Hà Nội: Miến dong riềng nguyên chất Côn Minh - Na Rì

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi hoahuetay, 7/1/2010.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. uyennhu_2311

    uyennhu_2311 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/8/2009
    Bài viết:
    6,302
    Đã được thích:
    621
    Điểm thành tích:
    773
    Chị thân mến ơi, cho em 4 kg nhé! Điện thoại em: 0982 329 357, địa chỉ giao hàng 3/5 Nguyễn Văn Cừ nhé! Khiếp lỡ hẹn từ năm ngoái nhá! Mà bao giờ chị sinh cháu thía?
     
    hoahuetay thích bài này.
  2. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Cuối tuần chị mang sang nhé. Chị sẽ gọi điện trước khi đi. Tầm nào có ở nhà thì nhắn trước cho chị nhé.

    Chị mới được 7 tháng thui. :)
    Cuối tuần gặp nhé.
    Thanks
     
  3. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Hi các mẹ,
    Thời gian vừa qua, em có nhiều việc bận nên ko chăm sóc topic được thường xuyên.
    Nay nhà em sẽ quay trở lại phục vụ các mẹ nhiệt tình chu đáo.
    Khoảng hơn một tháng nữa em sẽ nghỉ sinh em bé nên mẹ nào có nhu cầu đặt hàng thì alo cho em nhé. Nhà em sẽ chuẩn bị hàng đầy đủ phục vụ ạ.
    Em cũng thông báo là nhà em tiếp tục giao hàng miễn phí tới tay các mẹ (nhà em công tác về rồi ạ)

    Em xin thông báo lại số điện thoại đặt hàng ạ: 0977651662
     
  4. chuotcontime

    chuotcontime Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/5/2009
    Bài viết:
    9,051
    Đã được thích:
    2,396
    Điểm thành tích:
    863
    Em ơi, miến ngon, nhà chị ai cũng khen, nhất là dùng miến để xào thì tuyệt, chúc em đắt hàng, àh, đã nằm ổ chưa hả em?:p:p:p:p
     
    hoahuetay thích bài này.
  5. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    @chuotcontime: Em cảm ơn chị :)
    Em được 31w rồi. Đang đếm từng ngày đấy ạ.

    Nhân thể mẹ nào muốn dự trữ miến trong thời gian em nghỉ sinh 4 tháng thì order trước để em chuẩn bị hàng nhé. Thanks các mẹ
     
  6. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Món ăn hôm nay - Miến trộn dưa leo

    Hi các mẹ,
    Hôm nay em xin post món ăn Miến trộn dưa leo để các mẹ tham khảo ạ. Mùa hè mà làm món này thì ngon tuyệt các mẹ nhỉ?
    Nguyên liệu:

    Miến : 40gr miến, ngâm mềm
    200gr dưa leo
    100gr đậu Hòa Lan, trụng nước sôi
    4 con tôm, 1trái cam, dầu ăn, ớt
    Gia vị: trộn đều các nguyên liệu sau: 4 muỗng cà phê nước ép chanh, 2 muỗng canh dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, rau thì là.

    [​IMG]

    Cách làm:

    Trộn miến và đậu Hòa Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút.
    Dưa leo bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3mm.
    Cam lột vỏ, tách lấy ruột. Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi.
    Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hòa Lan đã trộn gia vị.
    Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng.
    Xúc miến trộn ra đĩa, xếp tôm lên, rưới đều nước gia vị lên trên và thưởng thức.
     
  7. meecxinh

    meecxinh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    1/3/2008
    Bài viết:
    342
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    28
    chị ơi cho em 1 kg đến p201 nhà a3b núi trúc nhé, em là Hoài anh 01665885216 ạ. Thứ 4 chị giao giúp em vào buổi chiều nhé, từ 2g đến 4g30 đc ko ạ, vì sau đó em đi đón con rồi ạ, em cảm ơn chị nhé!
     
    hoahuetay thích bài này.
  8. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Thanks bạn,
    Mình sẽ giao hàng đúng hẹn cho bạn.
    Trước khi đi sẽ alo trước nhé.
     
  9. MeChi

    MeChi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/5/2008
    Bài viết:
    304
    Đã được thích:
    117
    Điểm thành tích:
    43
    Em ơi cho chị nhé. đường trần quốc hoàn em đã giao rồi đấy 0903440312. cảm ơn em
     
    hoahuetay thích bài này.
  10. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Thanks chị, em nhớ nhà rồi ạ.
    Em sẽ giao hàng sớm cho chị.
     
