Toàn quốc: Thịt thỏ ! ai ăn thì báo em luôn nào !

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Me_PhuongAnh, 24/7/2013.

  1. myphamplus

    myphamplus Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/12/2010
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Mẹ nó cho mình 1 con tầm 2-2,5kg
    Làm sạch giup mik như sau nhé, vì mik ko bit làm nên nhờ mẹ nó luôn
    Mẹ nó lọc ra giúp mik 1/2 con ướp nướng, 1/2 con xào lăm.
    Còn xuơng mik nấu cari (mua hộ mik gia vị nấu cari luôn nha)
    Công và gia vị nếu phụ trội so với phần mẹ nó free thì cứ tính tiền vào nhé
    Đ/c ship mik sẽ báo bạn sau.
    Mik đang bầu nên mẹ nó làm cẩn thận giúp mik nha
    Tks
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  2. banhmochingon

    banhmochingon Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/3/2013
    Bài viết:
    3,814
    Đã được thích:
    969
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    con già tầm bao kg hả mẹ nó? e thấy thịt thỏ già ăn dai dai mới ngon?
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  3. banhmochingon

    banhmochingon Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/3/2013
    Bài viết:
    3,814
    Đã được thích:
    969
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    he he, lại gặp bạn roài
    hay mình chung 1 con đi nàng?
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  4. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    ok thank nàng ,em làm thì mẹ nó yên tâm ạ ! bầu bí là phải đảm bảo sức khoẻ rồi ạ ,cho em xin số điện thoại nhé ,có gì em thông báo khi thịt thỏ lên thớt ạ !:D
     
  5. mc_kiwi

    mc_kiwi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2012
    Bài viết:
    1,738
    Đã được thích:
    463
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    món này em thích ăn nhưng lại không biết cách nấu mẹ nó có thể hỗ trợ được ko
     
  6. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    hi ,cả con đi chị ơi ,heh để em cập nhập danh sách nào
     
  7. myphamplus

    myphamplus Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/12/2010
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Hihi dưới chữ ký của mik đó :)
    0974481443, tẩm ướp ngon giúp mik nhá kakaa
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  8. Vivaforever

    Vivaforever Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/1/2007
    Bài viết:
    2,130
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Có thể làm những món gì với thịt thỏ hả em ơi. Em sưu tầm thêm 1 số món ăn và cách làm đi. Chị nghiên cứu rồi order.
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  9. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    ok chị nhé !em lưu rồi !ạ có gì em báo chị ngay ạ ! thank chị
     
  10. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    ok chị ! chị nghiên cứu đi nhé ,đầu tuần là em thịt rồi ,đã được 10 con ạ ! hi
     
  11. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    ok ,em hỗ trợ hết chị nhé, chặt ra ,tẩm ướp gia vị sẵn cho chị ,kèm theo rau má ,lá xung ,hih ,chị chỉ việc cho lên bếp đun thôi ,ủng hộ em 1 con nào :D
     
  12. mc_kiwi

    mc_kiwi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2012
    Bài viết:
    1,738
    Đã được thích:
    463
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    hihi món đấy là món gì thế nàng
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  13. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    món thịt thỏ quê ba vì chị ơi !
     
  14. myphamplus

    myphamplus Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/12/2010
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Đầu tuần mới thịt hả ấy, mik cứ tưởng CN này là có thịt thỏ ăn rùi. Vì CN mng dc nghỉ làm
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  15. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    hi chị ,em bán sữa mà ,bận tối mắt tối mũi, bác ấy bảo bán hộ bác hih ,vì em lại phải về lấy nữa ,để em thu sếp chị nhé !
     
