Toàn quốc: BÁNH DÀY QUÁN GÁNH - BỮA SÁNG GIAO HÀNG TẬN NƠI CHỈ 30K

Do điều kiện công việc, em lại phải thay đổi cách thức bán hàng
Giờ em chỉ giao hàng số lượng 10 gói trở lên thôi ạ,
Các đơn hàng ít hơn 10 gói hoặc quá xa, em sẽ đề nghị phí ship nhé.
Chứ các mẹ yêu cầu 3 gói, giao cách nhà em tận 20km, trước 6h sáng, và bảo em freeship thì em chịu luôn đấy.
Các mẹ đặt bánh trước 18h để hôm sau em giao nhé - nt vào số đt 0983985368 hộ em vì em không vào diễn đàn thường xuyên ạ.
MÓN NGON CHO CỖ TIỆC GIỖ CHẠP HIẾU HỈ TÂN GIA PICNIC HỘI HÈ...

Hình ảnh – đóng gói: 1 gói bánh dày Quán Gánh gồm 6 bánh nhỏ; được gói trong lá chuối, lá dong; Gồm các loại Bánh nhân ngọt (loại này rất được ưa chuộng), bánh nhân mặn và bánh chay (không nhân - mua thêm giò kẹp ăn nữa thì ngon hơn bánh dày giò thông thường nhìu).

Giá bán: có 2 loại, hình thức, chất lượng như nhau, chỉ khác về kích thước, trọng lượng bánh.

Loại 1: 30k/ gói

Loại 2: 25k/ gói




Địa chỉ bán hàng tại Quán Gánh: Cửa hàng Bánh dày Nụ Hậu – số 115 Nhị Khê (Mặt đường QL 1A cũ – trước cửa ngân hàng Agribank) – Hàng nhà mềnh là đầu mối cung cấp cho các hàng bán lẻ khác đấy ạ - Các mẹ về quê hay đi công tác qua đây thì nhớ địa chỉ này để có bánh chuẩn, và nói là bạn của Giang để được giảm giá và đc phục vụ bánh tốt nhất nhé.
Điện thoại của mình: 0983 985 ba sáu tám – tên Giang – sinh năm 85 cho các mẹ tiện xưng hô nhé.
Giờ thì em đã hiểu, tại vì sao từ khi bán bánh đến giờ, chưa khách hàng nào chê bánh của nhà em cả, chỉ có nức nở khen ngon thôi... giờ mới hiểu...

Thời buổi này cái gì cũng giả được, đến Bánh dày Quán Gánh - thương hiệu cả trăm năm nay mà vẫn còn bị vùng khác làm giả.

Sự thực là thế này:
Gu ơi (Gu gồ) ta hỏi ngươi này
Có bao nhiêu kẻ bán bánh dày như ta
Gu nhanh nhảu trả nhời:
Ngoài cô nàng nàng Giang Trâu ra
Thì còn có 1 thằng cha bán liều.

Tại sao là bán liều thì rằng là: Gọi vào số anh ấy đăng bán online, và cuộc hội thoại thế này:
-Nhà anh đâu nhỉ?
+ Làng Nhị Khê em ơi
- Em muốn lấy bánh cho nhà hàng số lượng lớn nhưng phải đến tận nơi xem chất lượng bánh thế nào...
+ Chất lượng bánh chị có thể mua bất kỳ ở điểm nào dọc đường 1A, bánh nhà em bỏ ở đó.
- Thế không đến nhà thăm cơ sở làm bánh nhà anh ở Quán Gánh được à?
+ Quy định làng nghề, không được cho người lạ vào chị ạ!!!
( Lạy hồn - Làng nghề bánh dày nhà em, còn đón cả khách Tây vào xem quy trình làm bánh và tặng bánh cho khách Tây nữa rồi cơ nhá - tại cơ sở làm bánh nhà em luôn anh ợ)
- Thế anh chỉ bán online thôi à, không có cơ sở cụ thể nào ở Quốc lộ 1A để em mua bánh thử à?
+ Không chị ạ, nhà em chỉ bán online...
....

