Bài viết:
    1,229
    Đã được thích:
    330
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Lúc nào em xẻ được 1-2kg thịt mông con tên lửa thì mang cho chị. Chứ làm phát nửa con như hôm trước thì chị móm. Với lại cái chính là lòng, thủ, xương thủ, lưỡi, dạ dày chị ko thích ăn nên mang cho và bỏ thì phí quá.
    Còn về ngon thì thịt quá ok rồi. Chị kho cũng ngon lắm. Xào xả ớt thì ok.
     
  11. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Hehe thanks you chị nhiều nhiều, vậy thứ 7 này em cắt em chân sau mang cho chị nhé, tuần này có gà mèo, rau ngót, quả bí nếp, cá đục sông, măng tươi chị ăn gì ới em mang một thể nhé.
     
  12. misusu

    misusu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    30/10/2009
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ngày mai nhà em có lòng lợn tên lửa + Hai nhà chung nhau một con lợn tên lửa Ngon- Bổ

    Sorry, mình bận quá bây giờ mới vào mạng được. Mẹ nó check PM nhé
     
  13. Mẹ Kem và Tép

    Mẹ Kem và Tép Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/11/2012
    Bài viết:
    1,229
    Đã được thích:
    330
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Em lọc xương ra cho chị nhé. Chị thích rau ngót đấy. Em mang cho chị. Gà mèo chắc là ngon lắm nhỉ. Oài. Con gà đấy phải 400k. Thôi vậy. Dạo này khó khăn mà gái cứ rao món đặc sản làm chị chết thèm. Thôi, để sau con gà đi. Ăn thịt với rau thôi đã.
     
  14. dongholananh

    dongholananh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/5/2013
    Bài viết:
    2,997
    Đã được thích:
    975
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    ôi nhìn ngon quá, hôm nào phải ordr thư nhà bạn mới đuọc, à ban ơi ! mình cũng thích an lòng, dạ dày nhưng có cách nào làm lòng hêt mùi hôi, an thơm ban nhỉ, tó lam 1 lân lòng già mà an cú có mùi hôi nên sợ không dám làm, ra hàng thi sợ họ tẩy trắng nên ko dám an hic,hic
     
  15. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Cảm ơn mn quan tâm hàng nhà mình. Thứ 7 này nhà mình có nhiều món lắm mn ăn thử 1 món đi.
    mn làm lòng theo cách này nhé:
    - Lòng lợn về đem lộn trái, lấy hết màng mỡ, sau đó cho một nắm bột mì trộn chút muối vào bóp kỹ, rửa lại bằng nước. Cuối cùng dùng chanh chà xát để những gì còn sót lại sẽ ra hết, rồi xả nước thật mạnh. Với cách này lòng heo vừa sạch và trắng.
    - Khi rửa ruột già, cho vào nước một ít dấm ăn và một thìa phèn chua, bóp vài lần rồi rửa kỹ bằng nước sạch.
    - Ngoài ra, còn có thể dùng nước gạo để rửa hay nước dưa chua. Cách này có thể khử hết mùi hôi.
    mình hay làm theo cách này thấy rất hiệu quả hết sạch mùi hôi
     
  16. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Hi em lọc sạch sẽ rồi mang cho chị. Thêm 2 bó rau ngót.
    Cuối tuần chị làm em gà tầm 1.5kg( em chọn em nhỏ cho) em làm sạch sẽ hôm đó cũng có 5 mẹ đặt hàng roài, chị lấy em làm luôn thể thịt để thứ 2 ăn..hehe
     
  17. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng thịt lợn tên lửa+ Thịt lợn đen lại lợn rừng+ Gà mèo+ cá sông+rau

    Em sẽ chốt od vào cuối giờ chiều nay các mẹ tiếp tục vào xem và mua hàng ủng hộ nhà em ah.
    Hiện nhà em đã bán được 2.5 con lợn tên lửa
    + 20kg thịt lợn đen các loại,
    + 5 con gà mèo
    + 3kg cá đục sông
    + rau, măng tươi, củ quả các loại
    Chúc các mẹ ngày mới tốt lành! (u)
     
  18. phongnn

    phongnn Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    29/12/2011
    Bài viết:
    5,026
    Đã được thích:
    569
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng Dư 1/2 lợn tên lửa+ 5kg thịt + chân gò lợn đen+ 5 con gà mèo+ ra

    U phải có thời gian mới làm được cơ chị à
     
  19. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng Dư 1/2 lợn tên lửa+ 5kg thịt + chân gò lợn đen+ 5 con gà mèo+ ra

    Chắc phải đầu tư time em nhỉ, hôm nào giới thiệu khách ăn thịt tên lửa cho chị nhé. Nhà em có hay ăn gà ko? Ngày mai nhà chị có món gà mèo mỗi con từ 1,5 đến 1,8kg thịt trắng vàng chân đen. Loại gà này do người dân tộc trên bản thả rông em ah. Nếu ăn ới chị nhé.
     
  20. ntgbao

    ntgbao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/3/2008
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    209
    Điểm thành tích:
    133
    Ðề: Thứ 7 nhà em trả hàng Dư 1/2 lợn tên lửa+ 5kg thịt + chân gò lợn đen+ 5 con gà mèo+ ra

    Thứ 7 cho chị 0,5 kg lòng được không, thêm 1 mớ rau ngót nữa. Ăn thử chờ hết thịt tủ lạnh sẽ thử lợn tên lửa nhà em
     

Chia sẻ trang này