Hà Nội: hạt sen tươi giá 50k/kg chưa bóc vỏ.

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi me_tomk, 10/6/2012.

  1. tomkitty

    tomkitty Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/7/2009
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    mưa thế này có od nào chưa em?
     
    me_tomk thích bài này.
  2. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Mưa nên nhà em hôm qua đến giờ vẫn chưa có od nào chị ạ
     
  3. Nguyen_po

    Nguyen_po Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    3,444
    Đã được thích:
    746
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Hôm trc chị lấy mấy kg đến Ng Chí Thanh, hôm nay lại od nữa mà ko biết còn sen tươi hông?
     
    me_tomk thích bài này.
  4. bugaht

    bugaht Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    16/2/2012
    Bài viết:
    381
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Sen tươi thì để được lâu k chị nhỉ, dạo này nhà e ngủ k đc sâu nên đang xem mua hạt sen tươi hay tâm sen đây chị, c tư vấn cho e với
     
    me_tomk thích bài này.
  5. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Chị ơi vẫn còn sen tươi của nha trang nhé chị. có gì chị alo cho em ạ
     
  6. Nguyen_po

    Nguyen_po Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    5/12/2011
    Bài viết:
    3,444
    Đã được thích:
    746
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Để c bảo thằng em chị a lô cho e luôn
     
    me_tomk thích bài này.
  7. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Vâng có gì chị alo cho em luôn nhé.
     
  8. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Sen tươi để trong ngăn đá thì đc rất lâu mọi người thường mua để dự trữ ăn dần chị ạ. Còn chị khó ngủ thì ăn sen còn tâm là tốt nhất.
     
  9. bugaht

    bugaht Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    16/2/2012
    Bài viết:
    381
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Vậy e sẽ mua sen tươi để còn cả tâm nữa, e inbox nhé
     
    me_tomk thích bài này.
  10. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Vâng chị inbox cho em nhé. Thanks chị!
     
  11. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Thứ 6 nhà em có hàng mới ra nhé. Mời các mẹ od để thứ 7 em ship hàng cho tươi ngon ạ.
     
  12. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    trời mưa quá có mẹ nào lấy sen ko ạ?
     
  13. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Mời các mẹ od để đc sen tươi giá tốt nào .
     
  14. heodat66

    heodat66 Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/3/2009
    Bài viết:
    2,829
    Đã được thích:
    531
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    ui tiếc nhỉ em chỉ thích sen bắc thôi....................
     
    me_tomk thích bài này.
  15. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Bạn ui tớ còn sen bắc khô đó mẹ nó
    ủng hộ cho tớ nhé. Hi
     
  16. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Công dụng chữa bệnh của hạt sen

    1. Chữa mất ngủ

    Hằng ngày nấu chè hạt sen ăn vào buổi chiều hoặc tối, có hạt sen tươi càng tốt.

    2. Trẻ em tiêu chảy kéo dài, gầy yếu kém ăn

    Hạt sen sấy khô, gạo tẻ rang vàng, hai thứ liều lượng bằng nhau (khoảng 150-200g) tán bột, mỗi ngày cho ăn 6-8g vào lúc đói.

    3. Phụ nữ hay bị sẩy thai

    Hạt sen 1kg bỏ vỏ ngoài và tim, củ mài (tươi thì 5kg, khô thì 2kg) hai thứ cùng sao vàng, tán mịn, viên với hồ nếp bằng hạt nhãn, mỗi ngày ăn hai lần, mỗi lần 10 viên vào lúc đói.

    4. Trẻ con nóng khát

    Hạt sen 20g, bèo cái 2 cây, gừng tươi 2 lát, đổ một tô nước đun kỹ, cho uống thay nước chè.

    5. Chữa di tinh, đái đục

    Hạt sen 100g (bỏ vỏ, bỏ tim) sao vàng, bạch linh 20g (mua ở hiệu thuốc đông y) hai thứ cùng tán bột, uống với nước lọc vào lúc gần đi ngủ, mỗi lần 1 thìa cà-phê.


