Hà Nội: Lá Cẩm Tím, Trâu Gác Bếp, Nếp Nương, Mắc Khén!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi ga&vit, 13/4/2013.

  1. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Tạm chốt lịch đặt lá Cẩm là tối Chủ nhật để sáng T2 lấy lá về ạ! Cẩm này vẫn trên Nguyên tắc là Cẩm cắt trên núi chứ không phải cẩm trồng ạ! Lá già nên màu sẽ rất đẹp. Vài tháng mới cắt được một lượt chứ không phải trồng ở vườn bón phân ạ!
     
  2. Bo_soc

    Bo_soc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/4/2012
    Bài viết:
    1,187
    Đã được thích:
    167
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    đang đói vào topic này càng thêm đói. nhìn mà chỉ muốn ăn lun. chúc bạn đắt hàng
     
    ga&vit thích bài này.
  3. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Còn lá Cẩm nhé! Chị em nào đặt thì tiếp tục nhé!
     
  4. Nguyễn Thị Xuyến

    Nguyễn Thị Xuyến Mẹ của Bi

    Tham gia:
    7/8/2013
    Bài viết:
    4,303
    Đã được thích:
    603
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lá Cẩm nấu xôi - Cẩm Bắc Hà Lào Cai

    mn chỉ có lá cẩm tím thôi ạ. Lá cẩm nấu lấy nước bỏ ngay đá tủ lạnh được lâu ko mn
     
  5. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu xôi - Cẩm Bắc Hà Lào Cai

    Có Cẩm tím và Cẩm đỏ bạn à. Cẩm đỏ còn 0.5kg thôi vì đợt này lấy được ít cẩm đỏ nên mọi người đã đặt hết rồi. Lá này luộc lấy nước cốt rồi chắt vào chai cất ngăn đá tủ lạnh bảo quản vô tư như đồ đông lạnh nhé!
     
  6. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,013
    Đã được thích:
    6,765
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Em ơi cho chị oder 0,5kg lá cẩm đỏ và 0,5kg lá cẩm tím nhé .
    Em ship hàng qua ĐC ở chữ ký giúp chị . Cảm ơn em .
     
    ga&vit thích bài này.
  7. caphexanh2013

    caphexanh2013 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    13/9/2013
    Bài viết:
    5,111
    Đã được thích:
    596
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    lá cẩm bán thế nào hả mẹ nó ơi? mfinh chưa ăn xôi nấu lá cẩm bao giờ í nhưng thấy nhiều mẹ nấu màu tím ngon quá.
     
  8. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Lá cẩm bán 90K/kg bạn nhé! Bạn ít dùng thì lấy 0.5kg sẽ nấu được khoảng 3L nước cốt. Nước này dùng ngâm gạo nếp để đồ xôi. Cách dùng mình đã hướng dẫn tại trang 1 nhé! CHú ý mùa hè chỉ ngâm gạo 4h thôi vì trời nóng nên nước ngâm gạo bị chua sẽ tẩy mất màu tím của Cẩm nhé!
    0.5kg lá sẽ dùng ngâm được khoảng 3kg gạo. nếu mỗi lần nấu 0.5 đến 1kg gạo thì chia lượng nước để dùng cho vừa đủ. phần nước chưa dùng đến thì rót vào chai bảo quản ngăn đá tủ lạnh. khi nào cần thì lấy ra dùng.
    Nước lá cẩm có tính chất giải nhiệt tốt, ăn không độc hại gì nên có thể dùng nhuôm màu làm thạch hoặc bánh bao hoặc bún tím nhé!
     
    Sửa lần cuối: 2/6/2014
  9. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Chị ơi sáng mai em ship nhé. Nắng nóng nên em thu 10K ship chị nhé!
     
  10. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Vẫn còn lá Cẩm Tím, chị em nào đã đặt thì nhanh chân lấy về nhé tủ lạnh nhà mình hơi chật nên không tể gửi lâu được. :)
     
  11. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,013
    Đã được thích:
    6,765
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, BÁNH CHƯNG, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Cũng được em ạ ...................................
     
    ga&vit thích bài này.
  12. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Còn 2kg Lá Cẩm Tím nữa nhé! Chị em nào lấy thì ới để lấy nốt nhé!
     
  13. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Có chị em nào lấy thêm lá cẩm nữa không?
     
  14. giadinhnho3008

    giadinhnho3008 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/4/2012
    Bài viết:
    546
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Ôi,cho mình 1kg lá cẩm nghe,mình lần trước vào có nhắn nếu có lá cẩm thì pm mình mà không thấy bạn nhắn cứ tưởng chưa có,hi.Địa chỉ mình: số nhà 12 ngõ 3 Lý Tự Trọng( cầu chùa ngòi),hà Đông. đt 01665627013
     
  15. giadinhnho3008

    giadinhnho3008 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/4/2012
    Bài viết:
    546
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Mà bạn có feship k vậy,có gì nhắn mình vào số đt nghe,tối mình k online
     
    ga&vit thích bài này.
  16. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,477
    Đã được thích:
    7,703
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Em không biết đã được ăn món ăn được tẩm qua lá này chưa nữa? nhưng nhìn màu sắc đã thích rồi.
     
    ga&vit thích bài này.
  17. camket

    camket

    Tham gia:
    17/4/2013
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    2,287
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Dùng lá cẩm có làm thay đổi vị của xôi không ạ
     
  18. MẹBúpBê

    MẹBúpBê Guest

    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Trông màu đẹp và ngon mắt quá mn ạ
     
    ga&vit thích bài này.
  19. harrydo1804

    harrydo1804 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/6/2014
    Bài viết:
    217
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    bạn ơi còn ko, nếu còn thì nhắn mình nhé
     
    Sửa lần cuối: 18/7/2014
  20. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá Cẩm nấu XÔI, bánh bao tím, làm thạch- Cẩm tự nhiên không trồng nhé!

    Dùng lá Cẩm không bị thay đổi mùi vị xôi bạn à. Cẩm Tím có mùi thơm trầm trầm, xôi vẫn thơm
     

Chia sẻ trang này