  16. mc_kiwi

    mc_kiwi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2012
    Bài viết:
    1,738
    Đã được thích:
    463
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    haha em biết là thịt thỏ nhưng ý em đang hỏi là c tẩm ướp gia vị cho em như thế thì em nấu món gì thịt thỏ xào lăn hay là gì ý. mà giả cầy thì em ko khoái lắm c nghĩ món nào đơn giản và hay hay tí nhé hihi. nếu được thì cho 1 con tầm 2kg thui lọc hết xương ra giúp em nhé. thịt để riêng. trong đó có
    tầm 3 lạng chị lọc bì giúp em chỉ lấy thịt để em nấu cháo cho con.
    thịt còn lại chị ướp đầy đủ và chia giúp em 1 bên 3 phần 1 bên 2 phần ( hihi để em biếu mẹ phần hơn mà )
    còn lại xương có món gì nấu được cái này ngon ngon ko chị nhỉ nếu có thì chị hướng dẫn em với nhé.Chị chọn giúp em con ngon ngon chị nhé

    hihi em ko biết làm nên chị chịu khó làm chi tiết cẩn thận giúp em chị nhé. chị thông cảm hihi

    ah quên cho em 2 gói bánh quế + 1 chai sữa dê nữa nhé chị. mà ko biết sữa dê khi chị mang cho em là sữa mới hay là lấy từ hôm trc ý chị nhỉ . với lại sữa này uống tốt nhất là trg vòng bao lâu vậy chị.
    chị chịu khó trả lời em tỉ mỉ tí c nhé.
    có gì chị báo em biết hết tổng bao tiền nha chị.
    nếu được cn thì tốt quá cn được nghỉ thì em mang qua biếu mẹ luôn chứ ngày thường đi làm cũng ngại
    dc của em: số nhà 26 ngõ 508 đường láng
    sđt: 0932330212
    giao sau 5h30 chiều có gì alo em trc khi giao nha c thanks c
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  17. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    cái này như viết nhật kí ý nhỉ ,hihih ,mỏi tay từ sáng tới h bên fc ròi ,cố trả lời cô vậy ! hehe
     
  18. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Các món ăn ngon từ thịt thỏ và cách chế biến

