Toàn quốc: Giò Me Canh Thân * Beerlao* Món Ngon Ba Miền - Chào Hè 2016

Ðề: NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch: Giò me (Giò bê) Canh_than- Đặc sản ba miền- Món nhậu ng

Hôm nay mới tìm được nhà bác để vào thăm

 

Ðề: NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch: Giò me (Giò bê) Canh_than- Đặc sản ba miền- Món nhậu ng

Có ngắm được "em" nào ko hả E?

 

Ðề: NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch: Giò me (Giò bê) Canh_than- Đặc sản ba miền- Món nhậu ng

Hôm nay giò me có được giảm giá ko chị?

 

Ðề: NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch: Giò me (Giò bê) Canh_than- Đặc sản ba miền- Món nhậu ng

Em ơi sắp có chương trình KM đặc biệt trên Ahamai, E chờ nhé!

 

Ðề: NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch: Giò me (Giò bê) Canh_than- Đặc sản ba miền- Món nhậu ng



Món Thịt trâu gác bếp và Hướng dẫn sử dụng.

Thịt trâu gác bếp là món đặc sản vô cùng đặc biệt của Việt Nam, thường thấy trong trong các bữa ăn của người dân tộc Thái Đen ở Tây Bắc.

Sau khi mổ trâu, người dân tộc thường chọn những thớ thịt ngon nhất từ bắp các chú trâu thả rông khắp vùng núi đồi để làm thịt treo bếp. Những thớ thịt được thái thành từng miếng dài, tẩm ướp các gia vị đặc biệt rồi hun khói trên các gác bếp trong nhiều ngày để cho thịt trâu xe lại, nhờ vậy thịt chín mà vẫn giữ được các hương vị ngọt ngon của trâu đồng quê. Gia vị để tẩm ướp là những gia vị tự nhiên như ớt rừng, gừng, đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao. Do không có bất kỳ chất bảo quản nào nên khi không còn được treo trên bếp mà mang về dưới xuôi thì miếng thịt không để được lâu (thường chỉ từ 1 đến 3 tháng nếu bảo quản tốt). Nếu cho vào ngăn đá tủ lạnh thì có thể để được cả năm mà không hỏng.

Miếng thịt trâu gác bếp truyền thống của đồng bào dân tộc thường rất cầu kì trong cách chế biến cũng như thưởng thức. Không chỉ đơn giản là cho vào lò vi sóng hay hấp cách thủy như chúng ta hay làm, đồng bào dân tộc sẽ cuốn miếng thịt vào lá dong rồi vùi trong tro bếp, khi lấy ra thì đập miếng thịt để hết tro và làm miếng thịt tơi hơn.

Trong những ngày giá rét, miếng thịt trâu gác bếp với chén ruou ngô men lá như khiến cái tình trong mỗi người như ấm nồng hơn.

Cách sử dụng:

- Hấp cách thủy: xếp các miếng thịt vào nồi rồi hấp cách thủy, đun sau khi sôi từ 5 đến 8 phút là có thể lấy ra ăn được.
-Quay bằng lò vi sóng: bạn có thể cho thịt vào lò vi sóng và quay tầm 1 phút là được.
- Nướng: Bạn có thể nướng qua trên than hoa hoặc trên bếp ga, sau khi nướng, bạn nên đập miếng thịt để loại bỏ phần cháy bên ngoài và làm miếng thịt tơi mềm hơn.
- Ăn ngay: Với Trâu gác bếp Sơn La của NGON & LẠ, bạn cũng có thể ăn ngay mà không cần chế biến gì khác, tuy nhiên nếu bạn để trong ngăn đá thì nên bỏ ra ngoài trước cho thanh trâu rã đông tự nhiên khoảng 20 phút.

Thịt đã được tẩm ướp với mắc khén và ớt rừng nên khá đậm đà và thơm ngon, tuy nhiên bạn có thể sử dụng kèm thêm tương ớt hoặc chẩm chéo tươi tùy theo khẩu vị.

Hướng dẫn bảo quản: thịt trâu để trong điều kiện của người dân tộc (treo trên gác bếp, hun khói than củi) thì có thể để rất lâu mà không hỏng. Với điều kiện ở các tính đồng bằng hoặc ở tiết trời nồm, độ ẩm cao, bạn nên bảo quản trâu trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần.