    6. Chữa lòi dom

    Hạt sen 50g tẩm r*** để khô, sao vàng, nấu chung với núm đuôi lợn (đoạn ruột sát đuôi, lấy 15- 20cm) thật kỹ, thêm tý muối, ăn vào buổi sáng, cứ vài ba ngày ăn 1 lần, sau 5 lần sẽ kiến hiệu.

    7. Chữa thiếu máu, ít ngủ, kém ăn

    Hạt sen hầm với thịt ba chỉ, ăn hằng tuần liền.

    8. Bồi dưỡng cho phụ nữ mới sinh hoặc mới điều hòa kinh nguyệt

    Chọn gà nhỏ, cỡ 400-500g/con, mổ bỏ ruột, cho hạt sen và ý dĩ (bo bo), gạo nếp, mỗi thứ một nhúm (vo sạch) vào bụng gà, khâu lại, nấu thật nhừ cho ăn. Cứ 2-3 ngày lại ăn một bữa như thế.

    9. Chống lão hóa

    Hạt sen và củ hạt sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tác dụng "hàn gắn, phục hồi" protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung. Chính vì lợi thế này các hãng bào chế dược phẩm, mỹ phẩm hiện nay đang tìm kiếm, chiết xuất enzyme để đưa vào các sản phẩm chống lão hóa của họ. Bên cạnh đó, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm các mô lợi, nhất là ở nhóm người cao niên.

    Trong dân gian người ta đã chế biến hạt sen thành nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như chè sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn,...

    10. Tăng cường cơ chế bài tiết melamin

    Theo nghiên cứu công bố đầu tháng 6 vừa qua trên tạp chí Y học thử nghiệm phân tử của Mỹ thì tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester, thông qua cơ chế có tên là melanogenesis, đây chính là hợp chất giúp cho tóc của con người không bị bạc, gẫy hoặc bị lão hóa sớm do thiếu melamin.

    12. Dùng làm các món ăn thông dụng

    Với lợi thế về mùi vị, màu sắc và dưỡng chất nên hạt sen được con người sử dụng khá phổ biến để làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh. Hạt sen có tác dụng bổ dưỡng an thần, đặc biệt là dùng để chữa tiêu chảy kéo dài và bệnh suy dinh dưỡng, chữa chứng mất ngủ, giảm khát mùa hè, chữa thiếu máu, kém ăn bồi dưỡng cho phụ nữ sau khi sinh...

    Từ lâu trong dân gian người ta đã chế biến hạt sen thành nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như chè sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen... vừa ngon miệng, hấp dẫn lại có giá trị dinh dưỡng cao mà không gây hại cho cơ thể.


    Y học hiện đại với việc sử dụng hạt sen làm thuốc chữa bệnh

    Với lợi ích to lớn của các thành phần có trong cây sen, các nhà khoa học Mỹ và phương Tây đang nghiên cứu triệt để về cây trồng này. Trong số này có nghiên cứu về chất chống ô-xy hóa có trong hạt sen trong việc kháng viêm và chống lão hóa.

    Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Tian ở Viện KI công bố tháng 11 năm ngoái thì đến nay con người đã tìm thấy nhiều hợp chất quý có trong hạt sen có tác dụng kháng vi-rút herpes 1. Thực ra, nghiên cứu này được thực hiện từ những năm 60 ở thế kỷ trước nhưng ngày nay người ta mới có đủ thời gian kiểm chứng. Ngoài tác dụng kháng viêm, rất nhiều thành phần trong hạt sen có tác dụng làm giảm huyết áp, qua thử nghiệm trên động vật đã chứng minh được điều này.