    1. Món Ra-Gu
    Chất liệu : 1 con thỏ 1 kg
    - 2kg
    Càri, ngũ vị hương, bột
    ngọt, bột báng, cà rốt,
    khoai tây, nước mắm, xả
    (đập dập không bằm nhỏ)
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, chặt miếng vừa ăn,
    ướp càri, ngũ vị hương,
    bột ngọt, nước mắm. Để
    khoảng 30'-40', xào sơ
    cho thịt thỏ săn cứng, sau
    đó cho nước, cà rốt, khoai
    tây đã sắt nhỏ vào hầm,
    tiếp theo cho bột năng.
    2. Sốt Vang
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg -
    2kg
    Bột ngọt, tỏi, nước mắm.
    R*** vang, tiết và gan
    thỏ .
    Cách làm: Chặt thịt thỏ
    thành miếng to, ướp cà ri,
    bột ngọt, nước mắm, ½ ly
    r*** vang (Có thể dùng
    r*** đế loại ngon) Sau 60
    phút cho vào chảo dầu sôi
    để chiên, khi thịt chiên đã
    vàng, cho ít nước và nấu
    nhỏ lửa trong 60 phút khi
    thịt đã mềm - tiếp theo
    cho thêm 1 ly r*** và
    nấu thêm khoảng 15 - 20
    phút. Sau đó cho gan bằm
    nhỏ với tiết vào quấy đều
    cho đến khi tiết và gan
    chín.
    3. Món Nấu - Món Hầm
    Hai món này làm giống
    như món Ragu riêng
    khoai tây và cà rốt xắt to
    hơn và không cho bột
    năng.
    4. Món Thỏ Rôti
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, chặt ra ướp càri, nước
    mắm, xả (nhớ bằm nhỏ)
    ướp từ 30'. Nhớ dũ bỏ
    phần xả ướp khi cho lên
    rôti (như gà rôti). Khi đã
    chín cho phần xả dũ ra
    vào. Nước mắm chấm nhớ
    đâm thêm đậu phụng, ăn
    chung với sà lách và cà
    chua.
    5. Món Thỏ Xé Phay
    Làm như thỏ rôti xé nhỏ
    trộn với rau răm.
    6. Món Thỏ Giả Cầy
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, xả (Bằm nhỏ), mẻ
    chua.
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, chặt thịt thỏ miếng
    vừa ăn, ướp càri, bột ngọt,
    tỏi, nước mắm, xả. Sau 30'
    cho thịt thỏ vào xào xăn,
    cho thêm nước, mẻ chua
    nấu cho tới khi chín. Món
    này ăn với bún, bánh đa.
    7. Món Thỏ xào Lăn
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, nước cốt dừa, xả .
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, chặt thịt thỏ miếng
    vừa ăn, ướp càri, tỏi, xả
    (bằm nhỏ) .
    8. Món Thỏ Tái
    Có 3 cách làm:
    a. Tái áp chảo:
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, xả (để nguyên cây
    đập dập) hành tây, mè,
    đậu phộng .
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, róc bỏ xương, ướp
    càri, tỏi, nước mắm. Sau
    40' trải 1 lớp xả dã đập
    dập trên mặt chảo, cho
    thịt thỏ nằm trên lớp xả,
    cứ 1 lớp xả, một lớp thịt
    áp chảo tới khi chín lấy ra
    xắt miếng trộn chung với
    hành tây (đã trụng tái qua
    nước sôi) múc ra dĩa rắc
    mè trên mặt, nước mắm
    chấm nhớ cho đậu phụng
    đâm nhỏ ăn chung với rau
    thơm và rau sống.
    b. Món tái trụng dầu:
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, xả, hành tây, đậu
    phụng, mè.
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, róc bỏ xương, xắt
    thành từng miếng nhỏ,
    ướp cà ri, bột ngọt, tỏi,
    nước mắm, xả (bằm nhỏ).
    Sau 40' đổ dầu ăn vào
    chảo nấu sôi dầu đổ thị
    vào cho vừa chín tới, cho
    hành tây đã xắt mỏng vào
    đảo đều, múc ra dĩa, rắc
    đậu phộng, mè trên mặt
    nước mắm chấm (như tái
    áp chảo) ăn với bún, rau
    thơm, rau sống.
    c. Món tái hấp:
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, hành tây, đậu
    phộng, mè.
    Cách làm: Rửa sạch thịt
    thỏ, bóc xương, cho thịt
    vào ướp càri, bột ngọt, tỏi,
    xả (bằm nhỏ) sau 30' cho
    thịt vào hấp vừa chín tới,
    để nguội, xắt từng miếng
    nhỏ, trộn chung với mè,
    hành tây đã xắt mỏng
    (nước mắm chấm làm
    như tái áp chảo) ăn chung
    với rau thơm và bún.
    9. Món Thỏ Né
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, xả (Bằm nhỏ).
    Cách làm: Ướp Càri, bột
    ngọt, tỏi, nước mắm, xả
    (Bằm nhỏ) sau 30' cho
    nên né như Bò né.
    10. Món Thỏ Nướng và
    Thỏ Nướng Chao
    Chất liệu: 1 con thỏ 1 kg
    đến 2 kg
    Càri, bột ngọt, tỏi, nước
    mắm, xả (Bằm nhỏ), chao.
    Tất cả những món này
    đều dùng chất liệu ướp
    trong 30 phút. Khi làm
    hình thức giống như bò
    né, hoặc nướng giống
    như các loại thịt khác.
     
  19. myphamplus

    myphamplus Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/12/2010
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    Code:
    
    
    Uk, cố gắng dc CN cho mik thì tốt quá.
     
    Me_PhuongAnh thích bài này.
  20. Me_PhuongAnh

    Me_PhuongAnh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    5,454
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: có ai ăn thịt thỏ không ,mọi người thống nhất là em thui hết nhé !

    huhu ,ngừời lấy thứ 4 người lấy chủ nhật thì lsao em làm được bgiờ huhu ,để em thống nhất mọi người vào chủ nhật này nhé !
     

Chia sẻ trang này