(www.monngonbamien.com.vn)

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

TIN KHUYẾN MẠI HOT:

Nhân ngày nhà giáo VN 20/11, Giò me Canh_than có chương trình giảm giá đặc biệt cho các thành viên sử dụng Ahamai với giá mua một kg giò me Canh_than giá được giảm 50.000 đồng - chỉ còn 180.000 đ/kg và được miễn phí ship trong phạm vi 5 km - Nội thành HN. Thời gian áp dụng từ hôm nay 16/11 đến hết ngày 22/11/2013.

Chi tiết xem tại: Giảm giá tới 50k và miễn phí ship khi mua giò me Canh_than trên Ahamai

Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
NGON & LẠ 196 Bùi Xương Trạch, HN
090 329 6839
www.monngonbamien.com.vn

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng



Lạp sườn Bắc Kạn mới lên để phục vụ các đơn hàng cuối tuần đây ạ! ^^

1. Làm từ thịt lợn bản nên thịt thơm và chắc.
2. Tẩm ướp bằng GỪNG ĐÁ - một loại gừng chỉ mọc trên đá của người dân tộc nên có mùi thơm rất đặc biệt, không giống bất cứ một loại gia vị nào của miền xuôi.
3. Có 2 vị chính là LẠP SƯỜN VỊ TỎI & LẠP SƯỜN VỊ GỪNG ĐÁ.
4. Ngon nhất khi nướng bằng than hoa, nếu ko có thể rán.
5. Dùng làm món nhậu, ăn không bị ngấy.
6. Giá bán: 160K/ túi 0.5kg (hút chân không).

Lạp xường được làm bằng bàn tay của người Bắc Kạn có mùi của nắng vùng cao, mùi của khói bếp, thoảng mùi gừng, mùi r***, mùi mắc mật thơm một cách đặc biệt. Vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc, vị béo của mỡ hòa quyện với nhau, ăn thật ngon miệng. Nhấp thêm chút r*** nữa thì càng thêm khoái khẩu.

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

oh, nhiều món thế!! toàn món ngon nữa,
Món bắp bò muối chua có giảm giá như giò me ở trên ahamai ko nàng ui ;-)

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

c oi sap toi e cg co mo ban dac san 3 mien co can e hop tac cg ptrien ko hihi.

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Ơ sao đi đến đâu cũng thấy quảng cáo giò me nhà chị Canh Than hiện cạnh avata nhỉ. Em muốn mua thử 0,5 kg giò me ko biết có được fs ko ah, tiện đường lúc nào mang cho em cũng được ah. 0,5kg là 90k đúng ko chị. Em ở Tôn Đức Thắng

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Nhiều món hấp dẫn quá, oánh dấu cái lúc nào rảnh thì ghé thăm.

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Oài món này nhà bác đắt hàng quá ,món bắp bò muối chua của nhà chị k biết có giống món bắp bò rim của mẹ ck em không- Ngon đừng hỏi lun

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

oánh dấu..........cuối tháng em về quê, mua về cho bố mẹ nm thử

 

Ðề: Canh_thân: Đặc sản Tết - Giò me xứ Nghệ - Món lạ, ko ngấy,vừa ngọt vừa giòn vừa thơm n

Mình cũng muốn thử nghe nói giò me rất ngon

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

MeBeCuncon có dùng Smart Phone ko? Nếu có thì em vào Apple Store download Ahamai xuống và đặt hàng trên đó giúp C để được giá KM và FS nhé. Chương trình KM hấp dẫn này chỉ giành cho các đơn hàng trên Ahamai. Nếu E order trên topic thì chỉ được giá KM mà ko được FS nhé! ^^

Giò me Canh_than yên tâm là ngon E nhé! ^^

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Em ơi ngày mai chị định lấy 1kg giò me để gửi đi Pháp, nên bảo quản thế nào em nhỉ? Bay 15 tiếng.

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Thích quá chị ui, được quảng cáo thế này tha hồ đắt khách nha!

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Nhà bác hoành tráng quá, chúc mừng bác nhé

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Sản phẩm giò tết nhà bác có j đặc biệt mới lạ ko giới thiệu E với nha bác!!!!!!!!

 

Ðề: Giò me (Giò bê) Canh_than "lên sóng" trên AHAMAI - Chỉ 180K/kg và FREESHIP trong vòng

Nàng ơi món Bắp bò muối đắt gấp đôi Giò me, giảm giá như giò me thì tớ tiêu mất hihi

Tớ sẽ lần lượt chạy ch.trình KM nhé nàng! ^^