Hà Nội: Thứ 6 có: Hàu sữa, cá biển, mực, HẢI SẢN tươi ngon phục vụ các mẹ ah!!!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi mephuctit, 6/12/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Thank e nhé! Khi nào thích mum lại ới c nha!!!
     
  2. thucpham336

    thucpham336

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    46,359
    Đã được thích:
    9,996
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Thứ 4 có hàu tươi không chị ơi,,,,,,,,
     
  3. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Hàu nướng bơ

    Chắc chắn ông xã sẽ không chê món hàu nướng bơ này đâu nhé!

    Nguyên liệu:

    - Hàu: 15 – 20 con

    - Bơ: 1 miếng nhỏ

    - Hành củ: 2 củ

    - Hành lá: 1 nắm nhỏ
    [​IMG]
    Thực hiện:

    Hàu cọ sạch vỏ, dùng mũi dao lách vào đường khép giữa hai vỏ, tách bỏ một bên vỏ.

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc bỏ vỏ, thái miếng mỏng. Bơ thái miếng vuông nhỏ.

    Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi cho hành khô vào phi vàng. Vớt hành phi ra đĩa, gạn bỏ bớt dầu ăn rồi lại cho tiếp hành lá vào xào hơi tái.
    Đặt từng miếng bơ vào ruột hàu, tiếp đó là đến hành lá và hành phi (có thể rắc hành phi sau khi nướng chín hàu). Sau đó xếp hàu lên khay nướng.

    Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ khoảng 250oC. Sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 7 – 10 phút nữa là được (hoặc có thể nướng hàu bằng than hoa). Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

    Cho hàu nướng bơ ra đĩa ăn

    Nếu bạn thích có thể rắc thêm một ít lạc rang giã dập và thêm tương ớt lên hàu nướng bơ để ăn.
     
  4. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Thứ 6 nhà mềnh mới có mẹ nó nhé!!!
     
  5. mecunech

    mecunech Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2008
    Bài viết:
    2,169
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    cá giò tươi không em, 1 con khoảng mấy kg?
     
  6. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    Cá giò rất tươi c ah. Lúc sáng mua ở QN còn sống trong chậu, đóng thùng gửi lền luôn, nhà e chỉ để đá bên cạnh (trời lạnh có thế không cần đá). Ăn lẩu hoặc hấp tuyệt vời ngon c ah. 1 con khoảng 1-2kg c ah.
     
  7. Cờ Thông Minh

    Cờ Thông Minh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/11/2013
    Bài viết:
    1,794
    Đã được thích:
    246
    Điểm thành tích:
    103
    Re: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Update lại giá chưa bạn ơi, sò huyết bao nhiêu 1 kg thế, to không
     
  8. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Re: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Sò nhà e vừa, không to mẹ nó ah. Giá sò nhà e vẫn ko thay đổi mẹ nó nhé.
     
  9. mecunech

    mecunech Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2008
    Bài viết:
    2,169
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    Vậy chị đặt 1 con khoảng 2kg trở lên nhé. Cuối tuần đãi khách thử cá nhà em. Để đá xung quanh cho đảm bảo em ạ. Chị lấy 0,5kg tôm bộp nữa
     
  10. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    Nhà e vì lấy hàng cho các mẹ trên này nên hàng cũng ko quá nhiều nên nhà e lựa chọn được còn đá là đá lấy trong tủ lạnh nhà e e lấy ra dùng luôn c ah. Ok c, c thưởng thức xem tnao nhé, thứ 6 nếu tôm ngon, tươi e mới lấy c nhé.
     
  11. mecunech

    mecunech Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2008
    Bài viết:
    2,169
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    OK, chị pm cho em địa chỉ rồi đấy. À giá cá giò là 120k/kg hả em?
     
  12. phuonglienle

    phuonglienle

    Tham gia:
    13/8/2011
    Bài viết:
    11,869
    Đã được thích:
    3,323
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Thứ 6 này mình lại về quê chứ ko thì mua hàu về măm thử.
     
