Toàn quốc: Moncha Sỉ Lẻ Bột Trà Xanh Matcha & Houjicha Nhật Bản ( Km Chỉ Từ 153k/100g)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi nobita_1109, 20/4/2013.

  1. baicayenthuy

    baicayenthuy Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/10/2009
    Bài viết:
    1,463
    Đã được thích:
    298
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    em định pha bột trà xanh với sữa đậu nành có ok ko chị nhỉ? :D
     
  2. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    được em nhé, có công thức nè em
    Nguyên liệu

    hạt đậu nành 300 gr
    trà xanh muỗng cà phê
    nước lọc 1 lít

    Thực hiện
    Cho đậu nành ngâm trong nước khoảng 1- 1, 5 tiếng đồng hồ khi thấy vỏ nổi lên là được sau đó cho đậu nành vào máy xay, xay nhuyễn với nước.
    Đun hỗn hợp với bột trà xanh. Hỗn hợp sau khi đun sôi, để nguội và cho vào máy xay một lần nữa đến khi bọt nổi lên là có thể thưởng thức.

    Vị trà xanh xen nhẹ vị ngọt thơm của đậu nành tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, sáng tạo một loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da.
    Em thử làm nhé, chúc em thành công với món sữa đậu nành trà xanh
     
  3. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Bột matcha có thể làm được nhiều món lắm, sau 2-3 lần ăn, nó rất dễ gây nghiền đó các mẹ à. hihi
     
  4. nga1678

    nga1678 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/8/2009
    Bài viết:
    660
    Đã được thích:
    158
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Danh dau..................................
     
    nobita_1109 thích bài này.
  5. minhngoc2006

    minhngoc2006 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/9/2008
    Bài viết:
    284
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Chị đã thử làm kem và nhân bánh trung thu bằng bột trà xanh nhà em. Bột matcha ngon, thơm mùi trà xanh nhưng chị thấy vẫn không bằng bột matcha mua tại Nhật. Nhưng khác hẳn mùi vị của bột matcha Đài Loan. Khi nào hết sẽ ủng hộ em tiếp :D
     
    nobita_1109 thích bài này.
  6. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Hihi, thế hả chị, đúng hàng Nhật thì tuyệt rồi chị nhỉ? vì người Nhật là tinh tế lắm, hihi. matcha nhà em là dạng thô, chưa xử lý gì, sang bên công ty mẹ bên Nhật lại được xử lý thêm tý nữa, hihi, chị dùng ok như thế là em vui rồi, có gì ủng hộ em cho em đắt hàng nha chị,, em cám ơn chị ạ
     
  7. CuBiyeu

    CuBiyeu Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2009
    Bài viết:
    3,040
    Đã được thích:
    597
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Đánh dấu, mình hay mua trà xanh trến shop Nhật, mà 390k/100grs , chất lượng rất ngon mặc dù giá hơi chát :), nếu chất lượng đảm bảo mình sẽ ủng hộ dài dài :)
     
    nobita_1109 thích bài này.
  8. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    vâng chị ạ, chị thử dùng hàng nhà em xem ntn, có gì còn ủng hộ em nữa.
     
  9. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    vâng, chị cứ oánh dấu, rồi mua thử hàng nhà em nha chị. hihi
     
  10. MeBeHan7710

    MeBeHan7710 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/3/2011
    Bài viết:
    1,444
    Đã được thích:
    241
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    báo giá chuẩn cho mình nhé, mình mở quán cafe, inbox mình nhé
     
    nobita_1109 thích bài này.
  11. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Em đã pm cho chị rồi nhé, chị check ib giúp em nha, cám ơn chị ạ.
     
  12. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Giảm cân với bánh cookies trà xanh thơm lừng!
    Những chiếc bánh cookies trà xanh thơm thoảng nhẹ nhàng quyện chút béo của hạnh nhân, không đắng, đó là cái hay của bột trà xanh matcha và cái khéo của đôi tay đảm đang, có tác dụng thần kỳ giảm lượng cholesterol và giảm cân hiệu quả.
    1. Nguyên liệu
    180g bột mì
    60g bột hạnh nhân
    15g bột trà xanh matcha
    100g đường bột (có thể điều chỉnh giảm tùy theo khẩu vị)
    150g bơ nhạt
    1 lòng đỏ trứng gà
    1 muỗng canh sữa
    Đường trang trí
    2 lòng trắng trứng gà
    300g đường bột
    ½ muỗng cà phê muối
    2. Cách thực hiện
    Rẫy bột, trà xanh, bột hạnh nhân, muối vào chung một tô, trộn đều.
    Sau đó cho bơ vào máy đánh, rồi cho đường, lòng trắng trứng vào đánh cùng thành hỗn hợp mịn.
    Lấy từng ít bột đã trộn cho vào đánh đều rồi chia thành 2-3 phần, cho vào túi ny long để vào ngăn mát tủ lạnh
    Khi nào bột hơi cứng lại thì lấy từng phần ra, dùng cây cán bột cán đều với độ dày khoảng 5mm, không dùng bột áo, đặt tấm ny long lên để khi cán không dính bột. Cho lên khay và cho vào lò nướng 5 – 7 phút. Lấy ra và thưởng thức!