    Qua nghiên cứu, y học hiện đại còn phát hiện thấy trong hạt sen còn có chứa nhiều hợp chất có công năng tác dụng giống như chất làm se, có tác dụng làm giảm rò rỉ dịch của các bộ phận nội tạng, như lá lách, thận và tim...Vì vậy những người đàn ông mắc bệnh thận, bệnh suy giảm tình dục, nếu thường xuyên ăn hạt sen sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Riêng nhân xanh có trong hạt sen tuy có mùi vị hơi đắng nhưng lại có tác dụng "làm mát", giải nhiệt cho cơ thể.
     
  17. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Hạt sen có vị ngọt tính bình, bổ dưỡng an thần; tim sen vị đắng tính hàn, trị sốt cao mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các chứng băng lậu ra máu... Hạt sen là vị thuốc quí, có tác dụng bổ dưỡng lại an thần, đặc biệt dùng để trị các chứng tiêu chảy kéo dài, suy dinh dưỡng.

    Hạt sen có tác dụng tăng cường tì vị, bảo đảm dinh dưỡng cho toàn thân, điều hòa sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ. Trong thế giới thảo dược, ít có loài cây nào mà các bộ phận đều là những vị thuốc quí như cây sen.

    Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, hay quên nên ăn.

    Vua chúa ngày trước đặc biệt thích sen, đặc biệt ở Huế, vùng đất nổi tiếng về sen. Trong cung vua, phủ chúa thường nấu chè hạt sen để đãi khách. Hạt sen phải là hạt của giống sen hồ Tịnh Tâm. Hạt sen nấu vừa chín, nhưng không quá nở.

    Nước đường nấu thật kỹ, rồi cho hạt sen vào là thành chè. Chỉ một ít hạt sen trong một chén chè, còn lại là nước, người ăn không vội vàng mà chậm rãi để thưởng thức hương vị vừa ngọt vừa thanh của hạt sen.

    Hạt sen còn dùng ướp trà để giải khát và phòng được nhiều bệnh. Các món ăn chế biến từ hạt sen, tốt cho người bị mất ngủ gồm có:

    Cháo hạt sen: 100gr hạt sen nấu cháo với 100gr heo nạc + 50gr gạo nếp, nêm gia vị để ăn.

    Nước sen - dừa: 100gr hạt sen, 100gr dừa nạo, 400gr đường cát. Nấu hạt sen chín mềm, hòa với dừa nạo và nước đường để dùng.

    Chè hạt sen - long nhãn: 100gr hạt sen tươi, 300gr long nhãn (bóc lấy cùi), 400gr đường cát. Nấu chè để ăn.

    Do tác dụng an thần nên hạt sen có khả năng chữa các bệnh đau đầu, mất ngủ. Ngoài ra, các chứng tiêu chảy, phân sống, hoạt tinh, đái dầm cũng giảm bớt nhờ hạt sen.

    Tiêu chảy, phân sống: 100gr hạt sen, 50gr củ mài, 15gr quả hồng xiêm non, 20gr đường phèn. Hồng xiêm non giã nhỏ cho vào nồi thêm 250ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước bỏ bã. Hạt sen, củ mài sáy khô tán thành bột cho vào nước quả hồng xiêm, quấy đều đun trên lửa nhỏ thành cháo, cháo chín cho đường phèn, ăn lúc đói chia làm 3 lần, ăn 3 ngày liên tục.

    Giun kim: 50gr hạt sen, 30gr hạt hướng dương, 30gr hạt cau, 20gr đường phèn. Cho 4 loại hạt xay nhỏ vào nồi nước 250ml đun chín nhừ, cho đường vào ăn ngày 3 lần, ăn trong 5 ngày.
     
  18. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Dưỡng tâm, an thần:toan táo nhân 12g, hạt sen 12g, viễn chí 12g, phục thần 12g, hoàng kỳ 12g, đảng sâm 12g, cam thảo 4g, trần bì 6g. Sắc uống. Trị chứng hư lao tâm phiền không ngủ được, tim đập hồi hộp, đầu váng, mắt hoa...