Qua điều tra, thì bác ý ở Làng Chanh - thuộc Thanh Trì - Hà Nội, chỉ chuyên bánh chưng nhưng làm thêm Bánh Dày Quán Gánh để bán. Chất lượng bánh rất tệ: gạo xấu, nhân đỗ được trộn bằng khoai tây để giảm chi phí, chất lượng vệ sinh thực phẩm không đảm bảo...
Giờ thì mới hiểu, tại vì sao mà 2 năm qua, chưa một khách hàng nào chê chất lượng bánh nhà mình, khen ngon hơn hẳn mua của các bà bán hàng dong - chuyên lấy bánh của Làng Chanh.

Vậy thì yên tâm mà bán bánh rồi - bán bánh bằng cái tâm - chẳng bao giờ sợ thiệt.

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Những phản hồi đầu tiên về bánh nhà tớ, hii:

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

VỀ QUY TRÌNH ĐỂ RA LÒ 1 GÓI BÁNH DÀY QUÁN GÁNH ĐÂY CÁC MẸ NHÉ:
Chiếc bánh trắng, dẻo trước khi đến tay người mua có giá chưa đến 20 ngàn đồng nhưng phải qua ngót nghét 20 công đoạn. Từ chiều hôm trước, gạo, đỗ xanh đã được ngâm, lá dong xanh đã được rửa sạch, hong khô sẵn sàng. 3 giờ sáng hôm sau cả nhà đã phải dậy, người thổi xôi, người đánh đậu xanh, người viên nhân, người gấp lá. Công việc luôn phải thật khẩn trương để có bánh kịp cho phiên bán hàng từ 6 giờ sáng.

Nhân ngọt thì có đậu xanh, đường, chút dừa khô. Nhân mặn thì cho thêm chút mỡ phần, hạt tiêu, tất cả được cho vào một chiếc nồi lớn, dùng đôi đũa cả thật lớn, khuấy liên tục đến khi đậu xanh và các thành phần khác sánh mịn.

Bánh dày Quán Gánh bây giờ không phải giã bằng tay, xôi vừa đồ xong, cho xuống máy giã ngay để gạo dẻo, nhưng cũng cần hai người to khỏe xoay tấm vải lót xôi, canh chuẩn thời gian để giã cho đều. Đây cũng là lý do vì sao trong gian bếp giã xôi của tất cả những nhà làm bánh tại Quán Gánh bao giờ cũng có một chiếc đồng hồ rất lớn và chạy rất chuẩn xác.

Xôi sau khi giã mịn, người ta bắt đầu nhồi nhân đậu xanh. Bánh nhồi nhân xong trải đều xuống tấm nilon sạch, chờ cho khô, thoa mỡ, gói vào lá. Bánh chay làm đơn giản hơn, chỉ cần nặn tròn, thoa mỡ.



Cái độc đáo, hấp dẫn của bánh dày Quán Gánh một phần ở hình thức gói bánh khi đến tay thực khách. 6 viên bánh xinh xắn, trắng tinh được xếp khéo léo trên những tàu lá dong xanh mát mắt, gói để vừa tầm đúng một khối vuông như chiếc bánh chưng. Bên ngoài tấm lá dong là đôi chiếc lạt tre trắng muốt thắt lại, trên đó cài thêm một mẩu giấy hồng in chữ Song Hỷ.



Chiếc bánh vẫn còn âm ấm nóng, dẻo rất vừa độ, hòa với nhân đậu xanh bùi bùi, béo béo tạo nên hương vị khó nhầm lẫn với bất kể một món ăn nào khác. Người già thích bánh dày vì bánh mềm mà không dính, trẻ con thích bánh dày ở chỗ bánh ngon mà ăn lâu ngấy.

