Hà Nội: Thịt Bò Sạch Bosa - Thịt Ngon Mềm Như Giá Bán. Mua Trước -trả Sau. Free Ship Hàng!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi namffp, 12/4/2012.

  1. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!





    Vào những ngày đông lạnh giá như thế này, cầm trên tay bát cơm nóng với thịt kho mềm thơm thật thích thú không gì bằng :D (u)

    [​IMG]
    - 1 kg bò dùng Diềm thăn, Dẻ sườn, Ba chỉ hoặc thịt cổ và cắt khối (con cờ như cắt sốt vang).
    - 30 ml dầu hạt cải (nếu có)
    - 1 củ hành tây thái lát
    - 3 thân cần tây, thái hạt lựu.
    - 350 ml nước
    - 1 gói gia vị bò kho Lobo
    - 1 lá nguyệt quế (hoặc lá chanh)
    - 15 ml sốt chua cay ( hoặc tự chế)
    - 5 g muối, 10 g đường, 10 ml nước cốt canh, 7g ớt bột, một chút hạt tiêu hoặc đinh hương
    - 40 ml nước + 30 g bột bắp

    [​IMG]










































    [​IMG] [​IMG]
    Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu.
    [​IMG] [​IMG]


    Đun nóng nồi, cho thịt bò vào chiên vừa để thịt bò chín, hơi cháy xém một chút rồi đặt ra đĩa.

    [​IMG] [​IMG]


    Hành tây cắt nhỏ, xào khoảng 2 phút cho chín.

    [​IMG] [​IMG]


    Đổ thịt bò vào cùng hành tây, đổ nước xăm xắp mặt thịt, cho một gói gia vị bò kho vào nồi.

    [​IMG] [​IMG]


    Cho nước sốt chua cay và một chút nước cốt chanh vào nồi, nước chanh sẽ giúp thịt nhanh nhừ,thêm các gia vị đã chuẩn bị rồi đậy kín nắp nồi hầm nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ.

    [​IMG] [​IMG]

    Thêm cà rốt và cần tây rồi đun thêm khoảng 30 phút nữa.

    [​IMG] [​IMG]

    Mở nắp nồi, từ từ rây nhẹ hỗn hợp bột bắp và nước vào nồi kho, khuấy nhẹ nhàng khoảng vài phút đến khi nước hầm sánh lại. Kiểm tra các gia vị và tắt bếp.

    [​IMG]


    Vào những ngày đông lạnh giá như thế này, cầm trên tay bát cơm nóng với thịt kho mềm thơm thật thích thú không gì bằng.

    Bạn có thể thay cơm bằng khoai tây nghiền, cũng khá lạ miệng đấy.

    [​IMG]

    [​IMG]


    Chúc các mẹ cùng gia đình ngon miệng (u)
     
    Sửa lần cuối: 21/11/2013
  2. vera_hp

    vera_hp Mẹ bé Na (Uyên Nhi)

    Tham gia:
    27/4/2010
    Bài viết:
    881
    Đã được thích:
    211
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Làm phở tái thì thịt nào ngon hả bạn? Mình thấy ba chỉ, thịt cổ xào thì ổn nhưng làm phở tái thì thịt không được ngọt và mềm cho lắm!
     
    namffp thích bài này.
  3. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mẹ vera_hp ơi, để làm món phở tái thì thịt bò sạch Bosa có rất nhiều loại phù hợp và thông dụng để mẹ nó lựa chọn nhé. :D Mẹ nó dùng thịt nạc mông, thịt steak vai, thịt thăn, phi lê... và đặc biệt là Dẻ sườn (Rãnh sườn). Những loại này thịt mềm, và đậm thịt hơn ạ!
    Riêng với Rãnh sườn thì mẹ nó cần rã đông và cắt tay thì mới ngon vì nếu cắt máy sẽ không đúng được thớ, Rãnh sườn vừa rẻ lại mềm, thơm và ngọt thịt, ngoài ra có có chút gân sụn nên ăn rất giòn, nếu có nấu hơi kỹ thì cũng không bị khô và cứng như các loại khác, mẹ nó nhé.

