Hà Nội: Cá mú đỏ-đem lại may mắn cho cả năm, quà biếu ý nghĩa độc đáo

Thảo luận trong 'ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi thucphamsach-tb, 28/12/2013.

  1. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Ok e. Thế thì chiều mai chị sẽ ship nhé. Trc lúc đi chị sẽ call em.
     
  2. truckhongla

    truckhongla Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/10/2012
    Bài viết:
    1,540
    Đã được thích:
    161
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    hum nay nóng trời, em chúc món canh cua nhà mn đắt hàng nha :D
     
  3. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Cám ơn bạn! LÚc nào muốn đổi món thì nhớ ra nhà tớ nhé! Thank again!
     
  4. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Hên quá, vừa nhận dc lời chúc thì đã có khách quen nhắn lấy 2 kg cáy rồi đây. Cám ơn bạn! Thỉnh thoảng vào topic nhà tớ xong là chúc nhá :)
     
  5. mitzaingoan

    mitzaingoan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/5/2011
    Bài viết:
    1,740
    Đã được thích:
    465
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Cáy tươi sống hay cấp đông thế b, nếu tươi sống thì m muốn lấy luôn 1kg và 1 combo ốc chuối đậu
     
  6. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    HI bạn, tươi sống cũng có cáy đang bò lổm ngổm bạn nhé. Bạn định lấy cáy và combo ốc chuối đậu ngày nào thì pm cho mình nhé. Cám ơn bạn!
     
  7. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    cáy sông, combo ốc chuối đậu giải ngán cuối tuần đi các mẹ ơi, nắng nóng thế này chỉ canh cà là ngon thôi ạ.
     
  8. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Đang sơ chế ốc chuối đậu vẫn phải tranh thủ vào xem có OD nào thêm không để làm một thể cho kịp giao chiều nay luôn. hi hi
     
  9. huyền bee

    huyền bee 0989501992

    Tham gia:
    29/10/2013
    Bài viết:
    1,915
    Đã được thích:
    261
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Em thất nghiệp ở nhà nuôi con nên đành chịu khó handmade kiếm thêm xiền mua sữa cho con thui chị ơi. Chị quá khen rùi. :)
    Nhà chị nhiều món mà ngon nữa. Chị ở đoạn nào long biên vậy chị? Hnao em ra làm ít cáy nào. Hjhj
     
  10. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Chị ở trên đường Đức Giang, tổ 17, phường Thượng Thanh em ạ. Khi nào cần cứ pm chị mang ra nhà em cho, khỏi phải mất công đi lại em ạ.
     
  11. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Nóng nực thế này, canh cáy, ốc chuối đậu rất đưa cơm cả nhà nhé. Combo ốc chuối đậu thì OD hôm nay, mai sẽ có vì món này làm tươi trong ngày, nguyên liệu phải đi chợ sáng sớm tinh mơ mới có những thứ tươi ngon, đặc biệt rau thơm cũng là rau sạch, lá rau hơi cứng, nên các mẹ nấu gần xong thì thả rau vào sôi 1 lát hãy nhấc xuống cho rau mềm ngon.
     
  12. Hương Lúa

    Hương Lúa Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/10/2006
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Ủng hộ Thái Bình. cho mình order 1.5kg cáy, chia làm 5 phần, 1 phẩn ăn ngay. 1kg sườn ninh, 1 cân sườn nạc, 1 kg cá nướng kiểu thái bình. Mang luôn giúp mình nhé. tel 0912875252
     
  13. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Cám ơn đồng hương đã ủng hộ. Nay mình hết sườn và thịt rồi, mình sẽ giao cáy trước cho bạn, những thứ kia mình sẽ lưu OD mấy hôm nữa giao sau bạn nhé.
     
  14. Hương Lúa

    Hương Lúa Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/10/2006
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    kéo lên ủng hộ cáy giữa tiết trời oi bức. Thôi, ship xa xôi mà có nhõn có cáy, chờ hôm nào có đầy đủ thì nhà tớ chén đặc sản Thái Bình 1 thể. thèm món cá nướng lắm đấy :)
     
    thucphamsach-tb thích bài này.
  15. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Bạn ko lo nhà tớ đi xa đâu. Vì chiều nay nhà tớ ship cho mấy chị em ở gần đó nữa rồi, nên rất tiện bạn ạ. Thịt và cá nướng chắc ngày kia là có bạn nhé.
     