    Kiện tỳ, cầm tiêu chảy:hạt sen 16g, hoàng liên 6g, đảng sâm 12g. Sắc uống. Dùng trị chứng tỳ hư tiết tả, lỵ lâu ngày không khỏi.

    Ích thận, cố tinh: hạt sen, ba kích, bổ cốt chỉ, sơn thù, long cốt, phụ tử, phục bồn tử. Các vị liều lượng bằng nhau. Nghiền chung thành bột mịn, dùng hồ nếp làm hoàn. Mỗi lần uống 12g, vào lúc đói, chiêu với nước muối loãng. Dùng trị chứng thận hư, di tinh, băng lậu, đới hạ...

    Một số món ăn - bài thuốc có hạt sen

    Chè bột trứng gà hạt sen:hạt sen 30g, đường 30g, r*** 30ml, trứng gà 1 quả. Nấu hạt sen chín nhừ, cho đường, r*** và lòng đỏ trứng, khuấy tan. Đun sôi lại, cho ăn trước khi đi ngủ. Dùng cho các trường hợp bị bệnh lâu ngày, người cao tuổi, sau đẻ, cơ thể suy nhược.

    Chè hạt sen củ súng:hạt sen 30g, củ súng 30g, đường liều thích hợp. Nấu chè cho ăn vào bữa điểm tâm buổi sáng. Dùng cho các trường hợp di tinh, tảo tiết, đái hạ huyết trắng, kinh nguyệt quá nhiều, tiểu đêm nhiều.

    Hạt sen hầm thịt lợn: hạt sen 30g, thịt lợn nạc 150g, thêm gia vị hầm nhừ. Ăn ngày 1 lần. Dùng cho các trường hợp doạ sẩy thai, sẩy thai liên tiếp, phụ nữ có thai đau lưng.

    Cháo hạt sen:hạt sen 30g, gạo tẻ 150g. Nấu cháo, thêm đường hoặc muối. Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, tiêu lỏng dài ngày.

    Kiêng kỵ: Hạt sen tính bình không độc, không có cấm kỵ đặc biệt nhưng các trường hợp đầy bụng, không tiêu, táo bón nên hạn chế.
     
  19. me_tomk

    me_tomk Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/10/2011
    Bài viết:
    399
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    Công dụng chữa bệnh của hạt sen

    1. Chữa mất ngủ

    Hằng ngày nấu chè hạt sen ăn vào buổi chiều hoặc tối, có hạt sen tươi càng tốt.

    2. Trẻ em tiêu chảy kéo dài, gầy yếu kém ăn

    Hạt sen sấy khô, gạo tẻ rang vàng, hai thứ liều lượng bằng nhau (khoảng 150-200g) tán bột, mỗi ngày cho ăn 6-8g vào lúc đói.

    3. Phụ nữ hay bị sẩy thai

    Hạt sen 1kg bỏ vỏ ngoài và tim, củ mài (tươi thì 5kg, khô thì 2kg) hai thứ cùng sao vàng, tán mịn, viên với hồ nếp bằng hạt nhãn, mỗi ngày ăn hai lần, mỗi lần 10 viên vào lúc đói.

    4. Trẻ con nóng khát

    Hạt sen 20g, bèo cái 2 cây, gừng tươi 2 lát, đổ một tô nước đun kỹ, cho uống thay nước chè.

    5. Chữa di tinh, đái đục

    Hạt sen 100g (bỏ vỏ, bỏ tim) sao vàng, bạch linh 20g (mua ở hiệu thuốc đông y) hai thứ cùng tán bột, uống với nước lọc vào lúc gần đi ngủ, mỗi lần 1 thìa cà-phê.
     
  20. kem_dau

    kem_dau Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/10/2012
    Bài viết:
    1,074
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bán buôn bán lẻ hạt sen tươi.

    nhà em vẫn còn một ít, ăn hết qua ủng hộ chị .............
     
    me_tomk thích bài này.

Chia sẻ trang này