    Sửa lần cuối: 20/1/2011
  11. MeChi

    MeChi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/5/2008
    Bài viết:
    304
    Đã được thích:
    117
    Điểm thành tích:
    43
    mang cho chị 2kg nhé :) bõ công em đi
     
    hoahuetay thích bài này.
  12. Mẹ Ku Tũn

    Mẹ Ku Tũn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/10/2009
    Bài viết:
    8,105
    Đã được thích:
    2,057
    Điểm thành tích:
    863
    Mẹ hoa loa kèn ơi, chúc mẹ hoa loa kèn đi chơi vui vẻ nhá
     
    hoahuetay thích bài này.
  13. sakura85

    sakura85 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/1/2010
    Bài viết:
    1,211
    Đã được thích:
    263
    Điểm thành tích:
    123
    em đang tìm 1 loại miến dong, nấu ra sợi to tròn như mỳ ý. Ăn giòn và dai. Mầu ko trắng, ko vàng mà là đục đục. Chị có bán loại miến đó ko ạ.
     
  14. baongoc311

    baongoc311 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2009
    Bài viết:
    627
    Đã được thích:
    339
    Điểm thành tích:
    103
    Chị giao cho Em 3kg miến đến 26 Lê Đại Hành nhé! Gặp Thủy -0944068626
     
  15. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Miến nhà mình chỉ có một loại bạn ạ.
    Vì họ cắt thủ công nên thi thoảng có những bó có sợi miến to tròn hơn (nhưng chắc ko to bằng Mỳ Ý được) một chút thôi.
    Còn về độ giòn, dai và màu sắc thì đúng như bạn mô tả.
     
  16. KieuAnh88

    KieuAnh88 Thành viên mới

    Tham gia:
    22/4/2010
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Chị ơi, chị có miến màu hơi xỉn xỉn đục đục k? trên hình em nhìn k rõ màu
     
  17. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Bạn ơi miến dong nhà mình màu hơi xỉn xỉn đục đục đấy vì họ không dùng hóa chất tẩy rửa nên nó có màu tự nhiên của dong riềng như thế.
     
  18. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Món ăn hôm nay - Miến xào hến

    Hi các mẹ,
    Hôm nay em xin phép post tặng các mẹ món Miến xào hến
    Miến xào hến một món ăn dân dã của xứ Huế với vị ngọt của hến, vị thơm dai của sợi miến, vị cay dịu của ớt sừng, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, của tiêu xay...
    [​IMG]
    Nguyên liệu:

    3 lạng Miến dong riềng nguyên chất
    150 g thịt hến, rửa sạch
    ½ củ hành tây, cắt miếng mỏng
    2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
    2 nhánh ngò rí, cắt khúc
    ¼ trái ớt sừng, cắt sợi
    3 tép tỏi lột, bằm nhuyễn
    1.5 muỗng cà phê hạt nêm
    ¼ muỗng cà phê tiêu xay
    1.5 muỗng canh dầu ăn
    ¼ chén nước
    Thực hiện:

    [​IMG]
    1. Miến luộc chín, rửa sơ qua nước lạnh.
    2. Hến luộc sơ, vớt ra để ráo.
    3. Xào tỏi, hành tây với dầu ăn cho thơm.
    4. Cho hến vào xào chín. Thêm 1 muôi nước dùng và nêm với hạt nêm cho vừa ăn.

    [​IMG]
    5. Cho tiếp miến vào, đảo đều. Đảo cho miến hút nước chín săn, sợi trong mềm là được. Rắc hành lá và ớt thái chỉ rồi tắt bếp.
    6. Múc miến vào đĩa, rắc tiêu xay. Trang trí với hành lá, ngò và ớt, dùng nóng.
    [​IMG]
    Mẹo:

    Ngâm rửa miến qua nước sạch trong 5 - 7 phút để từ dạng khô miến vừa mềm là được. Sau đó, nước sôi, thả miến vào luộc, cho vào nồi một muỗng súp dầu tùy theo lượng nước và miến.

    Nếm thử sợi miến thấy còn hơi sực thì tắt bếp, đổ ra rổ xả dưới vòi nước lạnh ngay cho tới khi nguội hẳn. Như vậy mình cho dầu vào nồi nước để luộc miến không bị dính, dầu thấm vào từng sợi miến, khi xả nước lạnh thì cọng miến vẫn mượt và dòn, không bị nhũn hay bết lại.
     
  19. Mẹ Liên

    Mẹ Liên 0982515868

    Tham gia:
    17/1/2008
    Bài viết:
    3,594
    Đã được thích:
    684
    Điểm thành tích:
    773
    Em cho chị 2 kg đến số 9 ngõ 25 Nguyễn Ngọc Vũ nhé ! đc nhà chị chắc vẫn free ship như cũ hả em ?
     
    hoahuetay thích bài này.
  20. hoahuetay

    hoahuetay Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/9/2009
    Bài viết:
    367
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Dạ vâng, vẫn free ship chị ạ.
    Chiều nay em sẽ mang đến cho chị ạ.
    Thanks chị.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này