Toàn quốc: Chuyên trứng cá hồi Nga, phô mai dây

trứng cá này có dùng làm sushi được ko bạn? mình thấy có loại trứng cá nhân tạo và trứng cá thật thì đây là loại nào hả bạn? Là trứng cá thật đúng ko ăn sống được ko hay phải xử lý chế biến thế nào khác hả bạn

 

Trứng này làm sushi đc bạn ạ.

Trứng cá nhà tớ là trứng cá thật, còn trứng cá làm từ thịt cá thì rẻ lắm, chỉ khoảng mấy chục nghìn họ hơn trăm gr thôi bạn ạ. Bạn để ý trứng cá thật thì màu đỏ nhưng trong suốt, còn trứng cá làm từ thịt cá thì chỉ đỏ thôi cứ k trong.

Trứng cá đã muối chín rồi, nên khôgn cần phải chế biến gì nữa bạn ạ. MỞ nắp hộp là ăn luôn đc rồi, như ăn quả oliu í!

Cám ơn bạn đã quan tâm

 

Trả bài cho bà chủ tiệm đây:
Chủ Nhật rồi, tớ làm 2 món nướng từ 2 gói gia vị (1 ướp heo xỏ xiên và 1 ướp gà).

Cá nhân tớ, tớ thích mùi gia vị ướp heo (đúng y chang mùi món nướng Nga mà tớ ăn ở nhà hàng-đắt lòi í ) hơn gia vị ướp gà (vì thoang thoảng mùi cà ri, tớ hem thích mùi này cho bằng mùi gà nướng muối ớt..hehe), và ướp kèm thêm ít muối thì mới đậm đà.
Lưu ý tý là:
- đầu tiên tớ ướp nước cốt chanh + mật ong để đấy 5-10 phút cho thịt mềm rồi sau đấy mới ướp gói gia vị kèm ít nước ép hành tây.
Heo nướng kiểu Nga
Quy trình

Thành phẩm

MÓn này do tớ ướp nhạt quá (k thêm muối nên tớ xé ít phomai dây - cũng của nhà đằng í - lên trên đĩa thành phẩm, vừa đẹp mắt và ăn cũng vừa miệng, hợp vị nhau nữa)

Gà nướng cũng kiểu Nga nốt :Battin ey:
Quy trình

Thành phẩm


Bonus thêm món tráng miệng:
Bơ sầu riêng, 2 món này xay chung, thêm đường sữa, úi dào, ngon pá phát vì 2 mùi thơm và độ béo hòa quyện hợp!!!!

 

Oa oa... ngon gì mà ngon thế!!! Thankyou nhà Tép nhớ!!!!!

Cái này hơi nhạt, vì mọi người còn thích chấm bà ạ. Tôi thấy chấm mù tạt vàng tốn mồi lắm cơ!!!! Thằng Lucky lười ăn có thẻ nhà tôi còn xơi hết gần 2 xiên mà!!!

Cái món tráng miệng kia thèm quá, lại thèm vào xì ghềnh sống roài!!!!
Tôi mượn bài bà lên trang đầu nhé!

 

Tép ơi, tôi mượn bài của bà đưa lên p1 nhé!!!!!!!!!! QUảng cáo luôn tài nấu nướng của bà!!!!

 

Mẹ Lucky ơi, tuần này em bận. Sang tuần sau hãy mang phô mai cho em nhé.


@ Mẹ Teppi: ôi, nhìn chị làm mà thèm quá. Cuối tuần này thử ướp trước thịt với cốt chanh và mật ong xem sao. Bình thường em hay ướp luôn tất cả.

À, em có gợi ý thêm thế này, chị cho thêm ketchup vào ướp cùng thịt, thành phẩm sẽ có màu đỏ đẹp hơn nhiều đấy chị ạ.

 

OK e! Đang có 5% chào mừng 1.6 đây!

Hôm nào rảnh thử lại công thức của em xem sao? Hôm trước thành công rực rỡ vì con trai đã đòi ăn thịt dù chỉ mới máy móc ướp toàn gia vị không có gì khác! Để xem hủ cách mới cs dụ dc nó tiếp k??

