Hà Nội: Sữa bò tươi nguyên chất 100%!!!

Em ơi ở trong metro có ca bình 1,5 lit . Chị chọn bình 2lit vì chị sợ mùa hè nhu cầu uống sữa nhiều mỗi lần lấy 4 lit luôn thể.
Cái bình chị mua em thấy được ko?´. khi sử dụng rót sữa ra hoặc đổ sữa vào thì mở xoáy nắp ra luôn . Miệng của nó cũng tương đối rộng nên dễ cọ rửa.

Em ơi thứ 7 này chị đi vắng nên ko lấy sữa . thứ 3 mang cho chị 4lit nhé. em cho sữa vào 2 bình mà chị vừa gửi cho em buổi chiều nhé.

 

Hihi, lanh chanh trả lời dùm bạn Yến nha :

Sữa tươi khi nấu lên nếu bạn k muốn có lớp cháy dưới đáy nồi thì bạn fải khuấy nhẹ . Cái lớp cháy ấy k ảnh hưởng j đến chất lượng sữa , do đạm trong sữa tươi nhìu quá nên nó đọng xuống dưới ấy . Khi bạn khuấy thì nồi sữa cũng nhanh sôi hơn ^^ ... kỉu như khi nấu cháo mà k canh kĩ thì cũng dễ khét dưới đáy nồi ấy mà

 

Up chờ hình của bình đựng sữa.

 

hihi, cảm ơn bạn nhiều nhé, mình lại chẳng dám khuấy vì sợ tan mất lớp váng sữa ở bên trên, "cà rốt" quá. Lần sau mình sẽ cẩn thận hơn.
À, các mẹ ơi, hôm trước em vào siêu thị Fivimart Lý Thái Tổ mua được 1 cái bình bằng nhựa Made in Japan loại 2l, giá là 38.200đ, để vừa xinh vào ngăn sát ngăn đá của tủ lạnh các mẹ ạ. Bình đó mầu vàng hơi nhạt, có nắp đóng mở để rót, em thấy cũng tiện lắm, lại dễ lau rửa nữa. Các mẹ thử vào đó tìm mua xem.

 

3 - 5 ngày mẹ nó nhé! Nhưng khuyến cáo các mẹ dùng trong 3 ngỳa là tốt nhất. Thanks!

 

Tối nay em sẽ up hình. Chị hay lấy sữa thanh trùng, chị nên mua một cái, hihi! Tiện lợi lắm chị à. Thanks!

 

Mẹ nào oder sữa ngày hôm nay, nhắn tin cho em vào điện thoại nhé. Thanks!

 

Khuấy lúc vừa nấu, đổ ra nồi nó còn bọt trên mặt đó các mẹ . Khuấy như vậy lớp váng sữa k có bọt , mịn ngon lắm ^^. Với cả váng sữa là bơ béo mà, nó sẽ kết dính lại ngay, k mất đi đâu mà mẹ nó lo

 

Mẹ nó có thể chụp hình rồi up lên cho em dễ hình dung ko ạ, vì em cũng hay mua đồ ở Fivimart nhưng ít khi lượn qua mấy gian xoong nồi bát đĩa chai lọ lắm

 

chiều qua e nhận sữa mà bận cơm cơm nước nước tận 11h tối mới thanh trùng và làm sữa chua đc^^ sữa nhà c ngon quá cơ, uống cái lúc vừa thanh trùng xong ý, còn hơi âm ấm, pha tý đường nữa vào ngon tuyệt cú mèo.....còn sữa chua thì sáng nay cất vào tủ lạnh thấy có 1 lớp váng dày bên trên, nhìn đã thấy thèm rùi.......e sẽ oder thường xuyên để cả nhà luôn có sữa ngon để uống. cảm ơn c nhé!

 

Bạn ơi, bạn post hình cái bình đó lên cho các mẹ biết mà mua. Cám ơn bạn.

 

ok, tối nay về tớ sẽ chụp lại, mai post nhé. Hihi, cái vụ sữa tươi này mẹ nào cũng quan tâm mà.

 

hihi, cảm ơn mẹ nó chỉ bảo tận tình. À, nhân tiện hỏi bạn luôn, sữa sau khi thanh trùng cho vào tủ lạnh rồi, hôm sau mình muốn cho con uống nhưng vì đang lạnh nên mình lại cho sữa đó vào bình sữa của con, rồi ngâm vào nồi nước nóng cho ấm lại sữa có được không?

 

mẹ nó ui, món sữa chua của tớ rất ngon nhưng hơi lỏng, do lâu lắm mới làm lại nên tay nghề đi xuống rồi, mẹ nó có thể post lại cách làm sc đc k? để xem tớ sai ở khâu nào mà lại thành món sc uống

 

Em làm như sau nhé: Sữa đã thanh trùng, nếu nguội hẳn rồi thì đun hơi nóng lại, như nước tắm của em bé, pha đường, pha men, nhớ phải khoắng cho men cái nhuyễn đều trước khi cho vào sữa tươi. Đổ men cái vào sữa tươi rồi thì cho vào các hộp đựng. Em đổ đây nước sôi sùng sục vào hai cái bình sữa của con em, đậy nắp lại rồi cho vào giữa hộp xốp, sau đó xếp các hũ sữa xung quanh. đậy nắp hộp xốp thật kín. Ủ khoảng 5-6 tiếng, sau đó xếp vào ngăn mát tủ lạnh. Sáng ra ăn ngon rồi. Ngày trước đổ nước sôi rồi xếp luôn hũ sữa vào, thì sợ những hũ ở dưới bị quá nóng, bây h làm như thế này thì độ nóng đều hơn rồi, mà không sợ nước sôi tràn vào hũ sữa của mình nữa.

 

Chị gái ơi, mai cùng một công giao cho em luôn 3 lít nhé. tks

 

Công thức là 1 lit sữa tươi đun sôi để còn âm ấm, 1 hộp yaua làm men cái, 150g đường .

Kinh nghiệm là đừng dùng nước sôi ùng ục đổ vào, vì hộp nhựa/ bịch nilon có thể sẽ sinh ra chất j đó k tốt, dùng nước hơi nóng ấm ( kiểu như sôi rồi bắt xuống để 5 7' cho giảm bớt nhiệt độ ) đổ vào ^^

Em vẫn trung thành với cách làm yaua ủ bằng nồi cơm điện =))

@ Các mẹ ơi , Abuheo em chưa có chồng con j cả )

 

Được chứ bạn, mà sao k cho vào cốc rồi thảy lò vi sóng cho lẹ :">:drinkers:

 

nhưng nồi cơm điện thì chỉ làm đc sl ít thôi e nhỉ? c hay làm 1 lần dùng cho cả tuần nên toàn ủ = 1 cái nồi to, rộng đáy, c k dùng hộp nhựa mà dùng cốc thủy tinh nên yên tâm là k vd j.......để hết đợt sc uống này sẽ làm theo tỷ lệ của e nhé. tks

 

Làm bao nhiu lít vậy chị ? Em làm chắc cũng 2l ấy chứ, được 10 mấy hũ lận , e wên rồi , e xếp chồng 2 lớp lên nhau, đổ nước vào ngập mặt luôn =))

Tầm 2 3h là ăn được rồi đấy ạ. Nồi cơm điện giữ nhiệt tốt lắm chị. Cốc thuỷ tinh nhà em nắp cũng khít lắm nên vô tư, k sợ nước vào hũ yaua :>