  13. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Các mẹ ơi! E đã trở lại, Hàu sữa 50k, sò huyết 80k, FS trong ngày khai trương các mẹ n

    Vâng chị ah! E đã nhận được địa chỉ của c rồi c nhé!
     
  14. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Cảm ơn mẹ phương liên lê!!!..............................
     
  15. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Thứ 6 tuần này nhà e có cá giò, cá nục đặc biệt tươi ngon (tươi xanh ý ah) . Hoàn toàn ko phải ướp cả tảng đá như ngoài chợ đâu các mẹ nhé...
     
  16. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    Mực xào dứa chín

    Nguyên liệu:

    - Mực ống

    - Dứa chín

    - Cần tây, tỏi tây

    - Gừng, r***

    Cách làm:

    - Mực ống mua về các bạn rửa sạch, bóc bỏ phần mai cứng và lớp màng mỏng bên ngoài, bóp với nước cốt r*** gừng để khử tanh.

    - Giữ nguyên thân mực, thái khoanh dày 1cm hoặc thái miếng vuông, khía vảy rồng cho đẹp mắt.

    - Dứa thái miếng, cần tây nhặt bỏ bớt lá, tỏi tây thái lát mỏng phần đầu trắng, phần còn lại cắt khúc dài cỡ 4cm.
    - Phi thơm phần tỏi tây thái lát cùng 1 chút gừng băm nhỏ.

    - Trút mực vào xào với lửa lớn để tránh việc mực bị tiết nước, nêm nếm gia vị vừa miệng, mực chín cho ra 1 đĩa để riêng.

    - Tiếp tục láng dầu ăn vào chảo, cho dứa cùng cần tây, tỏi tây vào xào, vẩy chút hạt nêm cho đậm đà, đảo nhanh tay.

    - Trút mực đã xào chín lúc trước vào chảo, đảo đều và tắt bếp.

    Cũng như với tất cả các đồ hải sản khác, món mực xào dứa chín dùng ngay khi nóng là ngon nhất, chúc các bạn ngon miệng!
     
  17. nongsan

    nongsan Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    3/11/2013
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    C ơi! Cho e 3kg hàu, 1 con cá giò hơn 2kg, 1 con cua gạch và 2kg cá nục nhé. Địa chỉ e đã PM.
     
  18. mecunech

    mecunech Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/6/2008
    Bài viết:
    2,169
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    cá nục bỏ ruột bỏ đầu luôn hộ chị nhé. Tks em!
     
  19. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỨ 6 LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* TRẮM*CHÉP*CÁ QUẢ....xin mời các mẹ ah!!!

    OK e nhé! Chiều thứ 6 c sẽ ship cho nha!!!
     
  20. mephuctit

    mephuctit Gia dụng tện ích-0918.137.916

    Tham gia:
    27/2/2012
    Bài viết:
    1,553
    Đã được thích:
    106
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: C/M 8-3 (THỨ 6) LẠI CÓ: HÀU*SÒ*CÁ GIÒ*BỀ BỀ*MỰC*ỐC* CÁ NỤC*CÁ ĐỐI....xin mời các mẹ ah

    Thứ 6 này phục vụ các mẹ, các ba nhân dịp mùng 8/3 nhà e có: Hàu 50k; sò 80k; cá giò 120k; cua thịt 400k; cua gạch 480k; ghẹ xanh 380k; ghẹ hoa 280k; cá đối, cá nục 60k; ốc điếu 30k; ốc trỗ 70k; tôm bộp 200k; cá kìm; cá khoai 120k.... Tất cả hàng nhà e đều là hàng sống hoặc hàng tươi (không phải ướp thành tảng đá như ngoài chợ); các mẹ oder đến sáng thứ 6 e gái e chọn dưới QN đồ thật tươi ngon rồi đóng đá (đá lấy từ tủ nhà chỉ đề bên cạnh cá) rồi gửi lên các mẹ nhé. Chiều thứ 6 là các mẹ đã có hải sản tươi ngon mum mum rồi!!!
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này