Hà Nội: Nhận Od Kim Chi Ăn Tết_ Trả Hàng Hết Ngày 28__vị Truyền Thống Đã Được Khẳng Định

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi me_nhim_bong, 11/9/2013.

  1. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    OK EM. Hôm tới chị giao cho em nhá. thank em ^^
     
  2. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Thời tiết se lạnh mà có bát canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt cho gia đình thì trên cả tuyệt vời , hãy cùng học cách nấu canh kim chi đậu phụ bạn nhé!
    Nguyên liệu
    - Kim chi
    - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ
    - Đậu phụ
    - Lá hẹ, hành tím
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 1
    Cách làm
    Bước 1: Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà.
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 2
    Bước 2: Chế nước vào nồi thịt, nước sôi các bạn cho đến kim chi vào. Để món canh có vị chua chua dễ ăn các bạn nên sử dụng loại kim chi đã muối lâu và chua hơn bình thường.
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 3
    Bước 3: Đậu phụ xắt miếng mỏng, dày khoảng 1cm.
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 4
    Bước 4: Thả đậu vào nồi canh, canh sôi các bạn nêm nếm thêm một lần nữa xem độ mặn nhạt đã vừa chưa rồi rắc lá hẹ thái khúc vào và tắt bếp.
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 5
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 6
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 7
    Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt - 8
    Canh kim chi đậu phụ ăn với cơm trắng thật chẳng còn gì bằng!
     
  3. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Kim chi vốn là món ăn truyền thống nhưng luôn được ưa chuộng của người Hàn Quốc. Không ít người Việt chúng ta yêu thích những hương vị cay nồng cũng coi đây là món ăn khoái khẩu của mình.

    Kim chi được chế thành nhiều món ngon, ăn nhiều với các loại thực phẩm khác nhau xong đều tạo ra sự hấp dẫn rất riêng mà chẳng ai có thể chối từ được.

    Trong tiết trời mang theo những cơn gió lạnh đầu mùa đôi khi khiến bạn phải rùng mình này hãy làm thử món lẩu kim chi xem sao nhé. Món lẩu kim chi được chế biến theo phong cách của người Việt.

    Lẩu kim chi xua tan gió lạnh đầu mùa - 1

    Hương vị cay nồng, ngon tuyệt này đã một phần góp sức giúp bạn có thể xua tan đi cái lạnh đầu mùa (Ảnh từ Internet)

    Quây quần bên gia đình với nồi lẩu mang hương vị chua, cay, thơm rất đặc trưng thật là tuyệt. Nồi lẩu bao giờ cũng có thật nhiều kim chi cải thảo trong đó. Vớt kim chi ăn thử bạn mới thấy “đã”, bởi cái vị cay cay, tê tê ngấm thật sâu vào từng miếng rau cải thảo, tuy ban đầu có thể khiến người ăn phải xuýt xoa nhưng sau đó lại không thể ngưng đũa. Hương vị cay nồng, ngon tuyệt này đã một phần góp sức giúp bạn có thể xua tan đi cái lạnh đầu mùa.

    Lẩu kim chi không khó làm bởi nguyên liệu hoàn toàn rất đơn giản và gần gũi với người Việt. Chỉ có cách chế biến mới thể hiện rõ được hương vị của món ăn và đem lại cảm giác vừa quen vừa lạ cho mỗi người thưởng thức.

    Nguyên liệu

    - Kim chi cải thảo (nguyên cây): 500-700 gr
    - Nước kim chi: 500-700 ml
    - Nước dùng gà hoặc heo: 2-4 lít
    - Tôm lột: 200-300 gr
    - Thịt gà phi lê: 300 gr
    - Thịt heo nạc: 500 gr
    - Đậu hũ non hoặc đậu hũ trứng: 4-5 miếng
    - Cải thảo: 2-3 cây
    - Nghêu: 500 gr
    - Nấm đông cô, nấm kim châm, nấm bào ngư hoặc nấm hải sản: 100 gr/loại
    - Thịt bò: 200-300 gr
    - Ớt sừng trâu (cay) hoặc ớt sừng Hàn quốc (ít cay) 5 - 7 quả
    - Nước mắm, đường, bột ngọt
    - Các loại rau, mì ăn kèm lẩu (tùy thích)

    Cách làm:

    - Kim chi cải thảo cắt lấy phần gốc (khoảng 1/4 từ gốc trở lên), cho vào nấu trong nước dùng gà hoặc heo. Phần kim chi còn lại cắt khúc vừa ăn, xếp vào dĩa.

    - Tùy theo khẩu vị mà có thể dùng nhiều hay ít kim chi. Nêm nước mắm, đường, bột ngọt vào nước dùng cho vừa miệng. Chú ý nêm nhạt vì khi dùng lẩu sẽ cho nước kim chi vào, nước kim chi có độ mặn.