    Cảm ơn mẹ vera_hp nhiều, và mong sớm được phục vụ mẹ nó(u)
     
    Sửa lần cuối: 21/11/2013
  4. Me Bull_E

    Me Bull_E Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/3/2010
    Bài viết:
    1,431
    Đã được thích:
    443
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Nhà Bosa ơi, tớ lại có quả Bò Úc cả tảng như lần trước cần nhờ dịch vụ nhà mình thái hộ đây. Sáng mai tớ mang qua, các tay dao thớt xử lý hộ tớ nhé. Tks !
     
    namffp thích bài này.
  5. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    :) Mẹ nó mang sớm giúp em nhé vì cuối tuần thường rất đông các đơn hàng chờ cắt nên em sẽ cố gắng để thu xếp cắt và trả hàng kịp trong ngày mai ah (u)
     
    Me Bull_E thích bài này.
  6. Me Bull_E

    Me Bull_E Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/3/2010
    Bài viết:
    1,431
    Đã được thích:
    443
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Thanh kiu vi na miu nha, nhà mình đúng là dân dịch vụ chuẩn đấy!
     
  7. quenmatroi

    quenmatroi Thành viên mới

    Tham gia:
    13/7/2013
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mua 0.5 kg dẻ sườn có giao free ra Trần Thái Tông- Cầu giấy không chị ơi?
     
  8. haiduong183

    haiduong183 thiên thần của mẹ

    Tham gia:
    14/4/2012
    Bài viết:
    885
    Đã được thích:
    397
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Lâu lâu mới ghé nhà bác, vì e bận đi công tác quá.
    Cho e OD nhé:
    1 kg mông (chú ý thái dọc thớ 3 mm cho e để e làm thịt bò khô, lần trước 5mm là e làm hơi bị dày ạ)
    1 kg nạm
    1 khay steak vai (6 lạng hoặc 9 lạng).
    Giao cho e vào chiều ngày mai , thứ 6 (22/11) trước 5h chiều ở CQ nhé (6 ĐVN như mọi lần ý). ĐT của e vẫn thế, nhưng e sợ bác quên, đt e đây 0988262675.
    Hôm nay e bận ko ở HN, nên bác nhớ giao e chiều mai nhé.
    Cảm ơn bác nhiều.
     
  9. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mẹ quenmatroi ơi, với mỗi đơn hàng trên 200k và thuộc HN1 thì sẽ được gia free nhé. Những đơn hàng dưới 200k, hoặc ở cự ly xa thì bên em sẽ tính thêm khoản phí giao hàng nho nhỏ là 15k ạ :)
    Thịt dẻ sườn giá 165k/1kg, như vậy với đơn hàng 0,5kg dẻ sườn của mẹ nó thì chưa được free nhé.
    Cảm ơn mẹ quenmatroi nhiều^^
     
  10. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mẹ haiduong yên tâm công tác nhé :) đơn hàng của mẹ nó em xin xác nhận và chiều mai sẽ giao hàng cho mẹ nó ạ.
    Cảm ơn mẹ nó đã tin dùng thịt bò sạch Bosa của nhà em , mà lại còn chu đáo nữa ạ. Em chúc mẹ nó công tác tốt nhé(u)
     
  11. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Gia vị lẩu Tom Yum Thailand - Lẩu và canh chua, canh hải sản...: chỉ 15K/gói

    [​IMG]

    Nào là gừng, sả, ớt, chanh...thật lằng nhằng khi phải nhớ bao nhiêu loại rau, củ gia vị để chuẩn bị cho món lẩu, đặc biệt là Lẩu Thái cho cả nhà hay mỗi khi liên hoan mời khách. Nay thì các mẹ, các bạn hãy quẳng gánh lo đó đi nhé, Gói gia vị lẩu Tom Yum hàng "hịn" của Thái Lan có dấu hiệu chống hàng giả và độc quyền phân phối tại Việt Nam sẽ đáp ứng được hết nhu cầu của các mẹ :D




    [​IMG]

     
  12. minnow1102

    minnow1102 PHUN TÁN BỘT

    Tham gia:
    15/12/2011
    Bài viết:
    6,827
    Đã được thích:
    1,111
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thịt bò Sạch BOSA-Thịt ngon mềm như giá bán. Mua hàng trước -Trả tiền sau - Giao hàng

    em od 1 kg dièm thăn có diềm con để nguyên cho em nhé
    có mềm ko c?
    fs c nhỉ
    gia vị lẩu thái nào thích hợp ăn lẩu thập cẩm hợp với ng vn mình ạ?,nếu có gia vị có cần phải mua xương ko ạ