Không chỉ được làm trong các ngày Tết như xa xưa, bánh dày Quán Gánh giờ đây vượt qua khỏi địa phận Thường Tín, vào nội thành, đến các tỉnh thành lân cận để phục vụ trong các dịp ăn cưới, ăn hỏi.

Món bánh truyền thống làm từ gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, hội tụ những tinh hoa của mùa màng, đồng rộng trở thành một món ngon con cháu muốn dâng lên bàn thờ ông bà tổ tiên như một cách hướng về cội nguồn thành kính...

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Giá tốt quá mn ah, mình muốn ăn nhưng od 10 gói thì nhiều quá ăn sao hết nhỉ?
Chúc mn đắt hàng

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Mình cũng thích ăn món này lắm, nhưng có ship 1 gói ko mn ui?

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

hi, các mẹ cùng văn phòng thì rủ nhau mua chung, để mình tiện 1 lần ship, bánh giá rẻ nên lấy công làm lãi thôi mà bạn,l cảm ơn bạn vào mở hàng nha

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Tui chưa ăn bánh dày bao giờ, để hôm nào có bạn vào trong này tôi gởi mua đem vào ăn thử

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

hì, 1 gói thì không bõ tiền xăng và tiền điện thoại, nên hok nhận đơn hàng dưới 10 gói là vì lẽ đó nàng ơi, giá để sát sàn sạt roài mừ

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

hic, bánh này chỉ ăn trong ngày thui bà, nên là bao giờ ra đây tui đã ăn no căng bụng thì thui nhóe, hêh

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Nàng mới khai trương nhà mới ah?!? Chúc mừng khai trương làm bà chủ hen! Món bánh dày nì có giống trong Sì Gòn phố không ta?!? Trong này có bánh dày, kẹp thêm chả quế nữa cơ! Hôm nào có dịp ra HN sẽ od nàng liền!

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

chị ra hà nội báo em em biếu chị ăn no luôn, của rẻ mà, hihi, thiết người quen luôn, hihi, còn thì em phục vụ các mẹ làm cỗ là chủ yếu thôi với lại bán cho nhà hàng tiệc cưới chị ạ

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

chúc bạn khai trương đắt hàng nhé ! (u)

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

ặc! vừa hí hửng giá rẻ, xong thì nhín thấy od tối thiểu 10g, e ngất luôn rui! phải rủ các mẹ mua chung chứ mình e chiến 10 gói có mà nhét cạ vào tai, vào mũi vẫn thừa

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

đánh dấu lưu cái địa chỉ để về quê thì mua. bao lần đi qua mà k biết chỗ nào ngon nên e có dám dừng lại mua đâu

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Bánh dày ngon quá , nhìn đã muốn cắn 1 miếng rồi , hum nào sẽ ủng hộ mn mua làm quà về quê ,hihi

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

Chúc chi đắt hàng nhé.
Em cứ xí 1 xuất khuyến mại đã rồi mai gọi bọn bạn xem nó có ăn không ới chị 1 thể,
Thèm quá cơ.

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

hi, nếu bán lẻ đc thì đắt hàng hơn cơ mà 1 gói để giá rẻ quá roài nên chả lờ lãi gì, hok thể phục vụ lẻ đc các mẹ thông củm nha

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

trước mềnh cũng tâm lý giống mẹ nó đấy, hihi, thank nha

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

hihi, đọc cmt của mẹ nó mà phì cười lun, hihi, rủ ai ăn chung hoặc nhà có lễ lạt gì thì ới tớ nhé

 

Ðề: *** Bánh dày Quán Gánh - cho các bữa tiệc thêm sắc màu dân gian - chỉ 13k/gói ***

sáng thứ 2 tuần tới em có đơn hàng giao ở đường NGuyễn Sơn - long biên, mẹ nào gần đó muốn ăn bánh thì đặt nha