T7 này hội chợ wtt, chủ nhật hội chợ LCM em có cho con đi chơi k? Nếu có thì lượn sang gian 57A của chị em nhé!

 

Cho tớ đánh dấu nhá, thanks............

 

Tks nhà ấy!!! luôn oeo căm mà!!! Lúc nào có nhu cầu ủng hộ nhà tớ nhé!

 

Hơi buồn vì hội chợ phải chuyển sang sân vận động, nắng nôi thế này thì teo!!!!!!!!

 

Hội chợ qua mấy ngày rồi, mà em bận túi bụi, hôm nay mới về đây để chăm sóc lại tóp mỡ này của mình!

Trước hết là cám ơn mọi người đã ủng hộ nhiệt tình trong suốt thời gian nhà em bắt đầu sự nghiệp kinh doanh cho tới hội chợ vừa rồi. Các bác có comment, bức xúc, hài lòng, yêu cầu hay bất kì cung bậc cảm xúc nào về hàng của nhè em, hay về em cứ về đây phản anh nhé!!! Em rất vui lòng được tiếp chuyện các bác, đc nghe các bác ca thán, than thở hay tán tụng ngợi khen ạ!!!

1 lần nữa xin cám ơn tất cả!!!!!!!!!

 

Tớ oánh dấu cái nhé!..........................

 

Cảm ơn ấy!!! Khi nào có nhu cầu nhớ ủng hộ tớ nhé!

 

Đánh dấu chờ lúc nào tinh thần "lăn vào bếp" lên cao sẽ quay lại xem!

 

Cám ơn bạn, mong là tinh thần ấy lên như nhiệt độ mùa hè để tớ sớm đc phục vụ bạn!!!!


@ALL: em đi công tác 1 tuần, các bác có nhu cầu thì cứ đặt hàng ở đây ạ. CN về em sẽ phục vụ các bác.

 

BÁo cáo, em đã về ạ!!!! Chuyến đi vất vả và kém may mắn, 2h đêm hôm qua mới về tới nhà, con giai đang ngủ thấy mẹ về bật dậy ôm cổ hỏi :" Mẹ về rồi à, con nhớ mẹ quá! Mẹ đi máy bay à, sao máy bay chở mẹ về muộn thế?" Yêu dã man!!!!! Nhưng mà không hiểu ở nhà dì cho cháu ăn uống thế nào, hay làm sao mà đúng lúc đó thì con bị dị ứng nổi khắp người, tịt hết lên, vừa gãi vừa khóc :" mẹ ơi, sao con muỗi ở đâu mà đốt con nhiều thế, ngứa quá!!"" Thế mà mẹ bảo : "thôi, con cố gắng ngủ đi, mẹ bôi dầu cho, con trai đừng khóc, cố gắng chịu đựng tí! " là cũng nín khóc, chỉ ngọ ngoạy bứt rứt. Mãi tận gần 4h sáng mới ngủ đc tiếp!!!! Sáng nay dậy người cứ lơ lửng như trên mây!!!

 

khổ cho bé, khổ cả cho chị :-<
nhân tiện Bà mẹ may mắn cho em hỏi tí, cái phô mai dây ấy, là tính ra một búi khoảng bn hả chị? có giá fix hem hay là tùy từng búi trọng lượng khác nhau?
bố em rất ưng món này

 

Cảm ơn em!

Em ơi, nó dao động từ 200 đến 250gr em ạ, cá biệt có gói lên tới 300g. Nên chị tính giá theo trọng lượng từng búi em ạ.. Như thế, 1kg sẽ dao động khoảng 4- 5 búi. Ủng hộ chị nhé!

 

Mải mê để top trôi vèo đi mất. up lên cho moi người dễ tìm......

 

Báo cáo cả nahf, thể theo yêu cầu nguyện vọng, em có up thêm 1 sô thông tin cơ bản của sản phẩm lên rồi ạ. E vẫn để trang đầu cho dễ nhìn.