    địa chỉ 514a bạch đằng sdt 0996251111 giờ nào cũng dc trừ 2h đến 4h chiều ạ
     
    Sửa lần cuối: 21/11/2013
  13. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thịt bò Sạch BOSA-Thịt ngon mềm như giá bán. Mua hàng trước -Trả tiền sau - Giao hàng

    Okie em nhé :)
    Các khay thịt nhà máy Bosa đóng gói thường trên 5 lạng và dưới 1kg do vậy chị sẽ lấy cho em 2 khay Diềm thăn nhỏ nhất nhé.
    Diềm thăn rất mềm vì có xen giắt mỡ (chỉ mỡ nhỏ thôi) và chính vì điều này mà thịt thơm ngậy em ah.
    Với gói gia vị Lẩu Tom Yum thì em không cần phải mua xương nữa nhé, em chỉ cần đun nước sôi rồi bỏ gia vị này vào khuấy đều và đun thêm một lúc nữa là dùng được luôn. Tất nhiên là có xương thì nước luôn luôn thơm và "mềm" hơn nhưng nếu điều kiện gấp thì không cần xương mà nồi nước lẩu vẫn sẽ rất ngon, em nhé (u)
     
  14. hatran.enviro

    hatran.enviro

    Tham gia:
    25/6/2012
    Bài viết:
    14,730
    Đã được thích:
    2,802
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    thịt nhà mn có phải od trước k hay sẵn hàng nhỉ? Nhìn ngon quá
     
  15. H2M

    H2M Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/3/2010
    Bài viết:
    6,005
    Đã được thích:
    931
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Hn cho mình 1 khay dẻ sừon( thái hộ luôn để nấu nhé), 1 khay nạm. Ship đến Tôn Đức Thắng trc 4h nhé.
    Thêm cho tớ 1 khay bắp hoa và 2 gói lẩu thái nhé.
     
    Sửa lần cuối: 22/11/2013
    namffp thích bài này.
  16. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    chị H2M ơi, hiện tại bắp hoa đang tạm hết rồi chị ah và sang tuần sau mới có bổ sung chị ơi.
    Vậy chị có thay Bắp hoa bằng Nạm hoặc Dẻ sườn để ăn lẩu có được không ah.
    Dẻ sườn chị cần cắt để làm món gì ah? nếu để kho hoặc sốt vang thì em sẽ cắt to còn nếu để xào thì em sẽ cắt 1.6ly chị nhé.
    Vậy chị confirm cho em để chuẩn bị hàng, chị nhé (u)
     
  17. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Dạ, vì một số loại thịt chiếm tỉ lệ ít và rất ít trong mỗi con bò nên thườg phải od trước để đảm bảo có hàng hoặc giữ hàng cho đợt sau mẹ nó ah. Các loại thịt cần đặt trước thông thường là: Gầu mỡ giòn, sườn rút xương, Bắp hoa, Rãnh sườn, Ba chỉ, Steak vai, Bắp rùa, Phile ah.
    Còn lại các loại khác thì thường sẽ có sẵn hàng để phục vụ do tỉ lệ khá cao như Thịt cổ, Thăn, Nạc mông...
    Em cảm ơn mẹ nó nhé (u)
     
  18. nano07

    nano07 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/10/2007
    Bài viết:
    1,366
    Đã được thích:
    289
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    bạn ơi sáng thứ 7 ngày mai lại giao cho tớ 1 khay thịt mông, 1 khay nạm nhé. Tớ cũng chỉ lấy khay nhỏ như moi khi thôi. Thanks.
     
    namffp thích bài này.
  19. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Okie mẹ nano07 nhé :)
    Cũng vừa may đợt này có các khay Nạm khá nhỏ và mông thì em se chọn khay bé nhất cho mẹ nó ah (u)
     
  20. minnow1102

    minnow1102 PHUN TÁN BỘT

    Tham gia:
    15/12/2011
    Bài viết:
    6,827
    Đã được thích:
    1,111
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thịt bò Sạch BOSA-Thịt ngon mềm như giá bán. Mua hàng trước -Trả tiền sau - Giao hàng

    gia vị lẩu thái nào thích hợp ăn lẩu thập cẩm hợp với ng vn mình ạ? chị ơi nếu chưa đi ship cho em thì cho em thêm 1 gói gia vị lẩu nấu lẩu thập cẩm nha c
    e ko biết chọn loại nào trong 2 loại
     

Chia sẻ trang này