    - Các loại rau, nấm rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, bày ra dĩa

    - Thịt gà, bò, heo rửa sạch, để ráo, cắt lát mỏng, bày ra dĩa.

    - Nghêu ngâm rửa sạch cát, bày chung với thịt.

    - Tôm lột vỏ hoặc để nguyên tùy ý. Cắt râu và ngạnh nếu để vỏ, bày ra dĩa chung với thịt.

    - Đậu hũ non cắt miếng vừa phải, đừng cắt nhỏ, dễ bị nát khi cho vào lẩu.
     
  4. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Ngày kia sẽ có KIm Chi mới tinh, ăn ngon các mẹ nhá ^^
     
  5. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,239
    Đã được thích:
    2,605
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    chị ơi dạo này bận quá chả ghé thăm chị được, tết này ủng hộ chị ít kim chi
     
  6. huongthanh08

    huongthanh08 Thegioisuatot.vn

    Tham gia:
    8/12/2011
    Bài viết:
    18,620
    Đã được thích:
    3,592
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    c oi, c tham gia hội chợ Tết ạ
    Htrước e pm cho c mà c ko nhâạ đựoc hay sao ý, e pm c rùi nhé!!!!!!!!!!
     
  7. sakura123

    sakura123 Thần tình yêu 0977231673

    Tham gia:
    16/3/2010
    Bài viết:
    9,143
    Đã được thích:
    1,596
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    mẹ nó còn kinh doanh cả thịt lợn bản nữa cơ ah/, chúc mẹ nó tham gia hội chợ đắt hàng nhé
     
    me_nhim_bong thích bài này.
  8. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    ok em, đặt hàng Tết cho chị nhá, ĐẶt sớm để có giá ko đổi nha ^^
     
  9. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    CHị có tham gia HC tết đấy em. Gian hàng 54G nhá, Hôm đó đi thì qua gian nhà chị chơi nhé,
    Sữa ko đc FS thì để chị chạy qua lấy vậy
     
  10. mẹ duy khánh 2

    mẹ duy khánh 2 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    23/9/2013
    Bài viết:
    8,428
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    bác úi tết này e od 2kg nhé .
     
  11. nguyenleee

    nguyenleee Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    320
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Tết cũng cho em order 2kg kim chi chị nhé. Order trước để được giá không đổi. Hàng tết thì chắc lấy cho em loại mới để ăn dần thì đến hết tết nó không bị chua quá chị ạ.
    P/S: Hôm nay có mang kim chi qua cho em ko ạ?
     
  12. buiqthg

    buiqthg Tự hào là Nữ Kiến trúc sư

    Tham gia:
    5/5/2008
    Bài viết:
    2,904
    Đã được thích:
    517
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    vào thăm nhà hàng xóm tý đây ! Chúc năm nay od Tết nhiều nhiều nhé !
    Tớ cũng thích kim chi lắm, năm nào hội chợ Tết cũng mua về, nhưng ... hu hu ... năm nay ế ẩm, lương thất bát, ko biết lấy gì mà sắm đây !
     
  13. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    ế ẩm vậy đổi hàng với mình đê, HC tết mang ít đặc sản Đà Nẵng là đổi đc cả gánh Kim CHi ấy ^^
     
  14. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Uike em, Mai chị Ship Kim CHi cho em nhá, Hnay xã chị nghỉ lên ko ship lên chỗ em đc, Mờ nhà chị mãi ở Mai Dịch cơ ^^
     
  15. YÊU CON LẮM

    YÊU CON LẮM Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    9,467
    Đã được thích:
    1,663
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Kim chi nhìn hấp dẫn quá Mẹ nó ơi...
     
  16. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Tiêu chí nhà mình là ngon mắt rồi mới ngon miệng mà ^^ Hum nào mn thử od nhá
     
  17. me bin tin

    me bin tin Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    20/9/2012
    Bài viết:
    1,710
    Đã được thích:
    128
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Danh dau de lam mon kim chi...............................
     
  18. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Làm Kim chi ko khó, Mỗi cái làm hơi mất công, mỗi lần làm tối thiểu cũng 2 cây cải là khoảng 3kg, và tốn nhiều gia vị đi kèm, Như Ớt bột HQ, bôt gạo nếp đều phải mua túi nửa kg, ^^ MN muốn làm thử ới mình để ớt và bôt cho nhá ^^
     
    Sửa lần cuối: 7/1/2014
  19. gaconmoino

    gaconmoino MẸ IU NG TĂNG THANH HÀ

    Tham gia:
    10/6/2011
    Bài viết:
    7,255
    Đã được thích:
    1,632
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    hany bán đc nhiều hàng ko người đẹp ơi
     
  20. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: KM GIAN 54G__KIM CHI__KIM CHI__Muối nguyên cây__thơm, giòn đặc biệt__0966067403

    Há há. Hôm nay đông khách hỏi thôi mn ạ. nhà mn có nhiều od chưa
     

Chia sẻ trang này