    [​IMG]
     
  13. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Hnay em đi làm hồ sơ sinh, nên hẹn các chị chiều tối xã em ship hàng nhé. các chị thông cảm giúp em nha
     
    Sửa lần cuối: 21/8/2013
  14. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Bánh phô mai trà xanh
    Bánh phô mai trà xanh là một món tráng miệng thơm mát mà hầu như ai cũng thích. Đó là sự dung hòa giữa một bên là vị thơm ngậy của phô mai kem và kem tươi, một bên là vị thanh mát dịu dàng của trà xanh và sữa chua.
    Chuẩn bị:

    - 150g phô mai kem (creamcheese)
    - 150ml whipping cream
    - 40g sữa đặc có đường
    - 100ml sữa chua
    - 15g bột trà xanh
    - 5g gelatin
    Thực hiện:

    Creamcheese bỏ vào nồi đun tan, cho sữa chua, whipping cream và sữa đặc vào khuấy đều, tiếp đến cho bột gelatin vào khuấy đều đến khi tan hết. Tắt bếp, cho bột trà xanh vào trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và đều màu. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cất tủ lạnh.
    Để khoảng 5 tiếng bánh đông hẳn là dùng được. Bánh phô mai trà xanh ăn cùng với mứt rất ngon.

    [​IMG]
     
  15. hatrang3011

    hatrang3011 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/12/2010
    Bài viết:
    159
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    đánh dấu để hôm nào làm bánh mình sẽ oder
     
    nobita_1109 thích bài này.
  16. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Em hóng OD của mẹ nó ạ.!!!hhiihi cám ơn chị nhiều nhiều.
     
  17. huyen kata

    huyen kata THỊT LỢN SẠCH HÒA BÌNH

    Tham gia:
    28/11/2011
    Bài viết:
    25,578
    Đã được thích:
    6,328
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    nhà bác hôm qua có làm rằm to đùng ko?...............
     
    nobita_1109 thích bài này.
  18. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Nhà em cũng bt thôi bác ạ, hihi. qua ngắm nghía nhà bác cái mà giờ thấy bác toàn bán buôn thôi nhỉ?
     
  19. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Em ơi, em thủ pha matcha với sữa đậu nành theo công thức này em nhé
    Nguyên liệu

    hạt đậu nành 300 gr
    trà xanh muỗng cà phê
    nước lọc 1 lít

    Thực hiện
    Cho đậu nành ngâm trong nước khoảng 1- 1, 5 tiếng đồng hồ khi thấy vỏ nổi lên là được sau đó cho đậu nành vào máy xay, xay nhuyễn với nước.
    Đun hỗn hợp với bột trà xanh. Hỗn hợp sau khi đun sôi, để nguội và cho vào máy xay một lần nữa đến khi bọt nổi lên là có thể thưởng thức.

    Vị trà xanh xen nhẹ vị ngọt thơm của đậu nành tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, sáng tạo một loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da.
    Em thử làm nhé, chúc em thành công với món sữa đậu nành trà xanh
     
  20. nobita_1109

    nobita_1109 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/3/2012
    Bài viết:
    1,098
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột trà xanh matcha nguyên chất

    Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai

    Nguyên liệu:
    Vỏ bánh crepe:
    10g bột trà xanh
    20g đường
    2 quả trứng, 200g bột mì, 1/2 thìa cà phê muối,
    100g bơ, 500ml sữa tươi
    Nhân bánh:
    200g phô mai
    1 quả chanh
    70g đường xay
    50g nho khô
    70ml r*** rum
    Húng quế trang trí
    Các bước thực hiện:
    1

    Vỏ bánh crepe: Hòa tan bột trà xanh với một lượng nước ấm vừa đủ.Làm tan chảy bơ. Cho đường, bột mì, bột trà xanh, muối, bơ, sữa tươi vào thau trộn đều, sau đó cho từ từ trứng gà vào, dùng rây đánh trứng, đánh nhuyễn bột và các nguyên liệu khác.

    2

    Làm nóng chảo chống dính, múc một lượng bột vừa đủ, tráng đều bột cho mỏng (không cuốn bánh) khi thấy bột chín là được. Làm lần lượt cho đến hết.
    3

    Làm nhân bánh: Chanh rửa sạch, bào nhuyễn vỏ, để riêng. Bổ đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.Cho r*** rum vào ngâm nho khô, để nho thấm r*** khoảng 10 phút.

    4

    Cho đường xay vào phô mai, đánh đều, sau đó cho vỏ chanh, nước cốt chanh, và nho ngâm r*** vào. Để vỏ bánh crepe lên mặt phẳng sạch, múc một lượng nhân bánh vào, cuốn chặt lại. Làm lần lượt cho đến hết.
    5

    Cho bánh crepe trà xanh cuộn phô mai vào tủ lạnh, để đông bánh. Lấy bánh ra xắt miếng vừa ăn, trang trí với húng quế.


    Mách nhỏ:
    Dùng nước ấm hòa tan với bột trà xanh, làm cách này bạn sẽ giữ mùi bánh tốt hơn. Khi trộn nhân bánh đừng đánh quá lỏng, sẽ khó cuốn.


    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này