    Hương Lúa thích bài này.
  16. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Rất nhiều mẹ hỏi em cách chế biến thịt thỏ. Em đưa các cách sau nhé. đơn giản và ngon lại lạ miệng.
     
  17. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Thỏ xào lăn

    Nguyên liệu
    Thịt thỏ 400 gr
    Sả 3 cây
    Ớt sừng trâu 2 trái
    Tỏi bằm nhỏ 1 củ
    Bột cà ri 1 muỗng cà phê
    Dầu hào 1 muỗng canh
    Nước cốt dừa 1 muỗng canh
    Hành tây 1/2 củ
    Đọt hành xắt khúc
    Dầu ăn, dầu mè, hạt nêm

    Không chỉ đánh thức khứu giác của người thưởng thức bởi mùi thơm của sả và ớt, mà món ăn này còn làm tăng vị giác với vị ngọt và giòn của những miếng thịt thỏ thơm mềm ngấm đều gia vị.
    Các bước thực hiện

    1
    Thịt thỏ xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm, dầu hào, nước cốt dừa, bột cà-ri, nước tỏi (ép ít tỏi), ít dầu mè khoảng 15 phút.
    2
    Ớt sừng trâu rửa sạch, bỏ hạt, cuống, xắt miếng vát. Sả lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, xắt vát mỏng. Hành tây lột vỏ, bổ cau.
    3
    Bắc chảo lên bếp, phi thơm, tỏi, ớt, sả, cho thịt thỏ vào xào săn, nêm hạt nêm, hành tây, đọt hành, đảo đều rồi bày ra đĩa. Chú ý là xào lửa to, nhanh tay để thỏ không bị giai, không mất vị ngọt.
     
  18. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Đây là món cà ri thỏ

    Nguyên liệu: 1 quả cà tím, 100gr đậu bắp, 2 quả ớt sừng, 1/2 lít sữa tươi, 1 nhánh lá cà-ri, 400gr thịt thỏ. 1 thìa súp bột cà-ri, 2 thìa súp sả, ớt, hành tím, tỏi xay. Bột nêm, đường, r*** trắng.

    Cách làm: Rửa thịt thỏ qua r***, chặt vừa ăn, thái khoanh cà tím, ngâm nước muối. Đậu bắp bỏ đầu, đuôi. Đun nóng dầu, cho tỏi, sả, hành tím, ớt xay vào phi thơm. Cho 1/2 thìa bột cà-ri, thịt thỏ vào xào, nêm gia vị, xào thấm, cho sữa tươi, phần bột cà-ri còn lại và lá cà-ri vào. Cho đậu bắp, ớt sừng, cà tím vào, để lửa liu riu.

    Dùng với bánh mì hoặc bún.
     
  19. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Thỏ nướng:
    Nguyên liệu: 1/4 con thỏ (khoảng 400 - 500gr), 1 quả dưa chuột, thái khoanh, 1 thìa súp tương ớt, xà lách, 2 thìa súp r*** trắng. Gia vị: 1 thìa cà-phê ngũ vị hương, 2 thìa cà-phê đường, 2 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp tỏi, hành xay, 2 thìa súp dầu ăn.

    Cách làm: Rửa thịt thỏ qua r*** trắng, giữ nguyên miếng, ướp với gia vị, để 20 phút cho thấm. Quạt than hồng, cho thịt lên nướng dưới lửa vừa. Trở thường xuyên để thịt chín đều.

    Chặt thịt vừa ăn, dùng kèm dưa chuột, tương ớt, xà lách, chấm muối tiêu chanh
     
  20. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Cùm cùm, cáy, ghẹ xay nấu canh +combo ốc chuối đậu+thịt thỏ, trâu, lợn thái bình

    Thỏ hầm thuốc bắc.

    nguyên liệu: 1/2 con thỏ, 2 gói gia vị tiềm, 2 thìa súp bột nêm, 2 thìa cà-phê muối, 1 thìa súp đường, r*** trắng.

    Cách làm: Rửa thịt thỏ qua r*** trắng, chặt miếng lớn vừa ăn. Cho nước vào nồi đất to, đun thật sôi, cho thịt thỏ vào, nêm chút muối, vớt bọt thật sạch. Tiếp tục đun sôi, cho hai gói gia vị tiềm vào, đun trên lửa liu riu, nêm bột nêm, đường vừa ăn. Đun hỗn hợp thêm khoảng 45 phút để thịt thỏ chín mềm.

    Món này dùng với bánh mì và hợp với người già, người mới ốm dậy.
     

Chia sẻ trang này